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中国猪业困境、变革与山东突围

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/9 10:55:11 关注：40 评论： 我要投稿

2023 养猪业之 “殇”
2023 年，中国生猪养殖业迎来了极具挑战性的一年。这一年，中国生猪出栏量高达 72,662 万头，猪肉产量达到 5,794 万 t，分别占据全球总量的 55.1% 与 49.4%，生猪养殖规模堪称世界之最。与此同时，人均猪肉消费量是世界平均水平的两倍，充分彰显出猪肉在中国饮食文化中的核心地位。然而，在这看似繁荣的背后，养猪业却深陷寒冬。
据统计，该年度中国生猪养殖业普遍亏损，出栏生猪头均亏损 76 元，部分企业的亏损甚至超过 200 元 / 头。像牧原股份这样的行业龙头，2023 年也未能幸免，实现营业收入 1108.61 亿元，同比下滑 11.19%，归属净利润为 - 42.63 亿元，同比大幅下滑 132.14%。巨星农牧全年营业收入 40.41 亿元，同比增长 1.83%，但净利润却为 - 6.45 亿元，由盈转亏。大北农公司实现营业收入约 333.9 亿元，同比增长 3.07%，而归属于上市公司股东的净利润约为 - 21.74 亿元，同比下滑幅度惊人。这些数据背后，是无数养猪从业者的艰辛与无奈，饲料价格波动、生猪价格持续低迷、疫病防控压力等诸多因素交织，使得养猪成本居高不下，利润空间被极度压缩。
养猪业：农业与工业的 “混血儿”
养猪业，作为大农业的重要分支，虽归属于农业范畴，却有着与众不同的复杂特性。一方面，它带着传统农业深深的烙印，是典型的 “看天吃饭，良心做事” 的产业。养猪业面临着诸多农业属性带来的挑战，产业的弱质性使得其抗风险能力较差，市场稍有波动，养殖户便可能血本无归；农户的弱市场性导致他们在市场博弈中往往处于劣势，难以精准把握市场动态，生产决策时常滞后；生产的高风险性如同悬在头顶的达摩克利斯之剑，疫病、自然灾害等随时可能给养猪场带来灭顶之灾；信息的非对称性使得养殖户与市场、消费者之间存在沟通障碍，难以根据市场需求及时调整生产；经营的弱市场性让他们在产业链条中缺乏话语权，利润空间容易被挤压；运行周期的非典型性更是让养猪业充满变数，难以像其他产业一样遵循固定的发展规律。
另一方面，养猪业又展现出鲜明的工业属性。随着时代的发展，猪产业链呈现出规模化、集约化、现代化的强劲趋势。大规模的养猪场如雨后春笋般涌现，养殖数量成千上万，甚至有些超大型猪场年出栏量可达百万头之巨；集约化的养殖模式通过集中资源、优化管理，实现了养殖效率的大幅提升；现代化的养殖技术与设备更是为养猪业注入了强大动力，自动化喂食、智能化环控、科学化防疫等，让养猪业逐渐摆脱传统的粗放式经营，迈向精细化、高效化的新阶段。
可以说，养猪业恰是这样一个 “科学性与艺术性相结合” 的独特产业，它游走于农业与工业之间，兼具两者的特点，也面临着双重的挑战与机遇。
产业要素重组 “三级跳”
规模化重组转型（2002—2014 年）
2002 年至 2014 年，堪称中国养猪业发展的关键转折点，规模化重组转型浪潮汹涌来袭。这一时期，良种良法宛如一对强劲羽翼，助力养猪业规模实现飞跃式增长。在良种推广方面，各大科研机构与养殖企业紧密合作，引进并改良了一系列优良猪种，像长白猪、大白猪与杜洛克猪等的三元杂交组合广泛普及，使得生猪生长速度大幅提升，料肉比显著降低。养殖户们逐渐摒弃传统的土杂猪养殖，转向养殖这些生长快、瘦肉率高的良种猪。养殖技术也日新月异，从简单的圈养向科学的分阶段饲养迈进，精准的营养配方饲料被广泛应用，根据生猪不同生长阶段提供适配的营养，进一步加速了生猪生长。
