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豆粕价格狂飙，养殖业的“压力山大”时刻？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/11 7:52:38 关注：90 评论： 我要投稿
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豆粕价格火箭式上涨，数据惊人
在近期的市场动态中，豆粕价格的走势犹如火箭升空，一路狂飙，令人咋舌。据相关数据统计，截止 2 月 7 日，主要大中型油厂 43% 蛋白豆粕成交均价为 3450 元 / 吨 ，而前期低点时的价格，还在 2880 元 / 吨左右徘徊，也就是说，短短一段时间，价格较前期低点上涨超 570 元 / 吨，直接涨至 2024 年 5 月底以来最高水平。
然而，这还只是开始。到了 2 月 10 日，豆粕价格再次上演疯狂上涨的戏码，大涨 195 元 / 吨，均价直接飙升至 3745 元 / 吨 ，部分局地价格更是夸张，涨至 3880 元 / 吨。这一系列数字背后，是豆粕价格迅猛上涨的铁证，也让整个市场为之震动。如此快速且大幅度的价格攀升，不禁让人好奇，这豆粕市场究竟发生了什么？是什么力量在推动着价格一路狂奔？
春节期间大豆压榨量骤降，背后原因几何
春节期间，油厂大豆压榨量大幅下降，降至 47 万吨 ，这一数据较之前的正常水平，可谓是断崖式下跌。是什么导致了这样的情况出现呢？
首先，春节假期是一个重要因素。春节是我国最重要的传统节日，在这个时间段，大部分油厂都会选择停产放假，让员工能够回家与家人团聚。这就使得大豆压榨的工作不得不暂时搁置，压榨量自然大幅下滑。就好比工厂的生产线突然停止运转，产出也就戛然而止。在春节假期，人们的生活节奏放缓，消费需求也发生了变化，对于豆粕相关产品的需求在短期内也有所减少，这也间接影响了油厂的生产积极性。
从国际市场来看，南美大豆的情况也不容乐观。阿根廷及巴西南部降雨偏少，这对大豆的生长和产量产生了威胁，南美大豆增产幅度可能不及预期 。而且，巴西大豆收获进度偏慢，上市压力后移 。这些因素都导致了南美大豆 CNF 升贴水持续上涨，不断抬高我国大豆进口成本。当进口成本增加，油厂在采购大豆时就会更加谨慎，这也在一定程度上影响了大豆的压榨量。就像买菜一样，菜价贵了，人们就会少买一些。
再看看国内市场，国内豆粕库存已连续 4 个月下降 ，叠加春节期间油厂停机减产，目前豆粕库存已不足去年同期的一半 ，豆粕供给明显趋紧。而且，据监测，2 - 3 月进口大豆到港减少 ，3 月下旬部分油厂可能缺豆停机 ，届时豆粕供给可能进一步趋紧。这就像是一个恶性循环，库存减少，进口减少，导致油厂无米下锅，压榨量自然难以提升。
市场情绪和资金因素也在其中起到了推波助澜的作用。市场普遍看涨近月豆粕价格，这种看涨情绪使得各方对豆粕的关注度提高，资金也开始涌入相关市场。基金在豆粕期市的净多单处于高位 ，2 月 7 日，大商所豆粕 2505 合约前 20 席多头持仓 64.1 万手 ，其中乾坤期货为最大多单公司，净多单 12.6 万手 。大量资金的涌入，进一步加剧了市场的波动，也在一定程度上影响了油厂的生产决策和大豆的压榨量。
饲企纷纷涨价，养殖业成本飙升
豆粕价格的疯狂上涨，就像推倒了多米诺骨牌，引发了一系列连锁反应，其中最直接的就是饲料企业纷纷涨价。新希望、海大、通威、傲农、大北农、安佑、金新农、湘大等大型饲业，都陆续发布了涨价通知 。近两日，贵州信农、国寿饲料、宝泰等饲企也紧跟步伐，加入了涨价大军。而且，从目前的形势来看，后续很可能还会有更多的饲企调高价格。
这些饲企的涨价幅度，从 50 元 / 吨到 300 元 / 吨不等，涉及的饲料种类也十分广泛，猪浓缩料、乳猪料、鸡料、牛料等多个产品线都未能幸免。这对于养殖业来说，无疑是一场巨大的压力风暴。
饲料成本在养殖业成本中占据着相当大的比重，一般来说，饲料成本要占到生猪养殖成本的 60%-80% 。豆粕价格上涨，直接导致饲料价格上升，养殖业的成本也随之大幅飙升。原本养殖户们按照以往的成本预算进行养殖规划，如今饲料价格突然上涨，就像一场突如其来的暴风雨，打乱了他们所有的计划。
