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2024年11月29日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/29 22:09:23 关注：34 评论： 我要投稿
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一、仔猪价格走势
11 月 29 日，全国仔猪价格呈现出一定的区间波动。当日最高报价为 30.00 元 / 公斤，最低报价为 24.00 元 / 公斤，价格相差 6.00 元 / 公斤。数据显示，会东县堵格牲畜市场经营有限责任公司的仔猪价格在当日具有代表性。从整体来看，全国仔猪价格处于动态变化之中。
此外，不同地区的仔猪价格也有所不同。如吉林省长岭县 15 公斤的外三元仔猪价格是 46 块；安徽省太湖县小猪仔价格稍低，报 33 块；甘肃省肃州区同样是 15 公斤的仔猪，价格在 35 块左右。这些数据反映出各地仔猪价格有高有低，但总体市场情况较为稳定。
二、生猪价格走势
1. 外三元生猪价格
2024 年 11 月 29 日，全国外三元生猪价格呈现出一定的变化趋势。全国均价为 16.49 元 / 公斤，较昨日上涨了 0.08 元 / 公斤，环比下跌 4.85%，同比上涨 15.40%。从价格排行榜来看，外三元排行前三的地区分别是宁夏回族自治区 19.49 元 / 公斤、青海省 19.02 元 / 公斤、广东省 17.93 元 / 公斤；外三元排行后三的地区为新疆维吾尔自治区 15.04 元 / 公斤、甘肃省 15.94 元 / 公斤、山西省 16.08 元 / 公斤。
在各地区涨跌分布方面，猪价上涨地区有 24 个，包括四川省、江苏省、宁夏回族自治区、重庆市、安徽省、山东省、浙江省、江西省、上海市、陕西省、甘肃省、青海省、河南省、湖北省、北京市、天津市、山西省、河北省、内蒙古自治区、广西省、广东省、辽宁省、吉林省、西藏自治区，上涨区间为 0.02 - 0.28 元 / 公斤；猪价持平地区有 3 个，分别是福建省、海南省、贵州省；猪价下跌地区有 4 个，分别是新疆维吾尔自治区、湖南省、黑龙江省、云南省，下跌区间为 0.06 - 0.25 元 / 公斤。
2. 内三元生猪价格
2024 年 11 月 29 日，全国内三元生猪价格均价为 16.52 元 / 公斤，较昨日下跌了 0.10 元 / 公斤，环比下跌 4.78%，同比上涨 15.93%。由于缺乏具体的走势图，无法详细阐述其价格走势变化，但从整体数据来看，内三元生猪价格有一定的波动。
3. 土杂猪生猪价格
关于土杂猪生猪价格，目前缺乏具体的走势图，但已知 2024 年 11 月 29 日全国土杂猪均价为 16.43 元 / 公斤，猪价较昨日下跌了 0.03 元 / 公斤，环比下跌 3.41%，同比上涨 18.80%。其涨跌表现与外三元和内三元生猪价格类似，处于动态变化之中。
三、猪肉及其他农产品价格
1. 猪肉平均价格
11 月 29 日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为 23.51 元 / 公斤，与昨天持平。这一价格水平反映了当前猪肉市场的稳定态势。
2. 其他农产品价格对比
在其他农产品方面，牛肉价格为 60.96 元 / 公斤，比昨天下降 0.3%；羊肉 59.12 元 / 公斤，比昨天下降 0.8%；鸡蛋 10.06 元 / 公斤，比昨天上升 0.8%；白条鸡 18.04 元 / 公斤，比昨天上升 1.0%。与猪肉价格相比，牛肉和羊肉价格相对较高，且呈现下降趋势，而鸡蛋和白条鸡价格则有所上升。这种价格变动的对比，反映了不同农产品市场的供需关系和价格波动特点。同时，也为消费者在选择食品时提供了更多的参考。
四、价格走势分析与展望
1.11 月末价格趋势原因
11 月末国内生猪价格止跌上涨，主要有以下几方面原因：
集团猪企出栏计划完成：集团猪企月末出栏计划陆续完成，增量出栏积极性减弱，缩量挺价情绪升温，多地规模猪企有一定拉涨出栏的操作。
散户猪场观望挺价：散户猪场观望情绪转强，南北地区主流散户猪场适重猪存栏较少，养殖端抵触降价卖猪的心态增加，认卖积极性降低。
南方腌腊现象增多：虽然南方腌腊通常在 11 月底到 12 月进入高峰期，但随着气温逐渐下降，部分地区有零星腌腊开启，对生猪需求有所增加。同时，北方地区随着气温下降，部分地区有零星腌腊、灌肠开启，白条走货稍有好转，屠宰企业开工率提升，叠加部分地区生猪价格偏低，个别屠宰企业有逢低分割入库的操作，这对猪价形成一定支撑。
2.12 月价格展望
12 月份生猪市场猪价可能受到多方面供应端压力及不确定因素影响：
供应端压力：
从产能角度看，据农业农村部发布的 2023 年 2 月生猪产品数据，2 月末能繁母猪存栏量 4343 万头，相当于正常保有量的 105.9%，产能仍处相对高位。根据 10 个月能繁周期推断，12 月生猪出栏量相对较高，且 12 月亦是规模场年底冲量月份，供应压力持续增加。
天气转凉后对大猪需求增量预期较强，加之万众期待的南方腌腊将至，前期压栏或二次育肥猪源将继续入市，因此 12 月供应压力或继续增大。
集团猪企方面，大型企业为完成年度出栏计划，一般会在 12 月增加出栏量；中小散户喜欢在冬天养大猪，在 10 月前后进行压栏增重和二次育肥补栏，以便在腌腊旺季出栏，也会增加市场供应。
不确定因素：
需求方面，随着天气转凉，终端消费旺季的到来，腌腊、灌肠或全面开启，需求逐渐增量。11 月北方市场屠宰量增加明显，主要是北方地区随着气温逐渐下降，部分地区有零星腌腊、灌肠开启，白条走货稍有好转，屠宰企业开工率提升。12 月随着天气转凉，预计南方市场腌腊、灌肠消费也将全面开启，需求逐渐向好，支撑猪价上涨。但由于整体消费提升可能相对有限，难以完全抵消供应压力。
冻品库存方面，目前冻品库容率居高不下，屠宰企业和贸易商出库积极性较高，但由于冻品市场需求持续疲软，冻品整体出库困难。截止到 11 月 30 日，国内重点屠宰企业冻品库容率为 24.63%，较上周持平。下周冻品市场暂无明显新增利好支撑，预计下周国内冻品库容率或变化不大。高冻品库存或将抑制猪价大幅上涨。
综合来看，12 月生猪出栏量和屠宰量处于双增局面，随着天气转凉，腌腊、灌肠消费量将逐渐向好，支撑猪价上涨，但由于 12 月市场猪源供应压力只增不减，叠加国内冻品库存居高不下，或将抑制猪价大幅上涨，预计 12 月生猪均价高于 11 月，但猪价上涨幅度或比较有限。
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