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一、国庆白羽鸡市场全景：稳字当头下的区域分化
国庆七天期间，白羽鸡市场呈现出显著的区域分化态势，南北差异较为明显。在山东白羽鸡苗市场，大型种禽企业报价稳固维持在 3.90 元 / 羽，展现出较强的稳定性。鸡苗成交价格以稳中微调为主要特征，多数成交价格波动区间在 3.00 - 3.60 元 / 羽，少数处于 2.50 - 2.90 元 / 羽。价格坚挺的主要原因在于供应量减少与需求面补栏稳定的共同作用。国庆假期期间，不少小型孵化企业选择不出苗，致使山东市场整体出苗量有所减少；而需求面补栏稳定，有力地支撑了企业的排苗计划。与此同时，毛鸡价格稳中暗加，对鸡苗价格的冲击相对减弱；但养殖端对鸡苗成本的控制意识，在一定程度上限制了苗价的上涨空间。
东北地区的白羽鸡苗市场则表现出不同的态势，成交价格稳中偏强运行。鸡苗成交到户价处于 2.80 - 3.80 元 / 羽区间，主流到户价更是达到 3.40 - 3.75 元 / 羽。这主要归因于两个方面：其一，国庆假期期间鸡苗出苗量偏紧，中大厂按计划有序走苗，小厂出苗量较少，导致市场上鸡苗供应相对稀缺；其二，养殖端补栏计划较多，市场空棚率较高，鸡苗计划推进较为迅速，进而推动苗价稳中偏强运行。然而，当价格处于高位时，养殖端不可避免地会存在一定的抵触情绪。
白羽肉鸡市场同样呈现出区域分化现象。山东地区白羽肉鸡报价长期保持稳定，但实际成交价格呈弱势抛物线走势。前期，养殖户为躲避国庆出鸡，导致鸡源短期内偏紧，成交加价迅速攀升至 3.43 - 3.45 元 / 斤，养殖端压栏惜售情绪加剧。但随着鸡源逐渐积压，临近国庆尾声，养殖户加速出鸡，成交价格再度回落至 3.35 - 3.40 元 / 斤。分割品价格维持小幅下探走势，节前屠企抛货清库之后，极力避免对外租冷库产生依赖。一方面，前期鸡源偏紧，产出不足，库存涨幅不明显；另一方面，屠企加大走货力度，批发市场复工后刺激经销端备货，市场供需处于动态调整过程中。
东北地区白羽肉鸡价格全面持稳运行，主流进厂价格维持在 3.50 - 3.55 元 / 斤。辽宁工厂存在控量情绪，部分工厂因库存周转问题放假三天，产能利用率偏低，使得毛鸡供应相对充裕，加之部分鸡场在国庆前三天后开始出栏，鸡源充足。黑吉市场鸡源虽仍旧偏紧，但工厂以较为平稳的节奏进行宰杀，毛鸡缺口对价格的影响有限。整体来看，东北地区毛鸡供需基本均衡，价格持续保持稳定。
二、鸡苗市场：供应端减量支撑价格，南北走势各有千秋
（一）山东：大厂稳价小厂停，供需拉扯下的 “稳字诀”
山东作为白羽鸡的主产区，国庆期间，大型种禽企业报价坚定维持在 3.90 元 / 羽，对市场价格起到了稳定作用。实际成交价格呈现出明显的分层特征，多数鸡苗成交主流区间在 3.00 - 3.60 元 / 羽，占据市场主导地位；少数鸡苗价格成交区间在 2.50 - 2.90 元 / 羽。
从供应端分析，国庆假期期间，小型孵化企业停止出苗，成为市场供应减量的关键因素，导致整体出苗量显著减少。而中大厂按计划有序走苗，在一定程度上营造了市场供应相对紧张的局面。例如，某家中大厂原本每日出苗量为 5 万羽，国庆期间减少至 3 万羽，使得市场上鸡苗供应相对稀缺。
在需求端，规模化养殖场在国庆期间保持正常补栏，为市场提供了稳定的需求支撑。市场空棚率较高，养殖场急需补充鸡苗，进一步推动了企业排苗计划的顺利实施。散户虽对高价苗存在抵触情绪，但刚性需求依然存在。据山东某大型种禽企业数据显示，假期出苗量较平日减少 20%，但订单完成率高达 95%，充分表明市场供需处于紧平衡状态，价格具备较强的支撑。
（二）东北：苗紧价强矛盾显，养殖端 “又爱又恨”
