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猪价风云：4月微涨，5-7月走势几何？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/6 7:39:55 关注：79 评论： 我要投稿
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4 月猪价复盘：先抑后扬的价格曲线
在刚过去的 4 月，生猪市场价格走势跌宕起伏，整体呈微涨态势。全国外三元交易均价为 14.84 元 / 公斤，环比涨幅 0.56%，同比跌幅 1.69%。然而，月内价格走势历经多轮震荡，背后驱动因素复杂，值得深入剖析。
4 月上旬，生猪市场表现较为平淡，二次育肥未如预期掀起波澜。加之清明节后，下游屠宰端宰量显著下滑，需求端萎靡不振，二次育肥和需求端这两大关键因素均未能对猪价形成有效支撑。在此背景下，猪价缺乏上涨动力。
4 月中旬，市场形势出现变化，部分养殖端对后市行情信心增强。这一信心源于两方面：一方面，饲料成本处于相对低位，降低了养殖成本，缓解了养殖端压力；另一方面，当时生猪价格偏低，在成本与价格双重刺激下，二次育肥补栏积极性大幅提升。大量资金涌入二次育肥市场，养殖户纷纷补栏，市场生猪需求瞬间增加，支撑 4 月中旬生猪价格上涨，猪价迎来一波小高潮。
但好景不长，4 月下旬，生猪价格上涨后，情况又有改变。补栏成本增加，使二次育肥操作趋于谨慎，养殖户重新审视市场风险，不再盲目补栏。与此同时，气温逐渐升高，不利于白条猪肉销售，消费者购买欲望下降，白条走货速度放缓。屠宰端为减少库存压力，多采取减量收购策略。在供应相对充足、需求不足的情况下，猪价上涨动力明显不足，呈下行趋势，市场再次进入调整阶段。
4 月供需双增：数字背后的市场真相
4 月份，国内生猪市场呈现供需双增格局，背后蕴含诸多市场动态与影响因素，值得深入探究。
从供应端来看，4 月份国内生猪交易均重为 125.84 公斤，环比涨幅 0.90%，同比涨幅 1.56%。生猪交易均重增加，反映出养殖端的策略调整。一方面，随着市场对大体重生猪需求变化，养殖户为追求更高利润，可能适当延长生猪养殖周期，待生猪生长到更大体重再出栏；另一方面，二次育肥补栏操作在一定程度上影响了生猪出栏体重。二次育肥户通常收购标猪进行短期育肥，待猪体重增加后出售，这使得市场大体重生猪占比提高，拉高了整体交易均重。
再看需求端，4 月份全国重点屠宰企业开工率为 33.61%，环比上涨 1.72 个百分点，同比上涨 3.74 个百分点。屠宰企业开工率上升是多种因素共同作用的结果。首先，终端需求缓慢恢复是重要因素。随着经济逐渐复苏，居民消费能力和意愿有所提升，对猪肉需求稳步增加，屠宰企业订单量上升，为满足市场需求，不得不提高开工率。其次，部分屠宰企业仍有分割入库需求。在市场价格波动情况下，屠宰企业通过分割入库方式储存部分猪肉，以应对未来市场变化，这增加了对生猪的收购量，推动开工率上升。此外，五一假期的提振作用不容忽视。五一假期期间，居民消费需求尤其是对肉类产品需求明显增长，下游企业为满足假期市场供应提前备货，使得屠宰企业订单量大幅增加，开工率随之提高。
5 月猪价展望：波动中前行的价格之路
展望 5 月生猪市场，价格走势充满不确定性与挑战，预计将呈现先微涨后降再震荡小涨的复杂态势，月均值或为 15.06 元 / 公斤，环比上涨。这一预测基于对市场供需结构的深入分析及各种影响因素的综合考量。
从产能恢复情况看，5 月份生猪理论出栏量或继续增加。按照正常养殖周期和能繁母猪存栏量推算，前期养殖投入将在 5 月迎来出栏高峰，市场生猪供应量理论上会进一步增多。然而，二次育肥补栏积极性或迎来高峰期，这一因素将对实际供应产生重要影响。二次育肥户在市场价格波动中，往往抓住低价时机大量补栏，然后待价而沽。他们的积极补栏行为，会使一部分原本应进入屠宰市场的生猪被截留，从而导致 5 月份实际供应至屠宰市场的生猪数量或减少。
