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中国蛋业，点亮非洲未来之光
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/25 9:38:10 关注：24 评论： 我要投稿
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非洲人口增长与粮食困境
根据联合国经济和社会事务部人口司的预测，到 2050 年，非洲人口将达到 25 亿 ，比现在多出 10 亿。从现在到 2050 年，全球人口增长的一半以上将来自非洲，其中刚果（金）、埃及、埃塞俄比亚、尼日利亚和坦桑尼亚联合共和国等国家的人口增长尤为显著。非洲人口的快速增长，对粮食供应提出了巨大的挑战。
目前，非洲大陆正努力为其人口提供足够的优质蛋白质和热量，但形势不容乐观。非洲的婴儿营养不良率处于全球高位，超过 30% 的 5 岁以下儿童发育迟缓，即身高低于同龄人。2022 年，全球有 1.481 亿（22.3%）五岁以下儿童发育迟缓，而非洲的发育迟缓率最高，中非地区一些国家的发育迟缓率甚至高达 40%。
这种状况带来的影响是深远的。两岁前发育迟缓预示着儿童和青少年时期认知和教育水平会下降，成年后更容易患非传染性疾病，劳动生产率、收入潜力和社交技能也会受到影响。非洲的子孙后代正面临着风险，急需优质动物蛋白来改善营养状况。
非洲蛋品市场现状剖析
在全球蛋品市场的版图中，非洲地区的蛋壳鸡蛋消费情况与其他地区形成了鲜明的对比。目前，整个非洲大陆的蛋壳鸡蛋年消费量极低，人均仅有 44 个鸡蛋 。与中国相比，这个数字的差距令人咋舌，中国公民一年的鸡蛋消费量约为 294 个，是非洲人均消费量的 6 倍多。在一些鸡蛋消费量大的国家，如日本，年人均消费鸡蛋量高达 340 个，几乎一天一个鸡蛋，非洲与之相比，差距更为悬殊。
到 2050 年，非洲人口预计将增加 10 亿。即便仅维持现有的消费水平，非洲大陆就需要额外生产 5.143 亿只母鸡。从资源需求的角度来看，这一数字背后蕴含着巨大的挑战。为了容纳这些新增的母鸡，需要新建 20,572 栋蛋鸡舍。假设每栋鸡舍的建设成本为 50 万元（这只是一个大致估算，实际成本可能因地区、建筑标准等因素而有很大差异），那么仅鸡舍建设就需要投入超过 100 亿元的资金。
蛋鸡的饲养离不开充足的饲料供应。每天需要加工 5600 万吨饲料，这对非洲的饲料加工行业来说是一个巨大的考验。饲料的生产不仅需要大量的原材料，如玉米、豆粕等，还需要完善的加工设备和运输体系。以玉米为例，假设每吨饲料需要 0.6 吨玉米，那么每天就需要 3360 万吨玉米，这需要稳定的玉米种植和供应渠道。
此外，为了保障蛋鸡的健康，减少疫病的发生，还需要注射更多剂量的疫苗。非洲的动物保健体系相对薄弱，疫苗的研发、生产和配送都面临着诸多困难。不仅需要投入大量的资金用于疫苗的采购，还需要专业的兽医人员进行疫苗的注射和疫病的防控。
中国公司的专业知识与机遇
面对非洲蛋业发展的巨大需求，中国公司在多个关键领域拥有丰富的专业知识，这为非洲蛋业的发展提供了有力的支持，也为中国企业带来了广阔的市场机遇。
动物遗传学领域
