|
2025年3月20日全国鸡蛋市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/20 12:13:27 关注：131 评论： 我要投稿
|
|
各地价格速览
3 月 20 日，全国鸡蛋价格呈现差异化态势。北京地区主流参考价为 141 元 / 44 斤，大洋路市场价格区间为 141 元 - 146 元 / 箱，该市场按质定价，成交方式较为灵活；从市场情况分析，需求保持稳定，交易氛围活跃。上海地区褐壳鸡蛋接货价为 91 元 / 27.5 斤，货源供应处于正常水平，走货速度表现一般。
河南地区，周口大蛋到户价在 3.25 元 / 斤上下波动，曹县到户价处于 94 元 - 96 元 / 30 斤区间，存在个别价格高低差异，整体购销秩序井然，行情维持稳定。广东广州鸡蛋价格稳定在 149，深圳鸡蛋价格稳定在 3.7，东莞鸡蛋价格稳定在 3.6；粉蛋方面，深圳粉蛋价格稳定在 3.7，东莞粉蛋价格稳定在 3.45，广州粉蛋价格稳定在 3.45。近期中小蛋走货速度较快，需求有所回暖，但价格优势不显著，贸易环节加价幅度较小，低价处理情况较为普遍，市场整体处于发展困境；大码蛋虽因中小蛋需求好转而压力有所缓解，但整体市场供应充足，需求有限，蛋价缺乏上涨动力。山东青岛鸡蛋价格稳定在 154，曹县价格在 96 - 97 区间上涨，泗水价格上涨至 96，潍坊价格上涨至 3.25，德州价格上涨至 3.15，临沂价格稳定在 3.2，平原价格在 94 - 96 区间上涨，济宁价格上涨至 96，康禽价格上涨至 102。山东泗水粉八、粉六、大午金凤、海兰灰鸡蛋价格为 113 元 / 30 斤，普通鸡蛋价格为 96 元 / 30 斤，市场货源充足，走货顺畅，行情平稳。
价格走势分析
近期整体趋势
回顾近一个月鸡蛋价格走势，波动明显。春节前，受市场备货需求旺盛影响，鸡蛋价格处于相对高位；春节过后，价格迅速下跌，于 2 月 20 日左右达到节后最低点。从 2 月下旬至 3 月上旬，历经 3 波上涨行情，但 3 月中旬价格再次出现小幅下跌，整体呈现震荡下滑态势，且处于近 5 年偏低水平。
3?20 价格变动原因
从供应端分析，全国在产蛋鸡存栏量稳中有升。前一年三季度后期和四季度养殖场户补栏数量较多，致使新增产能在今年一季度集中释放。同时，1 月份蛋鸡养殖尚有盈利空间，加之春节后收鸡活动逐步恢复，淘汰鸡数量同比减少，开产多、淘汰少，导致鸡蛋市场供应充足。尽管 3 月 20 日当天新开产蛋鸡数量略有下降，但超龄老鸡淘汰节奏无明显变化，鸡蛋供给较前期虽稍有下降，但整体供应压力依然存在。
需求层面，3 月 20 日处于鸡蛋消费淡季。春节前消费者大量备货，节后以消化年货为主，采购鸡蛋积极性不高。虽然学校开学、居民春节前储备鸡蛋食用完毕以及食品加工企业陆续开工，使鸡蛋市场需求在一定程度上有所回暖，但整体消费仍显平淡。此外，南方雨水增多，对鸡蛋储存产生不利影响，贸易商观望情绪较浓。
成本因素方面，饲料价格波动对鸡蛋价格影响显著。豆粕、玉米等作为蛋鸡饲料主要原料，其价格走势至关重要。近期豆粕价格持续偏强运行，一定程度上增加了蛋鸡养殖成本，不过玉米价格整体持稳，局部小幅走低，在一定程度上缓解了成本压力。但综合考量，成本端对鸡蛋价格支撑作用有限，难以推动鸡蛋价格大幅上涨。
市场现状解读
不同规格蛋情况
近期中小码蛋在市场上表现活跃，走货速度明显加快。随着居民家庭消费逐渐恢复，对中小码蛋需求有所好转。然而，从价格角度看，中小码蛋价格优势并不突出，贸易环节在收购和销售时，加价幅度有限，且因市场竞争激烈，低价处理情况较为常见，市场整体面临发展困境。
大码蛋市场处境相对尴尬。虽中小蛋需求好转在一定程度上缓解了大码蛋的压力，但整体市场大码蛋供应依旧充足。由于食品加工企业等对大码蛋采购需求有限，难以消化大量库存，导致大码蛋价格上涨动力严重不足，市场表现不温不火。
换羽蛋目前在市场上颇受青睐，不少贸易商和采购商积极寻求换羽蛋。据了解，换羽量基本确定较少，上个月换羽鸡虽陆续开产，但整体换羽鸡数量不多，使得换羽蛋在市场上供应相对稀缺，价格相对稳定。
贸易端与养殖端状况
贸易环节当前面临较大库存压力，销售难度日益增加。由于鸡蛋价格波动频繁，贸易商不敢大量囤货，但前期库存尚未完全消化，新货源又不断涌入市场。在需求平淡的情况下，下游客户采购意愿不强，贸易商只能通过降低价格、增加促销活动等方式加快出货速度，这进一步压缩了利润空间，经营难度较大。
养殖端目前盈利状况不容乐观，虽部分地区蛋价有所上涨，但扣除饲料、人工、设备等成本后，整体利润微薄，部分养殖场户甚至处于亏损状态。不过，鉴于鸡蛋市场的周期性特点以及对未来市场的预期，多数养殖场户仍在坚持生产，通过优化养殖管理、降低成本等方式应对当前困境。
后市展望预测
短期价格预判
短期内，即将来临的清明节对鸡蛋价格走势具有重要影响。清明节作为传统节日，部分地区有制作腌鸡蛋等习俗，且节日期间家庭聚餐增多，鸡蛋作为日常烹饪重要食材，市场需求将有所增加。预计清明节前一周左右，下游贸易商和终端采购商会加大补货力度，这将在一定程度上拉动鸡蛋价格上涨。然而，鉴于当前鸡蛋市场整体供应充足，即便需求有所回升，价格上涨幅度也较为有限，大概率呈现震荡微涨态势。
中长期趋势分析
从蛋鸡存栏量变化趋势来看，目前蛋鸡存栏量处于相对高位，且未来几个月新开产蛋鸡数量仍有一定增长空间。虽随着时间推移，前期补栏鸡苗逐渐进入淘汰期，但短期内淘汰鸡数量难以大幅增加，整体存栏量仍将维持在较高水平，对鸡蛋价格形成较大供应压力。
从需求季节性变化角度分析，除中秋、国庆等传统节日消费高峰外，其他时段鸡蛋需求相对平稳，缺乏明显需求增长点。且随着人们消费观念转变，对鸡蛋替代品的选择增加，一定程度上抑制了鸡蛋需求增长。
综合来看，中长期鸡蛋价格走势不容乐观，预计将在相对低位波动。若期间无重大疫情、极端天气等突发事件影响，蛋价大幅上涨可能性较小。养殖企业和贸易商需密切关注市场动态，合理安排生产和库存，以应对可能的价格风险。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
