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本周（2.14—2.20）肉鸡市场行情走势复杂
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/22 7:58:33 关注：38 评论： 我要投稿
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白羽肉鸡：苗涨鸡跌产品降
本周白羽肉鸡市场价格走势分化明显。鸡苗价格表现亮眼，周度均价达到 2.12 元 / 羽，较上周上涨了 0.21 元 / 羽，涨幅为 10.99% ，呈现出先涨后稳的态势。从供应端来看，周内鸡苗供应总量略降，为价格上涨提供了一定支撑。而需求端的变化则更为关键，上半周毛鸡市场恢复正常报价，给市场注入了一剂强心针。此前持观望态度的部分养殖户对后市信心大增，纷纷恢复补栏，一时间苗市需求整体好转。孵化场排苗速度明显加快，在供需关系的作用下，有力地推动了苗价上涨。下半周情况有所变化，毛鸡市场出现高报低走现象，这无疑给养殖端补栏积极性泼了一盆冷水，利空影响显著。并且养殖端持续处于亏损状态，对苗价上涨自然有所抵触。不过，中大型孵化场补栏积极性依旧尚可，在一定程度上支撑了苗市需求，使得孵化场整体排苗节奏压力不大，鸡苗主流成交价格得以保持稳定。
再看毛鸡价格，就没有这么乐观了。本周全国主产区白羽肉鸡周度均价为 2.86 元 / 斤，与上周相比下跌了 0.21 元 / 斤，跌幅达 6.84%。尽管周内鸡价呈现出低位趋稳运行的走势，但整体下行的趋势还是较为明显。从供应方面分析，本周社会鸡企业虽已恢复开工，但屠宰量相对有限，而鸡源供应却较为充足，并且出栏体重较节前均有提升。好在毛鸡走货情况尚可，在供求双方暂时没有较大波动的情况下，毛鸡价格维持在低位趋稳运行。但这种稳定或许只是表象，背后隐藏着市场供需的微妙变化，后续走势仍需密切关注。
至于白羽肉鸡产品，综合售价均出现下跌。其中板冻大胸周度均价为 7.80 元 / 公斤，相较于上周下跌了 0.32 元 / 公斤，跌幅为 3.94%；大规格琵琶腿周度均价 9.16 元 / 公斤，跌幅达到 4.28%。节后经销商观望情绪浓厚，补货意向不高，市场交投节奏变得滞缓。终端市场需求也呈现出疲软运行的态势，厂家库存明显提升。在供需面双重利空的影响下，产品价格持续下滑，市场竞争愈发激烈 ，相关企业面临着较大的销售压力。
817 肉鸡：苗升鸡稳有隐情
在肉鸡市场中，817 肉鸡也有着独特的表现。本周国内 817 鸡苗周度均价为 0.74 元 / 羽，与上周相比上涨了 0.09 元 / 羽，涨幅达到 13.85% 。价格上涨背后，供应端的变化起到了关键作用，鸡苗供应减少，为价格上涨提供了有力支撑。毛鸡市场低位缓涨的态势，也在一定程度上提升了养殖端的补栏热情。在供需双面的共同作用下，鸡苗价格实现了上涨。不过，这种上涨能否持续，还需关注后续市场供需关系的变化，一旦供应增加或需求减弱，价格走势可能会发生改变。
再看 3.0 斤以上 817 小白鸡，周度均价为 3.35 元 / 斤，与上周相比仅下跌了 0.02 元 / 斤，跌幅为 0.59%，价格波动相对较小。从供应端来看，本周毛鸡供应量减少，这在一定程度上减轻了部分市场的走货压力，对毛鸡交投形成了一定支撑。然而，需求端的表现却较为平淡，企业采购量处于低位。尽管周内毛鸡价格止跌缓涨，但由于需求的限制，均价较上周仍有所下滑。在后续市场中，需求端的改善与否将成为影响 817 小白鸡价格走势的重要因素，如果需求持续平淡，价格上涨或将面临较大压力 。
下周行情早知道
展望下周肉鸡市场，各品类走势预测如下：
白羽肉鸡鸡苗
据相关机构调研，下周孵化场出苗量预计波动不大。从需求端来看，养殖端整体补栏积极性尚可，这使得孵化场鸡苗计划推进较为顺畅 。基于此，鸡苗主流成交价格预计先稳后涨，但涨幅较为有限。在 3 月上半月，毛鸡价格存在上涨可能，这无疑会对鸡苗市场起到提振作用。随着毛鸡价格上涨，养殖户补栏意愿增强，鸡苗供应量预计整体略增。在需求面的有力拉动下，鸡苗主流成交价格有望上涨。然而，即便毛鸡价格上涨，养殖端或仍难以扭转亏损局面。养殖成本的压力使得养殖端对鸡苗价格持续上涨存在抵触心理，所以 3 月上半月鸡苗价格涨幅预计较为有限，整体呈现出窄幅上涨后盘整运行的趋势。在实际养殖过程中，养殖户会综合考虑养殖成本、市场需求以及未来收益等多方面因素来决定补栏数量和对鸡苗价格的接受程度，这也将对鸡苗市场价格走势产生重要影响。
白羽肉鸡及分割产品