在这一趋势下，副业养猪如同落日余晖，迅速被淘汰。曾经遍布农村的家家户户散养几头猪的景象逐渐减少，取而代之的是以专业户和养猪场为代表的规模化养殖主体崭露头角。这些规模化养殖者们，少则养殖几十头，多则成千上万头生猪，他们凭借着专业的养殖知识、集中采购的成本优势以及稳定的销售渠道，在市场中站稳脚跟。
与此同时，饲料、兽药经销商为主体的技术服务体系也如雨后春笋般迅速膨胀。他们不再仅仅是产品的贩卖者，更转型成为养殖户的技术后盾，为养殖户提供从养殖规划、疫病防治到饲料配方等全方位的技术支持。据不完全统计，这一时期饲料经销商数量增长超 50%，兽药经销商数量也近乎翻倍，他们穿梭于各个养殖场之间，传递着最新的养殖技术与产品信息。整个生猪产业在这一阶段，如同被注入了一针强心剂，产值体量从千亿元级别向万亿元级别大步迈进，为后续的深度发展筑牢根基。
集团化重组转型（2015—2021 年）
2015 年至 2021 年，中国养猪业步入集团化重组转型的快车道，资本的大量涌入为行业发展带来了全新的格局。温氏食品集团股份有限公司首创的 “公司 + 农户” 模式，充分整合了农村闲散养殖资源与企业的资金、技术、市场优势，公司负责提供种苗、饲料、兽药以及技术指导，农户按照标准进行养殖，最后公司统一回收销售，实现了互利共赢，一度成为行业内众多企业效仿的标杆。牧原食品股份有限公司则另辟蹊径，凭借 “一体化繁育” 模式大放异彩，从种猪选育、仔猪繁育到商品猪育肥，全流程自主把控，通过高度自动化、智能化的养殖设施，极大提升了养殖效率与疫病防控水平。
在这些成功模式的吸引下，行业外资本如潮水般纷纷涌入养猪业。房地产、互联网等领域的巨头跨界而来，投资建设了大批 “大跨度”“封闭式”“机械化” 养猪场。这些新建猪场动辄投资数亿元，养殖规模可达数十万头。在北方等土地资源相对充裕的地区，产业要素加速聚集，“南猪北养” 渐成趋势。例如，东北地区凭借广袤的黑土地、丰富的粮食资源以及相对低廉的土地成本，吸引了大量养殖企业布局，成为新兴的养猪重镇。
然而，2018—2021 年期间，非洲猪瘟疫情如一场凶猛的风暴席卷而来，给养猪业带来了沉重打击。许多集团企业在这场疫情考验下，养猪效率效益逐步分化，呈现出冰火两重天的景象。一些防疫措施得力、资金雄厚的企业，如牧原集团，通过强化生物安全防控体系，加大研发投入，不仅成功抵御疫情冲击，还实现了逆势扩张；而部分企业则因疫情防控不力，陷入亏损困境，甚至破产倒闭。猪场防疫 “铁桶计划”“楼房养猪” 等新模式在这一艰难时期纷纷试水，力求在困境中寻得生机。与此同时，中小场户由于资金薄弱、防疫技术落后，在疫情冲击下加速退出产业，养猪业格局自此发生深刻变革。
产业链融合转型（2022 年开始）
自 2022 年起，非洲猪瘟疫情的持续肆虐，成为养猪业产业链融合转型的关键催化剂。非洲猪瘟病毒宛如狡黠的 “幽灵”，不断变异、混感、重组，使得疫病防控难度呈指数级增大，规律性愈发难以捉摸，其传播特性和防控策略时刻处于动态演变之中。
尤其在黄河中下游的华北冲积平原，每至气温低、风沙大的冬春季节，非洲猪瘟的防控便成为令从业者头疼不已的季节性难题。低温环境利于病毒存活，风沙又加剧了病毒传播风险，北方诸多养殖场在这一时期如履薄冰。受此影响，集团企业无奈之下逐步收缩北方战线，转头寻求天然屏障优渥的山区建场生产，凭借山区相对隔离的地理环境、清新的空气以及稳定的小气候，降低疫病传入风险。
而中小场户更是在这场疫情持久战中难以招架，大量退场。仅山东地区，数据变化令人触目惊心，2015 年尚有养猪场户 103.54 万个，宛如一片繁荣的养殖海洋；到 2023 年却仅剩 20.57 万个，减少幅度高达 80.13%，如同海水退潮，只留下寥寥残迹。在这一严峻形势下，行业发展被迫驶入产业链要素融合的产业化发展新阶段，企业纷纷开始整合上下游资源，从单纯的养殖向饲料生产、种猪选育、屠宰加工、冷链物流乃至终端销售全产业链布局，力求通过产业链协同，增强抗风险能力，保障生猪产业的稳定发展。
