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1月上市猪企的冰火两重天
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/13 7:38:25 关注：50 评论： 我要投稿
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猪市数据大盘点：出栏量的起伏
在养猪行业这片充满变数的江湖中，出栏量无疑是衡量猪企实力与发展态势的关键指标。据猪场动力网统计的 17 家上市猪企数据显示，2025 年 1 月的出栏量呈现出一番独特的景象。近 8 成企业环比下降，超 6 成企业同比上升。年初时节，猪企出栏环比减量本是常见现象，然而同比上升企业占多数，这背后或暗示着规模猪企的产能整体有一定程度的上涨。
先看环比数据，克明食品在一众企业中脱颖而出，以 98.56% 的上涨幅度成为环比增长的佼佼者。其控股子公司兴疆牧歌产能有序恢复，生猪出栏增加，使得克明食品在 1 月销售生猪 3.74 万头 ，成绩斐然。而正虹科技则面临着较大的挑战，环比下降幅度达到 76.59%，2025 年 1 月仅销售生猪 0.76 万头。
同比数据方面，立华股份一骑绝尘，上涨幅度高达 105.19%，销售肉猪 16.21 万头。一直以来，立华股份专注于黄羽鸡和生猪养殖业务，不断优化养殖模式，提升养殖效率，或许这就是其出栏量大幅增长的关键因素。与之形成鲜明对比的是傲农生物，下降幅度达到 78.43%，1 月生猪销售量仅 12.30 万头。
再把目光投向那些出栏量环比、同比都上涨的企业，中粮家佳康和神农集团表现出色。中粮家佳康 1 月生猪出栏量为 45 万头，同比增加 28.57%，环比增 4.90%。其在生猪养殖领域不断扩大规模，优化养殖流程，使得产能稳步提升。神农集团同样凭借自身的优势，实现了出栏量的双增长，在市场中占据了有利地位。
而新希望、天邦食品、傲农生物、金新农和罗牛山这 5 家企业则面临着环比、同比都下降的局面。新希望 2025 年 1 月销售生猪 149.87 万头，环比变动 -5.83%，同比变动 -13.11%。2024 年 1 月和 12 月的出栏量恰好是 2024 年的两大出栏高峰，这使得 2025 年 1 月的新希望在对比下数据略显逊色。天邦食品处于预重整的关键阶段，资金压力和不确定性导致养殖环节的资金投入受限，影响了生猪养殖规模和出栏量。罗牛山则表示，当月生猪销售数量和销售收入同比、环比均下降的主要原因是适逢春节假期，销售天数减少 。
价格梯队剖析：销售均价的分化
1 月的猪价走势犹如一场跌宕起伏的戏剧，涨跌互现，环比下降幅度缩小。从公开销售均价的 13 家猪企数据来看，价格呈现出明显的梯队分化，主流价格围绕 15 元 /kg 波动 。
第一梯队的东瑞股份和立华股份，销售均价在 16 元以上。其中，立华股份凭借着销售均价的环比上涨成功跻身第一梯队。一直以来，立华股份专注于黄羽鸡和生猪养殖业务，在生猪养殖方面，通过不断优化养殖流程，提升养殖技术，使得生猪的品质得到市场认可，即使在市场价格波动的情况下，依然能够保持较高的销售均价。1 月销售肉猪 16.21 万头，销售收入达 3.14 亿元，平均销售价格为 16.12 元 / 公斤，环比变动分别为 - 14.46%、-15.59%、0.88%，同比变动分别为 105.19%、149.21%、14.49% 。
第二梯队共有 9 家企业，销售均价在 15 - 16 元之间，温氏股份、巨星农牧、新希望等企业位列其中。温氏股份作为养殖行业的巨头，1 月销售生猪 289.97 万头，收入 53.49 亿元，毛猪销售均价 15.77 元 / 公斤，环比变动分别为 - 4.64%、-10.37%、-0.76%，同比变动分别为 9.95%、26.07%、14.61% 。其在生猪养殖领域拥有成熟的技术和庞大的养殖规模，销售均价处于这一梯队也反映了其市场地位和产品的综合竞争力。
第三梯队的天康生物和克明食品，销售均价在 14 - 15 元之间。天康生物 1 月份销售生猪 29.80 万头，销售收入 4.18 亿元，商品猪销售均价为 14.79 元 / 公斤，环比下降 0.34%。其销售均价相对较低，或许与养殖成本、市场区域竞争等多种因素有关 。
盈利状况洞察：月度盈利的缩水
生猪养殖业务的盈利状况，一直是行业内外关注的焦点，它不仅关系到猪企的生存与发展，更对整个产业链的稳定运行有着深远影响。从 11 家企业的 1 月出栏量、销售均价及最新公开成本估算数据来看，生猪养殖业务的盈利幅度已经连续 5 个月收窄，这一现象无疑给整个行业敲响了警钟。
