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2025年2月24日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/24 14:46:13 关注：42 评论： 我要投稿
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今日价格速览
在 2 月 24 日的家禽市场中，白羽肉鸡苗价格稳中有涨，全国（均价剔除 817 计算）均价为 1.99 元 / 羽，较昨日上涨 0.01 ，涨幅 0.66%。主产区方面，山东白羽鸡苗均价 1.80 元 / 羽，较昨日上涨 0.01；辽宁均价 2.13 元 / 羽，与昨日持平。从各地区详细报价来看，吉林省长春、吉林、德惠等地鸡苗价格从昨日的 1.95 元 / 羽涨至 2.00 元 / 羽，涨幅 2.56%；河南省洛阳从 1.65 元 / 羽涨至 1.70 元 / 羽，涨幅 3.03%；商丘从 1.55 元 / 羽涨至 1.60 元 / 羽，涨幅 3.23% ；山东省青岛从 1.85 元 / 羽涨至 1.90 元 / 羽，涨幅 2.70%；菏泽从 1.60 元 / 羽涨至 1.65 元 / 羽，涨幅 3.12%；江苏省淮安从 1.60 元 / 羽涨至 1.65 元 / 羽，涨幅 3.12%；宿迁从 1.75 元 / 羽涨至 1.80 元 / 羽，涨幅 2.86%；安徽省淮南从 1.70 元 / 羽涨至 1.75 元 / 羽，涨幅 2.94%；河北省保定从 1.70 元 / 羽涨至 1.75 元 / 羽，涨幅 2.94%。其他多数地区鸡苗价格则保持平稳。
同日，白羽肉毛鸡价格也有所变动，全国均价达到 3.06 元 / 斤，较昨日上涨 0.03 元 ，涨幅约 1%。在各省份中，辽宁大连肉毛鸡价格为 3.10 元 / 斤，较昨日上涨 0.05 元；盘锦为 3.07 元 / 斤，较昨日上涨 0.02 元；锦州为 3.07 元 / 斤，较昨日上涨 0.02 元。河南省内，新乡从 2.83 元 / 斤涨至 2.88 元 / 斤，涨幅 0.05 元；商丘从 2.93 元 / 斤涨至 2.95 元 / 斤，涨幅 0.02 元；开封从 2.85 元 / 斤涨至 2.90 元 / 斤，涨幅 0.05 元；鹤壁从 2.90 元 / 斤涨至 2.92 元 / 斤，涨幅 0.02 元；洛阳从 2.92 元 / 斤涨至 3.00 元 / 斤，涨幅 0.08 元；周口从 2.87 元 / 斤涨至 2.92 元 / 斤，涨幅 0.05 元。河北省沧州从 2.90 元 / 斤涨至 2.93 元 / 斤，涨幅 0.03 元；廊坊从 2.88 元 / 斤涨至 2.93 元 / 斤，涨幅 0.05 元；保定从 2.87 元 / 斤涨至 2.92 元 / 斤，涨幅 0.05 元；石家庄从 2.93 元 / 斤涨至 2.95 元 / 斤，涨幅 0.02 元；唐山从 2.78 元 / 斤涨至 2.85 元 / 斤，涨幅 0.07 元。山东省内多地也有不同程度上涨，临沂从 2.82 元 / 斤涨至 2.90 元 / 斤，涨幅 0.08 元；滨州从 2.85 元 / 斤涨至 2.90 元 / 斤，涨幅 0.05 元；泰安从 2.90 元 / 斤涨至 2.95 元 / 斤，涨幅 0.05 元；德州从 2.87 元 / 斤涨至 2.92 元 / 斤，涨幅 0.05 元；枣庄从 2.92 元 / 斤涨至 2.95 元 / 斤，涨幅 0.03 元；潍坊从 2.80 元 / 斤涨至 2.87 元 / 斤，涨幅 0.07 元；烟台从 2.75 元 / 斤涨至 2.85 元 / 斤，涨幅 0.10 元；青岛从 2.82 元 / 斤涨至 2.90 元 / 斤，涨幅 0.08 元；济宁从 2.90 元 / 斤涨至 2.95 元 / 斤，涨幅 0.05 元；菏泽从 2.95 元 / 斤涨至 2.97 元 / 斤，涨幅 0.02 元。