新时期：变革浪潮中的养猪业
要素变动引发 “蝴蝶效应”
2018 年非洲猪瘟疫情的突然暴发，如同一颗重磅炸弹投入养猪业的平静湖面，彻底打破了行业原有的平衡，成为推动产业要素重组的关键 “催化剂”。此后，非洲猪瘟病毒不断变异、重组以及混合感染，宛如幽灵般持续作祟，为养猪业的发展蒙上了厚重的阴影，成为横亘在稳定生产与供应道路上的最大 “绊脚石”。
在这一严峻背景下，生物安全管控的标准被拔高到前所未有的高度。养猪场纷纷升级防疫设施，从人员车辆的严格消毒、饲料的高温灭菌到养殖区域的全封闭管理，每一个环节都不容丝毫懈怠；日益严格的环保限制也如紧箍咒一般，让从业者不敢越雷池一步，粪污处理、养殖废弃物资源化利用等环保要求促使企业加大环保投入，否则将面临关停风险；而持续低迷的行情，更是让养猪户们叫苦不迭，生猪价格长时间低位徘徊，饲料成本却居高不下，双重挤压下，利润空间被极度压缩，甚至出现大面积亏损。
这些因素相互叠加，显著抬高了行业进入的门槛，使得众多中小场户在这场 “寒冬” 中无力支撑，加速退出市场，低效产能也如残枝败叶般被大量淘汰。据统计，疫情发生后的几年间，全国有数以百万计的中小养猪场关停，曾经星罗棋布的乡村散养户更是锐减。
与此同时，疫情防控与新技术的应用，犹如一把双刃剑，在为行业带来希望的同时，也加剧了企业间的分化。一方面，部分企业凭借先进的防疫技术与智能化养殖系统，如生物安全防控体系、智能环控设备、精准营养配方等，在逆境中脱颖而出，养殖效率大幅提升；另一方面，受制于引种风险压力和繁育模式调整，传统种猪繁育体系面临销售困境，种猪销售量出现断崖式下滑，许多种猪场陷入经营危机。
养猪行业的从业主体结构也随之发生急剧转变，大量场舍虽已停止养殖活动，却因资产处置困难、债务纠纷等问题 “退而不出”，成为行业的 “僵尸产能”；与此同时，行业内剩余大量熟练工人，他们在就业市场上徘徊，寻找新的出路。猪业服务企业同样未能幸免，养殖户的大量减少使得他们的服务对象几近消失，服务人员、经销商不得不无奈离开这个曾经奋斗的行业。
上述变动相互交织，引发了猪业要素重组的 “蝴蝶效应”。从上游的饲料兽药等服务端，到中间的生猪生产端，再到下游的屠宰加工销售端，各产业要素呈现出 “散”“卷”“难” 的乱象。“散” 是因为行业格局被打乱，市场主体分散，缺乏统一的协调与整合；“卷” 是在激烈竞争与生存压力下的必然结果，企业为求生存，不惜低价竞争、盲目扩张，陷入恶性竞争的漩涡；“难” 则是最终呈现的局面，行业亏损面扩大，从业者举步维艰，发展陷入困境。生猪产业整体呈现出乌卡时代（VUCA）典型特征，即 “易变、不稳定（volatile）”“不确定（uncertain）”“复杂（complex）” 和 “模糊（ambiguous）”。从业者们也表现出巴尼时代（BANI）的典型特征，即 “脆弱性（Brittleness）”“焦虑感（Anxiety）”“非线性（Non-Linear）”“不可知（Incomprehensibility）”，面对行业的风云变幻，他们内心充满迷茫与不安，不知何去何从。
从集团化迈向产业化
回顾养猪业的发展历程，产业要素的两次重组意义非凡，分别为行业奠定了坚实的规模基础与广阔的市场基础，催生出产业化的雏形，并为后续发展储备了大量专业人才队伍。第一次规模化重组转型，让养猪业告别零散的副业养殖模式，走向规模化、专业化养殖道路，养殖数量与产值实现飞跃式增长；第二次集团化重组转型，资本的注入与集约化养殖模式的推广，进一步提升了行业集中度，拓展了市场份额，温氏、牧原等大型企业成为行业标杆。