屠宰需求方面，短期内难有明显增长。虽然随着经济复苏，终端需求有缓慢恢复趋势，但在 5 月这个特定时间节点，消费市场未出现爆发式增长。居民猪肉消费习惯相对稳定，短期内难以大幅波动。同时，屠宰企业在经历前期生产调整后，对于生猪的收购需求也相对平稳。在这种情况下，二次育肥补栏所产生的需求，成为市场供需平衡的关键变量。由于二次育肥补栏或有较大需求，使得 5 月份生猪市场或处于供略小于求状态，进而支撑月均价环比上涨。
具体到 5 月不同时段，价格变化各有特点。五月上旬，生猪市场二次育肥补栏积极性或有所提升。这一时期，市场低价生猪资源受二次育肥户青睐，他们纷纷加大补栏力度。同时，上旬生猪出栏节奏较慢，养殖端可能出于对后市价格看好或受节日因素影响，出栏意愿不强，导致生猪供应有限。在需求增加而供应减少的双重作用下，价格或小幅上涨。
到了下旬，虽然养殖端出栏量会有所增加，但二次育肥补栏量或再度增加，这一增一减形成微妙平衡。二次育肥户的补栏行为，有效对冲了养殖端出栏量增加带来的利空影响。他们的积极参与，使市场生猪需求保持在较高水平，从而支撑猪价或再度小幅上涨。这种市场动态变化，充分体现了二次育肥在生猪价格波动中的重要调节作用。
6-7 月猪价预测：迷雾中的市场走向
展望未来两个月，6 - 7 月生猪市场充满不确定性，但仍可通过对现有市场数据和趋势的分析，尝试探寻价格走向。
6 月份，二次育肥仍在市场中扮演重要角色，但补栏热度或低于 5 月份。在 5 月二次育肥补栏高峰期过后，市场补栏空间逐渐缩小，养殖户补栏热情随之降温。随着前期补栏生猪逐渐进入出栏周期，二次育肥出栏占比或相应提高，这将导致市场生猪供应增加。而从需求端看，6 月份无明显消费旺季，居民猪肉消费需求相对平稳，无大幅增长动力。在供应增加而需求较差的情况下，猪价或高位微跌，市场进入调整阶段。这种价格微跌，一方面反映了市场供需关系变化，供应增加使价格上涨压力增大；另一方面，也体现了市场对前期猪价上涨过快的理性回调，使价格更贴近市场实际供需状况。
进入 7 月份，市场走势更加复杂多变。上半月，或延续 6 月份二次育肥滚动出栏量大于补栏量的态势。由于前期二次育肥大量补栏，在这个阶段集中出栏，市场生猪供应量进一步增加。而补栏量减少，使得市场对生猪需求相应降低。在这种供大于求的情况下，猪价有下滑可能，市场价格可能进一步下行。
然而，到了 7 月后半月，情况可能发生转变。受冬季及春季仔猪腹泻、猪腹泻等因素影响，仔猪成活率下降，这将导致 7 月后半月生猪供应或暂时收窄。当市场生猪供应量减少，而需求相对稳定时，价格就有了上涨动力。这种因供应短缺导致的价格上涨，是市场供需关系自我调节的结果。养殖户面对仔猪腹泻等问题时，会减少生猪出栏量，以应对未来可能的供应不足，从而推动猪价上涨。预计 6 月份生猪月均价 14.93 元 / 公斤，7 月份 14.78 元 / 公斤 ，这样的价格波动，充分展示了生猪市场的复杂性和不确定性，也为养殖户和投资者带来了机遇与挑战。
综合分析：影响猪价的多面因素
生猪价格走势受多种因素共同影响，这些因素相互交织、相互作用，共同塑造了生猪市场的价格波动。
供求关系是影响猪价的关键因素。当生猪供应量大于市场需求量时，价格面临下行压力，出现下跌趋势；反之，当供应量小于需求量，市场供不应求，价格则会上涨。生猪存栏量和出栏量是供应端的重要指标，其变化直接影响市场猪肉供应量。例如，能繁母猪数量的增减，会在一定养殖周期后，对生猪出栏量产生影响，进而影响猪价。而需求端则受季节因素、节假日、居民饮食习惯等多种因素影响。在春节、中秋等传统佳节，人们对猪肉需求通常大幅增加，推动猪价上涨。
养殖成本也是影响猪价的重要因素。饲料成本在养殖成本中占比较大，玉米、豆粕等饲料原料价格波动，会直接影响养殖成本。当饲料价格上涨，养殖成本增加，养殖户为保证利润空间，可能提高猪价；反之，饲料价格下跌，养殖成本降低，猪价也可能相应下降。
疫病因素具有突发性和较大影响力。如非洲猪瘟等疫病爆发，会导致大量生猪死亡或被扑杀，使生猪存栏量大幅减少，市场猪肉供应骤减，推动猪价大幅上涨。但从长期看，疫病可能使消费者对猪肉产生恐惧心理，减少消费，进而抑制价格。
