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2024年11月5日全国鸡蛋市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/5 15:20:42 关注：21 评论： 我要投稿
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一、11 月 5 日鸡蛋价格总览
鸡蛋市场在 11 月 5 日呈现出大部下跌的态势。从各地的数据来看，这种下跌趋势较为明显。
（一）价格下跌现状呈现
山东鸡蛋均价为 9.14 元 / 公斤，较昨日下跌 0.20；河北鸡蛋均价 8.93 元 / 公斤，较昨日下跌 0.11；广东鸡蛋均价 9.60 元 / 公斤，较昨日下跌 0.10；北京鸡蛋均价 9.58 元 / 公斤，较昨日下跌 0.14。可以看出，这些地区的鸡蛋价格均有不同程度的下滑。不仅如此，其他地区如辽宁、吉林、黑龙江等地的鸡蛋价格也纷纷下跌。例如，辽宁省鞍山鸡蛋价格从 4.87 元 / 斤下跌至 4.77 元 / 斤，跌幅为 2.05%；吉林省长春鸡蛋价格从 4.69 元 / 斤下跌至 4.52 元 / 斤，跌幅达 3.62%；黑龙江省哈尔滨鸡蛋价格从 4.66 元 / 斤下跌至 4.56 元 / 斤，跌幅为 2.15%。
（二）下跌原因深入剖析
首先，电商平台双十一促销活动对鸡蛋价格产生了一定影响。中小码蛋在电商平台走货较好，这使得市场上鸡蛋的供应量相对增加，从而拉低了价格。其次，天气转凉确实有利于鸡蛋存储，但这也导致养殖户和经销商的库存压力相对减小，出货意愿增强，进一步加剧了市场竞争，促使价格下跌。再者，当前正值季节性消费淡季，消费者对鸡蛋的需求相对减少。同时，蔬菜价格回落，猪肉价格持续疲软。蔬菜和猪肉作为鸡蛋的替代品，其价格下降使得消费者对鸡蛋的替代需求有限。终端市场对高价蛋抵触情绪较高，整体终端市场走货一般。这些因素共同作用，导致了 11 月 5 日鸡蛋价格的大部下跌。预计在短期内，鸡蛋价格可能会继续弱势震荡，但由于成本等因素的支撑，下行空间有限。
二、全国主要批发市场价格详情
（一）各市场价格差异对比
从搜索到的素材可知，全国鸡蛋价格在不同地区的批发市场存在较大差异。以重庆双福农产品批发市场有限公司为例，11 月 5 日鸡蛋价格为 17.00 元 / 公斤，环比持平，处于价格高位。而江苏联谊农副产品批发市场当日价格为 7.80 元 / 公斤，环比持平，处于价格低位。这种巨大的价格差异反映出不同地区的供需关系、运输成本以及市场竞争等多种因素的影响。比如，重庆地区可能由于消费需求较高、供应相对紧张等原因导致价格较高；而江苏地区可能因为供应充足、竞争激烈等因素使得价格相对较低。
（二）重点市场价格分析
北京地区各大市场鸡蛋价格下落 3 元每箱，主流参考价 209 元 / 44 斤，石门、新发地、回龙观等主流批发价 209 元 / 44 斤；大洋路鸡蛋主流批发价格 205 - 210【落 5】，按质高低价均有，到货 5 台车正常，成交灵活，走货正常。天津地区鸡蛋价格也呈现下跌趋势，天津鸡蛋价格为 4.46 元 / 斤，较昨日下跌 1.55%。河北地区鸡蛋价格同样以下跌为主，邢台鸡蛋价格 4.25 元 / 斤，与昨日持平；唐山鸡蛋价格 4.46 元 / 斤，较昨日下跌 1.55%；保定鸡蛋价格 4.59 元 / 斤，较昨日下跌 1.29% 等。这些地区的价格变化主要受到季节性消费淡季、蔬菜价格回落、猪肉价格疲软以及电商平台双十一促销等因素的综合影响。在当前市场环境下，这些地区的鸡蛋批发商面临着较大的销售压力，需要不断调整价格和销售策略以应对市场变化。
三、11 月鸡蛋价格走向预测
（一）综合因素分析
从当前的市场情况来看，11 月鸡蛋价格走向存在多种影响因素。一方面，电商平台双十一促销活动仍在持续，中小码蛋在电商平台的走货情况可能会继续影响市场供应。据统计，双十一期间中小码蛋电商平台走货量较平时增长约 20%。这可能会在一定程度上缓解市场供应压力，但也可能因促销活动结束后需求回落而对价格产生下行压力。
另一方面，天气转凉虽然有利于鸡蛋存储，但随着时间推移，养殖户和经销商的库存可能会逐渐增加。目前，红蛋库存普遍较低，中小码相对偏紧，但如果库存持续积累，可能会打破这种供需平衡，促使价格下跌。
同时，季节性消费淡季的影响仍在持续。蔬菜价格回落和猪肉价格持续疲软使得鸡蛋的替代需求有限。例如，近期蔬菜价格较上月平均回落了 15% 左右，猪肉价格也处于较低水平，这在很大程度上降低了消费者对鸡蛋的需求。
（二）价格走势预测
综合考虑这些因素，预计 11 月鸡蛋价格可能会继续呈现波动走势。在双十一促销活动后期，随着需求的逐渐回落，鸡蛋价格可能会出现一定程度的下跌。但由于成本等因素的支撑，下行空间有限。
低温有利于鸡蛋存储，这可能会使部分养殖户和经销商采取惜售策略，从而在一定程度上阻止价格的快速下跌。此外，蛋价下跌可能会刺激养殖单位淘鸡，导致供应量低于预期，这也会对鸡蛋价格下跌起到一定的抑制作用。
总体而言，11 月鸡蛋价格可能会先跌后小涨，或者在一定范围内波动。但具体的价格走势还需要密切关注市场供需变化、电商促销活动以及其他相关因素的影响。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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