东北地区鸡苗市场在国庆期间呈现出稳中偏强的运行态势，鸡苗成交到户价在 2.80 - 3.80 元 / 羽，主流到户价达到 3.40 - 3.75 元 / 羽，相较于山东地区存在约 10% 的溢价。
苗量紧缺是推动东北鸡苗价格上涨的主要动力。中大厂预排计划紧张，小厂出苗量少，使得市场苗源主要集中在规模化企业手中。养殖集团为获取苗源，不得不接受高价。
市场空棚率高也引发了抢苗热潮。东北养殖端空棚率超过 30%，养殖户为赶上节前出栏，在国庆期间集中补栏，形成了苗少人多的抢购局面。辽宁一位养殖户表示，3.75 元 / 羽的苗价虽较高，但因空棚急需上鸡，只能无奈接受，同时担心后市毛鸡价格无法上涨，导致亏损。这种矛盾心理正是东北养殖端面对高价鸡苗时的真实写照。
三、毛鸡市场：山东 “先紧后松” 玩心跳，东北 “供需均衡” 稳如钟
（一）山东：节前惜售节后抛，价格上演 “过山车”
山东地区白羽肉鸡市场在国庆假期期间，报价长期稳定，但实际成交价格呈弱势抛物线走势，犹如一场紧张刺激的 “过山车” 之旅。前期，养殖户集中躲避国庆出鸡，导致鸡源瞬间偏紧，屠企为获取足够鸡源，不得不加价收购，成交价格攀升至 3.43 - 3.45 元 / 斤，养殖端压栏惜售情绪加剧。
然而，随着压栏惜售的持续，鸡源逐渐积压。临近国庆尾声，养殖户急忙加速出鸡，市场鸡源大幅增加，屠企开始限价收购，成交价格回落至 3.35 - 3.40 元 / 斤。
这一价格波动背后，是屠企与养殖户之间的激烈博弈。节前，屠企担忧鸡源短缺影响生产，被迫加价收购；节后，面对鸡源积压和库存压力，果断限价压价。同时，分割品价格的小幅下探也对毛鸡价格形成了一定压力。节前屠企抛货清库后，极力避免对外租冷库产生依赖。一方面，前期鸡源偏紧，产出不足，库存涨幅不明显；另一方面，屠企加大走货力度，批发市场复工后刺激经销端备货，但分割品价格仍难以提升，反向限制了毛鸡价格的上涨空间。
（二）东北：供需双稳价格挺，工厂 “佛系宰杀” 成关键
东北地区白羽肉鸡市场在国庆期间表现较为平稳，主流进厂价格稳定维持在 3.50 - 3.55 元 / 斤。辽宁工厂在假期存在控量情绪，部分工厂因库存周转问题放假三天，产能利用率偏低，使得毛鸡供应相对充裕。加之部分鸡场在国庆前三天后开始出栏，鸡源充足，为市场稳定提供了基础。
黑吉市场鸡源虽偏紧，但工厂以平稳节奏进行宰杀，未因鸡源偏紧而盲目加价抢购，而是根据自身生产计划和市场需求有序进行。这种供需双方达成的平衡，使得毛鸡缺口对价格的影响有限。东北某屠宰厂表示，库存压力不大，毛鸡供应稳定，价格保持稳定更为有利。这种稳健的经营策略使得东北地区毛鸡价格在国庆期间保持稳定，为白羽鸡市场注入了稳定因素。
四、后市展望：鸡苗高位能否持续？毛鸡涨跌看这三点！
（一）鸡苗：短期坚挺难大涨，高价抵触或升温
展望后市，白羽鸡苗市场短期内将继续维持坚挺态势，但大幅上涨的空间有限。从供应端来看，小型孵化厂在国庆假期后的复工进度缓慢，出苗量难以在短期内迅速增加。即便部分企业恢复生产，也会因前期种蛋储备不足等因素，导致出苗量受限。而规模化养殖场的补栏需求仍在持续，为保证养殖规模和生产计划的顺利进行，对鸡苗的采购较为稳定。这使得市场鸡苗供应偏紧的局面在短期内难以得到有效缓解，对苗价形成一定支撑。
然而，风险也不容忽视。养殖端对高价苗的抵触情绪逐渐积累。鸡苗价格过高会直接增加养殖成本，若后期毛鸡价格不及预期，养殖端将面临较大亏损风险。一旦这种担忧加剧，养殖端可能推迟补栏计划，导致市场对鸡苗的需求减少，苗价可能出现松动。
对于养殖户而言，合理的操作建议至关重要。散户资金实力相对较弱，抗风险能力差，面对高价鸡苗时应谨慎决策，避免盲目跟风。可多关注中大厂推出的性价比高的鸡苗，综合对比不同企业的价格、质量和服务，选择最适合自身的鸡苗。规模化养殖场由于养殖规模大，对鸡苗需求量稳定，可根据自身养殖计划和生产节奏，按需补栏。同时，要加强成本控制，优化养殖流程，降低单批次养殖成本，以应对可能出现的市场风险。