受猪价、出栏量环比下跌的双重影响，1 月生猪养殖业务的盈利情况不容乐观。预计仅 3 家企业盈利上亿元，且没有企业盈利上 10 亿元 。大北农和正邦的头均盈利，或已不足 100 元 / 头。大北农控股及参股公司 2025 年 1 月生猪销售数量当月合计为 69.49 万头，销售收入当月合计为 11.83 亿元，公司控股及参股公司商品肥猪当月均价为 15.34 元 / 公斤 。正邦科技 2025 年 1 月销售生猪 57.14 万头，实现生猪销售收入 6.82 亿元，扣除仔猪后，商品猪销售均价为 15.34 元 / 公斤 。在成本相对稳定的情况下，这样的销售价格和出栏量，使得它们的头均盈利空间被极大压缩。
这些数据仅是估算，存在一定的不确定性。市场行情瞬息万变，饲料价格、疫病防控等因素都可能对猪企的成本和收益产生重大影响。在实际运营中，猪企还需面对各种突发情况，如市场需求的突然变化、政策调整等。但即便如此，这些估算数据仍能在一定程度上反映出当前生猪养殖业务盈利的严峻形势。
市场风云变幻：未来走向的研判
当前猪市的繁荣景象之下，实则暗流涌动，诸多挑战正悄然逼近。从成本端来看，尽管 2024 年饲料价格有所下降，在一定程度上缓解了猪企的成本压力，但未来饲料价格的走势仍充满不确定性。一旦饲料价格止跌反弹，养殖成本必然会出现阶段性的抬升。据相关数据显示，2024 年 1 - 12 月份规模养猪头均成本呈现出先降后升的态势，12 月份规模养猪成本为 2123 元 / 头，出现环比、同比增长，对比年内低点的 5 月份更是增长了 163 元 / 头，这无疑给猪企的成本控制带来了巨大挑战。
市场竞争也日益激烈，规模化养殖占比的快速提升，使得行业集中度不断提高，头部企业的市场份额逐渐扩大。2019 - 2024 年，牧原股份、温氏股份和新希望等头部上市公司的生猪出栏量大幅增长，这表明国内生猪市场向头部集中的趋势愈发明显。在这种情况下，中小猪企面临着巨大的生存压力，想要在市场中脱颖而出，难度越来越大。
再看市场需求，消费替代增多以及人口老龄化加剧，使得猪肉消费下滑成为长期趋势。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对肉类的需求更加多元化，禽肉、牛肉等其他肉类的市场份额逐渐扩大，对猪肉市场形成了一定的冲击。
面对如此复杂的市场环境，各大机构也纷纷对未来猪价走势和行业发展趋势做出了预测。中信建投期货认为，2025 年猪企将从 “资本内卷” 转向 “成本内卷”，行业头部企业市场份额加速提升，中小玩家弯道超车难度加大，行业马太效应显著。2025 年猪价预计回归养殖成本，全年呈现低利润特征，价格波动区间预计在 13 - 15 元 / 公斤 。华安期货则指出，供应端在 2025 年 7 月份之前都处于产量恢复期，压制行情走势，而二次育肥趋于谨慎，对猪价的支撑减弱，冻品库存虽然大幅去化，但由于供应端整体的压制，利好有限。消费端长期来看，猪肉消费下滑是长期趋势，集团厂 2024 年积累利润，抗风险能力较强，主动大幅去产能概率较小，未来一年，猪价预计高度有限 。
总的来说，2025 年的猪市充满了变数，猪企们需要密切关注市场动态，不断优化自身的养殖模式和成本控制策略，以应对未来的挑战。
结语：猪企的破局之路
2025 年 1 月上市猪企的销售数据，为我们清晰勾勒出当前养猪行业的复杂现状。出栏量的涨跌、销售均价的分化以及月度盈利的缩水，都预示着猪企们正面临着严峻的挑战。饲料价格的不稳定、激烈的市场竞争以及猪肉消费下滑的长期趋势，也给猪企的未来发展增添了诸多不确定性。
在这样的市场环境下，猪企想要实现破局，降本增效无疑是关键之举。从优化养殖模式、提高养殖效率，到合理控制饲料成本、加强疫病防控，每一个环节都需要精打细算。积极拓展销售渠道，创新经营模式，也能为猪企带来新的发展机遇。例如，开展特色猪肉餐饮业务，推出猪肉深加工产品，打造线上线下融合的销售模式，通过这些方式，猪企可以更好地满足市场需求，提升品牌影响力，增加产品附加值。
养猪行业的未来充满变数，却也蕴藏着无限可能。希望广大读者持续关注行业动态，在评论区留言分享你们的看法，一起探讨猪企的发展之路 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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