|
猪价涨跌拉锯战：四季度养殖市场的挑战与机遇
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/28 8:23:03 关注：30 评论： 我要投稿
|
|
一、四季度猪价走势及现状
猪价在四季度持续下探至 “8 元 / 斤”，其原因主要有供应端的 “恐慌出售” 以及需求端的 “不及预期”。一方面，防控政策调整后消费大幅锐减，市面上 “羊” 增多影响了人们的胃口，餐饮消费萎靡不振；另一方面，市场腌腊需求逐步进入尾声，养殖端加速出栏，导致生猪价格进一步下跌。
具体来看，新冠防控优化后，当感染人数持续增加，民众因为担心感染的风险，反而更加主动地留在家中，餐饮行业的萧条甚至超过之前，部分餐饮企业因为员工感染人数过多，不得不暂时歇业。猪肉消费在短期内不仅没有提振，甚至更惨了。新牧网猪价指数近日的变化也说明了这一趋势，最近一周全国均价从 9.72 元 / 斤快速下降到了 8.46 元 / 斤，猪价指数仅 109.06，已经非常接近于成本线。
此外，随着腌腊收尾，大猪需求量下滑，且肥标猪价差收窄，养殖方持续压栏增重意愿降低。养殖端看涨意愿偏低，逢市出栏，加之春节临近，气温略有回升，大猪需求热度已过，养殖方仍有减重减栏操作。
当前养殖端保持加速出栏节奏，供求失衡现状难有明显改善，猪价或环比继续回落，亏损程度加深。后期猪价缺乏利多支撑，预计养殖亏损或将进一步扩大。进入到 1 月份以后，南方腌腊需求进入尾声。节日消费对猪价提振作用有限。在 12 - 1 月养殖企业肥猪集中出栏、春节后猪肉消费转淡的利空因素影响下，行业普遍预期 2024 年第 1 季度生猪行业去产能进程仍较缓慢，猪价持续低位运行。
二、肥标价差收窄的原因
1. 大猪供应充足
冬至前是猪肉消费的旺季，但今年提振力度有限，加上市场上小白条的冲击，肥白条需求增加空间受限，导致肥标价差收窄。春节前，大猪供应更为宽松，预计标肥价差可能会继续收窄。
冬至前宰后均重提升，大规格白条猪肉供应充裕。12 月生猪宰后均重呈上涨走势，一方面，10 - 11 月养殖端有补栏二次育肥猪源行为，前期补栏的育肥猪在 11 月中下旬陆续出栏，12 月份亦处在释放阶段；另一方面，10 月生猪常规疫病爆发，彼时小体重生猪出栏增量，而猪病对大猪存栏量影响较小。综合来看，12 月份大猪供应整体保持充足状态。
冬至前期大猪需求增量，但提振力度有限。12 月为大猪需求旺季，北方地区灌香肠热度升温，南方地区腌腊活动进程加快。但今年腌腊、灌香肠的集中度整体不及预期水平，且批发市场持续承受低价小白条的冲击，市场竞争激烈，掣肘肥白条需求增量空间。肥白条需求增量阶段多集中于冬至前期，周期为一周左右，而冬至过后大猪需求回落则较为明显，且元旦备货提振力度有限。2023 年 12 月肥白条供应充裕，且需求不及预期，共同导致标肥价差收窄。
春节是除冬至前后外，猪肉需求的又一集中增量阶段。但因家庭备货与腌腊集中备货阶段的猪肉需求存在一定差异，春节前期终端消费则以家庭备货为主，且腌腊热度难及冬至阶段，大猪、标猪的需求差异或并不明显。春节前期市场肥猪货源相对充足，受前期猪病影响或利空届时标猪供应，而因前期猪病集中出栏影响，标猪或仍有一定断档，届时标肥价差或存在继续收窄的可能。
三、南方腌腊未启动对猪价的影响
虽然已经步入第四季度传统生猪消费旺季，但南方地区气温相对较高，腌腊活动未能如期进行，生猪消费需求尚未得到释放，导致市场供过于求，猪价下滑。具体来看，消费需求未释放主要有以下几个方面的原因。
首先，气温偏高是导致南方腌腊需求启动缓慢的重要因素。往年一般在冬至前一个月就开始腌腊肉了，但今年由于南方气温偏高，很多南方地区的温度还是偏高，居民腌腊灌肠一般要求气温在 10℃以内，现在尚未达到这个条件，因此当地腌腊需求迟迟未启动，对猪价的支撑作用也还未兑现。
其次，供应相对充足也使得市场出现供过于求的情况。近两个月部分南方地区的气温相对较高，使得腌腊活动未能如期进行，导致生猪消费这部分需求尚未得到释放。同时，在供应相对充足的情况下，生猪需求增速未能跟上供应增速，进一步加剧了市场供过于求的局面。
再者，市场竞争激烈也掣肘了肥白条需求增量空间。冬至前期大猪需求增量，但提振力度有限。今年腌腊、灌香肠的集中度整体不及预期水平，且批发市场持续承受低价小白条的冲击，市场竞争激烈，肥白条需求增加空间受限，导致肥标价差收窄。
综上所述，南方地区气温相对较高，腌腊活动未能如期进行，生猪消费需求尚未得到释放，加上供应相对充足以及市场竞争激烈等因素，共同导致了市场供过于求，猪价下滑。
