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2024年12月27日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/27 15:11:45 关注：37 评论： 我要投稿
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一、肉鸡苗价格：震荡偏弱为哪般？
（一）现状剖析：多地价格下滑
12 月 27 日，全国肉鸡苗价格呈现震荡偏弱的态势。据相关数据显示，今日主产区山东白羽鸡苗均价 2.98 元 / 羽，较昨日下跌 0.02 元；辽宁均价 3.49 元 / 羽，较昨日下跌 0.04 元。从各地的具体报价来看，多地鸡苗价格都出现了不同程度的下滑。在辽宁，辽阳鸡苗价格从昨日的 3.70 元 / 羽降至今日的 3.55 元 / 羽，盘锦从 3.65 元 / 羽降至 3.50 元 / 羽；山东青岛的鸡苗价格也从 3.40 元 / 羽降至 3.20 元 / 羽。
（二）原因深究：供需与养殖困境
这一价格走势背后，是供需关系的变化和养殖环境的影响双重作用的结果。一方面，当前正值年假临近，主产区的屠宰企业大多处于停工状态，开工率极低，这使得市场上下游产业链的供需关系出现了中断。养殖户补栏的鸡苗在短期内无法顺利进入屠宰加工环节，鸡苗的市场需求大幅减少。另一方面，近期低温天气频繁来袭，疫病发生率有所增加，肉鸡的养殖难度加大。养殖户担心补栏后鸡苗的成活率和生长状况受到影响，进而导致养殖收益受损，所以在补栏时更加谨慎，积极性不高。这种供需失衡和养殖端的担忧情绪共同作用，使得肉鸡苗价格持续震荡偏弱，预计在短期内，鸡苗价格仍将以震荡调整为主，市场需要一定时间来重新平衡供需关系和恢复养殖信心。
二、肉毛鸡价格：稳中有涨的玄机
（一）价格实情：多地小幅度上扬
与肉鸡苗价格的震荡偏弱不同，12 月 27 日肉毛鸡价格呈现出稳中有涨的态势。据相关数据统计，今日主产区山东白羽肉毛鸡均价 7.60 元 / 公斤，较昨日上涨 0.01；辽宁均价 7.56 元 / 公斤，较昨日上涨 0.01；主销区江苏均价 8.23 元 / 公斤，较昨日上涨 0.15。从各地的具体报价来看，江苏南通的肉毛鸡价格从昨日的 4.45 元 / 斤涨至今日的 4.65 元 / 斤，盐城从 4.10 元 / 斤涨至 4.20 元 / 斤，涨幅较为明显；山东烟台的价格从 3.78 元 / 斤涨至 3.80 元 / 斤，菏泽从 3.82 元 / 斤涨至 3.83 元 / 斤，也都有小幅度的上升。
（二）动力探寻：成本与市场的博弈
肉毛鸡价格的上涨，背后是成本推动和市场制衡两方面因素相互作用的结果。一方面，近期疫病的影响使得肉鸡的成活率和出栏体重均有所下滑，这无疑增加了养殖成本。养殖户为了弥补损失，在出售毛鸡时会期望更高的价格，从而对毛鸡价格形成了一定的支撑。另一方面，虽然价格有所上涨，但市场走货情况一般，鸡肉产品走货缓慢，这导致屠宰企业的盈利情况较差，采购积极性不高。屠宰企业在收购毛鸡时会更加谨慎，不会轻易提高收购价格，这也使得肉毛鸡价格的涨幅受到了限制。在这种成本与市场的博弈下，肉毛鸡价格呈现出稳中有涨的态势，预计短期内，肉毛鸡价格仍将在当前价位附近震荡，大幅上涨或下跌的可能性都较小，市场需要时间来进一步平衡各方因素，找到新的价格平衡点。
三、地区特写：各地市场冷暖自知
（一）养殖大省：山东、辽宁的动静