江苏省宿迁从 2.82 元 / 斤涨至 2.90 元 / 斤，涨幅 0.08 元；徐州从 2.83 元 / 斤涨至 2.90 元 / 斤，涨幅 0.07 元；淮安从 2.85 元 / 斤涨至 2.92 元 / 斤，涨幅 0.07 元；盐城从 3.55 元 / 斤涨至 3.60 元 / 斤，涨幅 0.05 元 。安徽省蚌埠从 2.90 元 / 斤涨至 2.95 元 / 斤，涨幅 0.05 元；淮北从 2.94 元 / 斤涨至 2.97 元 / 斤，涨幅 0.03 元；阜阳从 2.94 元 / 斤涨至 2.97 元 / 斤，涨幅 0.03 元；淮南从 2.94 元 / 斤涨至 2.97 元 / 斤，涨幅 0.03 元。不过，浙江金华肉毛鸡价格 4.45 元 / 斤，与昨日持平；江苏南通肉毛鸡价格 5.15 元 / 斤，较昨日下跌 0.20 元。
价格走势分析
鸡苗价格：稳中有涨但隐忧暗存
2 月 24 日白羽肉鸡苗价格呈现稳中有涨的态势。从数据来看，全国均价达到 1.99 元 / 羽，较昨日上涨 0.01 ，涨幅 0.66% 。在主产区，山东白羽鸡苗均价 1.80 元 / 羽，较昨日上涨 0.01；辽宁均价 2.13 元 / 羽，与昨日持平。部分地区如吉林省长春、河南洛阳、山东青岛等地涨幅较为明显，在 2.56% - 3.23% 之间。
毛鸡价格上涨对鸡苗价格起到了一定的提振作用。当毛鸡价格上升时，养殖户对未来养殖收益预期增加，补栏积极性提高，从而带动鸡苗需求上升，推动价格上涨。不过，当前养殖处于亏损状态，这使得养殖户对高价苗抵触情绪较高，控本情绪较重。毕竟养殖成本的增加如果不能通过后期毛鸡价格上涨来弥补，养殖户将面临更大的经济压力。在这种情况下，即便鸡苗价格有所上涨，但上涨幅度可能会受到限制，预计短期鸡苗价格或窄幅震荡。
肉毛鸡价格：多地上涨，态势各异
白羽肉毛鸡价格在 2 月 24 日也迎来了上涨行情，全国均价为 3.06 元 / 斤，较昨日上涨 0.03 元 ，涨幅约 1%。在各地区中，辽宁、河南、河北、山东、江苏、安徽等地多数城市肉毛鸡价格都有不同程度上涨，涨幅在 0.02 - 0.10 元之间。例如，辽宁大连肉毛鸡价格从 3.05 元 / 斤涨至 3.10 元 / 斤，涨幅 0.05 元；山东烟台从 2.75 元 / 斤涨至 2.85 元 / 斤，涨幅 0.10 元 。
但不同地区价格仍存在差异，浙江金华肉毛鸡价格 4.45 元 / 斤，与昨日持平；江苏南通肉毛鸡价格 5.15 元 / 斤，较昨日下跌 0.20 元。这种价格差异与当地的市场供需关系、养殖规模、消费习惯以及运输成本等多种因素有关。比如，南通地区价格下跌可能是由于当地市场供应短期内增加，或者需求出现了一定程度的下滑。
整体来看，肉毛鸡价格上涨可能是由于近期市场需求有所回暖，随着天气逐渐转暖，餐饮行业复苏，对鸡肉的需求增加；同时，前期养殖户补栏量有限，导致当前市场上毛鸡供应量相对不足，在供需关系的作用下，推动了肉毛鸡价格的上涨。
影响价格的关键因素
市场供需定乾坤
市场供需关系是影响鸡苗和肉毛鸡价格的核心要素。以今年春节前后的市场情况为例，春节前，居民采购年货、餐饮企业备货等行为使得鸡肉市场需求大增。消费者不仅在超市、农贸市场大量采购鸡肉，餐饮行业也为了节日期间的营业储备了充足的食材，这使得对肉毛鸡的需求大幅上升。需求的增加促使养殖户积极补栏，对鸡苗的需求也随之水涨船高。在供应方面，由于前期部分养殖户对市场预期不乐观，减少了养殖规模，导致春节前肉毛鸡和鸡苗的供应相对紧张。在这种供小于求的局面下，鸡苗和肉毛鸡价格都迎来了一波上涨行情。而春节后，市场需求出现了明显的回落。居民家中年货充足，对鸡肉的采购需求减少；餐饮行业也进入了短暂的淡季，对肉毛鸡的采购量大幅下降。需求的减少使得市场上的肉毛鸡和鸡苗出现了一定程度的积压，价格开始面临下行压力 。若市场上鸡苗供应过多，而养殖户补栏意愿不足，鸡苗价格就会下跌；反之，当鸡苗供应紧张，而养殖户补栏积极性高时，鸡苗价格就会上涨。肉毛鸡也同理，当市场上肉毛鸡出栏量大幅增加，而消费市场需求没有相应增长时，肉毛鸡价格就会受到抑制。
