|
2025春节猪市风云：价格暴涨，国家出手稳局
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/27 21:06:44 关注：62 评论： 我要投稿
|
|
猪价暴涨，超乎想象
春节的脚步越来越近，本应是阖家团圆、欢乐祥和的时刻，可生猪市场却掀起了一场 “惊涛骇浪”。据行情宝数据显示，截至 2025 年 1 月 25 日，全国生猪（外三元）市场均价如火箭般蹿升至 16.09 元 / 公斤。这一价格的攀升，可谓是超乎了大多数人的预期。要知道，在之前的一段时间里，猪价还处于相对低迷的状态，养殖户们都在为价格发愁，可转眼间，市场就来了个 180 度大转弯。
从区域表现来看，更是呈现出了一种 “冰火两重天” 的景象。北方地区的猪价就像被点燃的火箭，涨势迅猛，成为了此次价格上涨的 “主力军”。而南方地区则相对较为平稳，处于调整阶段。其中，均价最低的省份是新疆，外三元生猪均价为 14.4 元 / 公斤；均价最高的省份（除海南外）是安徽省，外三元生猪均价达到了 17.13 元 / 公斤。如此巨大的价格差距，也让市场的关注度进一步提高。这种价格的大幅波动，不仅让养殖户们感到措手不及，也让整个市场都陷入了一种紧张的氛围之中。
北方集团猪企，引领涨价潮
在这次猪价上涨的浪潮中，北方集团猪企扮演了 “领头羊” 的角色 ，率先提涨价格，让整个市场都为之一振。究其原因，主要有以下几点。
随着春节的临近，众多集团猪企已逐步完成养殖端的出栏计划，开始进入放假模式。就像忙碌了一年的工人，完成了工作任务，准备回家过年一样，猪企们此时节前增加出栏量的积极性大幅降低。以东北、华中以及华东地区的集团猪企为例，他们的出栏价格普遍上涨，涨幅在 0.6 - 1.5 元 / 公斤左右。这种完成出栏计划后的 “轻松心态”，使得他们有了提价的底气。
在此之前，猪价持续下跌，这让养殖端的日子很不好过，抵触情绪愈发强烈。他们就像被压迫已久的反抗者，对低价的接受程度越来越低。这种情绪直接导致他们主动缩减出栏量，市场供给随之减少。当市场上的猪变少了，而需求并没有减少，甚至还因为春节的临近有所增加，根据供求关系原理，价格自然就有了上涨的动力。
另外，市场供需关系的变化也是北方集团猪企提价的重要因素。春节前，市场对猪肉的需求进入高峰期，无论是家庭采购还是餐饮行业，对猪肉的需求量都大幅增加。而此时，北方地区的猪源在养殖端主动缩减出栏量的情况下，变得相对紧张。屠宰场为了满足市场需求，不得不加大收猪力度，这就使得猪源采购的难度增加。养殖端看到这种情况，自然就有了提价卖猪的资本。
寒潮与备货，双重推动价格
春节的脚步越来越近，市场的消费热情也被彻底点燃。此时，寒潮来袭和节前备货需求旺盛这两大因素，就像一双有力的大手，共同推动着猪价不断上涨 ，让整个市场都陷入了一种紧张而又兴奋的氛围之中。
先来说说节前备货需求旺盛这一因素。春节作为中国最重要的传统节日，家家户户都少不了猪肉这一餐桌上的主角。无论是包饺子、做红烧肉，还是炖排骨，猪肉都是不可或缺的食材。随着春节的临近，市场的消费需求愈发强劲，尤其是屠宰场的节前备货需求达到了前所未有的旺盛程度。在北方地销市场，猪肉的购销活动异常活跃，就像一场热闹的集市。屠企的日均屠宰量不断攀升，样本屠企的开工率已回升至 50% 左右 ，这意味着他们需要大量的生猪来满足市场需求。为了保证有足够的猪源，屠宰场不得不加大收猪力度，这就使得猪源采购的难度同步增加。
再看看寒潮来袭带来的影响。新一轮大范围雨雪天气的降临，就像给市场带来了一场 “意外”。道路变得湿滑难行，物流运输受到了极大的阻碍。运输车辆行驶速度减慢，运输时间增加，这无疑大幅提高了物流运输成本。对于养殖端来说，物流成本的上升意味着他们的利润空间被压缩。为了弥补这一损失，他们自然就有了提价卖猪的热情。而且，恶劣的天气也让养殖户们担心生猪的运输安全，他们更愿意在价格合适的时候尽快出手。