季节和节日因素也在猪价波动中发挥重要作用。一般来说，夏季气温较高，人们食欲可能受影响，对猪肉消费相对较少，价格可能略有下降；而秋冬季节，尤其是春节等重大节日期间，猪肉消费量大幅增加，价格往往上涨。
政策因素对猪价起着调控作用。政府出台的生猪养殖补贴政策、环保政策、进出口政策等，都会对生猪产业产生影响。例如，环保政策趋严，可能导致部分不符合环保要求的养殖场关闭，减少生猪供应，从而影响价格。政府还会通过储备肉的投放和收储来调节市场供求，稳定猪肉价格。
二次育肥补栏情况同样影响猪价。当二次育肥补栏积极性高时，市场对生猪需求增加，推动猪价上涨；反之，当补栏积极性降低，市场供应增加，猪价则可能下跌。在 4 - 7 月的市场分析中，可看到二次育肥补栏情况变化对猪价走势产生的重要影响。
气温变化也不容忽视，其会影响市场供需。气温升高，白条走货速度缓慢，需求下降，猪价上涨动力不足；而气温降低，可能刺激猪肉消费，增加需求，对猪价产生支撑。
生猪价格波动是多种因素共同作用的结果，这些因素相互影响、相互制约，使猪价走势呈现复杂多变特点。养殖户、消费者以及相关产业从业者需密切关注这些因素变化，以便做出合理决策。
给养殖户和投资者的建议
在生猪市场中，养殖户和投资者需精准把握市场动态，做出合理决策，以应对价格波动。
对于养殖户而言，合理安排养殖规模至关重要。密切关注市场供需动态是关键，要时刻留意能繁母猪存栏量变化，其可提前预示未来生猪供应量。当能繁母猪存栏量持续增加时，未来生猪供应可能过剩，此时养殖户应谨慎扩大养殖规模，避免市场饱和时陷入被动。同时，要依据自身养殖条件和资金实力，制定科学养殖计划，避免盲目跟风，确保养殖规模在自身可控范围内。
关注市场动态贯穿养殖全过程。市场价格每一次波动背后都蕴含丰富信息，养殖户应深入分析价格涨跌原因，判断是供求关系变化还是其他因素作用。除价格外，还要关注政策变化，政府出台的补贴政策、环保政策等，都可能对养殖成本和市场供需产生重大影响。例如，环保政策趋严可能增加养殖环保投入成本；补贴政策则可能降低养殖成本，提高收益。关注疫病流行趋势也极为重要，提前做好防疫措施，可有效降低因疫病导致的损失。
控制养殖成本是提高利润空间的关键手段。饲料成本在养殖成本中占比较大，优化饲料配方是降低成本的重要途径。可根据生猪生长阶段，合理调整饲料营养成分，在保证生猪健康生长前提下，降低饲料成本。寻找优质且价格合理的饲料供应商，建立长期稳定合作关系，也能在一定程度上降低采购成本。提高养殖技术水平，减少疫病发生，降低医疗费用支出，也是控制成本的有效方法。合理规划养殖场地，提高养殖设备利用率，降低固定资产折旧成本。
对于投资者来说，涉足生猪养殖行业或相关产业链时，必须进行全面深入的市场调研。不仅要了解当前市场供需状况，还要对未来市场趋势做出准确预判。通过分析行业报告、专家观点以及历史数据，把握市场发展脉络。关注行业竞争格局，了解各大养殖企业市场份额、经营策略等，以便在投资时做出明智选择。
投资决策要基于对市场风险的充分评估。生猪市场价格波动频繁，受多种因素影响，投资者要充分认识这些风险。可通过分散投资降低单一投资风险，不要把所有资金集中于一处，可同时投资生猪养殖、饲料生产、屠宰加工等相关产业链环节，实现风险分散。关注宏观经济形势和政策变化，这些因素对生猪市场影响往往是全局性的。例如，经济形势好坏会直接影响消费者购买力，从而影响猪肉市场需求。
投资者要保持理性和冷静，不被市场情绪左右。在生猪市场中，价格涨跌常引发市场情绪波动，投资者不能盲目跟风，被市场短期波动迷惑。当市场价格上涨时，不能盲目乐观、过度投资；当市场价格下跌时，也不能恐慌抛售。要依据自己的投资计划和风险承受能力，做出合理投资决策。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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