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2025猪企大抉择:增产还是减产,这是个问题!


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/15 10:55:37 关注:43 评论: 我要投稿

  2025 猪市风云开篇
  2025 年,生猪养殖行业的开局可谓波谲云诡,宛如一场惊心动魄的悬疑大戏开场。猪企们站在命运的十字路口,面临着一个生死攸关的抉择:增产,还是减产?这个问题犹如达摩克利斯之剑,高悬在每一家猪企的头顶,不仅关乎当下的生存,更决定着未来的发展走向。
  生猪出栏量,这个看似简单的数字,却承载着诸多重要意义,宛如一把双刃剑,深刻影响着猪企的命运。它是衡量猪企经营业绩的直观标尺,较高的出栏量意味着企业在养殖数量与生产效率上表现卓越,能在稳定的市场价格下,直接推动销售收入与利润的增长。在市场的舞台上,出栏量的多少也决定了猪企的竞争力。出栏量大的企业,就像市场的 “巨无霸”,能更好地满足市场需求,对价格走势产生较大影响,在产业链上下游的谈判中掌握更多话语权,进而获取更有利的采购价格、销售渠道与市场份额。此外,出栏量还是猪企综合实力的体现,反映了养殖技术与管理水平,有助于树立品牌形象,吸引合作伙伴与投资者,甚至助力企业延伸产业链,提升抗风险能力与综合盈利能力。然而,这把剑也有锋利的另一面,在行业盈利时,出栏量越多,利润越大;但亏损时,出栏量越大,损失越重。而且养殖规模越大,决策调整相应来说就越困难,即所谓的 “船大难掉头”。
  出栏量:猪企的双刃剑
  在生猪养殖这个充满挑战的行业中,生猪出栏量堪称是一把威力巨大的双刃剑,深刻地影响着猪企的命运走向。
  从积极的一面来看,它是衡量猪企经营业绩的直观且关键的标尺。较高的出栏量,直观地反映出企业在养殖数量与生产效率上的卓越表现。当市场价格稳定时,这就如同为企业打开了财富的大门,直接推动销售收入与利润的快速增长。就拿牧原股份来说,2024 年其生猪出栏量达到 7160 万头,如此庞大的出栏规模,使其在市场中占据了重要地位,也为公司带来了可观的经济效益。
  出栏量更是决定猪企市场竞争力的核心要素。出栏量大的企业,宛如市场中的 “巨无霸”,拥有更强的市场掌控力。它们能够更好地满足市场需求,对价格走势产生较大影响,就像市场的 “指挥棒”,引领着行业的价格走向。在产业链上下游的谈判中,这类企业也掌握着更多的话语权,进而获取更有利的采购价格、销售渠道与市场份额。以温氏股份为例,凭借稳定且较大的出栏量,在与饲料供应商谈判时,能够争取到更优惠的采购价格,降低养殖成本;在销售环节,也能与更多的大型商超、肉制品加工企业建立长期稳定的合作关系,拓宽销售渠道,提升市场份额。
  此外,出栏量还是猪企综合实力的有力体现。它反映了企业的养殖技术与管理水平,有助于树立良好的品牌形象,吸引更多的合作伙伴与投资者。一个拥有高出栏量且生猪质量稳定的企业,在市场中往往能够赢得良好的口碑,成为行业的标杆。同时,强大的出栏能力也为企业延伸产业链提供了坚实的基础,进一步提升企业的抗风险能力与综合盈利能力。例如新希望,通过不断提升养殖技术和管理水平,实现了出栏量的稳步增长,以此为依托,积极拓展肉制品深加工业务,打造全产业链布局,增强了企业的市场竞争力和抗风险能力。
  然而,这把双刃剑也有其锋利的另一面。在行业盈利时,出栏量越多,利润越大,这无疑是企业追求的理想状态;但当行业陷入亏损时,出栏量越大,损失就越重,仿佛是在企业的伤口上撒盐。2023 年,由于市场供过于求,猪价持续低迷,众多猪企陷入亏损困境。此时,那些出栏量较大的企业,面临着更大的亏损压力,不仅要承担高昂的养殖成本,还要面对销售价格下跌带来的收入减少。
