山东：蛋价继续走低，局部出现亏损（2月17日-2月23日）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/26 9:20:14 关注：26 评论： 我要投稿

  第8周（2月17日-2月23日），我省鸡蛋价格继续回落，再创年内新低。本周，我省鸡蛋销售平均价格为7.30元/公斤，同比降低9.65%；环比回落5.32%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在阳信县，为9.60元/公斤；最低价出现在招远市，为6.20元/公斤。鸡蛋售价回落，蛋鸡养殖收益跌至盈亏平衡线附近。据监测本周蛋料比为2.54:1，环比降低5.98%，当前我省蛋鸡养殖的完全成本约为7.2元/公斤左右，蛋鸡养殖效益持续收窄，逐步接近盈亏平衡，部分地区蛋价跌破成本线，陷入亏损。
  蛋雏鸡价格触底企稳。第8周为3.78元/只，同比升高18.87%，环比持平。蛋鸡养殖效益走低，养殖端补栏积极性逐步降低，观望情绪加重，蛋雏鸡价格触底企稳。
  本周鸡蛋价格回落，仍然是需求阶段性走弱所致。从需求端来看，春节假期结束后，终端消费者以消化年货为主，采购鸡蛋积极性不高，鸡蛋零售环节销量或跌至低位，库存加速积累，高库存将引发市场和流通端对供应过剩的担忧，从而对价格产生抑制。据监测，本周我省17个监测县的鸡蛋市场交易量同比升高8%，环比回落5.08%。从供应端来看，按照蛋鸡生长周期进行推算，1-2月份新开产的蛋鸡是2024年9-10月份前后补栏的鸡苗，受盈利增加影响，在此期间鸡苗销量环比增加，因此今年1-2月份新开产蛋鸡供应较为充足。据对我省301家规模蛋鸡场监测数据显示，1月份我省规模蛋鸡场蛋鸡存栏量同比增加5.53%，环比增加0.65%；鸡蛋产量同比增加7.47%，环比增加3.27%。鸡蛋供应量充足，鸡蛋价格承压回落。
  后市来看，2月份鸡蛋市场仍呈现供应增多、需求较少的特点，市场仍处探底阶段，2月底蛋价或有起色。随着价格跌至阶段性低位，部分地区蛋鸡养殖跌破成本后，略存惜售情绪，蛋价获得了支撑，老鸡淘汰加速，或缓解供应压力；加之蛋价走低后，批发市场、冷库等终端消费或逐步改善，叠加节假日因素逐步增加，蛋价或在3月逐渐上移。根据往年鸡蛋价格的季节性运行规律来看，清明、“五一”备货需求或会带动蛋价边际回暖，但考虑在当前供大于求格局下，价格反弹空间受到高存栏因素压制，蛋价水平或略低于往年同期水平。
  综合而言，2月末随着企业复工复产、学校陆续开学，市场需求开始逐渐恢复，蛋价磨底阶段后，或有稳中回升可能，但鸡蛋月度均价或低于1月份。