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当猪圈遇上ESG：生猪养殖的绿色逆袭与出海挑战
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/21 22:37:45 关注：133 评论： 我要投稿
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ESG 理念下，生猪养殖转型进行时
在全球可持续发展的时代背景下，ESG 理念以前所未有的速度在各行业深度渗透。其不再是一个陌生概念，而已成为企业发展战略的关键组成部分，对企业运营模式、投资决策以及社会形象产生深远影响。从欧美发达国家至亚洲新兴经济体，越来越多企业将 ESG 纳入核心业务，以应对气候变化、社会公平和公司治理等多方面挑战。
在国内，生猪养殖行业作为农业经济的重要支柱，正经历从粗放经营向可持续发展的深刻转型。传统生猪养殖方式常伴随高污染、高能耗及对动物福利的忽视，不仅给环境带来沉重负担，也难以满足消费者对高品质、安全食品日益增长的需求。随着 ESG 理念兴起，这一局面正在改变。
Wind 数据揭示了这一转型进程：近五年来，A 股生猪养殖上市公司的 ESG 报告披露率持续上升。牧原股份、新希望等头部企业走在行业前列，不断完善 ESG 信息披露框架。它们的行动，既是对市场趋势的敏锐洞察，也是对自身可持续发展的长远规划。通过公开透明地展示环境、社会和治理方面的实践与成果，这些企业增强了投资者信心，为整个行业树立了榜样。
智能化猪舍、空气过滤系统、减排技术等一系列创新应用，使传统养殖业彻底摆脱 “脏乱差” 的刻板印象。走进现代化生猪养殖场，曾经污水横流、臭气熏天的场景已被整洁有序的猪舍、清新的空气和智能化养殖设备所取代。这些技术的应用，不仅改善了猪的生长环境，提高了养殖效率，还大大减少了对环境的污染，实现了经济效益与环境效益的双赢。
智能化，让养猪 “改头换面”
（一）智能技术，重塑养殖环境
在 ESG 理念引领下，智能化技术正以前所未有的态势重塑生猪养殖环境，成为推动行业可持续发展的关键力量。走进现代化生猪养殖场，智能化猪舍已成为显著特征。这些猪舍运用先进智能控制系统，对温度、湿度、光照、通风等环境参数进行精准调控，为生猪创造舒适、稳定的生长空间。
以智能环控系统为例，其犹如猪舍的 “智慧大脑”，通过部署在猪舍各处的高精度传感器，如温度传感器、湿度传感器、气体浓度传感器等，实时采集环境数据。一旦数据超出预设适宜范围，系统便自动启动相应设备进行调节。温度过高时，智能环控系统自动开启风扇或喷雾设备降温；湿度过低时，及时启动加湿器增加湿度。这种精准环境控制，有效降低了因环境变化引起的生猪疾病发生率，提高了饲料转化率，促进了生猪健康生长。
智能空气过滤系统的应用，为生猪健康构筑了坚固防线。在高密度养殖环境中，空气质量对生猪健康和生产性能至关重要。空气中的粉尘、细菌、病毒等污染物，不仅损害生猪呼吸系统，导致呼吸道疾病发生，还影响其食欲和生长速度，降低养殖效益。智能空气过滤系统通过物理过滤、化学吸附和静电吸附等原理，有效去除空气中的有害物质和微生物，为猪舍输送清新、洁净的空气。
在一些大型生猪养殖场，智能空气过滤系统采用 Merv15 过滤器，能够过滤 90% 以上的 1.0 - 3.0 微米颗粒，大大降低了猪只感染蓝耳、非瘟等传染疾病的几率。相关数据显示，安装智能空气过滤系统的猪场，生猪呼吸道疾病发生率降低了 30% - 50%，养殖效益显著提升。
除智能环控和空气过滤系统，智能饲喂系统也在生猪养殖中发挥重要作用。其能根据生猪的生长阶段、体重、品种以及市场需求，自动调整饲料的种类和数量，实现精准饲喂。这种个性化饲喂方案，不仅满足了生猪的营养需求，减少了饲料浪费，还提高了养殖效率。例如，“格式塔” 繁殖母猪智能化饲喂管理系统，能根据母猪不同的体况、年龄、胎次和乳猪数目，在哺乳期有针对性地对每头母猪进行个性化饲喂管理，动态获取各猪只的采食情况，有效监控母猪哺乳期健康状况，减少母猪哺乳期体重的损失，使母猪产乳量达到最大化，从而提高了母猪的繁殖性能。
（二）数据说话，ESG 成果显著
智能化转型不仅改善了生猪养殖环境和效率，更为 ESG 实践带来显著成果，这些成果通过一系列数据得以直观体现。以牧原股份为例，在其 2024 年度 ESG 报告中，详细披露了智能化转型过程中的各项数据，展现了其在可持续发展道路上的坚实步伐。
在温室气体减排方面，2024 年牧原股份的温室气体减排量达到 529.14 万吨 CO2e，温室气体总排放强度降至 0.9052kgCO2e/kg 猪肉，较 2023 年下降了 6%。这一成绩的背后，是一系列创新技术的应用和精细化管理的成果。低豆日粮技术的成功研发和广泛应用，使得豆粕在日粮中的占比降至 7.3%，远低于行业平均水平。这一举措不仅在满足猪群营养需要的同时，减少了对大豆资源的依赖，还带来了显著的环境效益。据测算，在全国有效推广后，预计每年可节约大豆 2000 万吨，每年减少氮排放 8.3 万吨，减少温室气体排放 16.13 万吨 CO2e。