自 2022 年以来，产业内外环境的快速调整，如同汹涌的浪潮，迫使从业主体、运营模式、要素配置方式以及产加销衔接机制等发生根本性变化。养猪业正处于从集团化向产业化转型的关键节点，这是行业顺应时代发展、应对诸多挑战的必然选择。
猪业产业化发展呈现出 “集约一体” 与 “分散组合” 两种实现路径，通常被称为 “一体化繁育” 和 “公司 + 农户” 模式，且多以集团化形式运作。集团化过程是规模化向产业化过渡的重要桥梁，为深度产业化筑牢根基。如牧原集团等行业领军企业，通过持续创新，不断丰富产品品类，从单纯的生猪养殖拓展到猪肉深加工、预制菜等领域，提升了企业灵活性，加快资金回笼速度；同时，优化繁育周期，引入先进的遗传育种技术，缩短生猪出栏时间，增强抵御市场风险的能力。
它们充分发挥集团 “产品池” 和 “上游品牌效应”，创新性地推出孕母猪销售模式和仔猪锁价销售模式，为社会养殖提供多元化选择，带动了社会养殖的蓬勃发展，开辟出猪业产业化可持续发展的崭新道路。在这一过程中，产业链上下游协同合作更加紧密，资源共享与优势互补得以实现，为养猪业的未来发展注入强大动力，助力其在产业化征程上扬帆远航。
山东：养猪业产业链融合先锋
山东，在中国养猪业版图中占据着举足轻重的地位，是当之无愧的饲料、兽药、装备、养猪和屠宰加工大省。其猪产业链要素品类之齐全，宛如一座产业宝库，从优质饲料的研发生产，到高效兽药的精准供给，从先进养殖装备的制造推广，到规模化养猪场的星罗棋布，再到现代化屠宰加工的精细运作，各个环节紧密衔接，协同发力。
然而，面对近年来养猪业产业形势的惊涛骇浪，山东的从业者们陷入了深深的思索。是选择放弃这些历经岁月沉淀积累而来的要素优势，如同壮士断腕般重新起航？还是彻底推倒重建，以全新的架构重塑产业格局？亦或是通过要素重组、模式重构，为每一个产业要素注入新的生命力，让其在变革中绽放光芒？
山东的养猪人给出了掷地有声的答案：他们没有丝毫犹豫，没有选择放弃与等待，而是毅然决然地勇敢承担起责任，在困境中砥砺前行，大胆创新探索。在养猪集团因疫情冲击、市场动荡等因素被迫收缩战线，传统 “公司 + 农户” 模式在新挑战下略显乏力的艰难背景下，山东养猪人独辟蹊径，开创性地走出了一条具有鲜明特色的产业链融合发展的产业化新路，即 “要素本真化，规模适度化、分工精细化、发展融合化”。
他们深挖产业要素的核心价值，回归其功能本真，摒弃繁杂冗余，让每一个要素都能精准发力；依据疫病防控、环保要求、市场效率等多重现实约束，巧妙探寻要素的最佳配置方案，打造适度规模的养殖单元，提升灵活性与竞争力；将多层级生物资产管控难题逐一拆解，通过精细化分工，让生产流程化繁为简，最大程度降低农业属性带来的不确定性影响；推动全行业凝心聚力，整合各方资源，让产业链上下游的各个要素紧密携手，共担风险、共享收益，全方位提升产业质量效率与抗风险能力。正是凭借这份果敢与智慧，山东养猪业在全国产业变革浪潮中勇立潮头，成为引领行业转型升级的先锋力量。
产业链融合 “新引擎”
产业链要素融合 “四大转变”
在新一轮猪业模式重构的浪潮中，以猪产业链打造为核心，以提质增效为根本目标，各猪业要素正经历着深刻的融合调整，实现了一系列关键转变。
其一，从量的集合到质的跃升。当下的养猪业已不再盲目追求养殖数量的简单扩增，而是将目光聚焦于质量与效率的双重提升。各大养殖企业纷纷加大科技投入，与科研院校紧密合作，引进先进的基因编辑技术、智能化养殖管理系统等。例如，部分企业利用基因编辑技术选育抗病性强、生长速度快的优良猪种，显著降低了疫病发生率与养殖周期；通过智能化养殖管理系统，实时监测猪只的生长状况、饮食摄入、健康指标等，精准调控养殖环境，实现了养殖效益的最大化。同时，产业链整合成为发展关键，饲料企业与养殖企业深度绑定，依据养殖需求定制个性化饲料配方，兽药企业提供精准疫病防控方案，屠宰加工企业与养殖端紧密衔接，确保生猪适时出栏、肉质鲜嫩，各环节协同发力，形成紧密协作的产业链条。
