|
2025年8月13日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/13 11:07:47 关注：205 评论： 我要投稿
|
|
一、全国价格行情速览
今日全国淘汰鸡均价呈现 “北弱南强” 格局，主产区均价 5.6 元 / 斤，较昨日微跌 0.03 元 / 斤，其中河北区域最低触及 5.1 元 / 斤，江苏区域最高达 6.3 元 / 斤。北方主产区如山东、河南等地价格普遍回落至 5.2-5.4 元 / 斤，而南方销区如江苏、浙江等地因活禽市场需求稳定，价格维持在 5.9-6.2 元 / 斤区间。
从近一周趋势看，淘汰鸡价格经历了 “先抑后稳” 的波动。8 月上旬北方主产区因养殖户集中出栏导致价格下跌 13.3%，但随着中秋备货周期临近，部分地区价格出现企稳迹象。当前市场呈现 “散户惜售、规模场逢高出栏” 的博弈格局，全国 450 日龄以上老鸡占比达 30%，集中淘汰压力仍存。
二、核心驱动因素分析
供需错配主导价格分化
供应端：北方主产区因前期集中淘汰导致 500 日龄以上老鸡存栏量同比减少 25%，但近期养殖户为规避风险，压栏延淘现象加剧，河北、河南等地散户出货量增加 15%，短期供应过剩与惜售情绪交织。南方地区受高温天气影响，活禽运输受限，局部出现货源紧张，云南昆明红鸡价格达 13-14 元 / 公斤。
需求端：终端消费仍处淡季，农贸市场销量环比下降 20%，但预制菜企业开始提前备货，华东地区熟食加工需求对价格形成支撑。值得注意的是，猪肉价格低位运行（全国均价 14.66 元 / 公斤），替代效应导致餐饮渠道淘汰鸡采购量减少 15%。
成本与政策的双重挤压
饲料成本高企：玉米、豆粕价格高位震荡，蛋鸡养殖成本攀升至 3.8 元 / 斤，淘汰鸡养殖利润压缩至 0.5-0.8 元 / 斤，处于盈亏平衡边缘。农业农村部《养殖业节粮行动实施方案》推动饲料粮减量替代，可能长期影响养殖成本结构。
环保政策加码：华北地区 30% 中小型屠企因环保不达标停工，日均收购量下降 20%，屠宰企业压价采购进一步压缩养殖户利润空间。
市场情绪与预期博弈
中秋旺季预期升温：传统上中秋前 10 天淘汰鸡价格通常上涨 5%-8%，但今年市场对旺季力度存在分歧。部分养殖户看好学校开学和中秋备货带来的需求增量，选择延迟淘汰；而规模场担忧节后需求回落，选择在高价区间出栏。
期货市场反向指标：大连商品交易所鸡蛋期货主力合约上涨 0.8%，但淘汰鸡现货跟涨乏力，反映市场对旺季行情的谨慎态度。
三、区域市场特征解析
华北低价区：库存压力与出栏博弈
河北保定淘汰鸡价格 5.3 元 / 斤，石家庄 5.8-6.5 元 / 斤，冷库库存消化率不足 30%，屠宰企业压价策略导致养殖户惜售情绪增强。山东济宁价格稳定在 5.9-6 元 / 斤，得益于长三角地区强大的消费韧性和熟食加工需求。
东北震荡区：新粮上市与运输瓶颈
辽宁黑山价格降至 5.2-5.4 元 / 斤，受新玉米上市和鸡蛋库存高企影响；吉林因活禽跨区调运受限，价格波动加剧。值得注意的是，东北地区 500 日龄以上老鸡占比不足 10%，后期供应可能趋紧。
华南波动区：天气扰动与消费韧性
广东淘汰鸡价格 6.2-6.5 元 / 斤，受台风 “杜苏芮” 影响，活禽交易活跃度下降，但中秋备货需求支撑价格。广西地区因交通受阻，局部出现 “有价无市” 现象。
四、后市展望与策略建议
短期走势（1-2 周）
北方主产区面临前期压栏大体重鸡集中出栏压力，价格可能下探至 5.0-5.2 元 / 斤；华东、华南地区因存栏结构优化和备货启动，价格有望在 5.8-6.2 元 / 斤区间震荡。需重点关注鸡蛋库存消化进度和屠宰场开工率变化。
中期机会（8 月下旬）
随着学校开学和中秋备货高峰到来，预计淘汰鸡价格将迎来季节性反弹，华北、华东主产区有望回升至 6.0-6.3 元 / 斤。但需警惕养殖户集中出栏导致的价格冲高回落风险。
长期趋势（9-10 月）
若中秋旺季需求不及预期，叠加新玉米上市后饲料成本下降，淘汰鸡价格可能再次承压。建议养殖户把握 8 月中旬价格反弹窗口，合理调整存栏结构；屠宰企业可利用期货工具对冲价格波动风险。
五、风险提示
天气风险：持续高温（≥35℃）或暴雨可能导致养殖户提前集中出栏，加剧价格波动。
政策风险：环保限产和饲料粮替代政策可能改变供需格局，需密切关注政策落地效果。
疫病风险：H9 亚型流感零星爆发可能导致局部地区提前淘汰，影响区域价格。
结语：在博弈中寻找确定性机会
8 月淘汰鸡市场呈现 “旺季预期升温、短期承压调整” 的特征，养殖户需在供需博弈中把握节奏：北方产区可逢高出栏大体重鸡，南方产区可利用活禽市场需求弹性优化出栏结构。对于从业者而言，关注天气变化、政策导向和消费数据，比单纯预测价格更具实际意义。在这个充满不确定性的周期里，理性决策往往比盲目跟风更能抵御风险。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
