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2025年9月份肉鸡市场分析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/10/20 8:41:07 关注：216 评论： 我要投稿
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2025年1-9月份出栏量同比增加6.6%，肉产量同比增加9.2%，存栏量同比增加6.9%。9月份肉鸡产业综合收益为1.65元/只，同比减少0.95元/只，环比减少1.70元/只。商品肉鸡生产环节，出栏价格下跌，商品养殖利润减少。据监测，白羽肉鸡为7.17元/kg，同比减少4.1%，环比减少3.0%，养殖端只鸡收益0.16元/只，同比减少1.29元/只，环比减少2.62元/只；黄羽肉鸡为15.21元/kg，同比减少3.9%，环比增加5.7%，养殖端只鸡收益5.65元/只，同比减少0.25元/只，环比增加0.86元/只。
注：肉鸡养殖收益计算，仅考虑了养殖环节的消耗品和人工费用投入，未考虑企业经营成本、固定资产折旧、场地等租赁费用等投入和鸡粪等副产品收入，既仅为肉鸡养殖生产的收益。
白羽肉鸡
终端需求偏弱，产量增加，毛鸡、鸡苗和鸡肉价格均呈下跌走势；父母代种鸡存栏较大幅度增加，产业收益下降。
1、行业概况：父母代种鸡存栏环比较大幅度增加，屠宰量环比小幅增长，月内鸡肉产量小幅增加；终端消费需求较弱，生产者库存上升，分销商低库存却不愿补库，鸡肉价格走低；毛鸡和鸡苗价格下跌，父母代和商品养殖出现亏损，屠宰环节转为盈利。
2、鸡肉市场：鸡肉月产量小幅增加。月内屠宰企业开工负荷率上升约2.6个百分点，月屠宰量环比增加1.1%；出栏体重略有下降，全月鸡肉产量较上月增加0.7%，较上年同期增6.8%，年内鸡肉产量量同比增9.4%。月内鸡肉市场价格呈“U”型走势，月末较月初下跌0.4%。平均综合价格为8.90元/kg，环比下跌0.9%。月末屠宰企业冻品库存率约为71%，较上月上升5个百分点。上市公司方面，鸡肉销量小幅增加1.2%，同比增19.6%，年内总销量增13.0%；销售价格跌2.0%，同比跌4.8%。
3、毛鸡市场：依据生产规律推算毛鸡出栏量环比减1.1%，依据屠宰量看环比增1.1%；价格在上旬出现一波下跌走势，每公斤下降约0.3元，之后横向震荡至月末；月末时毛鸡价格较月初下跌3.4%。月内主产省毛鸡均价为7.17元/kg，环比下跌3.0%，同比跌4.1%。屠宰场监测数据显示，1-9月累计屠宰量68.6亿只，同比增加6.9%。年内毛鸡均价为7.26元/公斤，同比下降7.2%。养殖户亏损比例升至19.9%。
4、鸡苗市场：产销呈量价齐减态势。行业监测数据显示，9月份鸡苗销售量环比减3.1%、同比减10.7%，销售均价恢下降至2.68元/只，环比跌10.4%，同比跌20.3%；1-9月份鸡苗累计销售量同比减少2.5%。上市公司公告显示，9月份商品鸡苗销售量环比减5.0%，同比增15.3%，销售均价环比跌4.0%，同比跌10.9%；1-9月累计销售量同比增15.6%。
5、种鸡产业：祖代在产小幅增，父母代在产快速增，总量均呈增加走势。祖代种鸡存栏量环比增0.7%，父母代种鸡存栏量环比增2.4%。父母代鸡苗销量减9.8%，价格跌2.5%。祖代种鸡更新13.7万套，环比增11.4%，年内总更新量为80.3万套，较去年同期下降22.9%。
6、市场展望：从供应面来看，10月份毛鸡出栏量或有增长，且巴西有可能复关。从需求面看，双节过后经销商有补库，但数量有限，体现终端消费需求欠缺。整体来看，10月份鸡肉市场缺少实质性利好因素。综合分析看，10月份供应增加，需求较弱，屠宰场库存较高，同时若巴西复关将影响爪翅类的价格，业内各方均有较强的降、控库存意愿；因此，10月份鸡肉和毛鸡大概率延续震荡、小幅下行走势。需要注意的是，目前鸡肉库存主要集中在屠宰场，流通环节的库存量很少，而进出口贸易形势变化，以及消费的轻微提振都有可能引起市场情绪的较大波动，进而促使经销商“抄底”补库，推动鸡肉和毛鸡价格的出现短期反弹。
黄羽肉鸡
毛鸡价格继续上涨，养殖户补栏谨慎，集中度继续提高。
1、市场概况：集贸市场中鸡肉综合价格走势保持上涨；交易量增加，与去年同期持平；毛鸡出栏量环比小幅减少，价格继续上涨；种鸡存栏微幅波动，商品鸡苗销量环比减少。
2、养殖生产：理论出栏量环比减3.2%，同比增11.3%，月出栏量为3.1亿只；1-9月份累计出栏量同比增5.9%。根据企业公告披露，上市公司月出栏量环比增4.0%，同比增6.1%；1-9月份累计出栏量同比增9.3%。
3、毛鸡市场：劳动节后至“十一”前，黄鸡交易多呈向好趋势，往往量价齐升。今年形势异于往年，5-7月份毛鸡价格反呈持续下跌走势，历史上仅2021年出现过；到8月份毛鸡价格方出现上涨，本月保持上涨走势，毛鸡平均价格为15.21元/公斤，环比涨5.7%，同比跌4.0%。监测数据显示，养殖户的亏损比例略有下降，为23.2%。根据企业公告，9月份上市公司的毛鸡销售价格环比上涨11.9%，同比上涨3.8%。
4、苗鸡市场：今年3月份以来销售量都超过了3亿只，年内鸡苗销量同比增长了8.4%。8月开始进入秋季销售旺季，本月鸡苗价格环比涨8.2%，同比涨10.0%。
5、种鸡生产：父母代种鸡在产存栏保持平稳小幅波动趋势（-0.7%），同比增幅达5.6%；与去年相比，父母代年内更新总量增长了13.4%。本月每套种鸡的月供应鸡苗量回落至8.4只，仍为近一年多以来的较高值，同比高3.2%。
6、后市预期：从供应面来看，依据生产周期规律推算，10月份出栏量持续保持在3.1亿只左右，相对于8-9月份保持平稳。从需求面上看，5-8月份是旅游需求高发时期，9-11月是南方宴席的高频时期，是消费需求较多时期。而市场价格数据显示，5-7月份出栏价格持续下行，8-9月又快速上涨至年内高点，整体判断5-7月份价格下跌可能是受压栏肉鸡影响，8月份价格上涨属于库存消化后的市场表现。综合分析看，虽然9-10月份理论供应量在增加，但一是当前产量处于历史低位，二是社会经济形势好转，黄鸡消费需求在增长；由此，可以认为10-11月份黄羽肉鸡市场毛鸡价格会保持较好水平。
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| 文章来源：畜牧产业经济观察 文章编辑：一米优讯 |
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