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山东：鸡蛋价格承压回落，跌至“9元”区间（11月4日-11月10日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/14 7:25:46 关注：28 评论： 我要投稿
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第45周（11月4日-11月10日），我省鸡蛋价格承压回落，小幅走低，跌至“9元”区间。本周，我省鸡蛋销售平均价格为9.94元/公斤，同比升高5.86%；环比回落2.07%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在章丘区、即墨市和兰山区，为9.80元/公斤；最低价出现在郓城县，为9.10元/公斤。当前蛋鸡养殖的完全成本约为7.2元/公斤左右，本周蛋料比为3.55:1，环比降低2.42%，蛋鸡养殖处于盈利区间。
蛋雏鸡价格弱势回落后再度企稳。第45周为3.70元/只，同比升高23.75%，环比持平。蛋雏鸡价格持续走高，压制补栏积极性，出现阶段性调整。但由于当前饲料成本较低，养殖利润维持较高水平，在养殖利润驱动下，补栏数量趋增。据监测，截至10月份，我省规模蛋鸡场新增雏鸡数环比增加11.72%，目前蛋种鸡场出苗计划已经预定到明年下半年。
本周鸡蛋价格震荡回落，主要是消费趋弱供给增强所致。供给端，天气转凉，蛋鸡产蛋效率提升；同时前期开产的蛋鸡逐步进入稳定高产期，鸡蛋数量和质量都有所提升。需求端，进入11月，正值季节性消费淡季，加之蔬菜价格回落，猪肉价格持续疲软，终端市场对高价蛋抵触情绪较高，鸡蛋替代需求有限，鸡蛋价格回归自身供需基本面，呈现供强需弱态势，高产能压力之下蛋价短期转弱。据监测，本周我省17个监测县的鸡蛋市场交易量同比升高4.37%，环比回落1.04%。
后市看，供求仍存在季节性、周期性紧平衡。从往年来看，元旦及春节前备货将在11月下旬启动，届时将再有一波需求出现。11月当下游开始进行元旦备货时，预计需求增加将再次对蛋价形成支撑；而同时蛋鸡存栏依然高位，鸡蛋产能提升将削弱蛋价上涨幅度，且春节后市场需求再度转弱，蛋价将继续下行，蛋价或呈现“下跌—上涨—下跌”走势。
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| 文章来源：山东省畜牧局 文章编辑：一米优讯 |
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