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本周,白条猪批发的平均价小幅波动，并且在波动中略有回升。
11月29日，新发地市场白条猪批发平均价是19.0元/公斤，比上周同期（11月22日）的18.50元/公斤上涨2.70%；比上月同期（10月29日）的20.75元/公斤下降8.43%；比去年同期的16.40元/公斤上涨15.85%。周环比小幅上涨；月环比大幅下降；年同比大幅上涨。上周末，价格同比上涨6.32%，本周末同比涨幅明显放大。
本周，日均上市量为2044.29头，比上周（11月16-22日）的1955.29头增加4.55%；比前2周（11月9-15日）的1935.14头增加5.64%；比前3周（11月2-8日）的1973.57头增加3.58%；比前4周（10月26-11月1日）的1932.29头增加5.80%。
去年同期，白条猪日均上市量为2024.71头，年同比增加0.97%。上周同比增加2.49%，本周同比增幅有所缩小。日均上市量同比增幅缩小的主要原因是去年同期周环比增加6.12%，而今年仅仅增加4.55%，日均上市量同比仍然是增加的。尽管日均上市量同比增幅缩小，但是白条猪日均上市量仍然不低。
2023年11月份，白条猪的日均上市量在此前几年同期中是日均上市量最高的月份，2024年11月份，白条猪的日均上市量超过了2023年同期。今年11月份，是近几年同期上市量最多的月份。
日均上市量处于高位，一般是由两方面因素共同作用的结果：一方面，是有比较充足的猪源，这是白条猪上市量充足的物质基础；一方面是需求旺盛，运抵市场的白条猪能够卖得出去，屠宰厂才能够或者愿意向批发市场运送白条。否则的话，白条猪运抵市场以后卖不出去，屠宰厂要么返厂，重新装车运回屠宰厂；要么就地降价促销或者甩卖。这两种对策都是要亏损的，都会造成屠宰厂不敢或者不愿意把白条运抵市场的。只有需求旺盛，屠宰厂才敢或者才愿意把较多的白条猪运抵市场的。因此，11月份白条猪的日均上市量保持高位，达到近几年同期的最高点，就说明了两个问题：一是毛猪供应充足；二是需求强劲，正是需求的支撑，才能够使得白条猪的销量同比大增、价格也同比大涨。
在这种情况下，此前关于猪价大涨的种种说辞就可以得到一个比较澄清的解释了，关于近期猪价萎靡不振的种种说辞也可以再想其他办法自圆其说了。猪，到底是多了还是少了？猪价到底是因为什么涨不上去？看看11月份的日均上市量就很能说明问题。
前段时间把猪价拉上去了，痛快了一时。高价格对产能的影响在随后的一段时间内会逐步有所表现，后期肉价的走势可能不及一些人士此前的预期。
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