  而且,养殖规模越大,企业在决策调整时就越困难,正所谓 “船大难掉头”。当市场行情发生变化,需要企业迅速调整产能时,大型猪企往往因为庞大的养殖设施、众多的员工以及复杂的管理体系,难以在短时间内做出有效的决策和行动。傲农生物在 2019 - 2021 年期间,为了追求生猪养殖业务的扩张,大力举债建设猪场,生猪出栏量快速增长。但 2021 年后猪价持续下跌,由于前期投入巨大,企业难以迅速削减产能,导致负债率居高不下,经营陷入困境,最终面临债务逾期、被申请预重整等危机 。
  2024-2025:猪企的扩张与收缩之路
  2024:产能的两极分化
  回望 2024 年,养猪行业的发展轨迹充满了戏剧性,犹如一场跌宕起伏的过山车之旅,猪企们在产能的赛道上呈现出截然不同的姿态,形成了鲜明的两极分化态势。
  部分猪企选择在逆市中奋勇扩张产能,仿佛在黑暗中看到了黎明的曙光,坚信自己的判断,全力投入到这场产能竞赛中。京基智农犹如一位勇猛的开拓者,融资 19.3 亿,将其中 70% 的资金坚定地投入到高效产能建设中,展现出其对生猪养殖行业未来发展的强烈信心和宏大野心。华统股份也不甘示弱,成功融资 16 亿,这一大笔资金使其产能实现了 30.57% 的显著提升,在行业中迅速崭露头角,成为不可忽视的力量 。
  牧原股份作为行业的巨头,更是以其强大的实力和果敢的决策,在 2024 年生猪出栏量达到了惊人的 7160 万头,产能扩增的幅度令人瞩目。这一成绩的背后,是牧原多年来在养殖技术、管理模式上的不断创新和优化,以及对市场趋势的精准把握。海大集团则凭借着自身的独特优势和敏锐的市场洞察力,以 30% 的增幅成功挤入榜单前十。在发展过程中,海大集团持续加大投入,不断完善产业链布局,从饲料生产到生猪养殖,逐步构建起一个完整而高效的产业体系,为其产能的增长提供了坚实的支撑。德康农牧的发展速度更是犹如一匹黑马,从 2018 年不足百万头的出栏量,到 2024 年逼近千万头,这样的增速在行业中实属罕见。它通过不断拓展养殖基地、引进先进的养殖技术和管理经验,实现了跨越式发展,成为行业内的一颗耀眼新星。
  然而,在行业的另一端,缩减产能或中止养猪项目的猪企也不在少数,他们似乎看到了市场潜在的危机,选择了更为保守和谨慎的策略。正虹科技果断注销低效子公司,犹如壮士断腕,旨在优化企业内部结构,减少不必要的资源浪费,集中精力发展核心业务。牧原股份尽管在产能扩张上成绩斐然,但也不得不终止七个募投项目,这一决策或许是基于对市场供需关系的重新评估,以及对企业资金流和资源配置的优化考虑。温氏股份同样终止了两个养猪项目,可能是意识到在当前市场环境下,盲目扩张并非明智之举,转而注重提升现有产能的质量和效益。
  新希望在这一年里也做出了艰难的调整,减少能繁殖母猪数量,并出售猪场。这一系列举措反映出新希望在面对市场压力时,积极寻求转型和优化的决心,通过调整产能结构,降低成本,以适应市场的变化。ST 天邦则致力于清退低效产能,试图通过这种方式提升企业的整体运营效率,摆脱困境,实现可持续发展。金新农与东瑞股份分别终止相关项目建设,也是在对市场形势进行深入分析后,做出的理性决策,旨在避免过度投资带来的风险。
  2025:出栏量数据下的分歧
  步入 2025 年,从 1 - 2 月部分猪企的出栏量数据中,我们可以清晰地看到行业内的分化愈发明显,这种分歧犹如一道鸿沟,将猪企们分成了截然不同的两个阵营。
  牧原股份在这两个月里延续了其强劲的发展势头,销售商品猪同比增长 10.51%。这一成绩的取得,离不开牧原在养殖技术上的持续创新和卓越的管理能力。牧原自主研发的智能化养殖系统,能够实时监测生猪的生长状况、健康情况以及环境参数,精准地调整养殖策略,确保每一头生猪都能在最佳的环境中生长,从而提高了养殖效率和生猪质量,为出栏量的增长奠定了坚实基础。温氏股份也表现出色,同比增长 20.6%。温氏通过优化养殖模式,加强与农户的合作,充分发挥了公司 + 农户模式的优势,实现了养殖规模的稳步扩大和出栏量的快速增长。在市场拓展方面,温氏积极与各大超市、电商平台建立合作关系,拓宽销售渠道,确保了生猪的销售顺畅,进一步促进了出栏量的提升。
