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11 月 4 日，预制菜概念上涨 1.91%
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/4 17:00:05 关注：161 评论： 我要投稿
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一、预制菜概念当日表现
11 月 4 日，预制菜概念表现亮眼，上涨幅度达到 1.91%。然而，主力资金却呈现流出态势，流出金额高达 9.51 亿元。在概念股方面，有 44 只上涨，7 只下跌。主力资金净流出居前的有永辉超市，流出金额为 6.92 亿元；双汇发展紧随其后，流出 1.19 亿元；好当家流出 8228.82 万元；供销大集流出 3640.49 万元；双塔食品流出 2657.12 万元。
预制菜概念的这一表现，反映出市场对其的复杂态度。一方面，上涨的幅度显示出投资者对预制菜行业的前景仍有一定的期待。随着生活节奏的加快和消费观念的转变，预制菜以其方便、快捷的特点逐渐受到消费者的青睐。另一方面，主力资金的流出也表明部分投资者对预制菜概念的短期走势存在担忧。可能是受到市场整体环境、行业竞争加剧等因素的影响。
从个股来看，不同的预制菜概念股表现各异。这也说明预制菜行业内部存在着差异，企业的竞争力和发展前景各不相同。投资者在选择预制菜概念股时，需要更加谨慎地分析企业的基本面、市场份额、产品创新能力等因素，以降低投资风险。
二、主力资金流向重点个股
（一）永辉超市与双汇发展
永辉超市作为主力资金净流出居前的个股之一，11 月 4 日主力资金净流出达 6.92 亿元。近 3 日虽有主力资金累计流入 5160.73 万元，但当日的大额流出仍引发关注。截至收盘，永辉超市报 5.08 元 / 股，上涨 0.2%。从其业务来看，永辉超市股份有限公司位于福建省福州市，主营业务涉及商品零售业连锁经营，食品用品占其营业收入的 57.62%。2024 年 1 月 - 9 月，永辉超市实现营业收入 545.49 亿元，同比减少 12.14%；归母净利润 - 7786.57 万元，同比减少 248.91%。
双汇发展在 11 月 4 日主力资金净流出 1.19 亿元。截至收盘，双汇发展报 24.9 元 / 股，上涨 0.2%。双汇发展滚动市盈率为 19.04 倍，在食品饮料行业中排名第 39 位。公司主营业务是以屠宰业和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、商业，配套发展外贸业、调味品业等。主要产品是生鲜产品、包装肉制品。2024 年三季报，公司实现营业收入 441.12 亿元，同比 - 4.82%；净利润 38.04 亿元，同比 - 12.08%，销售毛利率 18.23%。
（二）其他主力净流出个股
好当家在 11 月 4 日主力资金净流出 8228.82 万元，截至收盘报 2.21 元 / 股，下跌 6.75%。近 3 日获主力资金累计流入 4101.25 万元，但前 10 个交易日资金流向情况显示，主力资金累计净流入 4533.05 万元，股价累计上涨 15.77%。
供销大集主力资金净流出 3640.49 万元，截至收盘报 1.96 元 / 股，下跌 2.0%。2024 年三季报显示，公司主营收入 11.31 亿元，同比上升 8.69%；归母净利润 - 1.11 亿元，同比上升 70.69%；扣非净利润 - 3.03 亿元，同比上升 25.97%。
双塔食品主力资金净流出 2657.12 万元，截至收盘报 5.11 元 / 股，平盘报收。2024 年三季报显示，公司主营收入 16.93 亿元，同比上升 6.43%；归母净利润 6294.02 万元，同比上升 1060.85%；扣非净利润 5852.58 万元，同比上升 645.43%。但第三季度单季归母净利润 905.73 万元，同比下降 85.35%；单季度扣非净利润 723.23 万元，同比下降 88.12%。
三、涨停个股风采
（一）有友食品
11 月 4 日，有友食品盘中触及涨停板。有友食品股份有限公司主要从事泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售，旗下拥有重庆和四川两大生产基地，并设有四个子公司。公司获得过 “重庆市民营企业 50 强”“重庆市优秀民营企业” 等荣誉称号，积极履行社会责任，为地方经济发展做出贡献。截至 9 月 30 日，有友食品股东户数 1.93 万，人均流通股 2.21 万股。2024 年 1 月 - 9 月，有友食品实现营业收入 8.87 亿元，同比增长 16.77%；归属净利润 1.21 亿元，同比增长 14.30%。
