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龙大美食：乡村振兴路上的民企担当
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/11 22:01:09 关注：236 评论： 我要投稿
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全产业链布局，夯实乡村产业根基
在产业布局的战略版图中，龙大美食秉持极具前瞻性的 “一体两翼” 战略，精心构建起一条涵盖养殖、屠宰、食品加工的完整产业链条。此战略的落地实施，犹如在乡村经济的土壤中播撒下希望的种子，历经生根发芽、茁壮成长的过程。
目前，龙大美食已在全国范围内科学布局 8 座大型屠宰场，这些屠宰场作为产业的关键支撑点，年生猪屠宰能力高达 1500 万头 ，成为保障肉类稳定供应的重要基石。其食品加工产能亦达到 33 万吨，犹如高效运转的生产线，将优质肉类原料转化为丰富多元的食品产品。从华东的经济重镇到华北的广阔平原，再至西南的山水区域，龙大美食的产能覆盖范围持续拓展，如同紧密交织的网络，将乡村与市场紧密连接。这种全国化的产能布局，不仅显著提升了生产效率、降低了运输成本，还使龙大美食能够快速响应不同地区的市场需求，为乡村产业发展注入强劲动力。
在销售渠道拓展方面，龙大美食展现出卓越的战略眼光与规划能力。公司坚持以 B 端为主、C 端为辅的市场策略，持续推进 “织网计划”，着力培育核心经销商体系。这些核心经销商作为销售网络的关键节点，将龙大美食的产品输送至各个市场领域，进一步巩固了其在 B 端市场的地位。同时，龙大美食敏锐把握互联网时代发展机遇，深度耕耘京东、抖音等优势平台业务。借助线上平台，龙大美食的产品突破地域限制，直接触达消费者。线上线下协同发展的模式，犹如强劲动力，推动龙大美食在市场竞争中稳步前行，极大地激发了乡村经济活力。
线上平台的发展，不仅为龙大美食开拓了更为广阔的市场空间，也为乡村特色产品的推广创造了新机遇。通过电商平台的宣传推广，乡村优质农产品得以被更多消费者认知，吸引了大量市场关注与购买需求。这不仅增加了农民收入，还提升了乡村产品的知名度与美誉度，为乡村产业的可持续发展奠定了坚实基础。
“公司 + 农户”，激活乡村内生动力
在乡村振兴的进程中，龙大美食创新性地采用 “公司 + 农户” 的养殖模式，搭建起企业发展与农户增收的紧密桥梁，为乡村振兴和生猪稳产保供持续注入强劲动力。其中的 “三提供 + 两担保” 机制，堪称关键所在，精准解决传统养殖模式的痛点，切实为农户带来实际利益。
所谓 “三提供”，是龙大美食为农户精心打造的支持体系。公司引进国内外优质种猪，经自我繁育和性状改良优化后，为农户提供品质优良的三元猪猪苗 ，这些猪苗承载着农户增收的期望。同时，龙大美食建立完善的供给体系，100% 统一提供饲料并配送到户，解决了农户寻找优质饲料的难题。此外，公司安排专业人员深入农户走访，及时提供技术指导与药品等服务支持，驻场协助农户改善养殖环境，促进健康养殖。在猪群饲喂、管理，以及健康防疫、消毒等各个环节，均安排专业人员进行一对一指导与培训，致力于培养行业专业人才 ，帮助农户掌握科学养殖方法，提高养殖效率。
“两担保” 则是龙大美食为农户提供的有力保障。一方面，公司对养殖场户实行生猪 100% 回购，凭借全产业协同发展优势，充分打通生产加工、物流运输与终端销售服务等环节，在做好农产品产销对接的基础上，突出消费扶贫作用，解除养殖户的后顾之忧。另一方面，针对农村养殖户普遍面临的融资难题，龙大美食积极协助农户对接银行，解决资金短缺问题。这一举措不仅使农户能够放心扩大养殖规模，还促进了农村就业和农民增收，实现 “产业富农、产业留人” 的目标。
以山东某小村庄为例，农户老张原本依靠几亩薄田维持生计。加入龙大美食的 “公司 + 农户” 养殖模式后，生活发生显著变化。龙大美食为其提供优质猪苗和统一饲料，并派遣专业技术人员定期上门指导。养殖过程中，老张遇到的问题能及时得到解决。生猪出栏时，龙大美食按合同约定 100% 回购，使其获得可观收入。不仅如此，在龙大美食帮助下，老张成功申请银行贷款，扩大养殖规模，生活日益富足。像老张这样的农户不在少数，他们在龙大美食带动下实现脱贫致富，成为乡村振兴的受益者与参与者。
