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2024年12月23日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/23 15:43:24 关注：33 评论： 我要投稿
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一、仔猪价格走势分析
1.23 日仔猪价格详情据农业农村部信息中心数据，12 月 23 日全国仔猪批发价格呈现一定差异。会东县堵格牲畜市场经营有限责任公司的仔猪价格较高，最高价达 30.00 元 / 公斤，最低价为 24.00 元 / 公斤，大宗价则为 28.00 元 / 公斤。其他地区也各有不同报价，如新疆维吾尔自治区乌鲁木齐县 15 公斤仔猪外三元报价 42.00 元 / 公斤，内三元报价 40.00 元 / 公斤，土杂猪报价 38.00 元 / 公斤。从全国范围来看，仔猪价格受到多种因素综合影响，不同地区因养殖规模、市场需求、运输成本等差异而有所不同。
近期仔猪价格波动因素
前期价格回落
三季度国内仔猪价格与生猪市场表现背道而驰，7 公斤仔猪头均价由 680.7 元快速下滑，并跌破业内主流成本线下探至 290 元。这主要是由于二次育肥冲击，前期猪价连续推涨，情绪支撑二次育肥不断入场，价格快速上涨至年内高点 21.1 元 / 公斤。8 月下旬市场逐步回落，但猪价多维持在 18.0 元 / 公斤以上高价区，二次育肥陆续补栏博中短线，冲击了仔猪市场中长线份额。随着市场上二次育肥猪数量增加，对仔猪的需求相对减少，导致仔猪价格持续走低。
成本线与回暖
截止到 9 月末，国内 7 公斤仔猪头均价格回落至 291.0 元 / 头，猪价连续回落，四季度北方逐步进入疫病高发期，养户补栏仔猪积极性下降，企业外销订单缩减，市场供强需弱，报价普遍低于市场主流成本线。不过，进入四季度后仔猪市场开始有所回暖。据 Mysteel 农产品数据统计，截止到 10 月 28 日，7 公斤外三元仔猪头均价格已拉升至 350 - 420 元。这是因为部分养殖企业成本降低，从三季度的重点上市猪企断奶仔猪成本看，7 公斤主流在 280 - 320 元 / 头，年内饲料原料价格弱势调整，加之企业产能不断更替优化，高质量母猪繁殖率及生产性能提高，叠加规模化养殖技术推进高效的管理方式，综合带动企业仔猪成本回落。同时，市场供需关系也发生了一些变化，10 月份随市场二次育肥补栏热度下降，部分养殖户及放养公司转战补栏低价小体重仔猪，且月内部分养殖企业外售仔猪量减少，抗价出猪情绪提升，市场供减需增，带动养殖企业报价连续调涨。
抑制涨势因素
从往年仔猪成活率变化数据看，进入四季度随北方天气不断转冷，仔猪成活率及窝均健仔数均有不同程度下降。近期养殖户补栏情绪虽处于阶段小幅提升状态，但随 11 月份北方气温不断转冷，南方温度下降，仔猪饲养及动物疫病防控难度加大，这在很大程度上抑制了后续市场补栏积极性。而且，仔猪补栏成本不断升高，养殖端春节后出栏成本压力不断增大。综合这些因素，预计 11 - 12 月仔猪价格难持续上涨，高价拉升至 450 元附近后不乏有再次承压回调可能。
二、生猪价格走势分析
12 月 23 日生猪价格态势
据猪好多数据监测显示，12 月 23 日，全国外三元生猪均价为 15.47 元 / 公斤，较昨日小幅上涨 0.08 元 / 公斤。全国 31 省市猪价最新走势中，26 个省市上涨，5 个省市下跌，全国猪价再次呈现大面积反弹态势。其中东北地区、华北地区、华中地区全线 “飘红”，西北地区、华东地区、西南地区也大部回弹，仅华南地区涨势酝酿中。截至最新，东三省辽宁、黑龙江、吉林猪价水平在 14.81 - 14.96 元 / 公斤，正在为重回 15 元 / 公斤 “奋力一搏”；北京、天津、河北也不甘示弱，坚定不移地守在 15.05 - 15.29 元 / 公斤；河南、湖北则在猪肉价格的波动下回弹到了 15.25 - 15.38 元 / 公斤；安徽、山东、浙江、江苏、上海等涨幅相对更 “给力”，当前猪价水平涨至 15.52 - 16.09 元 / 公斤，广东报价 16.09 元 / 公斤；广西、四川、贵州、云南、重庆大致在 15.02 - 15.95 元 / 公斤。整体来看，冬至过后，北方猪价涨势相对南方要更加坚挺，特别是南方腌腊需求逐步接近尾声，需求高峰逐渐逝去，市场对后市悲观情绪较强。而元旦过后，北方将逐步进入消费高峰。