在动物遗传学领域，中国公司近年来取得了显著的进展。以国内白羽肉鸡育种为例，“圣泽 - 901” 白羽肉鸡品种的成功培育，打破了国外长期的种源垄断。圣泽生物科技有限公司在育种过程中，通过对大量白羽肉鸡基因的筛选和优化，培育出的 “圣泽 - 901” 具有生长速度快、饲料转化率高、抗病能力强等优点。2024 年，一批 5.1 万枚 “圣泽 - 901” 白羽肉鸡父母代种蛋经福州海关所属南平海关驻邵武办事处属地查检合格后，在坦桑尼亚顺利通关，这是国产白羽肉鸡种蛋首次出口非洲，实现 “零” 的突破 。这一成果不仅展示了中国在动物遗传学领域的技术实力，也为非洲蛋鸡养殖提供了优良的种源选择。非洲的蛋鸡养殖可以借鉴中国的育种经验，引进优质的蛋鸡品种，通过科学的选育和繁殖，提高蛋鸡的生产性能，从而增加鸡蛋的产量。
饲养和加工设备方面
在饲养和加工设备方面，中国拥有完备的产业链和先进的技术。以家禽饲养设备为例，国内生产的自动化养鸡设备，如自动喂料系统、自动清粪系统、环境控制系统等，能够极大地提高养殖效率和质量。这些设备可以根据蛋鸡的生长阶段和需求，精准地提供饲料和水，保持鸡舍内的温度、湿度和通风条件适宜，减少疾病的发生。在加工设备方面，中国的鸡蛋分级、清洗、包装设备也具有较高的技术水平。这些设备可以对鸡蛋进行快速、准确的分级，去除破损和不合格的鸡蛋，然后进行清洗和包装，提高鸡蛋的品质和市场竞争力。非洲在发展蛋业过程中，引进中国的饲养和加工设备，可以迅速提升蛋鸡养殖和鸡蛋加工的现代化水平，降低生产成本，提高生产效率。
饲料制造领域
中国的饲料制造技术成熟，能够根据不同动物的生长阶段和营养需求，生产出营养均衡的饲料。在蛋鸡饲料方面，通过对玉米、豆粕、鱼粉等多种原料的合理配比，添加必要的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，能够满足蛋鸡的生长、产蛋和健康需求。例如，某国内知名饲料企业研发的蛋鸡饲料，采用了先进的配方和生产工艺，能够提高蛋鸡的产蛋率和蛋品质量。饲料中的营养成分经过科学计算，既能保证蛋鸡获得足够的能量和蛋白质，又能促进蛋鸡的骨骼发育和免疫力提升。非洲的饲料生产可以与中国企业合作，引进先进的饲料配方和生产技术，利用当地的原料资源，生产适合非洲蛋鸡养殖的饲料，减少饲料的进口依赖，降低养殖成本。
动物保健产品行业
中国的动物保健产品行业发展迅速，在疫苗、兽药等方面取得了不少成果。针对蛋鸡常见的疫病，如禽流感、新城疫等，中国企业研发了多种高效的疫苗，能够有效预防和控制疫病的传播。在兽药方面，也有一系列安全、有效的产品，用于治疗蛋鸡的疾病和促进蛋鸡的健康。例如，某企业研发的禽流感疫苗，经过多次临床试验，能够对多种亚型的禽流感病毒产生良好的免疫效果。疫苗的生产过程严格按照国家标准，确保疫苗的质量和安全性。非洲蛋鸡养殖面临着疫病防控的挑战，引进中国的动物保健产品和技术，可以加强非洲蛋鸡的疫病防控能力，保障蛋鸡的健康生长，提高鸡蛋的产量和质量。
中国在非洲影响力的推动作用
近年来，中国在非洲的影响力不断扩大，这为中非在蛋业及相关领域的合作奠定了坚实的基础。中国与非洲的合作源远流长，自上世纪五六十年代起，中国就开始向非洲提供援助，帮助非洲国家建设基础设施、发展农业等。随着时间的推移，中非合作的领域不断拓展，合作的深度和广度不断提升。
在基础设施建设方面，中国帮助非洲修建了大量的公路、铁路、港口、机场等基础设施。以 “鸡蛋路” 为例，这条由中国政府无偿援建的马达加斯加首都郊区公路，全长 19.25 公里 。在修建之前，当地通往首都鸡蛋市场的是一条窄小崎岖的土路，车辆经常陷进泥里或发生侧翻，鸡蛋在运输过程中的破损率超过 20%，当地农户苦不堪言。“鸡蛋路” 建成后，原本需要两小时的车程缩短至 20 分钟，鸡蛋破损率接近于零。这条路贯通了首都郊区马义奇镇、安巴诺多卡那镇和马哈扎扎镇，帮助沿线鸡蛋产区打通了前往市区的快速通道，日均鸡蛋运输量达 15 万个，极大地促进了当地蛋鸡养殖业的发展。
