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北京：白条猪批发的平均价小幅波动（12.7—12.13）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/13 18:56:54 关注：65 评论： 我要投稿
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本周（12.7—12.13）,白条猪批发的平均价小幅波动，并且在波动中略有回落。
12月13日，新发地市场白条猪批发平均价是18.50元/公斤，比上周同期（12月6日）的18.80元/公斤下降1.60%；比上月同期（11月13日）的20.05元/公斤下降7.73%；比去年同期的16.0元/公斤上涨15.63%。周环比小幅下降；月环比大幅下降；年同比大幅上涨。上周末，价格同比上涨18.24%，本周末同比涨幅略有缩小。
本周，日均上市量为2061.43头，比上周（11月30-12月6日）的2101.14头下降1.89%；比前2周（11月23-29日）的2044.29头增加0.84%；比前3周（11月16-22日）的1955.29头增加5.43%；比前4周（11月9-15日）的1935.14头增加6.53%。
去年同期，白条猪日均上市量为1977头，年同比增加4.27%。上周同比增加0.41%，本周同比增幅明显放大。日均上市量同比增幅放大的主要原因是去年同期周环比下降5.22%，而今年仅仅下降1.89%，使得日均上市量同比增幅明显放大。尽管日均上市量环比有所下降，但是白条猪日均上市量仍然不低，本周的日均上市量仍然高于去年同期。
本周，白条猪批发的平均价继续小幅回落，虽然环比降幅很小，但是，白条猪批发的平均价经过几个月的波动下行，累积降幅已经是比较大的了。本周末，白条猪批发的平均价比8月份（8月17日）出现的最高价26.35元/公斤已经下降了29.79%，累积降幅还是非常明显的。
价格下降，主要是养殖场仍然面临较大的销售压力，前期积压下来的毛猪存栏量仍然很大，积压了约有一个月的上市量，因为近期上市的白条，基本上是推迟了1-2个月才出栏的毛猪，要消化这些大体型的毛猪，还需要较长时间。以前人们形容短缺时，常说是“寅吃卯粮”。是今天把明天的口粮吃了，明天再说明天的了。现在则是“卯吃寅粮”，今天吃的是昨天剩下来的毛猪，明天再吃今天剩下来的。今天销售的是前期剩下来的大体型毛猪，今天的标猪过一个多月再出栏，就又是大体型毛猪了。在这些大体型毛猪被消化之前，养殖场会一直面临着销售压力，同时也面临着价格下行的压力。
所以，在短时间内，白条猪批发的平均价仍然存在着承压下行的趋势，肉价还有缓慢下降的可能性。
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