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2024猪业大逆袭，2025又将如何？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/11 15:25:37 关注：124 评论： 我要投稿
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2024：猪业大翻身
在生猪养殖行业长期深耕、历经无数起伏的从业者，于 2024 年迎来了久违的行业反转契机，成功摆脱亏损困境，实现业绩全面回升。本年度，行业龙头牧原股份凭借显著优势再度领先。该公司生猪销售总量达 7160 万头，其中商品猪 6547 万头，出栏量较 2023 年增加 778 万头，圆满完成年度经营计划。财务数据表现突出，营业收入达到 1379 亿元，同比增长 24.43%；归母净利润 178.8 亿元，同比大幅增长 519.42% 。生猪业务贡献收入 1362.29 亿元，占营收比重 98.75%，毛利率提升至 19.21% 。
行业排名第二的温氏股份同样成绩斐然。全年肉猪销售量为 3018.27 万头，同比增长 14.93%，毛猪销售均价 16.71 元 / 公斤，同比上升 12.83%。营业收入首次突破千亿，达到 1049.06 亿元，同比增长 16.66%；归母净利润 92.45 亿元，与上年同期的 - 63.90 亿元相比，大幅增长 244.68%。尽管新希望受处置禽产业和食品深加工板块影响，2024 年营业收入同比下滑 27.27%，但仍维持千亿规模，当期实现扣非净利润 6.16 亿元，扭转了上年同期 - 46.08 亿元的亏损局面。
不仅上述头部企业业绩向好，整个生猪养殖行业在 2024 年均实现扭亏为盈。我国作为全球最大的猪肉生产与消费国，生猪养殖规模化进程持续加速，2024 年规模化率约达 70%，同比提升约 2 个百分点。排名前十的上市公司全年合计出栏生猪 1.56 亿头，占全国总量的 22%，市场集中度进一步提高。根据农业农村部数据，2024 年出栏生猪头均盈利 214 元，较上年提高 290 元，猪价上涨与饲料成本下降成为行业盈利的两大关键因素 。然而，这一行业反转背后，是复杂的市场供需关系与行业周期共同作用的结果。那么，2024 年这场业绩大翻身究竟是如何发生的？未来行业又将走向何方？
反转背后：供需与成本的双重奏
供需失衡与产能调控
生猪养殖行业的 “猪周期” 看似难以捉摸，实则是市场供需关系失衡的直接体现。前些年，在市场前景乐观预期的推动下，众多生猪养殖企业纷纷扩大产能，一时间养殖规模迅速扩张。但随后外部环境变化，消费市场陷入低迷，生猪市场供给远超需求，供过于求的局面严重，同时饲料价格居高不下，不断压缩养殖企业利润空间，行业性亏损随之而来，市场洗牌不可避免。
为扭转这一局面，2024 年国家对生猪养殖市场实施强有力调控。3 月 1 日，农业农村部发布《生猪产能调控实施方案（2024 修订）》，将全国能繁育母猪正常保有量目标从 4100 万头调整至 3900 万头 ，为产能调控明确方向。各地积极响应，迅速修订省级调控方案，全面落实相关调控措施，引导产能有序调减。在明确调控信号指引下，市场各方迅速反应。全国生猪产能开始高位回调，一系列连锁反应随之出现。3 月，生猪价格触底，市场释放积极信号；4 月，全国能繁育母猪存栏量降至 3986 万头，比 2023 年末减少 156 万头，回归产能调控绿色合理区间 ，市场供需关系逐步改善；5 月，生猪养殖端实现扭亏为盈，行业迎来转机；8 月，生猪价格达到 20.35 元 / 公斤的年内高点，行业信心得到极大提振 。2024 年下半年，即便行业盈利状况良好，养殖场户仍保持谨慎理性，全国能繁育母猪存栏量始终稳定在合理区域，为市场稳定发展奠定坚实基础。
饲料成本下降的红利
在生猪养殖成本结构中，饲料成本占比高达养殖阶段的 60% 左右 ，是影响养殖成本的关键因素。2023 年 9 月，一直高位运行的生猪饲料原材料价格开始下降，这一利好趋势延续至 2024 年，为生猪养殖行业带来较大成本降低空间。据卓创资讯测算，生猪饲料主要原材料价格从 2024 年初的 2838.94 元 / 吨降至年末的 2427.74 元 / 吨，累计降幅 14.48% 。这一价格变化对养殖成本产生重大影响。以 125 公斤标猪出栏体重计算，2024 年生猪养殖成本预计比 2023 年同期下降 1.10 元 / 公斤左右 。这意味着，在生猪销售价格不变的情况下，每出栏一头标猪，养殖企业利润将相应增加。