科技赋能，筑牢食品安全与发展防线
在食品安全备受关注的当下，龙大美食始终将食品安全视为企业发展的核心生命线，以科技赋能为关键支撑，精心构建坚不可摧的安全防线。通过源头控制、质量体系、产品检测和产品溯源四大核心环节，龙大美食如严谨细致的工匠，精心雕琢每一个产品，致力于为消费者打造安全、绿色的食品产业健康生态。
源头控制是龙大美食保障食品安全的首要关卡。公司深知优质原料是生产高品质食品的基础，因此从养殖环节入手，严格把控猪苗品质，确保每一头猪健康优良。同时，公司统一提供饲料，并对饲料成分和质量进行严格检测，杜绝任何可能影响食品安全的因素。在养殖过程中，运用先进科技手段实时监测猪的生长环境，确保养殖环境的卫生与安全，从源头上保障食品质量与安全。
质量体系是龙大美食保障食品安全的关键环节。公司建立完善的质量管理体系，严格落实 HACCP、ISO9001 质量控制体系要求，全面系统分析全产业链各主要环节，重点把控食品安全的关键影响点。在生产过程中，对每一个生产环节制定严格标准与规范，确保每一个产品均符合高品质要求。公司还建立完善的质量追溯体系，借助信息化技术，实现从养殖到屠宰、从加工到销售的全过程追溯，让消费者清晰了解产品来源与生产过程，放心消费。
产品检测是龙大美食保障食品安全的重要手段。公司旗下的国家级检测机构 —— 杰科检测，作为严格的 “质检员”，年均完成 4 万个样品、1,111 项指标检测 ，对龙大美食的产品进行全方位、全流程检测。杰科检测配备先进检测设备和专业检测人员，能够对饲料、兽药、出栏猪、加工过程中的产品以及配送车辆等进行严格检测，确保每一个环节符合食品安全标准。同时，杰科检测建立质量与食品安全预警机制，从源头输入、加工过程、市场流通、市场抽检、行业动态等全方位进行预警，及时发现并解决可能存在的食品安全问题，防患于未然。
产品溯源是龙大美食保障食品安全的最后一道防线。通过构建从养殖到餐桌的全流程溯源体系，龙大美食赋予每一个产品专属 “身份证”。消费者只需扫描产品上的二维码，即可获取产品的详细信息，包括养殖信息、屠宰信息、加工信息、检测信息等，实现产品的全程可追溯。这种全流程溯源体系不仅让消费者放心购买龙大美食的产品，也为公司在食品安全问题发生时迅速追溯源头、采取应对措施提供有力支持。
作为山东省健康肉产业联合会会长单位，龙大美食积极发挥行业引领作用，通过与行业相关单位和专家广泛对接，制定和修订多项行业标准。这些标准的制定和修订，不仅提升了行业整体水平，也为龙大美食的产品和服务提供了更为明确和规范的指导。同时，龙大美食积极推广健康肉品牌，让更多消费者了解和认识健康肉的重要性，为乡村振兴战略的深入实施提供有力支持。
龙大力量，持续助力乡村振兴
龙大美食在乡村振兴道路上已取得显著成果。通过全产业链全国布局，为乡村产业发展奠定坚实基础，激发乡村经济活力；“公司 + 农户” 的创新模式，不仅带动农户增收致富，还为乡村培养大量专业人才，为乡村可持续发展注入源源不断的内生动力；科技赋能则使龙大美食在保障食品安全的同时，提升产品品质与竞争力，进一步推动乡村产业升级与发展。
展望未来，龙大美食将继续秉持 “产业兴农、科技强农、品牌富农” 的理念，持续为乡村振兴贡献更多 “龙大力量”。公司将不断优化产业布局，加强与农户合作，拓展市场渠道，提升科技水平，推动乡村产业向更高质量、更可持续方向发展。同时，龙大美食将积极发挥行业引领作用，带动更多企业参与乡村振兴，共同探索乡村振兴的新路径、新模式。
龙大美食的实践充分表明，民营企业作为市场经济的重要主体，在乡村振兴战略中具有不可替代的重要作用和巨大发展潜力。凭借自身的资金、技术、人才和市场优势，民营企业能够为乡村带来新的发展机遇与活力，成为乡村振兴的重要参与者和推动者。相信在众多像龙大美食这样的民营企业共同努力下，乡村振兴的宏伟目标定能早日实现，广大农村地区必将迎来更加美好的明天 。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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