四、四季度养殖单位出栏计划对猪价的作用
四季度规模猪企或将持续加大生猪出栏量，这一举措对猪价的影响不容小觑。
一方面，从供应角度来看，大型企业为完成年度出栏计划，一般会在 12 月增加出栏量。同时，中小散户也喜欢在冬天养大猪，在 10 月前后进行压栏增重和二次育肥补栏，以便在腌腊旺季出栏。这些因素共同作用下，市场生猪数量依旧呈现上涨现象。例如，据相关数据显示，截至 9 月底，十一家上市猪企已经向市场供应了 6198 万头生猪，比去年同期增加了 3000 万头。目前牧原、温氏、新希望的完成率均超过 70%，其中，温氏股份完成率高达 81.59%，新希望也达到了 75% 的理论完成率。按照出栏计划，四季度规模猪企或将继续加大出栏量，进一步增加了市场供应压力。
另一方面，从需求角度来看，虽然四季度是传统的生猪消费旺季，但南方腌腊未明显启动，加上肥标价差收窄，猪价持续下探至 “8 元 / 斤”，养殖盈利持续缩水。考虑四季度养殖单位积极走量赶全年出栏计划指标，腌腊带动的需求增幅或不及供应释放体量。即使有冬季腌腊及元旦等节日消费需求的拉动，猪肉消费量将显著上升，但由于第四季度商品猪出栏量逐月增长，猪价的上涨空间将受到限制。
综上所述，四季度规模猪企持续加大生猪出栏量，导致市场生猪数量上涨，对猪价起到扼制作用，限制了猪价的上涨空间。
五、二次育肥及三次育肥的亏损风险
2023 - 2024 年二次育肥成为行业常态，近期部分市场出现 “三次育肥” 行为，这无疑加剧了供应后置的风险。
一方面，散户及二次育肥户集中出货，使得市场大猪供应能力充足。进入 11 月，肥标价差不增反降，其中一个重要原因就是散户及二次育肥户在旺季积极出栏走量。据卓创资讯数据监测，截至 11 月 23 日，全国样本监测肥标价差为 0.52 元 / 公斤，较月初收窄 0.10 元 / 公斤，同比收窄 0.37 元 / 公斤。这反映出市场大猪的供应增加，超出了需求的增长速度。
另一方面，“三次育肥” 模式在腌腊带动的预期之下出现。部分小型养殖户在 11 月初补栏 140 公斤左右的大猪，虽然当下按照当前标猪交易均价和全国平均肥标价差计算，头均盈利或为负数，但考虑降温天气叠加情绪助推，腌腊旺季大猪需求增加，肥标价差或扩大，“三次育肥” 或呈现风险和盈利并存局面。然而，在充足的生猪供应之下，养殖盈利或被动缩水。
2023 - 2024 年二次育肥成为行业常态，这意味着供应后置的情况可能会持续影响市场。四季度二次育肥出栏量大于补栏量，但在腌腊旺季及春节前备货行情中，由于生猪供应能力较强，供应后置的风险进一步加剧。这不仅利空当前的市场行情，也给未来的市场走势带来了不确定性。养殖仍存在盈利可能，但盈利空间或面临缩水风险。
六、未来猪价走势预测
1. 涨跌拉锯持续
考虑到四季度养殖单位积极走量赶全年出栏计划指标，腌腊带动的需求增幅或不及供应释放体量，猪价将持续涨跌拉锯，养殖盈利持续缩水。
目前，生猪市场正处于复杂的态势之中。一方面，养殖单位为完成全年出栏计划，在四季度加大了生猪出栏量。这使得市场供应持续增加，对猪价形成了下行压力。另一方面，虽然进入了腌腊及消费旺季，但天气降温缓慢，南方腌腊未明显启动，导致需求增幅有限。
从供应端来看，四季度规模猪企和中小散户都在积极出栏。大型企业为完成年度任务指标，会增加出栏量。同时，中小散户在前期进行的压栏增重和二次育肥补栏，也期望在腌腊旺季出栏。这些因素共同作用下，市场生猪数量不断上涨。
从需求端来看，尽管四季度是传统消费旺季，但南方腌腊活动受气温影响未能如期启动，使得需求未能得到有效释放。而且，肥标价差收窄也反映出市场需求的相对不足。虽然随着天气逐渐转冷，消费可能会有所增加，但考虑到供应的大量释放，需求增幅仍可能不及供应体量。
在这种供需关系下，猪价将持续涨跌拉锯。养殖盈利也会随着猪价的波动而持续缩水。对于养殖单位来说，二次育肥甚至 “三次育肥” 模式存在一定亏损风险。在当前市场环境下，供应后置的风险加剧，生猪供应能力较强，盈利空间面临缩水的压力。
未来猪价走势的不确定性较大。如果南方腌腊活动能够随着气温下降而逐步启动，需求可能会有所增加，对猪价形成一定支撑。但如果供应持续增加，超过需求的增长速度，猪价仍将面临下行压力。总体而言，四季度猪价的涨跌拉锯态势将持续，养殖盈利也将继续受到影响。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
