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猪价上扬，养殖户的春天真的来了？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/1 6:53:32 关注：88 评论： 我要投稿
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猪价上扬，市场回暖
近期，生猪养殖行业从业者应已关注到，猪价呈现出上扬趋势。全国生猪市场传递出积极变化的信号，结束了此前连日波动下行的态势，显现出涨价迹象。尽管当前涨幅较为温和，但在当前市场大环境下，无疑为生猪养殖户带来了新的期待与活力。
猪价的涨跌对广大养殖户的经济收益有着直接影响。过去一段时间，猪价持续下行，众多养殖户承受着巨大压力。如今猪价上涨，犹如一场及时雨，让他们看到了希望。从市场角度分析，猪价的这一变化反映了市场供需关系的微妙调整，可能会对整个生猪产业链产生一系列连锁反应。那么，此轮猪价上涨背后究竟蕴含哪些因素？养殖户的盈利期是否真的已经到来？下面，将对当前生猪市场行情展开深入分析。
猪价上扬的原因剖析
供应端收缩
在供应端，能繁母猪存栏量的变化对生猪市场起着关键作用。全国范围内，能繁母猪存栏量已降至 3986 万头，处于绿色合理区间。能繁母猪作为生猪生产的源头，存栏量下降直接导致后续标猪阶段性供应减少。这如同工厂原材料减少，产出的产品自然随之减少。
同时，标肥价差扩大至 0.3 元 / 公斤，这一价格信号的变化激发了二次育肥的积极性。二次育肥的养殖户纷纷入场采购生猪，将原本可能直接进入市场的标猪再次养肥，延长了生猪在养殖环节的时间。这一行为进一步加剧了市场上标猪供应的紧张状况，市场上可流通的标猪变得更加稀缺，从而推动猪价上涨。
需求端改善
需求端同样出现积极变化。随着清明节前备货需求启动，市场对猪肉的需求量开始增加。屠宰企业敏锐捕捉到这一市场信号，开工率提升至 27.8%，开始加大屠宰量以满足市场需求。鲜品白条肉的走货量环比增长 5%，表明市场对猪肉的接受度在提高，需求端的边际改善为猪价提供了有力支撑。这就如同接力赛，需求端接过推动猪价上涨的接力棒，与供应端的变化共同作用，促使猪价上扬。
饲料价格下降
饲料价格下降也是猪价上涨的一个重要因素。玉米价格跌至 2200 元 / 吨、豆粕价格跌至 3518 元 / 吨，这对于养殖户而言，意味着养殖成本降低。成本降低后，养殖端压栏增重的意愿增强。原本可能因担心成本过高而提前出栏的生猪，现在养殖户更愿意继续饲养，使其长得更肥更重，以便在市场上获取更好的价格。这种压栏增重行为减少了短期内市场上生猪的供应量，进一步推动了猪价上涨。
短期乐观，长期隐忧
短期利好，猪价偏强运行
从短期来看，当前市场环境确实为猪价提供了一些积极的支撑因素，市场情绪也因此转向乐观。集团猪企在其中发挥了重要作用，它们通过控制出栏量来稳定价格。这如同拔河比赛，集团猪企通过减少市场上生猪的供应量，使猪价的天平向上涨方向倾斜。这种行为在短期内有效稳定了猪价，并向市场传递出积极信号，增强了其他养殖户对猪价上涨的信心。
同时，冻品入库需求的释放也对猪价上涨起到推动作用。随着市场对未来猪价走势的看好，一些企业开始增加冻品入库，这意味着市场上的猪肉需求量进一步增加。这些被储存起来的冻品犹如市场上的隐形需求，在短期内进一步加剧了市场供需的不平衡，推动猪价继续上涨。预计 4 月初猪价或延续偏强运行态势，养殖户在短期内迎来了一个相对有利的时期。
中长期风险，供应压力犹存
