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2024年11月5日鸡蛋期货行情走势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/5 15:30:43 关注：103 评论： 我要投稿
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一、11 月 5 日鸡蛋期货 2501 合约走势概述
鸡蛋期货主力合约 2501 在 11 月 5 日呈现出较为复杂的走势。开盘价为 3524 元 / 500 千克，开盘后早盘反弹，盘中一度触及 9 月中旬的高点。最高价达到 3646 元 / 500 千克，随后出现小幅回调。最低价为 3523 元 / 500 千克，最后报收 3509 元 / 500 千克，涨幅（结）2.18%，成交量 38.18 万手，持仓量 15.28 万手。从这些数据可以看出，鸡蛋期货 2501 合约在当日交易较为活跃，价格波动也较为明显。
当日的走势受到多种因素的影响。一方面，全国鸡蛋现货价格多数下调，各地走货一般，部分区域对双十一的预期使得拿货情况略有好转，但整体市场依然存在弱势趋势。另一方面，供应方面，新增鸡不多，老鸡不淘和环比增长，延淘在持续，年前产蛋产能有微幅下降趋势。需求方面，蔬菜价格高且市场上的菜少，猪肉掉价趋势形成，年前的需求有可能下降，但节日需求如双十一等又对市场有一定支撑。综合来看，鸡蛋期货 2501 合约在多空因素交织下，呈现出先涨后调的走势。目前市场结构复杂，后期走势仍需关注养殖端补栏以及淘汰意愿对供给的影响，同时期货盘面也需关注周边商品及市场情绪变化。
二、价格波动因素分析
（一）供应方面的影响
新增鸡不多从开产小蛋的贸易量和价格已有所体现，这使得鸡蛋供应的增量受到限制。老鸡不淘和环比增长，延淘现象持续，这在一定程度上增加了鸡蛋的供应压力。但从南北差异来看，北方换羽少且日龄没有南方大，淘汰偏多，南方淘鸡几乎没有变化。这种差异对年前产蛋产能产生了影响，虽然老鸡不淘汰会增加供应，但北方的淘汰增多使得整体产蛋产能有微幅下降趋势。
例如，据相关数据显示，蛋鸡产蛋率会随着日龄增长而下降，450 - 500 天蛋鸡产蛋率下滑至 75 - 80% 甚至更低。此时，蛋鸡需要做出淘汰或强制换羽的决策。目前，老鸡淘汰可以分为计划性新鸡上笼淘汰、亏损淘汰和淘汰蛋鸡价格高时淘汰三种情况。在当前市场中，由于各种因素影响，淘汰量环比很少，导致供应相对充足。
（二）需求方面的因素
蔬菜价格高且市场上菜少，这在一定程度上增加了鸡蛋的替代需求。一般情况下，当蔬菜价格上涨时，消费者可能会更多地选择鸡蛋作为替代品，从而推动鸡蛋需求上升。然而，猪肉价格呈现掉价趋势，这又对鸡蛋需求产生了负面影响。因为当猪肉价格下降时，消费者可能会减少对鸡蛋的消费，转而选择价格更为便宜的猪肉。
节日需求如双十一、春节等对鸡蛋价格起着重要作用。双十一期间，部分区域拿货略好，这是因为电商促销活动增加了对鸡蛋的需求。春节作为传统节日，对鸡蛋的需求也较大，家庭消费和餐饮行业的需求增加会推动鸡蛋价格上涨。但同时，需求也受到其他因素的制约，如供应充足和需求旺盛期涨价难度大等。
综上所述，鸡蛋价格的波动受到供应和需求两方面因素的共同影响。在未来，市场需要关注养殖端的补栏和淘汰意愿，以及蔬菜、猪肉价格变化和节日需求等因素，以更好地预测鸡蛋价格的走势。
三、市场现状及未来展望
（一）当前市场走货情况
目前市场走货放缓已经持续很久，全国主流价格多数下调，各地走货一般。部分区域以为双十一不会差拿货略好，但湖北价格不高走货不快，贸易环节比较纠结难受，想掉又能走，不跌总需要求着卖。如今信息灵通，鸡蛋能放，蛋价上涨下跌都不易有很大变化，形成了贸易商生意越来越难的趋势。
（二）蛋价持续小幅波动的原因
供需关系相对稳定
供应方面，新增鸡不多，老鸡不淘和环比增长，延淘在持续，虽然北方淘汰偏多，但整体供应相对稳定。需求方面，蔬菜价格高增加了鸡蛋的替代需求，但猪肉掉价又对鸡蛋需求产生负面影响，节日需求如双十一等对市场有一定支撑，但难以扭转整体需求弱势格局。供需关系没有大的改变，导致价格很难波动。
市场预期与信息透明
信息的高度透明使得市场参与者能够快速了解市场动态，贸易商和消费者对价格变化更加敏感。鸡蛋能存放的特性也使得市场在供需相对稳定的情况下，价格波动幅度较小。市场参与者的预期较为一致，进一步限制了价格的大幅波动。
（三）后市蛋价走势预测
短期调整后的稳定可能性
短期来看，蛋价调整后可能没有太多压力，调整后的价格有可能会多稳一段时间。一方面，今天的调整可以缓解贸易环节的压力，让终端拿货放心，还能让双十一促销供应压力减轻，调价能促进销售增量，对后市有利好条件，至少可以让稳定趋势持续更久。另一方面，随着短期的供应不减和蔬菜慢慢增量的条件，节日后有可能很小幅下滑，但幅度有限。
后期淘汰增量对市场供需结构的影响
预计 12 月中旬以后的淘鸡量有增加可能。淘汰增量将改变市场供需结构，若淘汰量增加，鸡蛋供应将减少，在需求相对稳定的情况下，蛋价有望上涨。但同时，也需要考虑其他因素的影响，如新增鸡的补栏情况、蔬菜和猪肉价格的变化以及节日需求等。如果这些因素不利于鸡蛋价格上涨，那么淘汰增量对蛋价的影响可能会被削弱。
综上所述，当前鸡蛋市场走货一般，蛋价持续小幅波动。短期来看，蛋价调整后可能稳定一段时间，但后期走势仍取决于淘汰增量、补栏情况以及其他相关因素对市场供需结构的影响。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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