其二，从全程生产到精细分工。传统养猪模式下，单个主体需包揽从后备猪培育、发情配种、妊娠、产仔哺育、仔猪保育到肥猪培育的全过程，如今这一模式已被打破。取而代之的是精细化分工生产，企业依据自身优势，选取某一个或几个环节进行深耕细作。有的企业专注于饲养肥猪，通过优化育肥环境、精准调控饲料营养，实现肥猪快速增重、肉质优良；有的企业致力于培育孕母猪，凭借专业的繁育技术与精细的孕期管理，提高受孕率与产仔质量；还有的企业专门哺育乳仔猪，为仔猪提供适宜的温湿度、营养丰富的开口料，确保仔猪健康成长，大大提升了养殖效率与风险抵抗力。
其三，从内部整合到内外统合。面向社会推行高标准化家庭猪场养殖，引导农户向养猪工匠化转型，成为提升产业专业化与效率水平的重要路径。诸多企业为农户提供全方位技术培训，从疫病防控、饲养管理到环保要求，事无巨细，让农户掌握科学养殖技能；同时，在全国范围内整合优质资源，跨体系统筹优势资源。如在仔猪采购环节，打破地域限制，从仔猪繁育优势地区选购优质种苗；在饲料供应上，筛选性价比高、品质稳定的饲料供应商；在销售端，对接大型屠宰企业、生鲜电商平台等，拓宽销售渠道，迅速提升运营效率。这种内外结合的模式，倒逼饲料兽药服务、种猪选育、疫病防控、饲养管理等板块加速技术迭代与流程优化，确保产业链各环节紧密衔接、高效运行。
其四，从要素 “买卖” 到 “结果” 评价。过往，养猪业侧重于关注 “这批猪用了多少料”“用了多少药” 等要素量的买卖，如今则转向以 “肉料成本”“头均保健成本” 等 “以结果为导向” 的反向评价。企业不再单纯考量投入要素的数量，而是更注重投入产出比。饲料企业为降低肉料成本，研发高效能饲料，提高饲料转化率；兽药企业通过优化保健方案，减少药物使用量，降低头均保健成本。同时，让要素提供方参与到 “风险共担” 中来，若饲料质量不佳影响生猪生长、兽药效果不达标导致疫病爆发，提供方需承担相应责任，以此强化产业链的竞争力，保障各环节稳定运行。
产业链融合模型 “山东样板”
山东，作为养猪业的大省，在面对行业变革挑战时，积极借鉴家禽产业化的成功经验，立足本地实际，对传统 “公司 + 农户” 模式进行大刀阔斧的改造升级。基于生猪产业链打造和要素融合的深入考量，山东业者构建了独具特色的生猪产业链融合发展模型（见图 1）。
在这一模型中，核心企业发挥着引领带动作用，整合上下游资源，形成紧密协作的产业集群。饲料企业与种猪选育企业紧密合作，依据养殖需求定制优质饲料与良种猪苗；养殖环节，既有规模化养殖场采用先进技术高效养殖，又引导农户转型为标准化家庭猪场，实现精细化分工；屠宰加工企业与养殖端无缝对接，依据市场需求精准屠宰、精深加工；物流企业则保障生鲜猪肉快速、安全送达市场。通过各环节的协同联动，构建起一条从源头到餐桌的完整产业链，实现资源共享、风险共担、利益共赢，为山东生猪产业的持续发展注入强大动力。
新兴融合模式 “多点开花”
合作放养模式：“1 + 1 + 1> 3”
合作放养模式宛如一颗璀璨新星，在山东养猪业的天空中熠熠生辉，实现了运营机制的大胆创新突破。公司、阿米巴团队与家庭农场三者紧密融合，形成 “产业链平台（Platform）× 阿米巴服务团队（Amoeba）× 家庭农场（Farm）” 的 PAF 运营模式，产生了 “1 + 1 + 1 > 3” 的协同效应。