  正邦科技的增长幅度更是惊人,同比增长 57%。正邦在经历了一段时间的困境后,通过内部改革和战略调整,逐渐恢复了生机与活力。公司加强了成本控制,优化了养殖流程,提高了生产效率,同时积极拓展市场,加大品牌推广力度,使得市场份额不断扩大,出栏量也随之大幅增长。德康农牧同比增长 25%,唐人神同比增长 42.87%,它们在养殖技术创新、市场开拓和品牌建设等方面都下足了功夫,不断提升自身的竞争力,实现了出栏量的稳步增长。立华股份在 2 月的表现尤为突出,销售肉猪同比增长 398.03%,这一成绩的背后,是立华股份在养殖技术、品种选育和市场定位等方面的独特优势。立华专注于优质肉猪的养殖,通过引进优良品种和先进的养殖技术,打造出了具有市场竞争力的产品,满足了消费者对高品质猪肉的需求,从而在市场中脱颖而出,实现了出栏量的爆发式增长。
  然而,新希望与天邦食品却在这股增长的浪潮中出现了同比下降的情况,降幅分别为 13% 与 14%。新希望可能是由于前期在产能调整和战略转型过程中,尚未完全适应市场的变化,导致出栏量受到一定影响。在减少能繁殖母猪和出售猪场后,新希望需要一定的时间来优化养殖结构,重新布局产能,提升养殖效率。天邦食品则可能面临着成本控制、市场竞争等多方面的压力,使得其在出栏量上难以与其他企业抗衡。天邦在过去的发展中,可能存在一些管理不善的问题,导致养殖成本居高不下,影响了企业的盈利能力和市场竞争力。在市场竞争日益激烈的情况下,天邦需要加快改革步伐,提升自身实力,才能在行业中重新站稳脚跟。
  增产之路:机遇与风险并存
  增产的潜在利好
  当市场需求持续旺盛时,增产对于猪企而言,宛如打开了一座充满宝藏的大门,蕴含着诸多潜在的利好。
  增产能够充分利用企业的养殖设施、设备与人力资源,实现规模经济。就像一家拥有先进养殖设备和大量专业养殖人员的猪企,当生猪出栏量增加时,原本分摊在每头猪上的设备折旧成本、人工成本等就会降低。以牧原股份为例,其大规模的养殖体系使得饲料采购、养殖设备维护等成本得到有效分摊,通过不断优化养殖流程和管理模式,实现了单位养殖成本的显著降低。在 2024 年,牧原凭借庞大的出栏量,进一步巩固了其在成本控制方面的优势,使得每头猪的养殖成本低于行业平均水平,从而在市场竞争中占据了有利地位。
  增产可以更好地满足市场需求,增加销售收入。随着消费者对猪肉需求的不断增长,猪企通过增产,能够将更多的优质猪肉推向市场,从而满足消费者的需求。这不仅有助于提升企业的市场份额,还能增强企业在行业中的竞争力与影响力。温氏股份在市场需求旺盛时,积极调整养殖策略,加大养殖投入,实现了出栏量的稳步增长。通过与各大超市、电商平台等建立紧密的合作关系,温氏将其生产的猪肉迅速推向市场,满足了消费者的需求,同时也增加了企业的销售收入。在 2025 年 1 - 2 月,温氏股份销售商品猪同比增长 20.6%,这一成绩的取得,不仅体现了温氏对市场需求的敏锐把握,也展示了增产策略在提升企业市场份额和销售收入方面的显著成效。
  增产还能提升企业在行业中的影响力。当一家猪企的出栏量在行业中占据较大比例时,其在市场定价、产业链上下游合作等方面都将拥有更多的话语权。这有助于企业在与供应商谈判时争取更有利的采购价格,降低原材料成本;在与销售渠道合作时,获得更优质的销售资源,拓展市场份额。同时,较高的出栏量也能增强企业在投资者眼中的吸引力,为企业的进一步发展提供充足的资金支持。例如新希望,通过持续的增产行动,在行业中的地位不断提升,不仅吸引了更多的投资者关注,还与众多优质供应商和销售渠道建立了长期稳定的合作关系,为企业的可持续发展奠定了坚实的基础。
  增产的隐藏风险
  然而,增产并非一条铺满鲜花的康庄大道,其中也隐藏着诸多风险,犹如隐藏在暗处的礁石,稍不注意就可能使企业的发展之船触礁沉没。
