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仔猪价格上涨背后的产业新动向
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/2 12:41:48 关注：128 评论： 我要投稿
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仔猪价格飙升，猪市风云再起
近期，养猪行业呈现出显著变化，仔猪价格连续三周持续攀升，引发了养猪户及行业专家的高度关注。尽管以往仔猪价格未受到广泛关注，但此次价格波动却释放出关于生猪市场走向的重要信号。
截至 3 月 28 日，全国 7 公斤仔猪价格已达 543.75 元 / 头，较之前有显著提升，这使得整个生猪养殖行业氛围紧张且充满期待。仔猪价格的上涨如同股市的大幅波动，促使市场各方重新审视自身策略与预期。
价格起伏背后的供需密码
仔猪价格的涨跌，实则是供需博弈的结果。
需求端：补栏热情高涨
一季度是仔猪补栏旺季，养殖户期望借此为下半年的养殖收益奠定基础。今年，放养公司和中小型养殖场补栏积极性颇高，其背后是对 2025 年下半年生猪行情的乐观预期。他们认为下半年猪肉需求将增加，生猪价格有望上涨，因此增加仔猪补栏量以获取更多收益，这类似于股票市场中投资者看好股票前景而提前买入。
供应端：上市猪企的策略博弈
在供应端，养殖集团策略各异。部分养殖集团选择自留仔猪，以确保自身养殖规模的稳定和长远发展，避免因短期价格波动扰乱计划；另一部分养殖集团则趁仔猪价格高位加大外售力度，快速回笼资金，降低养殖风险。这种差异化策略导致市场上仔猪供应相对有限，如同班级中部分同学自留文具，部分同学出售多余文具，使得市场上可流通文具数量减少。
正是需求端的旺盛与供应端的有限供应共同作用，推动仔猪价格连续三周上涨，形成当前独特的市场价格走势。
养殖模式的变革与新生
在仔猪价格波动和市场供需变化的背后，生猪养殖行业模式正悄然发生变革。
母猪集中，散户转型
当前，养猪母猪加速向上市猪企、集团猪企集中。以江苏为例，2023 年全省能繁母猪 126 万头，TOP10 猪企合计 83.5 万头，占比超 6 成，养殖结构呈现以养殖集团为主的趋势。这一集中化趋势有多方面原因：一方面，大型猪企在资金、技术、防疫等方面优势明显，能更好应对市场风险和疫病挑战，如牧原股份投资超 100 亿元为旗下所有猪场安装空滤系统，有效降低疫病传播风险，保障养殖生产稳定；另一方面，近年来猪病频发，散养户因防疫能力相对较弱，在疫病中损失惨重，逐渐失去饲养母猪的信心和能力。
与此同时，散养户纷纷放弃饲养母猪，转而投身仔猪育肥和二次育肥领域。在疫情风险较高的情况下，育肥风险更可控，且资金周转速度快、见效快，如同做小生意卖成品比自己生产商品收益更快。一位河南养殖户老李表示：“前几年养母猪，遇到猪病，一死就是一大片，本钱都赔光了。现在买仔猪育肥，就算有点小毛病，损失也没那么大，而且几个月就能卖猪收钱。”
这种转变对行业影响深远。从积极方面看，规模场生产经营行为更稳定，有利于防范行业风险和稳定产能，在一定程度上防止生猪市场价格大幅波动；但从另一方面看，散户大量退出母猪养殖可能影响行业的遗传多样性和创新活力，且仔猪育肥和二次育肥的增加可能加剧市场短期波动。
放养公司：崛起的新势力
自 2023 年四季度猪病以后，生猪养殖行业中放养公司迅速崛起。
在山东临沂，2023 年大型放养公司出栏量达 30 万头，预计 2024 年达 90 万头，2025 年有望突破 220 万头。放养公司的崛起与当前市场环境和养殖模式转变密切相关。对于中小型养殖户而言，放养模式可降低养殖风险和成本，他们无需建设大规模养殖设施，也无需承担母猪养殖的高风险，只需按放养公司要求进行育肥养殖即可获得收益。