在这一模式中，产业链平台如同坚实的后盾，汇聚各方资源，为整个产业链提供全方位支持。它整合优质种猪、饲料、兽药等供应渠道，确保生产资料的质量与稳定供应；搭建市场信息平台，实时掌握市场动态，为养殖决策提供精准依据；对接屠宰加工与销售终端，拓宽产品出路。阿米巴服务团队则是连接公司与家庭农场的关键纽带，由 5 - 7 人组成的专业团队，宛如一群经验丰富的 “养殖军师”，针对一定区域遴选优质家庭猪场户，将农户精心改造成专业饲养肥猪的养猪工匠。他们以结果为导向，根据产业形势变化灵活应对，全域整合优势资源，为家庭农场筛选配置最适配的猪苗、饲料、兽药等要素，提供从养殖规划、疫病防治到日常管理的一站式贴心服务。每个阿米巴服务团队严把服务质量关，原则上人均服务不超过 1 万头，借助 “网上群养” 等智能化手段适时监督生产，实现了适度化规模、精细化分工、关键环节简化操作、数智化管理的高效养殖。
家庭农场作为养殖终端，凭借农户的勤劳与专注，将养殖计划落地生根。农户们在公司与阿米巴团队的支持下，专心致志饲养肥猪，充分发挥自身贴近养殖现场、精心照料的优势，确保生猪健康成长。
山东新兴合作放养模式脱胎于传统 “公司 + 农户”，却在非洲猪瘟疫情的严峻考验中浴火重生，自 2024 年以来蓬勃发展，展现出强大的生命力。大量饲料企业、经销商敏锐捕捉到这一发展机遇，纷纷转型加入到放养模式中来，激活了大量闲置产能，为山东猪业可持续发展注入了源源不断的新动能。禾邦、链享智融、友邦惠农、巴嘉久等代表性产业链平台如雨后春笋般涌现，它们各具特色，为养殖户提供多元化选择。山东如今已有近 400 个放养服务团队活跃在各地，年出栏生猪数量占据了相当比重，成为推动山东养猪业发展的重要力量。
二次育肥模式：变废为宝
二次育肥模式作为养猪业的一种创新策略，犹如点石成金之举，为行业发展开辟了新路径。它是指养殖户批量购入正常出栏的肥猪，再集中进行一次育肥，旨在获取额外增重收益和差价收益。
这一模式的诞生，有着深刻的背景。非洲猪瘟疫情后，市场环境发生巨大变化，各屠宰企业为满足多元化消费需求、提升产品附加值，纷纷调大了屠宰体重；与此同时，南方大体重肥猪市场需求旺盛，受地域饮食文化影响，消费者对肉质醇厚、肥瘦相间的大体重肥猪青睐有加，加之多元化肉品消费趋势的催动，为二次育肥模式孕育了广阔的市场空间。
从养殖角度看，该模式脱胎于高价行情下猪场压栏饲养选择，在非瘟防控背景下，又成为部分中小场户的无奈却明智之举。一方面，面对疫情防控压力，中小场户通过缩短养殖周期、减少批次，降低疫病传入风险；另一方面，利用二次育肥，在生猪价格波动中寻找增值机会。而且，二次育肥有效提高了猪肉的品质和口感，经过再次育肥的猪肉，肌内脂肪含量增加，肉质更加鲜嫩多汁，满足特定市场对高品质猪肉的需求，也为养猪户带来新的利润增长点。
短期来看，二次育肥的进入和退出，确实会加速价格波动。当市场预期猪价上涨时，养殖户集中二次育肥，短期内减少市场生猪供应量，推动价格上升；而当育肥猪集中出栏时，又会增加供应，促使价格回落。但从长期而言，它对生猪稳产保供发挥着重要 “缓冲剂” 的调节作用，在市场供应短缺时，二次育肥猪适时出栏，补充市场缺口；在供应过剩时，养殖户减少二次育肥，避免过度积压。
在山东，泰安、临沂、济宁等部分县区凭借优越的地理位置、丰富的养殖资源，成为二育集中区。饲料兽药服务企业、经销商紧跟市场需求，纷纷转型生产二育专用饲料，依据二次育肥猪的营养需求精准配方，确保快速增重；搭建原料猪采购平台，为养殖户提供便捷、优质的猪源信息；拓展生猪运销服务，保障育肥猪顺畅进入市场，配套的专业化服务体系初显成效，为二次育肥模式的持续发展筑牢根基。
孕母快繁模式：精细分工新路径