价格波动原因探究
供应端变化
从供应端来看，前期部分规模猪场为了完成年度出栏计划，出栏量较大，导致存栏量有所减少，近期出栏量相对减少，市场供应偏紧。例如，一些大型养殖企业在 11 月和 12 月初加快了生猪出栏速度，随着出栏计划的逐步完成，可供出栏的生猪数量相应减少。据了解，某些地区的规模猪场在 12 月中旬后出栏量较前期下降了约 20 - 30%，使得市场生猪供应压力得到一定缓解，推动猪价上涨。
市场情绪影响
养殖端的情绪变化对猪价产生了重要影响。近期猪价的连续下跌，使得养殖户的惜售抗价情绪逐渐升温。尤其是散户认卖情况减少，规模猪场冲击年度目标也逐步进入尾声，生猪出栏节奏放缓。在北方地区的规模猪场惜售抗价情绪特别明显，抵触低价出售生猪，整体出栏数量明显缩减。而南方地区的规模猪场则呈现出一定的分化局面，部分规模猪场惜售抗价，部分则相对较为平稳。这种市场情绪的变化，使得市场上的生猪供应减少，进一步加剧了市场供应紧张的局面，从而推动猪价上涨。
屠企与消费因素
屠宰企业方面，随着元旦和春节的临近，屠企开始为节日备货，收猪需求有所增加。由于养殖端惜售抗价，屠企收猪难度加大，为了保证货源，不得不提高收猪价格。同时，近期冷空气来袭，部分地区出现降雨天气，这不仅影响了生猪的调运，也在一定程度上刺激了猪肉消费。例如，北方地区气温下降，居民对猪肉的消费需求增加，特别是火锅、炖菜等消费场景增多，拉动了猪肉消费。而南方地区虽然腌腊需求逐渐减弱，但随着气温降低，家庭消费和餐饮消费也有一定程度的提升。这些因素综合起来，推动了猪价的上涨。
三、价格走势对行业的影响
养殖企业策略调整
养殖企业在仔猪和生猪价格走势的影响下，不断调整其养殖策略。在仔猪价格方面，当价格回暖且成本降低时，部分企业会适当增加外销仔猪量，以获取更多利润。如一些具有成本优势的企业，在四季度仔猪价格回升过程中，加大了优质仔猪的市场投放量。而在生猪价格下跌时，企业则会减少出栏量，增加存栏，期待价格回升后再出栏。例如，某些大型养殖集团在 12 月中旬后，随着猪价下跌，放缓了出栏节奏，将部分标猪转为二次育肥，以增加后期的出栏体重和收益。
市场供需格局变化
仔猪价格的波动直接影响养殖户的补栏积极性。当仔猪价格过高时，如部分地区 15 公斤仔猪报价超过 40 元 / 公斤，养殖户补栏成本大幅增加，会抑制其补栏需求，导致市场仔猪需求减少。而生猪价格的高低则对消费者购买行为产生影响。生猪价格上涨时，消费者会减少猪肉消费，转而选择鸡肉、鱼肉等替代品，从而使市场猪肉需求下降。如在南方腌腊需求高峰过后，随着生猪价格的持续上涨，家庭消费和餐饮消费对猪肉的采购量均有不同程度的减少，进而影响市场供需关系，促使养殖企业调整出栏计划和存栏管理策略，以适应市场变化。
四、未来价格走势展望
综合来看，仔猪价格在当前多种因素影响下，上涨动力不足且面临回调压力。养殖成本虽有所降低，但北方疫病高发季与饲养难度增加，使得养殖户补栏谨慎，限制了仔猪价格持续上涨空间。而生猪价格受供需博弈主导，短期内，北方地区因消费高峰来临，价格有望小幅上扬；南方地区则因腌腊需求结束，价格上涨缺乏支撑。整体而言，生猪市场供应相对宽松局面未改，预计短期内全国生猪价格将持续偏弱震荡，价格大幅波动可能性较低。养殖企业与从业者需密切关注市场动态，合理规划生产销售策略，以应对市场变化带来的风险与机遇。
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