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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活猪、鸡蛋、牛肉、生鲜牛乳价格上涨，仔猪、猪肉、活鸡、羊肉、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.活猪价格上涨，仔猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格23.38元/公斤，环比下降0.60%，已连续二十二周下降，降幅39.84%；活猪平均价格11.93元/公斤，环比上涨0.76%，在连续五周下降后，本周上涨；猪肉平均价格22.17元/公斤，环比下降0.49%，已连续七周下降，降幅3.40%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格25.45元/公斤，环比下降0.59%，活猪平均价格12.42元/公斤，环比上涨0.24%，猪肉平均价格22.74元/公斤，环比下降2.07%；关中地区仔猪平均价格22.00元/公斤，环比下降1.35%，活猪平均价格11.59元/公斤，环比上涨1.40%，猪肉平均价格21.68元/公斤，环比上涨0.93%；陕北地区仔猪平均价格23.32元/公斤，环比上涨0.82%，活猪平均价格11.97元/公斤，环比上涨0.34%，猪肉平均价格22.42元/公斤，环比下降0.97%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.99﹕1，环比上涨0.08个点。
2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.74元/公斤，环比上涨0.37%；全省生鲜羊乳平均价格8.88元/公斤，环比上涨0.34%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.12元/公斤，环比上涨0.12%，已连续三周上涨，涨幅0.37%；活鸡平均价格23.13元/公斤，环比下降0.52%；白条鸡平均价格19.40元/公斤，环比下降0.05%；商品代蛋雏鸡平均价格3.30元/只，环比下降0.30%；商品代肉雏鸡平均价格3.15元/只，环比下降0.63%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.71元/公斤，环比下降0.11%，白条鸡平均价格22.90元/公斤，环比上涨0.26%；关中地区鸡蛋平均价格7.75元/公斤，环比上涨0.26%，白条鸡平均价格16.53元/公斤，环比下降0.18%；陕北地区鸡蛋平均价格8.11元/公斤，环比上涨0.50%，白条鸡平均价格22.69元/公斤，环比下降0.04%。
4.牛肉价格上涨，羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.61元/公斤，环比下降0.39%；去骨牛肉平均价格69.45元/公斤，环比上涨0.03%；待宰活山羊平均价格28.99元/公斤，环比下降0.28%；待宰活绵羊平均价格26.21元/公斤，环比下降0.79%；带骨山羊肉价格70.49元/公斤，环比下降0.17%；带骨绵羊肉平均价格64.29元/公斤，环比下降0.77%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.75元/公斤，环比下降0.06%，带骨山羊肉平均价格69.96元/公斤，环比上涨0.16%，带骨绵羊肉平均价格66.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格69.95元/公斤，环比下降0.03%，带骨山羊肉平均价格69.16元/公斤，环比下降0.47%，带骨绵羊肉平均价格67.29元/公斤，环比下降0.80%；陕北地区去骨牛肉平均价格66.85元/公斤，环比上涨0.24%，带骨山羊肉平均价格73.27元/公斤，环比下降0.11%，带骨绵羊肉平均价格58.21元/公斤，环比下降1.05%。
5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.39元/公斤，环比下降0.83%；小麦麸平均价格1.98元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.33元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格14.23元/公斤，环比持平。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.53元/公斤，环比下降0.39%；关中地区玉米平均价格2.34元/公斤，环比下降0.85%；陕北地区玉米平均价格2.32元/公斤，环比下降0.43%。
陕西省2025年第51周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
|
23.38
|
11.93
|
22.17
|
8.12
|
3.30
|
3.15
|
23.13
|
19.40
|
|
环 比
|
-0.60%
|
0.76%
|
-0.49%
|
0.12%
|
-0.30%
|
-0.63%
|
-0.52%
|
-0.05%
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上年同期
|
35.25
|
16.47
|
27.74
|
10.89
|
3.86
|
3.66
|
23.87
|
20.45
|
|
同 比
|
-33.67%
|
-27.57%
|
-20.08%
|
-25.44%
|
-14.51%
|
-13.93%
|
-3.10%
|
-5.13%
|
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|
项 目
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活 牛
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牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.61
|
69.45
|
2.74
|
8.88
|
28.99
|
26.21
|
70.49
|
64.29
|
|
环 比
|
-0.39%
|
0.03%
|
0.37%
|
0.34%
|
-0.28%
|
-0.79%
|
-0.17%
|
-0.77%
|
|
上年同期
|
23.25
|
65.90
|
3.22
|
6.28
|
28.56
|
23.90
|
69.50
|
62.33
|
|
同 比
|
10.15%
|
5.39%
|
-14.91%
|
41.40%
|
1.51%
|
9.67%
|
1.42%
|
3.14%
|
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项 目
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玉 米
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豆 粕
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小麦麸
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进口鱼粉
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肥猪配合饲料
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肉鸡配合饲料
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蛋鸡配合饲料
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全省平均
|
2.39
|
3.33
|
1.98
|
14.23
|
3.39
|
3.49
|
3.19
|
|
环 比
|
-0.83%
|
0.30%
|
0.00%
|
0.00%
|
0.00%
|
-0.29%
|
0.31%
|
|
上年同期
|
2.26
|
3.31
|
1.89
|
13.43
|
3.40
|
3.47
|
3.20
|
|
同 比
|
5.75%
|
0.60%
|
4.76%
|
5.96%
|
-0.29%
|
0.58%
|
-0.31%
|
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