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11月6日，预制菜概念上涨1.57%
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/6 18:15:25 关注：158 评论： 我要投稿
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一、预制菜概念当日表现
（一）总体涨跌态势
11 月 6 日，预制菜概念呈现出上涨态势，涨幅达 1.57%。然而，主力资金却流出了 1.56 亿元。这一现象表明，尽管预制菜概念整体上涨，但市场资金存在一定的分歧。部分投资者可能在获利了结，导致主力资金流出。
（二）个股涨跌详情
在预制菜概念股中，供销大集报 2.38 元，涨 10.19%；东方海洋报 2.73 元，涨 10.08%；海欣食品报 4.30 元，涨 9.97%，这些个股涨幅较大。分析其原因，可能是市场对其产品前景看好。以海欣食品为例，其涨停原因类别为预制菜 + 速冻鱼肉制品。公司主营业务为速冻鱼肉制品和肉制品等的生产和销售，且看好速冻预制菜肴的市场前景，目前通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。
而主力资金净流出居前的分别为永辉超市 (1.31 亿元)、双汇发展 (5765.33 万元)、供销大集 (4024.52 万元)、好当家 (3427.34 万元)、金龙鱼 (3247.28 万元)。这些个股主力资金流出的原因可能是多方面的，比如市场对其业绩预期的调整、行业竞争加剧等。同时，预制菜板块也有部分个股下跌，如天地在线领跌，预制菜板块较上一交易日下跌 0.4%。这可能是受到市场整体行情、公司自身经营状况等因素的影响。总的来说，预制菜概念股的涨跌表现出市场对该行业的不同看法和预期。
二、热门个股分析
（一）海欣食品
海欣食品 11 月 6 日涨停收盘，股价上涨 9.97%，收盘价为 4.30 元。其涨停原因类别为预制菜 + 速冻鱼肉制品。公司主营业务为速冻鱼肉制品和肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品、常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售。海欣食品看好速冻预制菜肴的市场前景，目前通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。
在资金流向方面，11 月 6 日主力资金净流入 6205.63 万元，占总成交额 21.94%，游资资金净流出 2866.4 万元，占总成交额 10.13%，散户资金净流出 3339.23 万元，占总成交额 11.81%。该股为人造肉，地摊经济，预制菜概念热股，当日人造肉概念上涨 2.92%，地摊经济概念上涨 1.21%，预制菜概念上涨 1.17%。
（二）东方海洋
东方海洋 11 月 6 日涨停收盘，股价上涨 10.08%，收盘价为 2.73 元。该股涨停原因类别为低价股 + 水产品加工 + 体外诊断 + 完成重整。公司主要从事海水苗种繁育、养殖，水产品加工，生物科技，保税仓储物流以及体外诊断试剂的研发、生产与销售和检测服务等业务。公司产品加工及保税仓储业务主要包括水产加工产品进出口、胶原蛋白加工、海参加工及保税仓储等，具有经过青岛海关批准的公用型保税仓库及冷藏加工厂的自用型保税仓库、国家出入境检验检疫局注册的进境水产品备案存储冷库，水产品加工能力达 58,000 吨 / 年，冷藏能力达 80,000 吨 / 次。
4 月 30 日公司向深圳证券交易所提交了撤销公司股票退市风险警示及其他风险警示的申请。*ST 东洋通过一系列努力，完成破产重整，重回良性发展轨道，“东方海洋” 将重新起航。6 月 7 日公告：股票将于 6 月 11 日开市起停牌一天，并于 6 月 12 日开市起复牌并撤销退市风险警示及其他风险警示，股票简称将由 “*ST 东洋” 变更为 “东方海洋”。公司股价低于 3 元，属于低价股。
在资金流向方面，11 月 6 日主力资金净流入 2700.29 万元，占总成交额 18.31%，游资资金净流出 707.9 万元，占总成交额 4.8%，散户资金净流出 1992.4 万元，占总成交额 13.51%。该股为水产养殖，新冠病毒防治，预制菜概念热股，当日水产养殖概念上涨 1.41%，新冠病毒防治概念上涨 0.79%，预制菜概念上涨 0.47%。
（三）供销大集
供销大集报 2.38 元，涨 10.19%。在预制菜概念中，供销大集具有一定的地位。近日，交通运输部等 9 部门和单位联合印发《关于加快推进农村客货邮融合发展的指导意见》，旨在深入推进农村客运、货运物流、邮政快递融合发展，更好满足农村群众出行、货运物流、寄递服务需求。自 ST 大集公告，公司与新供销基金的关联方供销商贸、中合农信、中合联签订《供销大集集团股份有限公司投资协议》后，ST 大集股价就开启了涨停之路。昨日，ST 大集再度发布公告称，如公司股东大会审议通过《关于与产业投资人签订投资协议的议案》，在相关转增股票完成过户登记后，公司控股股东将由海航商控变更为中合农信，公司实际控制人将变更为中华全国供销合作总社。
三、行业动态与展望
（一）板块整体动态
11 月 6 日 14 点 16 分，预制菜概念板块指数报 1011.507 点，涨幅达 1.57%，成交 128.30 亿元，换手率 4.25%。这一数据显示出预制菜概念板块在当日的交易中较为活跃。较高的换手率意味着市场上的投资者对预制菜概念股的交易较为频繁，可能反映出市场对该板块的关注度较高以及投资者对其未来走势存在一定的分歧。
（二）未来发展展望
预制菜行业未来发展趋势和潜力巨大。从市场需求来看，随着生活节奏的加快和城市化进程的推进，人们对方便、快捷的餐饮需求不断增长，预制菜以其便捷、新鲜、营养均衡等特点，正好满足了这一需求。据中国连锁餐饮报告，2023 年我国预制菜市场规模将达 5434 亿元，2026 年将突破万亿，年复合增速 20%+。我国预制菜行业渗透率仅为 10%-15%，相较于美国、日本的 60% 以上尚有巨大增长空间，正处于蓝海阶段。
在技术和供应链方面，随着科技的发展和供应链管理的优化，预制菜行业逐渐实现了生产过程的智能化、标准化和信息化。食品安全、原材料质量监控等方面的技术手段不断提升，使得预制菜的品质得到了更好的保障，进一步提升了消费者对预制菜的信任度。
餐饮行业的变革与创新也为预制菜行业带来了机遇。预制菜不仅在传统餐饮行业中占据一席之地，还在快餐、外卖等领域逐渐崭露头角。为了迎合市场需求和消费者口味，不断创新推出更多种类、口味丰富的预制菜产品，这种创新不断刺激着市场的活力。
消费者对于健康、营养的关注程度不断提升，预制菜在制作过程中更注重食材的选择和营养搭配，满足了现代人对于健康饮食的需求，因此备受欢迎。
此外，政府对于餐饮产业的支持和政策鼓励也为预制菜行业的发展提供了重要保障。针对食品安全、产业扶持等方面的政策不断完善，为行业的健康发展提供了良好的环境。
综上所述，预制菜行业未来发展前景广阔，有望在餐饮市场中发挥越来越重要的作用，并持续走向更加多元化、健康化和可持续发展的方向。
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