新发地:白条猪价格走势(2.22—2.28)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/4 18:32:44 关注:909 评论: 我要投稿
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本周(2.22—2.28),白条猪批发的平均价小幅波动,并且在波动中缓慢下行。
2月28日,新发地市场白条猪批发平均价是17.25元/公斤,比上周同期(2月21日)的17.75元/公斤下降2.82%;比上月同期(1月28日)的18.90元/公斤下降8.73%;比去年同期(2月28日)的17.50元/公斤下降1.43%。周环比小幅下降;月环比大幅下降;年同比微幅下降。上周,价格同比上涨4.41%,本周同比涨幅由小幅上涨转变为微幅下降。
本周末,是农历二月初一,去年同期白条猪批发的平均价17.25元公斤,年同比持平。上周同比下降1.15%,本周同比转变为持平。
本周,日均上市量为1718头,比上周(2月15-21日)的1605.57头增加7.0%;比前2周(2月8-14日)的1444.43头增加18.94%;比前3周(1月25-2月7日)的1521.57头增加12.91%;比前4周(1月18-24日)的2545.29头下降32.50%。
去年同期日均上市量为1315.43头,年同比增加30.60%。上周同比增加63.43%,本周同比增幅大幅收窄,但同比增幅仍然比较大。日均上市量同比增幅缩小,主要原因是去年同期周环比增加了33.90%,而今年周环比的增幅为7.0%,周环比增幅不及去年同期。去年同期日均上市量同比大幅增加,主要原因是去年同期正处于节后恢复期,前期的日均上市量基数较低,而今年已经度过了节后恢复期,日均上市量处于正常水平。
本周,时跨农历正月二十五至二月初一,按照农历同比,去年正月二十五到二月初一(3月5-11日)日均上市量为1435.14头,年同比增加19.71%。上周同比增加13.19%,本周同比增幅略有放大。同比增幅放大的主要原因还是今年需求恢复的速度快于去年同期,特别是北京中小学开学以后,学校的用肉量环比增幅较大,与此同时,由于肉价降低,同样的菜金可以采购更多的肉制品,企事业单位食堂的用肉量也稳中有增;中小型餐厅的用肉量稳步增加。只有居民家庭的用肉量恢复的程度还不明显,肉类采购仍然处于平淡期。
本周肉价出现小幅波动、略有下行的走势,主要原因还是白条猪供应充足,而且留栏时间较长的毛猪还没有得到比较充分的消化,大体型白条仍然比比皆是,在上市量中的占比较大。不过,新发地市场的商户反映,别看近期大猪仍然多得是,但是这些大猪的条形都比较好,真正的肥猪并不多,说明这批毛猪的饲料还是跟得上的,养殖场也是比较精心的。
由于大体型毛猪在出栏毛猪中占有较大的比重,而这些大体型毛猪多为前期积压下来的毛猪,在这些积压的毛猪还没有被市场消化掉之前,毛猪供应轻度过剩的状况也难以扭转,价格也难以有什么起色。
后期的肉价仍然以稳为主,小幅波动,并且在波动中有所下行,肉价下降的速度会比较缓慢。特别是前期肉价较长时间在高于去年同期的价位之上运行,而近期,特别是本周后期,肉价已经与去年同期不相上下了,这也使得肉价继续下降的空间收窄。
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文章来源:新发地 文章编辑:一米优讯 |
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