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宜春市局积极打造食品安全智慧监管平台
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/10 18:10:01 关注：22 评论： 我要投稿
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为进一步推进网络餐饮服务品质提升，今年以来，宜春市市场监管局积极运用“互联网＋明厨亮灶＋AI识别”技术，打造食品安全智慧监管平台，依托数字化手段不断提升监管效能。
食品安全智慧监管平台通过运用AI识别技术，对餐饮服务单位从业人员穿戴、环境卫生、有害生物等食品安全风险隐患进行识别，一旦发现异常，系统将自动抓拍、实时预警并反馈至监管部门，便于监管人员第一时间介入处置，实现了从被动响应到主动防控的转变。截至目前，全市共有321户餐饮服务单位接入平台，群众也可以通过美团外卖明厨亮灶版块，查看入网经营的餐饮单位加工制作情况，实现共同监督，推动食品安全社会共治。
下一步，宜春市市场监管局将广泛宣传食品安全智慧监管工作，引导餐饮服务单位主动接入智慧监管平台，鼓励消费者积极参与餐饮服务单位食品安全监督，凝聚起食品安全社会共治的强大合力，提升全市食品安全水平。
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| 文章来源：江西省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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