对于放养公司来说，通过整合资源可实现规模化、标准化养殖，提高养殖效率和产品质量。同时，通过与上下游企业合作，实现产业链协同发展，增强市场竞争力。例如，一些放养公司与饲料企业建立长期合作关系，确保饲料稳定供应和质量；与屠宰企业合作，保证生猪销售渠道畅通。
展望未来，放养公司有望在生猪养殖行业中占据更重要地位，但也面临诸多挑战，如如何进一步提高养殖技术和管理水平、应对市场价格波动风险以及处理好与养殖户之间的利益分配关系等。
上市猪企的销售 “加减法”
在仔猪价格波动的背景下，上市猪企纷纷调整销售策略，以适应市场变化。
牧原股份作为行业巨头，其销售策略调整备受关注。2024 年，牧原股份依据市场行情，灵活调节仔猪、商品猪销售比例，仔猪销售占比和销售量均有明显增长。进入 2025 年，这一趋势更为显著，1 - 2 月仔猪销量同比激增近 17 倍，占总销量的近两成。对于 2025 年的出栏计划，牧原股份单独列出仔猪计划，预计出栏商品猪 7200 万 - 7800 万头，仔猪 800 万 - 1200 万头。牧原股份的策略调整，一方面是为抓住仔猪价格高位的机遇获取更多利润；另一方面，通过控制仔猪销售数量，对市场生猪供应进行调节，维持市场份额和价格的相对稳定。
ST 傲农表示目前公司生猪出栏中仔猪占比较多，肥猪占比较少。这一策略调整与ST 傲农自身发展状况紧密相关。在过去的发展中，*ST 傲农经历快速扩张阶段，也面临资产负债率较高等挑战。在当前市场环境下，加大仔猪销售可在一定程度上缓解资金压力，降低养殖风险。
金新农在投资者互动平台回应称，公司仔猪出栏比例会根据市场行情、业务运营情况动态调整。这种灵活的销售策略使金新农能更好适应市场变化，在不同市场行情下找到最适宜的销售方案。
这些上市猪企的销售策略调整，对企业自身和整个行业都产生重要影响。从企业自身角度看，合理的销售策略调整有助于企业增加收入、降低风险、优化资产结构；从行业角度看，上市猪企的销售策略调整会影响市场上仔猪和生猪的供应数量与价格，进而影响整个行业的竞争格局和发展趋势。
行业未来走向何方
展望未来，生猪市场将持续变化。随着仔猪价格上涨和养殖模式转变，市场格局正在重塑。从价格走势来看，尽管当前仔猪价格处于高位，但生猪市场价格波动仍存在诸多不确定性。一方面，随着仔猪补栏增加，下半年生猪供应量可能相应增加，对生猪价格形成下行压力；另一方面，市场对猪肉的需求也在不断变化，若经济形势向好，消费者对猪肉需求增加，生猪价格有望保持稳定甚至上涨。
在养殖模式方面，仔猪育肥和二次育肥模式占比可能继续提高，放养公司也将在行业中发挥更重要作用。但自繁自养模式作为传统养殖模式，不会完全退出历史舞台，仍将在一些大型养殖企业中占据重要地位。未来，生猪养殖行业可能形成多种养殖模式并存的局面，各种模式相互竞争、相互补充。
对于养殖户和企业而言，面对市场变化，需更加灵活地调整养殖策略和经营模式。要密切关注市场动态，合理安排补栏和出栏时间，降低养殖成本，提高养殖效益。同时，要加强技术创新和管理创新，提高养殖的科技含量和管理水平，以应对日益激烈的市场竞争。
生猪市场的未来充满挑战与机遇。只有敏锐捕捉市场变化、及时调整策略的参与者，才能在这个充满变数的行业中立足并取得成功。我们拭目以待，看这个关乎国计民生的行业如何在变革中前行，为消费者提供更优质、稳定的猪肉供应。
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