（二）毛鸡：山东看屠企库存，东北看需求回暖
山东地区毛鸡价格走势的关键在于屠宰端的库存变化。国庆假期后，若分割品走货不畅，屠企库存压力将进一步增大。为缓解库存压力，屠企可能采取压价收购毛鸡的策略，这将使毛鸡价格面临较大下行压力。
东北地区则需关注消费端的提振情况。随着气温逐渐下降，人们对肉类的消费需求通常会有所增加。若终端市场对鸡肉的需求能够放量，如餐饮行业对鸡肉的采购量增加，超市、农贸市场等零售渠道的鸡肉销量上升，毛鸡价格有望稳中有升。因为需求的增加会带动市场对毛鸡的采购热情，屠企也愿意以更高价格收购毛鸡以满足市场需求。
据 Mysteel 预计，10 月上旬鸡源仍较为紧缺，这将为毛鸡价格提供较强支撑。但到下旬，随着前期补栏的鸡苗逐渐长大出栏，出栏量会增加，市场毛鸡供应将相对充裕，价格可能出现高位震荡。养殖户和相关从业者需密切关注市场动态，根据价格走势合理安排养殖和销售计划，以实现经济效益最大化。
五、给养殖户的三个关键提醒
（一）补栏别跟风：算好成本账，理性选苗
在补栏决策过程中，养殖户应避免盲目跟风。东北地区目前市场空棚率较高，看似存在补栏商机，但养殖户需保持冷静，仔细核算成本。以当前东北 3.40 - 3.75 元 / 羽的主流到户价为例，结合当地饲料成本、养殖周期以及预期的毛鸡出栏价格，进行全面的成本收益分析。若盲目补栏，后期毛鸡价格下跌，可能面临亏损风险。
山东地区的散户尤其要警惕高价苗的风险。在选择鸡苗时，应优先考虑价格在 3.5 元 / 羽以下的合规鸡苗，同时关注鸡苗的质量和健康状况。可多与其他养殖户交流，了解不同供应商的口碑和信誉，选择口碑良好、信誉可靠的供应商，确保鸡苗品质。此外，还可参加行业研讨会或培训课程，学习最新的鸡苗选择和养殖技术，提升自身养殖水平。
（二）出栏别赌市：把握时机，落袋为安
山东养殖户在出栏问题上，应吸取国庆期间的经验教训，避免集中压栏惜售和过度赌市场。应密切关注市场价格走势，结合自身养殖成本和预期收益，逢高出栏，及时实现收益。可建立价格监测体系，通过关注行业网站、咨询市场专家等方式，及时掌握市场价格动态。同时，合理安排养殖计划，避免鸡源集中上市导致价格下跌。
东北地区虽然目前毛鸡价格稳定，但养殖户也不可掉以轻心。需密切关注屠宰厂的开工率变化以及市场需求动态。若屠宰厂开工率下降或市场需求出现疲软迹象，应及时调整出栏节奏，避免积压。可与屠宰厂建立长期稳定的合作关系，及时了解其生产计划和需求，根据反馈调整自己的出栏计划。同时，关注市场上其他养殖户的出栏情况，避免在同一时间集中出栏，导致市场供过于求。
（三）疫病要盯紧：防患未然，守护利润
秋季是呼吸道疾病等疫病的高发期，养殖户无论是否补栏，都应高度重视疫病防控工作。做好鸡舍的通风保温工作，保持鸡舍内空气清新，温度和湿度适宜。定期对鸡舍进行消毒，严格执行卫生防疫制度，为鸡群创造安全的生长环境。
定期检测种鸡抗体水平，及时发现潜在的疫病风险，提前采取预防措施。可与专业的兽医机构合作，定期对鸡群进行体检和抗体检测，根据检测结果调整养殖管理策略。一旦发现鸡群出现异常症状，应及时隔离治疗，避免疫病传播和扩散，防止因疫病导致利润受损。
结语：稳字当头，理性为王
国庆市场的白羽鸡行业整体呈现出 “稳” 的态势，为行业发展提供了一定的稳定性。但稳背后的区域分化、供需博弈仍在持续。对于养殖户而言，不盲目追高、不恐慌抛售，结合本地实际情况理性决策，是在波动市场中稳健发展的关键。您所在地区国庆期间鸡苗、毛鸡价格情况如何？欢迎在评论区分享您的观察与见解。
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