郑州市市场监督管理局答复关于加强对农村地区食品安全进行重点整治建议的答复

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/10/14 12:38:17 关注：56 评论： 我要投稿

  关于加强对农村地区食品安全进行重点整治建议的答复

对市十六届人大三次会议第B074号建议的回复

  尊敬的张无畏代表：
  您提出的“关于加强对农村地区食品安全进行重点整治的建议”收悉，经过认真调查研究，现答复如下：
  一、关于“建议市场监督部门、农业农村、公安等机关加大农村地区假冒伪劣食品整治行动，着力整治农村市场假冒伪劣食品等突出问题，查处一批违法案件、曝光一批典型案例、销毁一批违法食品，确保农村市场食品质量安全。”的问题。
  答复：1、根据《郑州市食品安全形势会商制度（试行）》工作要求，郑州市市场监管局每个季度牵头召集郑州市食品安全委员会各成员单位（包括公安局、教育局 、农业农村局等单位），在郑州市市场监管局召开食品安全风险研判会。目的是收集整理各部门日常监管、检验检测、案件查处、投诉举报、媒体舆情等食品安全方面的风险信息，通报食品安全政策形势变化及新发现的食品安全隐患，研究会商防范和化解食品安全风险隐患的措施和对策，协调组织各部门统一打击食品经营违法行为。该长效机制运行以来，形成了协调、统一、高效的多部门协同执法体系。
  在今年的农村地区食品安全专项整治行动中市场监管部门结合当地纪检部门各项专项整治工作安排，与农业农村、公安等部门密切协作，建立风险会商、信息通报等机制，形成整治合力。
  2、2025年3月至12月，郑州市市场监管局组织开展郑州市农村地区假冒伪劣食品专项整治行动，重点整治购买使用来历不明未经检验检疫等肉类原料、重金属等污染物超标植物源性食品原料、不符合食品安全标准食用农产品、非食品原料、回收食品等违法违规行为；未经许可（备案）、超许可范围生产食品，超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质生产食品，生产“仿名牌”“傍名牌”侵权食品、掺假掺杂食品，虚标生产日期等违法违规行为；线上线下经营“三无”食品、“山寨”食品、过期食品、腐败变质、掺假掺杂，虚假宣传和违法宣称功能等违法违规行为。
  截至目前，全市共立案查处农村地区生产经营假冒伪劣食品案件57起，结案46起，罚没金额66.77万元，责令停产停业2家，上报工作制度2个，典型事例2个，在微信公众号公布典型案例5起。
  二、关于“建议坚持问题导向，加大抽检力度。以消除安全风险为目标，让监督抽检跑在风险前面，主要以商场超市、农贸市场、食品经营店、学校食堂为重点抽查单位，以重金属、食品添加剂、微生物、农药残留、违法添加物等为重点抽查项目，以粮食加工品、畜禽肉、水产品、蔬菜、白酒、豆制品为重点抽查品种。加大抽检力度，强化结果运用，依法对抽验不合格产品进行控制和查处，及时公开抽检和处理结果，倒逼生产经营者落实主体责任。”的问题。
  答复：目前正在进行的郑州市农村地区假冒伪劣食品专项整治行动中，其中重点任务之一就是加大农村地区食品经营抽检力度，各区县（市）局以食用植物油、饮料、酒类、调味品、乳制品等农村地区消费量大的食品为重点品种，以线下农村集贸市场、批发市场、小食杂店等为重点场所，线上综合电商平台、直播平台、农产品交易平台等为重点对象，加大抽检力度，排查风险隐患。监督抽检发现不合格产品的，及时开展核查处置，督促生产经营者按规定采取封存下架召回等风险控制措施，涉及其他地区的及时予以通报协查。
  三、关于“建议深化治理整顿，规范市场秩序。深入推进农村假冒伪劣食品治理，严厉打击制售”三无“食品、假冒食品、劣质食品、过期食品违法犯罪活动。在农村地区、城乡接合部等重点区域及春夏秋季节交替食品安全问题高发期，强化日常监督检查和专项治理整顿，提高工作效率和针对性，逐步变事后被动应急为事前主动预防，避免发生系统性、区域性和行业性食品质量安全问题。”的问题。
  答复：在今年的郑州市农村地区假冒伪劣食品专项整治行动中，全市各级市场监管部门切实履行监管职责，按照“四个最严”的要求，重点做好以下几项工作。一是对农村地区食品生产企业、小作坊，重点排查是否具备有效生产许可证（登记）、持续保持许可（登记）条件、超出许可食品类别生产食品；是否使用来历不明或污染物超标原料、非食品原料、回收食品等生产食品；是否添加食品添加剂以外的化学物质、超范围超限量使用食品添加剂生产食品；是否冒用他人厂名、厂址、商标、标识、生产许可证号等生产食品。二是对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、面向农村的食品批发市场以及农村地区食品销售主体，重点排查是否销售“三无”、“山寨”、过期食品、腐败变质，虚假宣传和违法宣称功能食品。落实线上线下一体化监管要求，强化网络经营食品安全监测，重点关注网络直播带货等新业态，重点排查是否存在明示或暗示食品具有疾病预防治疗等功效和违规宣称减肥、降脂、壮阳等功能的问题，对监测发现违法违规问题的，依法责令停止线下相关销售活动，下架、封存相关食品。严格督促线上相关平台固化证据、提供相关信息配合监管部门调查，并采取移除食品信息链接、关闭直播账号、关停入网店铺等措施。三是强化监督检查和监督抽检，重点排查无证经营餐饮食品，餐饮食品经营者超许可登记范围加工制作销售食品，采购使用销售无合格证明文件、超过保质期、腐烂变质、超范围超限量使用食品添加剂、标签标识不符合规定的、被污染的食品及食品原料，按规定应检疫未检疫的肉类等违法行为。四是积极协调新闻媒体加大工作宣传力度，报道阶段性成果，曝光典型案例，揭露假冒伪劣食品制售违法犯罪行为，震慑违法犯罪者，警示食品生产经营者。采取农村地区消费者喜闻乐见的方式，开展食品安全知识和消费常识宣传，不断强化群众食品安全意识，提高假冒伪劣食品辨识和消费维权能力。引导社会各界参与专项整治行动，举报假冒伪劣食品。加大相关舆情监测和协调处置力度，强化舆论引导，形成良好舆论氛围。
  截至目前，针对目前农村地区食盐经营混乱，较难发现农村地区重大食品安全违法行为的问题，郑州市已出台《郑州市食盐经营行为检查工作指引》，《郑州市举报农村地区重大食品安全违法行为实施奖励的公告》，从制度层面加强农村地区食品安全管理，规范食品安全经营行为，提高举报违法行为奖金数额，鼓励社会公众积极参与共治，营造良好食品安全环境。