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破蛋率飙升的原因？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/13 19:21:50 关注：430 评论： 我要投稿
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PART/1
案 例 背 景
近期走访市场，客户反馈有两栋鸡舍蛋品销售上出现问题，破蛋、裂纹蛋增多，造成大量退货。
经与客户沟通后得知，养殖品种是大午金凤，每栋4万羽鸡舍，一栋日龄240天，另一栋日龄250天。鸡群采食量、粪便均正常。除这两栋鸡舍外，其它几栋鸡舍蛋品正常，少有破蛋、裂纹蛋的出现，使用的预混料是同一厂家，客户很是疑惑。
PART/2
原 因 探 寻
通过问诊和对鸡群的观察，发现鸡群的精神状态很好，采食速度快，粪便也很正常。饲料大配方没有改变，但原料有变，因为冬季来临，采用了新玉米。
后跟客户沟通，固定6个点测量鸡体重。发现鸡群体重普遍在1.6-1.65公斤之间，与该品种标准对比体重轻1.5-2.5两左右。且鸡群均匀度低，部分鸡群体力严重透支，同时发现鸡只龙骨弯曲，呈钙缺乏情况。
因为冬季天气寒冷，中央集蛋带连接处有损坏情况，鸡蛋传送过程中容易造成鸡蛋破裂。
PART/3
解 决 方 案
通过两天观察发现破蛋、裂纹蛋并非出现在鸡舍内，而是在拣蛋与运输过程中造成的。
针对鸡体力呈现透支状态，在配方上进行调整如下：减少1%的豆粕增加1%的油脂，石粉由9.5%增加至10%。每周固定点测量鸡群体重，直至体重恢复。并建议客户做抗体检测，根据检测结果及时做疫苗补免。
捡蛋设备进行检查维修，修补连接处以减少破蛋、裂纹蛋出现。在运输过程中注意搬运方式，禁止暴力装卸。
PART/4
案 例 思 考
冬季很多客户都在反馈产蛋量不稳定和蛋品质差的问题，针对这个问题进行分析。
1
管理因素
冬季温差大，引起鸡群出现冷应激反应，容易引起产蛋率降低。如果鸡群体重透支严重，则鸡群会出现歇蛋或不产蛋情况，进行营养和管理调整后，如体质恢复，产蛋也会有所恢复。
控制空气质量，及时清粪控制氨气，卫生打扫减少粉尘，如果冬季鸡群发生呼吸道等疾病，需要进一步治疗。
2
营养因素
由于新玉米需要二次熟化，若客户大量使用新玉米饲喂鸡群，会造成鸡群营养不均衡，引起肠道疾病、产蛋下滑等现象。冬季气温低，鸡群消耗大，应注意配方营养及时调整。
3
疾病问题
产蛋鸡群经历高温高湿的夏季后，鸡群的体质偏差，产蛋率恢复缓慢，极易发生疾病，需及时做好免疫接种。对于有条件的鸡场可定期做抗体检测，补免疫苗。霉菌毒素也是一大问题，也需要及时处理。
从上面的案例可以看出生产中出现破蛋、裂纹蛋等次品蛋增多的原因有很多，不能简单归为营养的原因，实际生产中应从管理、疾病、营养等多方面因素去寻找原因，快速解决破蛋、裂纹蛋等问题。
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