然而，不能仅关注眼前的乐观形势，还需警惕中长期存在的风险，供应压力并未得到根本缓解。目前，生猪存栏总量仍超过 4.3 亿头，这一庞大数字表明未来市场上的生猪供应量依然可观。这就像一座巨大的猪肉储备库，随时可能向市场投放大量生猪。
此外，前文提到的二次育肥行为虽在短期内推动了猪价上涨，但也人为放大了标猪供应缺口。二次育肥的养殖户大量囤积生猪，后期集中出栏时，可能引发市场踩踏现象。设想一下，众多养殖户在同一时间将大量生猪推向市场，供过于求的局面瞬间出现，猪价很可能大幅下跌，给养殖户带来巨大损失。所以，尽管当前猪价上涨，但从中长期来看，市场依然面临较大的不确定性，养殖户需保持清醒头脑，谨慎应对。
仔猪市场的火爆与隐忧
仔猪价格飞涨，补栏热情高涨
在生猪市场中，仔猪市场也呈现出繁荣景象。2025 年初，仔猪市场开局良好，价格一路攀升。6 - 7 公斤断奶仔猪价格在 520 - 550 元之间，15 公斤仔猪价格突破 650 - 700 元。在河南、山东等主产区，优质仔猪价格更是高达 800 元 / 头，部分南方地区 30 公斤超重仔猪报价达到 840 元 / 头。如此价格涨幅，令不少养殖户感到惊讶。
当前正值补栏旺季，受饲料降价及盈利预期影响，散户与放养企业补栏积极性高涨。3 月第三周，全国仔猪均价同比上涨 14.6%，华中地区达 39.08 元 / 公斤。部分养殖户反映，目前购买仔猪存在一定难度，市场上仔猪供不应求。对于放养企业而言，由于有出栏需求，补栏工作持续进行。而散户则预期下半年行情较好，提前锁定仔猪成本，期望在第三季度猪价反弹时获利。各方均怀揣对未来的期待，积极投身于仔猪补栏热潮。
补栏热潮下的危机
然而，在这看似繁荣的补栏热潮背后，潜藏着危机。当前仔猪价格已将出栏成本推高至 15 元 /kg 以上，这对养殖户来说是不小的压力。一旦饲料价格反弹，或者猪价涨幅不足 4%，养殖户将面临亏损风险。这就如同在一场赌局中，养殖户投入大量成本，却难以确定未来收益能否覆盖这些成本。
同时，能繁母猪存栏量仍处于高位，目前达到 4062 万头，超过正常水平的 4.1%。这意味着未来市场上的生猪供应量可能进一步增加。并且，集团场出栏目标也在提升，下半年市场供应压力增大。当市场上生猪供应过多时，猪价必然受到影响，养殖户的利润空间也会被压缩。
尽管当前仔猪价格较高，但市场实际上并未出现实质性紧缺。从 2024 年 3 月起，新生仔猪数量持续增长，月度规模场新生仔猪数量超过 4000 万头。这表明未来市场上的仔猪供应将会逐渐增加，当前的高价可能只是暂时现象。因此，养殖户在补栏时务必保持理性，不可被眼前的高价和乐观预期冲昏头脑，要充分考虑市场风险，谨慎做出决策。
理性看待，合理规划
综合来看，当前生猪和仔猪市场态势较为复杂。猪价上扬虽带来短期乐观情绪，但中长期风险依然不容忽视；仔猪市场火爆背后，也隐藏着成本上升和供应过剩的危机。对于养猪从业者而言，这既是机遇，也是挑战。在这样的市场环境下，保持理性和冷静至关重要。既不能因当前猪价和仔猪价格上涨而盲目乐观、加大补栏力度，也不能因担忧未来风险而畏缩不前。
养猪从业者要密切关注市场的每一个变化，深入分析市场信息，了解供需关系的动态调整，把握市场发展趋势。同时，根据自身实际情况，制定合理的补栏计划。例如，若自身养殖技术成熟、资金实力雄厚、抗风险能力较强，可在充分评估风险的前提下，适当增加补栏数量；但若是养殖新手，或者资金有限，则需更加谨慎，避免因盲目跟风而遭受损失。只有如此，才能在这个充满变数的市场中稳健前行，实现养殖效益的最大化。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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