在贸易方面，中国已连续多年成为非洲最大的贸易伙伴。2023 年，中国与非洲的贸易额达到了 2820 亿美元，同比增长 7.5%。中国从非洲进口了大量的资源类产品，如石油、矿石等，同时向非洲出口了包括蛋业相关产品和设备在内的各类商品。中国的物美价廉的产品，满足了非洲市场的需求，提高了非洲人民的生活水平。
在投资领域，中国对非洲的投资持续增长。截至 2023 年底，中国对非洲的直接投资存量超过 430 亿美元。中国企业在非洲投资建设了许多项目，涉及农业、制造业、能源等多个领域。在蛋业方面，江苏杰龙集团在坦桑尼亚投资建设现代化蛋鸡养殖场，项目投产后，蛋鸡年存栏量可达 50 万只，年产值近 2000 万美元，年盈利 200 万美元。这不仅为当地提供了大量的就业机会，促进了当地经济的发展，也提高了当地的鸡蛋供应能力。
2023 年，北京市华都峪口禽业有限责任公司自主培育的 1.55 万只 “京红 1 号” 高产蛋种鸡首次走出国门，抵达非洲坦桑尼亚，实现了种鸡出口 “零的突破”。峪口禽业还将两栋鸡舍内运转良好的成套养殖系统拆解运往坦桑尼亚，这些设备抵达后将按照中国图纸还原为整套设备，有效提高当地养殖水平。未来，公司还计划向海外出口定制化的饲料产品，为中国良种蛋鸡提供营养保障。
中国在非洲影响力的不断扩大，是基于平等、互利、共赢的合作原则。中国尊重非洲国家的主权和发展意愿，不干涉非洲国家的内政，与非洲国家共同探索适合双方发展的合作模式。这种合作模式得到了非洲国家的广泛认可和支持，也为中国蛋业及相关行业在非洲的发展创造了良好的环境。随着中非合作的不断深入，中国蛋业和所有相关行业将在非洲发挥更大的作用，为养活不断增长的非洲人口做出更大的贡献。
未来展望：合作共赢的蛋业蓝图
中国蛋业与非洲的合作，不仅是商业利益的驱动，更是社会责任的担当。这种合作对于改善非洲的粮食安全状况、提高非洲人民的生活水平具有重要意义。
从社会层面来看，中国蛋业在非洲的发展，将为当地创造大量的就业机会。从蛋鸡的养殖、饲料的生产，到鸡蛋的加工和销售，每一个环节都需要大量的劳动力。这将帮助非洲国家缓解就业压力，减少贫困，促进社会的稳定和发展。在教育方面，随着蛋业的发展，非洲当地的教育水平也有望得到提升。企业可以通过设立奖学金、培训项目等方式，帮助当地年轻人掌握养殖技术和管理知识，为非洲培养更多的专业人才。
在经济层面，中国蛋业与非洲的合作将带动非洲相关产业的发展，形成完整的产业链。饲料生产、养殖设备制造、兽药销售等行业将迎来新的发展机遇，促进非洲经济的多元化发展。非洲的农产品也可以作为蛋鸡饲料的原料，实现资源的循环利用，提高农业生产的附加值。
展望未来，中国与非洲在蛋业领域的合作前景广阔。双方可以进一步加强在技术研发、人才培养、市场开拓等方面的合作。中国企业可以在非洲建立更多的蛋鸡养殖示范基地，展示先进的养殖技术和管理经验，带动当地蛋业的发展。加强对非洲当地养殖户的培训，提高他们的养殖技能和管理水平，让他们能够更好地参与到蛋业发展中来。
中国蛋业与非洲的合作是一个互利共赢的过程。通过合作，中国企业可以拓展市场，实现自身的发展壮大；非洲国家可以获得先进的技术和设备，提高鸡蛋的产量和质量，改善人民的营养状况。希望更多的人能够关注到中非在蛋业领域的合作，共同为养活不断增长的非洲人口贡献力量，也为全球的粮食安全和可持续发展做出更大的贡献。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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