山东作为肉鸡养殖大省，在全国肉鸡产业中占据着重要地位。其肉鸡苗价格今日均价 2.98 元 / 羽，省内各大孵化种禽厂家在 12 月 24 日至 27 日逐渐恢复鸡苗供应，但市场交易情况并不乐观。烟台的种禽厂家率先恢复出苗和报价，然而成交价格尚不明确，合作社的预付订金价位在 3.40 - 4.00 元 / 羽，中小孵化厂实际交易价格则在 2.50 - 3.30 元 / 羽之间，较为混乱。养殖户对于补栏跨年鸡的积极性较低，多持观望态度，这主要是由于当前主产区屠企年假停杀，开工率极低，产业链供需关系中断，再加上疫病频发，养殖难度加大。在肉毛鸡方面，山东今日均价 7.60 元 / 公斤，各地价格有小幅波动。滨州地区肉毛鸡棚前收购价在 3.75 - 3.85 元 / 斤，养殖户出栏盈利欠佳，扛价惜售情绪与屠企限价压收态势并存，市场供需博弈激烈。
辽宁的肉鸡苗价格今日均价 3.49 元 / 羽，价格呈现震荡偏弱态势。大型孵化厂家已开始出苗，但中小孵化厂家成交价格混乱，在 2.45 - 3.25 元 / 羽之间。当地养殖户同样因屠企开工率低、疫病等因素，对补栏持谨慎态度。肉毛鸡价格今日均价 7.56 元 / 公斤，辽阳、盘锦等地价格相对稳定，市场走货速度一般，屠宰企业采购积极性不高，受成本与市场需求的双重制约，肉毛鸡价格上涨动力不足，市场处于供需弱平衡状态。
（二）消费前沿：江浙沪的反应
江浙沪地区作为我国经济发达、人口密集的区域，对肉毛鸡的消费需求一直较为旺盛。今日江苏肉毛鸡均价 8.23 元 / 公斤，南通、盐城等地价格涨幅明显，这反映出该地区市场需求对价格的拉动作用。南通肉毛鸡价格从昨日的 4.45 元 / 斤涨至今日的 4.65 元 / 斤，主要是由于当地消费市场对新鲜鸡肉的需求稳定，且近期周边地区供应相对紧张，使得当地肉毛鸡价格优势凸显，吸引了更多的收购商，进一步推动价格上涨。同时，江浙沪地区的市场需求也对周边地区的肉毛鸡价格产生了一定的拉动作用，形成了一个以消费为核心的价格辐射区域，周边省份的肉毛鸡有向该地区流动的趋势，以满足其庞大的市场需求。但由于鸡肉产品走货整体缓慢，屠宰企业盈利情况较差，采购时也会更加谨慎，这在一定程度上限制了价格的过度上涨，使得肉毛鸡价格在上涨过程中保持着相对理性的态势，市场供需双方在不断试探和平衡中寻找新的价格稳定点。
四、后市展望：机遇还是挑战？
展望后市，肉鸡苗价格在短期内仍将面临一定的压力。随着年假的临近，屠企停工状态将持续一段时间，市场需求难以在短期内迅速恢复。而养殖端在疫病和市场不确定性的双重影响下，补栏积极性的提升也需要一个过程。预计在未来一周至十天左右，肉鸡苗价格可能会继续在当前价位附近震荡调整，甚至不排除有进一步小幅下滑的可能。但从长期来看，随着春节后市场需求的逐渐恢复，以及养殖企业对新一年养殖计划的逐步推进，鸡苗价格有望在节后迎来一定的反弹，但反弹幅度将受到市场供需关系的严格制约。
肉毛鸡价格方面，虽然当前呈现稳中有涨的态势，但上涨空间有限。一方面，疫病对肉鸡出栏体重和成活率的影响仍在持续，养殖成本的上升将对价格形成一定的支撑；另一方面，鸡肉产品市场走货缓慢的现状短期内难以改变，屠宰企业的采购积极性不高，这将抑制肉毛鸡价格的大幅上涨。预计在春节前，肉毛鸡价格将在当前价位上下窄幅波动，整体波动幅度可能在 0.1 - 0.3 元 / 斤之间。春节后，随着市场需求的季节性回落，肉毛鸡价格可能会面临一定的下行压力，但由于养殖成本的支撑，价格大幅下跌的可能性也较小。
对于养殖户来说，在当前市场形势下，应密切关注市场动态，合理安排养殖计划和出栏时间，加强疫病防控，降低养殖风险，以应对市场的不确定性。同时，相关企业也应加强市场调研，优化生产和销售策略，共同促进肉鸡产业的稳定健康发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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