饲料成本下降对行业利润空间提升作用显著。对于规模化养殖企业而言，成本降低不仅意味着利润增加，更是在市场竞争中占据优势的关键。凭借更低成本，企业在价格竞争中更具优势，也有更多资金投入技术研发、设备更新和管理优化，进一步提升养殖效率和产品质量，形成良性循环 。对于整个行业而言，饲料成本下降有助于更多企业在市场中生存，推动行业向更加健康、稳定方向发展，增强行业抵御市场风险的能力。
2025：迷雾中的前行
产能释放与价格压力
进入 2025 年，生猪养殖行业面临新的发展节点 ，产能动态变化成为影响行业走向的核心因素。自 2024 年下半年起，生猪养殖端产能逐步释放，这一趋势在 2025 年持续 。2025 年 2 月末，全国能繁育母猪存栏量同比环比均小幅上升，预示生猪供应将逐渐恢复增长 。机构预测，随着时间推移，2025 年生猪出栏量将逐步增加，这将给生猪价格走势带来较大压力。
从市场供需原理分析，当生猪供应量大幅增加，而市场需求未同步大幅增长时，供过于求局面将不可避免，猪价大概率下行 。对于养殖端来说，猪价下跌直接影响盈利状况。过去，生猪价格波动对养殖企业利润影响巨大，一旦猪价跌破成本线，养殖企业将再次陷入亏损 。虽然目前饲料原材料价格处于低位，在一定程度上降低了养殖成本，为行业盈利提供支撑，但如果猪价下跌幅度过大，成本优势也难以完全抵消价格下降带来的利润缩减 。这意味着，2025 年养殖企业需在产能增加、价格波动的复杂环境中，努力寻求新的盈利平衡点 ，以应对市场变化带来的挑战。
成本优势成关键
在充满不确定性的市场环境下，成本优势成为企业在竞争中脱颖而出的关键 ，牧原股份在这方面表现尤为突出。牧原采用垂直一体化经营模式，涵盖饲料加工、种猪育种、商品猪饲养、屠宰肉食等环节，形成完整全产业链闭环 。这种模式的最大优势在于企业能够对各个环节进行精细化管理和严格把控，从而有效降低成本 。
在饲料加工环节，牧原通过研发低豆日粮，大幅降低豆粕使用比例，2022 年饲料中豆粕用量仅为 7.3%，约为行业平均水平的一半，2023 年进一步降至 5.7% ，显著降低饲料成本。在种猪育种方面，牧原坚持自主育种、价值育种，建立独特轮回二元育种体系，经过多年持续选育，拥有大规模优质种猪群，为养殖端实现更高生产业绩提供保障 ，提高养殖效率，间接降低成本。在商品猪饲养过程中，牧原积极引入自动化喂养和清洁系统，不仅减少人工成本，还提升养殖环境和动物福利，促进生猪健康生长，降低疫病风险，减少养殖损失 。通过这些全方位成本管理措施，牧原养殖成本不断下降 ，2024 年 1 - 2 月，其生猪养殖完全成本约为 15.8 元 / 公斤，到 2024 年底降至 13 元 / 公斤左右，2025 年 2 月进一步降至 12.9 元 / 公斤 ，朝着全年 12 元 / 公斤的目标稳步迈进。与同行相比，牧原成本优势明显，温氏股份 2025 年 1 月养殖成本为每公斤 12.8 - 13 元，全年目标为 13 元 / 公斤；新希望运营场线养殖成本为 13.5 元 / 公斤；神农集团 2025 年完全成本目标为 13 元 / 公斤以内 。在猪价波动的市场环境中，牧原成本优势使其在竞争中占据有利地位，即便猪价下跌，也有更大利润空间和抗风险能力，能够在行业中稳健发展 。
行业展望：穿越周期的力量
展望未来，生猪养殖行业正处于变革关键期，其底层竞争逻辑已从过去单纯的规模与资本竞争，逐渐转变为技术、管理、成本等全方位竞争 。在新的发展阶段，技术创新成为提升养殖效率和降低成本的核心驱动力 。智能化养殖技术应用日益广泛，借助物联网、大数据、人工智能等先进技术，实现对猪舍环境的精准调控，实时监测生猪健康状况，提前预警疫病风险，有效减少养殖损失，提升养殖效益 。管理水平直接影响企业运营效率和成本控制能力 ，优秀管理团队能够合理安排生产流程，优化资源配置，提高员工工作积极性，从而降低企业运营成本，增强企业竞争力 。成本控制贯穿养殖各个环节，从饲料采购、种猪育种，到养殖过程中的疫病防控、人工管理等，每个环节的成本优化都至关重要 。只有通过持续不断地强化内部管理与技术创新，企业才能在激烈市场竞争中立足，穿越周期波动 。
对于广大从业者而言，需深刻认识行业发展新趋势，积极投身技术创新和管理提升 。加大在智能化养殖设备、养殖技术研发等方面的投入，提高养殖自动化、智能化水平 。同时，加强企业内部管理，建立科学管理制度和绩效考核体系，提高员工专业素质和工作效率 。在成本控制上，要精细谋划，寻找降低成本的有效途径，如优化饲料配方、加强疫病防控、合理规划养殖规模等 。只有如此，才能在未来市场竞争中占据优势，实现企业可持续发展 。生猪养殖行业在经历周期洗礼后，正朝着更加成熟、健康的方向发展 ，从业者应抓住机遇，迎接挑战，共同推动行业迈向新高度 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：多年 文章编辑：一米优讯 |
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