  若市场需求有限,出栏量过多将导致市场供过于求,这是增产面临的首要风险。当市场上的猪肉供应量远远超过消费者的需求时,猪肉价格就会不可避免地下跌。就像 2023 年,由于部分猪企盲目增产,导致市场上猪肉供过于求,猪价持续低迷。在这种情况下,企业即使出栏量增加,销售收入也可能不增反降。因为价格的下跌幅度可能超过出栏量增加所带来的收益,从而导致企业的利润大幅减少。而且,过多的出栏量还会增加库存压力,企业需要投入更多的资金用于猪肉的储存和保管。如果库存时间过长,还可能导致猪肉品质下降,进一步影响销售。为了尽快销售库存猪肉,企业可能还需要降低价格,或者增加销售渠道的投入,这无疑会增加企业的销售成本,进一步压缩利润空间。
  若出栏量超过企业自身的养殖能力与管理水平,也会引发一系列严重的问题。养殖密度过大是其中一个常见的问题,当养殖空间内生猪数量过多时,疾病传播的风险就会大大增加。生猪之间的密切接触容易导致病毒、细菌等病原体的传播,一旦发生疫情,可能会迅速蔓延,给企业带来巨大的损失。饲料供应紧张也是一个不容忽视的问题,随着出栏量的增加,对饲料的需求量也会相应增加。如果企业的饲料供应体系不完善,或者遇到饲料原材料价格上涨、供应短缺等情况,就可能导致饲料供应不足,影响生猪的生长发育。养殖环境恶化也是可能出现的问题,过多的生猪产生的粪便和污水如果不能及时处理,会对养殖环境造成严重污染,影响生猪的健康和生长。这些问题不仅会增加养殖成本,还可能导致生猪的生长速度减缓、质量下降,最终影响企业的经济效益。例如傲农生物,在 2019 - 2021 年期间,为了追求生猪养殖业务的扩张,大力举债建设猪场,生猪出栏量快速增长。但由于养殖能力和管理水平未能及时跟上,导致养殖密度过大,疾病频发,养殖成本大幅上升,最终企业陷入了债务危机和经营困境 。
  减产止损:谨慎背后的考量
  减产的优势
  在市场需求疲软、价格低迷的困境中,选择减产止损的猪企,犹如在暴风雨中找到了避风港,展现出了谨慎背后的深思熟虑。这一决策,若判断准确,将为企业带来诸多优势。
  减产可以避免因产能过剩而带来的巨大损失。当市场上猪肉供过于求,价格持续下跌时,过多的生猪出栏只会让企业陷入更深的亏损泥潭。此时,及时缩减产能,就像是给企业按下了暂停键,能够有效减少库存压力。企业无需再为大量积压的猪肉寻找销路,也不用担心库存猪肉因长时间储存而导致品质下降。减少销售成本也是显而易见的好处,企业不用再投入大量资金用于促销、运输等销售环节,从而避免了因养殖成本过高而陷入困境。正虹科技注销低效子公司,通过这种方式优化了企业内部结构,减少了不必要的资源浪费,使得企业能够集中精力和资源,专注于提升核心业务的竞争力 。
  减产还可以促使企业将资源集中于产品质量提升、品牌建设与市场多元化拓展等方面。当企业不再将大量资源投入到扩大产能上,就有更多的精力和资金用于提升产品质量。通过优化养殖环境、改进饲料配方、加强疫病防控等措施,企业能够生产出更加优质的猪肉,满足消费者对高品质肉类的需求,从而提升产品的附加值和市场竞争力。在品牌建设方面,企业可以加大宣传推广力度,塑造良好的品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。例如,一些猪企通过参加各类农产品展销会、举办品牌推广活动等方式,向消费者传递品牌理念和产品优势,赢得了消费者的认可和信赖。在市场多元化拓展方面,企业可以积极开拓新的销售渠道,如电商平台、社区团购等,扩大市场覆盖范围;也可以开发猪肉深加工产品,如火腿肠、腊肉、香肠等,延伸产业链,提高产品的附加值和市场竞争力。
  减产的弊端
  然而,减产这一策略并非完美无缺,它也存在着一些弊端,就像隐藏在暗处的礁石,可能会让企业在不经意间遭受损失。减产可能使企业错失市场复苏的机会,这是减产面临的最大风险之一。市场行情犹如变幻莫测的天气,充满了不确定性。若市场需求突然回升,而企业由于之前的减产决策,产能不足,无法满足市场需求,就如同在丰收的季节却没有足够的粮食可卖,只能眼睁睁地看着市场份额被竞争对手抢走。这种情况下,企业不仅会失去潜在的销售收入,还可能会因为无法及时满足客户需求,而损害与客户之间的长期合作关系,对企业的品牌形象造成负面影响。