从投资逻辑来看，有友食品作为休闲食品、食品及预制菜概念热股，随着预制菜行业的发展，其产品在方便食品领域的竞争力逐渐凸显。当日休闲食品概念上涨 3.44%，食品概念上涨 1.87%，预制菜概念上涨 1.82%，为有友食品的上涨提供了良好的市场环境。
资金流向方面，11 月 4 日的资金流向数据显示，主力资金净流出 1523.66 万元，占总成交额 14.7%，游资资金净流出 18.61 万元，占总成交额 0.18%，散户资金净流入 1542.27 万元，占总成交额 14.88%。
（二）四方科技
11 月 4 日 13 点 49 分，四方科技触及涨停板。四方科技主营冷链装备和特种集装箱的相关业务。公司客户新增预制菜类产品生产，促进公司相关预制菜生产设备需求提升。当日其所属行业通用设备目前上涨，领涨股为瑞迪智驱。该股为生物安全，冷链，新冠疫苗概念热股，当日生物安全概念上涨 1.89%，冷链概念上涨 1.54%，新冠疫苗概念上涨 1.33%。
资金流向数据方面，11 月 4 日主力资金净流出 1743.13 万元，占总成交额 6.12%，游资资金净流入 545.02 万元，占总成交额 1.91%，散户资金净流入 1198.11 万元，占总成交额 4.2%。
（三）*ST 人乐
11 月 4 日 14 点 28 分，*ST 人乐触及涨停板。*ST 人乐作为预制菜、新零售概念热股，当日跨境电商概念上涨 1.82%，预制菜概念上涨 1.74%，新零售概念上涨 0.91%。
公司目前经营的常温 + 低温预制菜主要包括家常菜类、海鲜水产类、蒸碗系列等。公司位于广东省深圳市宝安区石岩街道洲石路北侧人人乐物流中心主楼二层。
资金流向数据方面，11 月 4 日主力资金净流入 103.17 万元，占总成交额 5.23%，游资资金净流入 169.65 万元，占总成交额 8.6%，散户资金净流出 272.82 万元，占总成交额 13.84%。
四、市场展望
尽管 11 月 4 日预制菜概念板块主力资金流出 9.51 亿元，但从多个方面来看，预制菜行业仍具有广阔的发展潜力。
首先，从市场需求角度分析，随着生活节奏的加快和城市化进程的不断推进，消费者对于方便、快捷的饮食需求持续增长。数据显示，2023 年我国预制菜市场规模达 5165 亿元，预计 2026 年有望超过 10720 亿元。预制菜以其便捷、新鲜、营养均衡等特点，受到越来越多消费者的青睐，市场需求的增长为预制菜行业提供了广阔的发展空间。
其次，技术和供应链的提升也为预制菜行业的发展助力。随着科技的发展和供应链管理的优化，预制菜行业逐渐实现了生产过程的智能化、标准化和信息化。食品安全、原材料质量监控等方面的技术手段不断提升，例如天眼查专业版数据显示，截至目前，预制菜相关的专利申请共为 1042 条，其中实用新型专利占比 50%，发明公布专利占比 37%。这使得预制菜的品质得到了更好的保障，进一步提升了消费者对预制菜的信任度。
再者，政策支持力度持续加大。2023 年中央一号文件首提预制菜，明确提出要深入实施 “数商兴农” 和 “互联网 +” 农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地，培育发展预制菜产业。此外，地方政府也纷纷推出鼓励政策，支持本地预制菜产业发展。政策的支持为预制菜行业的发展提供了重要保障。
从行业竞争格局来看，目前预制菜行业尚未出现具有压倒性优势的领军企业，市场集中度较低。数据显示，2023 年预制菜上市企业仅 14 家营收超亿元，与超过 5000 亿元的行业市场规模相比，这些头部企业占比仅 3.5%。然而，随着行业发展的不断成熟，市场集中度将逐渐提高，优质企业有望通过技术创新、产品研发、品牌营销等手段脱颖而出，成为行业的领军企业。
未来，预制菜行业将呈现市场规模持续增长、生产标准化和规模化、产品多样化与定制化等趋势。随着人们生活节奏的加快和消费习惯的改变，预制菜的需求量将持续增长。同时，为了提高产品质量和生产效率，企业将引进更先进的生产设备和技术，实现自动化、智能化生产。此外，为了满足消费者多样化的口味需求，预制菜企业将不断推出新产品，并进行口味细分和定制化服务。例如，水产预制菜市场未来将持续扩容，预计到 2028 年市场规模有望突破 2300 亿元，发展空间巨大。
综上所述，虽然预制菜概念在 11 月 4 日主力资金流出，但从市场需求、技术和供应链、政策支持以及行业竞争格局等方面来看，预制菜行业仍具有广阔的发展前景。
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