成本因素牵一发而动全身
养殖成本的变化对鸡苗和肉毛鸡价格有着深远的影响。饲料成本在养殖成本中占据着较大的比重，通常能达到 60% - 70% 左右。以玉米和豆粕为例，它们是鸡饲料的主要原料。当玉米和豆粕价格上涨时，饲料成本会显著增加。据统计，若玉米价格每上涨 10%，豆粕价格每上涨 15%，饲料成本将上升约 8% - 10%。饲料成本的上升会压缩养殖户的利润空间，在这种情况下，养殖户可能会减少养殖规模，从而导致市场上鸡苗和肉毛鸡的供应量减少。供应量的减少会推动价格上涨，以维持养殖户的利润平衡。反之，当饲料成本下降时，养殖户的利润空间增加，他们可能会扩大养殖规模，增加鸡苗和肉毛鸡的供应，从而对价格产生下行压力。疫病防控成本也是不可忽视的一部分。一旦发生禽流感等重大疫病，养殖户需要投入大量的资金用于疫苗接种、消毒防疫、病死鸡处理等方面。这不仅增加了养殖成本，还可能导致大量鸡只死亡，减少市场供应。为了弥补成本损失和应对供应减少，鸡苗和肉毛鸡价格往往会上涨 。
外部因素的蝴蝶效应
季节因素对鸡苗和肉毛鸡价格有着明显的影响。在夏季，气温较高，鸡的生长速度会受到一定影响，饲料转化率降低，养殖难度增加。这可能导致肉毛鸡的出栏时间延长，供应量减少。同时，夏季人们的饮食偏好可能会发生变化，对肉类的消费需求相对减少，这也会对肉毛鸡价格产生一定的下行压力。而在冬季，特别是临近春节等重大节日时，人们对鸡肉的消费需求会大幅增加，推动肉毛鸡价格上涨。此时，养殖户为了满足节日市场需求，会提前补栏，鸡苗需求也会相应增加，价格上涨。
政策法规的调整也会对鸡苗和肉毛鸡价格产生影响。环保政策的加强，对养殖场的环保要求提高，一些小型养殖场可能因无法达到环保标准而被关停。这会导致市场上鸡苗和肉毛鸡的供应减少，价格上涨。而养殖补贴政策的出台，则会鼓励养殖户扩大养殖规模，增加市场供应，从而对价格产生下行压力。
替代品价格的波动也会对鸡苗和肉毛鸡价格产生间接影响。猪肉和鸡肉作为主要的肉类消费品，在一定程度上具有相互替代性。当猪肉价格上涨时，消费者可能会减少对猪肉的消费，转而增加对鸡肉的需求。这会带动肉毛鸡价格上涨，进而促使养殖户增加鸡苗的补栏量，推动鸡苗价格上涨。反之，当猪肉价格下跌时，鸡肉的需求可能会受到抑制，价格也会相应下降 。
未来价格展望
展望未来，鸡苗和肉毛鸡价格走势充满了不确定性，但仍可从多个角度进行分析推测。从市场供需来看，随着天气转暖，餐饮行业的进一步复苏，对鸡肉的需求有望持续增加。如果这种需求增长的趋势得以延续，肉毛鸡价格有望保持稳定上涨态势。但养殖户也需密切关注市场供应情况，若补栏量大幅增加，导致后期肉毛鸡出栏量过多，市场供过于求，价格可能会面临下行压力。
对于鸡苗价格，若肉毛鸡价格持续上涨，养殖户补栏积极性将得到进一步提高，鸡苗需求也会相应增加，从而推动鸡苗价格上涨。然而，养殖亏损的现状若不能得到有效改善，养殖户对高价苗的抵触情绪仍会存在，这将限制鸡苗价格的上涨幅度。
成本因素也将持续影响价格走势。若饲料成本因玉米、豆粕等原料价格上涨而增加，养殖户为了维持利润，可能会提高鸡苗和肉毛鸡的销售价格；反之，若成本下降，价格也可能随之降低。
季节因素方面，随着夏季的临近，高温天气对鸡的生长和养殖成本的影响需重点关注。如果夏季出现极端天气，导致鸡的生长受阻或疫病发生风险增加，肉毛鸡供应可能减少，价格上涨；而夏季消费者对鸡肉需求的变化也会对价格产生影响。
政策法规和替代品价格的变动同样不可忽视。若环保政策进一步趋严，养殖场数量减少，市场供应收缩，将推动价格上涨；若猪肉价格出现大幅波动，也会对鸡苗和肉毛鸡价格产生连锁反应。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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