  以 2018 - 2019 年非洲猪瘟疫情为例,疫情爆发初期,许多猪企由于担心疫情扩散和市场风险,纷纷选择减产。然而,随着疫情得到控制,市场需求迅速回升,而这些减产的猪企由于产能不足,无法及时填补市场空缺,导致市场份额被其他未减产的企业抢占。一些原本在市场上占据重要地位的猪企,因为这次减产决策,在市场复苏后陷入了被动局面,需要花费大量的时间和精力重新恢复市场份额 。
  破局之策:综合考量,精准决策
  在 2025 年这场生猪养殖行业的大棋局中,猪企们站在增产与减产的十字路口,每一步都举足轻重。这一决策绝非简单的选择题,而是一场需要综合考量诸多因素的深度博弈。
  猪企必须密切关注市场动态,精准把握市场需求的变化趋势。市场需求如同一只无形的手,时刻左右着猪价的走向。通过对市场数据的深入分析,包括消费者的购买能力、消费偏好的变化、节假日等特殊时期的需求波动等,猪企可以提前预判市场需求的增减。在春节、中秋等传统节日前夕,猪肉的需求量往往会大幅增加,猪企可以提前规划出栏量,以满足市场需求,获取更高的收益。而在经济形势不稳定、消费者购买力下降时,猪企则需要谨慎控制产能,避免因供过于求而导致猪价下跌。
  自身养殖能力也是不容忽视的关键因素。养殖能力涵盖了养殖技术、设备设施、人员管理等多个方面。拥有先进养殖技术的猪企,能够更好地应对养殖过程中的各种问题,提高生猪的存活率和生长速度。智能化的养殖设备可以实时监测生猪的生长环境,如温度、湿度、空气质量等,为生猪提供最佳的生长条件。优秀的养殖人员能够熟练掌握养殖技术,及时发现和处理生猪的健康问题。猪企要对自身的养殖能力进行全面评估,确保在扩大产能时,有足够的技术和人员支持,避免因养殖能力不足而引发一系列问题。
  成本效益分析是决策的核心环节。猪企需要对养殖成本进行细致的核算,包括饲料成本、人工成本、疫病防控成本、设备折旧成本等。还要考虑市场价格的波动对收益的影响。通过成本效益分析,猪企可以确定在不同市场价格下的最佳出栏量。当市场价格较高时,适当增加出栏量可以提高收益;而当市场价格较低时,减少出栏量可以降低损失。一些猪企通过与饲料供应商建立长期合作关系,获得更优惠的饲料价格,从而降低养殖成本。还有一些猪企通过优化养殖流程,提高生产效率,减少人工成本的支出。
  在这个风云变幻的市场中,猪企们不能盲目跟风,更不能凭直觉行事。只有以科学的态度、严谨的分析和敏锐的洞察力,综合考量市场需求、自身养殖能力、成本效益等多方面因素,才能做出正确的决策。不断提升自身的养殖技术与管理水平,降低养殖成本,提高生猪质量,也是猪企在激烈的市场竞争中立足的根本。只有这样,猪企才能在 2025 年的生猪养殖行业中,找准方向,稳健前行,实现可持续发展。
  结语:在变局中谋定未来
  2025 年,生猪养殖行业的这场增产与减产的抉择,无疑是一场决定企业命运的大考。站在这个关键的历史节点,猪企们面临的挑战是前所未有的,但机遇也同样潜藏其中。
  回顾往昔,2024 - 2025 年猪企的发展历程充满了变数与挑战。有的猪企在逆市中勇敢扩张,有的则选择收缩防线,而这些决策的背后,是对市场趋势的不同判断和企业自身发展战略的考量。2025 年 1 - 2 月猪企出栏量数据的分化,更是直观地展现了行业内的复杂态势。
  展望未来,生猪养殖行业的发展依然充满不确定性。市场需求的波动、养殖成本的变化、政策法规的调整等因素,都将对猪企的决策产生深远影响。但无论市场如何变化,猪企只要能够保持敏锐的市场洞察力,不断提升自身的核心竞争力,就一定能够在这个充满挑战的行业中找到属于自己的发展之路。
  在这个充满机遇与挑战的时代,希望每一家猪企都能以冷静的头脑、坚定的信念和果断的行动,做出正确的决策。愿猪企们都能在 2025 年的行业变革中,化挑战为机遇,实现可持续发展,共同推动生猪养殖行业迈向更加辉煌的明天。
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