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天津市：1-9月鸡蛋价格总体呈先降后涨走势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/22 9:26:40 关注：55 评论： 我要投稿
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2024年以来，全市鸡蛋供应总体充足，1-9月份受需求影响，鸡蛋价格总体呈先降后涨波动走势，均价低于去年同期水平。由于2023年蛋鸡补栏情况较好，1月份在产蛋鸡存栏量环比增加，春节前鸡蛋市场备货充足，食品企业及商超备货积极，居民采购需求逐步提振，全市鸡蛋价格小幅上涨。春节过后，终端消费进入淡季，鸡蛋价格下降。3月份，随着学校开学、企业节后复工，市场补货需求有所改善，养殖端扛价惜售情绪较强，带动鸡蛋价格小幅上涨，此轮备货结束后，市场需求回落，4月下旬蛋价略有回落。“五一”假期过后，猪肉价格连续上涨，且鸡蛋价格已降至相对低点，下游市场开启新一轮集中补货，市场整体需求提升，带动鸡蛋价格连续上涨。6月份，全市鸡蛋市场供需均有所减弱，鸡蛋价格稳中有降，月均价环比略涨。7、8月份，在供应缩减、需求拉动的情况下，全市鸡蛋价格持续上涨。供应方面，前期淘汰产能的效果开始显现，在产蛋鸡存栏量下降，加上炎热天气下，产蛋率降低，鸡蛋供应持续偏紧；需求方面，受暑期消费提振，消费转旺预期增强，贸易商、食品企业备货需求增加，且受猪肉、蔬菜价格普遍走高影响，鸡蛋替代消费作用增强。9月份，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率逐步改善，市场供应稳中有增，中秋及国庆备货对需求仍有一定支撑，鸡蛋价格持续震荡走势，月末随着采购量下降，鸡蛋价格下降。10月份，气候总体较为温和，蛋鸡产蛋率处于较高水平，市场供应量将稳中有增，而国庆节后，鸡蛋进入季节性淡季，终端需求减弱，贸易商按需补货，整体采购量不会出现明显提升，预计鸡蛋市场供需相对宽松，蛋价仍以稳步下行为主。监测数据显示，1-9月全市鸡蛋批发价格较同期降12.4%。其中，三季度均价较二季度上涨23.4%，同比降3.8%。9月份鸡蛋批发价格环比增4.9%，同比降6.7%。1-9月全市鸡蛋零售价格较同期降10.5%。其中，三季度均价较二季度上涨21.3%，同比降3.7%。9月份全市鸡蛋零售价格环比增6.6%，同比降6.0%。据9月份全国CPI数据显示，鸡蛋价格环比增2.1%，低于全市4.5个百分点；同比降4.1%，低于全市1.9个百分点。
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