本周已开工的屠宰企业，随着工人到岗问题逐步解决，再加上当前宰杀利润丰厚，企业收购积极性较高。预计下周屠宰量会进一步提升，但最近几日鸡源供应预计相对充足，且毛鸡出栏体重偏大，在这种情况下，短期毛鸡价格预计维持稳定。2 月底至 3 月上旬，特别是 3 月上旬临近春节补栏断档，毛鸡出栏量会稍减。根据市场供需规律，供应减少会对价格产生拉动作用，预计毛鸡价格会低位上涨。不过，终端需求较为平淡，且贸易环节库存量偏高，后续市场可能处于缺鸡不缺肉的状态，市场需求相对有限，这对肉鸡价格存在利空影响。所以预计后续毛鸡价格虽会低位上涨，但大幅反弹空间不足，预计未来三周毛鸡价格稳中小涨。对于白羽肉鸡分割产品，下周上游毛鸡价格低位持稳，经销商仍处于观望市场状态，产品市场成交速度不快，产品价格预期小幅下滑。在未来第二、三周，随着毛鸡价格震荡上涨，产品市场交投会略有好转，经销商及食品加工企业会适量拿货，产品市场交投节奏预计好转，但产品价格调整空间有限。这是因为产品价格不仅受到毛鸡价格的影响，还与市场需求、产品库存以及消费者购买力等多种因素密切相关。
817 鸡苗
短期来看，养殖端补栏心态一般，鸡苗供需节奏大致稳定。在这种供需相对平衡的情况下，苗价持续上行存有难度，预计下周鸡苗市场趋稳运行，均价微涨。到了 2 月底至 3 月初，鸡苗供应量预计增加，而市场需求一般，届时鸡苗价格可能窄幅走低。但临近中旬，随着苗市需求提升，在需求的带动下鸡苗价格预计上行。这是因为市场供需关系是影响鸡苗价格的关键因素，当供应增加而需求不变或减少时，价格往往会下降；反之，当需求增加而供应相对稳定时，价格则会上涨 。
817 小白鸡
根据相关机构数据监测，下旬毛鸡出栏量不大，需求表现一般，市场呈现供需两淡的局面。不过，供应面的支撑使得部分市场可能窄幅走强，预计下周毛鸡均价窄幅上涨。进入 3 月，毛鸡供应量增加，市场需求预计也会有提升。此时替代品价格存上行预期，817 肉鸡的消费可能会受到带动，届时毛鸡价格预计上行。但需要密切关注替代品价格以及气温变化，因为替代品价格的波动会直接影响 817 小白鸡的市场需求，而气温变化则会对肉鸡的养殖和运输产生影响，进而间接影响市场供应和价格 。
饲料原料：豆粕玉米价不同
在饲料原料市场中，豆粕和玉米本周的价格走势成为行业关注焦点。本周全国 43% 蛋白豆粕周度均价为 3625 元 / 吨，与上周相比上涨了 44 元 / 吨，涨幅为 1.23% ，呈现出震荡走高的态势。从国际市场环境来看，整体相对平稳，但国内供应端的变化对价格起到了关键作用。有预期显示国内大豆到港数量较少，部分企业还计划停机检修，这使得供应收紧的预期愈发强烈，而这种预期就像一只无形的手，有力地支撑了豆粕价格上涨。在市场供需关系中，供应的预期减少会让市场参与者对豆粕的价值评估发生变化，从而推动价格上升。按照当前的市场形势预计，下周豆粕价格仍有上涨空间，这一预测也是基于对供应端持续收紧以及市场需求相对稳定的综合判断 。
本周全国玉米周度均价为 2101.95 元 / 吨，与上周相比上涨了 33.80 元 / 吨，涨幅达到 1.63%，价格上涨明显。东北地区本周深加工企业玉米价格继续上涨，这一涨势就像星星之火，对整个市场价格产生了拉动作用，部分市场价格随之上涨 10 - 20 元 / 吨。不过，受港口价格回落影响，辽宁市场价格出现下跌，跌幅在 10 - 20 元 / 吨。华北地区玉米价格主流上涨 40 - 60 元 / 吨，贸易商及下游企业积极提价收购，这一积极的市场行为刺激了基层农户售粮的积极性，售粮进度较上周明显加快，价格也逐步上涨。南方销区则跟随产区价格进行调整，内陆地区涨 10 - 40 元 / 吨，沿海地区跟随北港回落 30 元 / 吨。当前饲料企业库存有所提升，多数企业采取按需补货的策略，继续提价收购的意向不高。但深加工企业仍然积极收购，在这种复杂的市场情况下，下周玉米价格预计涨幅收窄，部分企业可能会根据到货量对价格进行略降调整。这是因为饲料企业库存的提升使其对玉米的需求不再那么急切，而深加工企业的积极收购又在一定程度上支撑着价格，市场在多方力量的博弈下，价格走势逐渐趋于稳定 。
总结与建议
本周肉鸡市场行情走势复杂，白羽肉鸡鸡苗价格上涨，毛鸡和产品价格下跌；817 肉鸡鸡苗价格上涨，小白鸡价格微降。饲料原料方面，豆粕和玉米价格均上涨 。对于养殖户而言，应密切关注市场动态，合理安排补栏和出栏计划。鉴于当前养殖端仍面临一定亏损压力，在补栏时需谨慎评估成本与收益，避免盲目跟风扩大养殖规模。同时，要注重提升养殖技术水平，降低养殖成本，提高肉鸡的品质和产量，增强市场竞争力。
对于经销商来说，需保持理性的采购和销售策略。在市场观望情绪浓厚时，不要盲目囤货，应根据市场需求和自身库存情况，合理安排采购量，避免因库存积压导致资金周转困难。同时，要关注产品价格走势，把握销售时机，以获取更好的经济效益。在当前市场环境下，无论是养殖户还是经销商，都需要增强风险管理意识，灵活应对市场变化，才能在肉鸡市场中稳健发展 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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