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山东：鸡蛋价格承压，偏弱震荡（3月17日-3月23日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/31 11:03:26 关注：159 评论： 我要投稿
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第12周（3月17日-3月23日），我省鸡蛋价格承压弱势回落。本周，我省鸡蛋销售平均价格为7.38元/公斤，同比降低3.91%；环比回落3.40%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在阳信县，为9.55元/公斤；最低价出现在郓城县，为6.50元/公斤。鸡蛋售价回落，蛋鸡养殖收益降低。据监测本周蛋料比为2.53:1，环比降低3.07%，当前我省蛋鸡养殖的完全成本约为7.4元/公斤左右，蛋鸡养殖陷入亏损。
蛋雏鸡价格小幅回升。第12周为3.90元/只，同比升高23.42%，环比升高1.30%。在较好的蛋鸡养殖盈利下，补栏积极性较好，从而蛋雏鸡价格自2024年四季度起持续走高。
本周鸡蛋价格略降，主要是需求回暖不及供给增速所致。生产端，进入3月，新开产蛋鸡为2024年11月补栏的鸡苗，新增产量较多，在产蛋鸡数量将继续提升。据监测，截至2月底，我省规模蛋鸡场蛋鸡存栏量同比增加9.96%，环比增加1.41%。此外，鸡龄结构年轻化，同等存栏下产能效率更高。受前期养殖户补栏量增加影响，当前120-450日龄主产蛋鸡占比为76.93%，处于2021年以来的高位。整体来看，3月蛋鸡存栏量将增至高位，鸡蛋供应量持续增加。消费端，消费本来处缓慢增加的季节，但季节性反弹不及预期，库存呈逐步积累状态，叠加产蛋鸡存栏量偏高，供应端过剩主导价格，供需宽松下，整体承压，蛋价顺势下挫。据监测，本周我省17个监测县的鸡蛋市场交易量同比升高6.11%，环比回升1.54%。回暖幅度远低于供给增幅，蛋价承压，以偏弱震荡为主。
后市，临近清明备货，价格下探后，下游补货将迎来回升，刺激需求回暖，预计短期内鸡蛋价格或将震荡上行。根据往年鸡蛋价格的季节性运行规律来看，清明、“五一”备货需求或会带动蛋价边际回暖，但在供应相对充裕的情况下，若需求的回暖速度较慢，价格可能继续面临一定下行压力，但幅度有限，因为成本支撑以及下游逢低补货等因素会限制价格过度下跌。
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| 文章来源：山东畜牧局 文章编辑：一米优讯 |
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