孕母快繁模式宛如养猪业精细分工画卷中的精妙一笔，为传统养殖流程注入全新活力。在这一模式下，养猪场户果断摒弃传统的自繁自育流程，开启阶段细化分工新篇章。一些场户借鉴青年蛋鸡的饲养方式，转型为专门培育怀孕母猪，凭借专业的孕期管理技术，为母猪提供精准营养、舒适环境，确保胚胎健康发育；而另一些场户则选择批次购进怀孕母猪，专业繁殖培育猪苗，利用自身在仔猪哺育方面的优势，提高仔猪成活率与生长速度。断奶后，将母猪、仔猪全部转售出场，迅速清理清扫消毒后迎接下批次孕母猪，实现养殖场地的高效周转。
目前市场针对这一模式，提供了丰富多样的孕母猪产品，主要涵盖三个胎次类别，即 1 胎、2 - 3 胎和 4 胎以上，每个胎次类别又分别提供四个孕龄阶段的孕母猪产品，包括 40 - 60 d 孕龄、60 - 80 d 孕龄、80 - 100 d 孕龄和 100 d 孕龄以上。养猪场户如同经验老到的 “养殖裁缝”，根据周边生物安全防控水平和本场实际情况，灵活确定是否养殖以及饲养多大孕龄的母猪。一些场户为追求高效周转，直接购进 100 d 以上高孕龄母猪，将批次饲养周期精准控制在 35 - 45 d，如此一来，年可饲养 5 - 8 批次，养殖效率大幅提升。由于省去了保育和育肥环节，饲养的母猪量可扩增 2 - 5 倍，极大优化了养殖资源配置。
传统 20 - 30 头母猪的自繁自育农户，在这一模式下可华丽转身为 100 个产床的孕母快繁标准户，批次提供 1100 头以上仔猪，高效对接后续肥猪放养体系，实现产业链上下游的无缝衔接。精细化协同分工下，饲养周期显著缩短，风险大幅降低；同时，养殖人员也告别了长年累月的高强度劳作，批次结束即可休养，年累计可休息近 3 个月，劳动强度大大降低，充分体现员工福利，全方位提升养殖效率、降低成本。
该模式为传统父母代种猪场、自繁自育母猪场以及小规模农户转型点亮了明灯，成为产业链融合发展的热门风口模式。牧原集团凭借强大的技术实力与市场洞察力，已成为我国最大的孕母猪供应商，其先进的繁育技术与规范的管理流程，为行业树立标杆，带动了本土母猪繁育场纷纷转型为孕母猪培育场。潍坊东方种猪场原为 400 余头的父母代种猪场，因近年来二元后备母猪销量遭遇断崖式下滑，企业果断求变，主动转向孕母猪培育。截止 2024 年 10 月，已累计销售孕母猪 6000 余头，成功盘活种源资产，企业效益显著提升。在烟台、潍坊、菏泽、济宁、临沂等地，一大批农户紧跟潮流，转型购买孕猪批次繁育仔猪，开启致富新征程。莱州华堃家庭猪场放弃自繁自育旧路，批次饲养 78 头孕母猪，45 d 一批，2024 年已成功繁育 6 批，批次纯利 15 - 45 万元，成为当地农户转型致富的典范。
养猪业曙光初现
山东养猪业在困境中闯出的这些新模式，宛如一盏盏明灯，照亮了行业前行的道路，为养猪业的现代化进程注入了澎湃动力。通过产业链融合发展，养猪业的科技含量与日俱增，智能化养殖设备广泛应用，基因编辑、疫病防控等前沿技术加速落地，养殖效率实现质的飞跃；产业转型升级步伐加快，从单一的养殖环节向全产业链拓展，附加值大幅提升，市场竞争力显著增强；传统场户借助新模式的东风，重新焕发生机，在精细化分工、资源共享的体系下，找到了适合自身发展的新坐标；一条具有山东特色的新型现代化猪产业链体系已然成型，各环节紧密协作，抗风险能力大大提升。
展望未来，随着这些新模式的持续推广与不断完善，养猪业有望逐步摆脱困境，迎来更加稳健、可持续的发展。在科技赋能、模式创新与产业协同的合力之下，养猪业必将迈向新的辉煌，为保障民生、推动农业现代化发展贡献更为坚实的力量。

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文章来源：现代畜牧网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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