|
银川：全链条闭环管控 五项措施筑牢肉制品安全屏障
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/1 11:00:59 关注：55 评论： 我要投稿
|
|
为了进一步净化肉制品市场，坚决打击制售假冒伪劣肉制品的违法行为，确保公众饮食安全，银川市市场监督管理局积极履行职责，聚焦生产和流通两大关键环节，开展制售假劣肉制品问题整治行动，实施了全链条监管五项措施。
织密“五张网”，生鲜灯专项整治落地见效
按照“加强监管，整改到位，避免小事拖大，问题反弹”的要求。织密整治“责任网”，成立专项整治工作领导小组，连夜部署安排，对全市农（集）贸市场、超市、生鲜店、街边肉店开展拉网式排查；增强整治“标准网”，强化培训统一要求，召开全市市场监管系统培训会议，明确整治标准；构建质量“安全网”，线上线下同步开展灯具质量源头管控；建立责任“监督网”，强化督导检查问效；营造自我约束自我服务“诚信网”，加大宣传引导。截至目前，向食用农产品经营主体下发《提醒告诫书》2496份，下发责令改正书157份，立案115件。
深化“科室+部门”联动，凝聚全链条监管合力与公安、农业农村、海关等部门沟通协作和信息共享，召开风险会商会议3次，对日常监督检查、抽检发现的问题互相通报，移送案件线索3条。联合属地政府深入农贸市场、生产批发企业、农村地区等重点场所，围绕肉制品源头养殖、屠宰检疫、流通销售等环节存在的风险隐患对畜禽肉及肉制品进行全链条监管，强化源头治理。重点针对问题发现率较高、日常投诉举报反映较多以及群众关注度高的肉类食品，增加抽检检测频次，提高抽检靶向性和问题发现率。对抽检不合格的产品督促企业严格落实下架、召回等风险防控措施。目前共抽检禽畜肉及肉制品1091批次，其中专项抽检肉类食品131批次。
依托智慧溯源，推动肉制品监管数字化转型
依托“宁夏牧运通”追溯系统，构建“两码三证”管理模式（即溯源查询码和动物检疫标识二维码，动物检疫证明（动物）、动物检疫证明（产品）、肉品品质检验合格证），累计上传《动物检疫证明》55770张，涉及动物产品1.36万吨，实现肉制品全链条“来源可溯、去向可查、责任可追”，打破信息孤岛，倒逼肉类产品经营者规范经营，推动肉制品监管从传统模式向智慧化、数字化转型。
坚持“零容忍”执法，构建闭环管理震慑违法
聚焦制售假劣肉制品突出问题，重点排查使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，“两超一非”等违法违规行为。截至目前，累计检查各类生产经营主体4616户次，立案30起，罚没金额18.42万元；排查问题隐患464条，向相关责任主体送达提醒敦促函2份，形成“检查—整改—查处—警示”闭环管理机制。
强化宣传教育，提升食品安全社会共治意识
广泛普及和深度引导相结合，集中约谈肉制品生产经营者，精准化开展从业人员专题培训，广覆盖开展食品识假辨假等科普宣传，鼓励群众及时反映并积极提供相关线索。组织警示约谈会9场次，开展集中培训19场次，参训生产经营户585人次；发布专项行动成果、曝光典型案例等正面宣传信息3条，发布科普、消费提示7条。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：银川市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