除了上述这些，居民采购需求较以往提前，也为猪价上涨提供了有力支撑。以前，大家可能会在春节前几天才开始集中采购年货，但今年，不少居民早早地就开始购买猪肉。他们担心临近春节时，猪肉价格会继续上涨，或者出现供应不足的情况。这种提前采购的行为，进一步增加了市场对猪肉的需求，使得猪价上涨的动力更加强劲。
国家调控，释放储备猪肉
在猪价如脱缰野马般上涨的关键时刻，国家果断出手，犹如一场及时雨，给火热的市场降降温。2025 年第一轮中央储备肉冻猪肉轮换竞价交易的通知正式发布，这一举措迅速成为了市场关注的焦点。
根据《商务部国家发展改革委财政部中国农业发展银行关于开展 2025 年第一轮中央储备肉冻猪肉轮换工作的通知》(商消费函 [2025] 13 号)，华商储备商品管理中心有限公司将组织开展中央储备冻猪肉轮换竞价交易。2025 年 1 月 25 日、27 日轮换出库 50000 吨中央储备冻猪肉，2 月 14 日、17 日轮换入库相同总量的猪肉 。这一进一出之间，蕴含着国家对市场的精准调控和对民生的深切关怀。
1 月 23 日，华储网发布关于 2025 年 1 月 25 日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知，本次出库竞价交易挂牌国产冻猪肉 30000 吨，交易时间为 2025 年 1 月 25 日 8:30 - 16:30，交易竞价最小幅度为 100 元 / 吨。1 月 25 日，又发布关于 2025 年 1 月 27 日中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知，本次出库竞价交易挂牌国产冻猪肉 20000 吨，交易时间为 2025 年 1 月 27 日 8:30 - 16:30，交易竞价最小幅度同样为 100 元 / 吨 。这些详细的安排，充分体现了国家调控市场的决心和严谨态度。
华储网作为专门从事国家储备肉类管理的重要平台，它的这一行动并非偶然，而是有着多方面的重要意义。春节将至，猪肉消费进入旺季，市场对猪肉的需求量大幅增加。此时释放 50000 吨中央储备冻猪肉，就像给市场注入了一剂 “稳定针”。它能有效增加市场上猪肉的供应，满足消费者在节日期间的旺盛需求，防止因需求激增而导致价格大幅上涨，保障居民的基本生活需求，稳定节日期间的市场秩序。
从宏观角度来看，这一举措也是国家对市场进行宏观调控的重要手段。通过合理调整储备肉的投放和收储，国家能够在一定程度上平抑市场价格波动，避免价格的大起大落对市场和消费者造成不利影响。这不仅有助于维护市场的稳定，也有利于促进生猪产业的健康发展。
未来走势与应对策略
展望未来猪价走势，市场依旧充满了不确定性。预计在未来两天，由于前期的一系列因素影响，市场供应依旧较为宽松，猪价大概率会延续偏弱震荡的态势 。这就像是一场激烈的拔河比赛，虽然目前猪价有过上涨，但供应的力量依然强大，使得价格难以持续大幅攀升。
对于养殖户来说，在这样复杂多变的市场环境中，密切关注市场动态是至关重要的。这就好比航海中的船只，需要时刻关注天气和海况，才能确保航行的安全。养殖户要时刻关注市场上的供需变化、政策调整以及价格走势等信息，以便及时做出决策。
灵活调整经营策略也是关键。不能一味地按照以往的经验来行事，要根据市场的变化及时做出改变。比如，当市场价格上涨时，可以适当增加出栏量，抓住时机获取更多的利润；当市场价格下跌时，可以合理控制出栏节奏，避免在低价时大量出售生猪。同时，还可以通过优化养殖管理、降低养殖成本等方式，提高自身的竞争力。
精准把握出栏时机更是重中之重。这需要养殖户综合考虑多方面的因素，如生猪的生长周期、市场价格走势以及自身的养殖成本等。不能盲目跟风，看到别人出栏自己也跟着出栏，也不能过度依赖价格上涨趋势，一直压栏不出售。要根据自己的实际情况，做出最适合自己的决策。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