以生猪养殖为例，假设一头猪从幼崽到出栏需要消耗 500 公斤饲料，按照原来的饲料价格，养殖一头猪的饲料成本可能是 2000 元左右。但现在饲料价格上涨了 200 元 / 吨，那么养殖一头猪的饲料成本就会增加 100 元。看似 100 元不多，但对于规模化养殖的企业来说，成千上万头猪的养殖规模，成本增加的数额就相当惊人了。而且，这还只是一头猪的成本增加情况，在实际养殖过程中，还有其他各种成本，如仔猪成本、养殖场地租赁成本、防疫成本等，这些成本并不会因为饲料价格上涨而减少。当饲料成本上升，而生猪的出栏价格却没有相应提高时，养殖企业的利润空间就会被极大地压缩。很多养殖户可能会发现，原本辛苦养殖一年，还能有一定的利润，现在却可能只能勉强保本，甚至出现亏损。
除了生猪养殖，家禽养殖、牛羊养殖等行业也面临着同样的困境。饲料价格的上涨，让养殖业者们忧心忡忡，他们不得不重新审视自己的养殖计划，思考如何在成本增加的情况下，维持养殖业务的正常运转。
未来豆粕价格走势何方，养殖业如何应对
展望未来，豆粕价格的走势充满了不确定性，但我们可以从一些关键因素来进行分析和预判。
从供应端来看，虽然当前豆粕供给趋紧，但后续情况可能有所变化。预计本周油厂开机率将大幅提升 ，大豆周度压榨量在 195 万吨左右。而且从 4 - 6 月我国大豆月均进口到港情况来看，预计将在 1100 万吨左右 ，这意味着后续国内进口大豆供给将趋于宽松。在这种情况下，豆粕的供给有望得到改善。如果油厂开机率持续保持较高水平，进口大豆到港量稳定，那么豆粕的供应将会增加，这对豆粕价格的上涨会形成一定的抑制作用。
从需求端来说，养殖业对豆粕的需求是关键。随着人们生活水平的提高，对肉类和乳制品的需求总体上呈上升趋势，这将支撑豆粕的需求。但豆粕价格的上涨，也会促使养殖企业采取一些措施来减少对豆粕的依赖，如优化饲料配方等。如果这些措施取得成效，那么豆粕的需求增长可能会放缓。
综合来看，短期内，由于当前豆粕库存较低，供给趋紧的局面可能还会持续一段时间，加上市场看涨情绪的影响，豆粕价格可能仍会维持强势。但从中长期来看，随着油厂开机率提升，进口大豆到港量增加，豆粕供给逐渐宽松，价格上涨的动力可能会减弱，甚至有可能出现价格回调的情况。不过，由于豆粕库存尚未大幅回升，油厂榨利较低，生猪养殖利润恢复后豆粕需求转好，短期内豆粕价格大幅下跌的空间也有限，预计可能会维持区间震荡的走势 。
面对豆粕价格的波动，养殖业者们需要积极采取应对策略。首先，可以从优化饲料配方入手。例如，用植物性蛋白源，如菜籽粕、棉籽粕、玉米蛋白粉等，部分替代豆粕 ，但在替代过程中要注意营养平衡，确保不会影响养殖动物的生长发育。还可以采用低蛋白日粮技术，在饲料中添加适量均衡的合成氨基酸，有效减少对豆粕的使用量 。一些专利技术产品，如 “多元蛋白”，可以做到能量、蛋白、限制性氨基酸、微量元素等营养成分与豆粕相同，部分营养甚至超过豆粕，在实践中可用等比例替代反刍动物饲料配方中的部分豆粕，而且价格低于豆粕，能降低配方成本 。提高玉米青贮饲料、优质干草如苜蓿等粗饲料的比例，减少对豆粕的依赖 ，也是不错的方法。
加强成本管理也是至关重要的。养殖业者可以通过与供应商建立长期稳定的合作关系，争取更优惠的采购价格和更稳定的供应 。优化库存管理，在豆粕价格较低时增加库存，价格较高时减少库存 ，以平滑价格波动带来的成本压力。利用期货市场进行风险管理，通过购买豆粕期货合约，锁定未来的饲料成本，规避价格波动带来的风险 。
提高养殖效率同样不可忽视。选择优质的养殖品种，其生长速度快、饲料转化率高，能在一定程度上降低单位养殖成本 。改善养殖环境，保持适宜的温湿度，减少环境应激对饲料利用率的影响 。做好疫病防控工作，减少疾病导致的饲料浪费和生长迟缓 。定期对养殖动物进行驱虫，提升饲料转化率 。通过这些措施，养殖业者可以在豆粕价格波动的情况下，尽可能地降低养殖成本，提高养殖效益，保持行业的稳定发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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