能源替代方面，牧原股份研发并应用了热交换系统的无供热猪舍，从源头上降低了冬季供暖的天然气和煤炭消耗，实现了节能减排。2024 年，仅此一项就减少标煤使用 40.74 万吨，减少温室气体排放 105.93 万吨 CO2e。同时，积极构建清洁能源体系，在养殖场和屠宰厂广泛应用光伏发电。截止 2024 年末，总装机容量达 588.90 兆瓦，全年发电量 2.05 亿度，减少温室气体排放 10.84 万吨二氧化碳当量。
在资源循环利用上，牧原股份构建的 “猪养田，田养猪” 的循环经济模式成效显著。通过将养殖废水经过 “固液分离 — 厌氧发酵” 后，100% 转化为水肥资源，实现了农牧结合、种养循环。2024 年，通过粪肥资源化利用服务农田达 472.08 万亩，较 2023 年新增 20.01 万亩，替代化肥 15.46 万吨，土壤有机质提升 2.15%，减投增收 13.53 亿元，土壤固碳总量达到 144.74 万吨二氧化碳当量，真正将养殖业从 “污染源” 转变为 “生态修复引擎”。
国际评级低，问题出在哪？
（一）评级靠后，差距明显
在国际 ESG 评级体系中，国内头部生猪养殖企业的表现欠佳，与国际领先水平存在显著差距。MSCI 评级结果清晰反映了这一现实：新希望、温氏股份在 MSCI 的 ESG 评级均为 B，而牧原股份的评级仅为 CCC。这一偏低评级，使 A 股头部生猪养殖上市公司在 ESG 国际评级排名中处于落后位置。
在全球生猪养殖行业，一些国际知名企业已在 ESG 实践方面取得显著成果，其 ESG 评级也相对较高。例如，丹麦的皇冠猪肉公司（Danish Crown），作为全球最大的猪肉生产商之一，在动物福利、环境保护和社会责任等方面表现卓越。它通过采用先进养殖技术和管理模式，确保生猪在舒适、健康的环境中生长，同时积极推广可持续发展理念，致力于减少养殖过程中的碳排放和环境污染。在 MSCI 的 ESG 评级中，皇冠猪肉公司获得较高评级，成为行业标杆企业。与之相比，国内头部生猪养殖企业的低评级，不仅影响企业在国际市场的形象和声誉，也在一定程度上制约了企业的国际化发展进程。
（二）数据短板，披露不足
国内头部生猪养殖企业国际评级偏低的一个重要原因是数据短板和披露不足。在碳排放统计方面，虽然生猪养殖企业在减排技术上取得一定进展，如牧原股份研发并应用无供热猪舍，减少标煤使用 40.74 万吨，减少温室气体排放 105.93 万吨 CO2e，但整体数据披露仍不够全面和系统。猪的排泄物会产生沼气，其中含有温室气体甲烷，对全球气候变暖有重要影响。然而，许多企业对沼气处理的数据披露不充分，缺乏详细统计和分析，无法让国际评级机构准确评估企业在碳排放方面的实际表现。
生物多样性也是亟待加强披露的领域。随着生猪养殖规模不断扩大，新建厂房可能对当地生态环境和生物多样性造成一定影响。例如，大规模的养殖场建设可能破坏野生动物的栖息地，导致生物多样性减少。目前国内生猪养殖企业在这方面披露普遍不足，缺乏对生物多样性影响的评估和应对措施的阐述，使国际评级机构难以全面了解企业在生态保护方面的努力和成效。
动物福利同样是国际评级机构重点关注的议题。在国际上，动物福利已成为衡量企业社会责任的重要标准之一。一些发达国家的消费者对动物福利关注度极高，更愿意购买养殖过程中注重动物福利的企业的产品。在国内生猪养殖企业中，虽部分企业已开始关注动物福利问题，如改善猪舍环境条件、提供充足活动空间等，但在数据披露方面仍存在不足。缺乏对动物福利指标的量化统计和披露，无法向国际市场展示企业在动物福利方面的具体实践和成果，这也在一定程度上影响了企业的国际评级。
出海新征程，ESG 成关键
（一）布局东南亚，ESG 先行
在国内市场竞争日益激烈的背景下，生猪养殖企业纷纷将目光投向海外，出海步伐不断加快。东南亚地区凭借庞大市场潜力、较低劳动力成本以及相对宽松的政策环境，成为生猪养殖企业国际化布局的首选之地。
牧原股份作为国内生猪养殖行业的领军企业，积极践行出海战略。2024 年，牧原股份与越南本土养殖公司 BAF 达成深度合作协议，为其提供全方位养猪技术服务方案，涵盖先进养殖理念、高效生产管理模式以及精准疫病防控技术等。同时，还为 BAF 提供硬件支持，包括智能化猪舍的设计与建设、先进养殖设备的引进与安装，致力于提升越南当地生猪养殖企业的养殖水平和管理能力。牧原股份表示，公司海外业务团队正在深入熟悉当地市场及产业发展状况，将根据未来战略发展需求制定不同国家和地区的业务发展模式及目标。
新希望、海大集团等企业也早已在东南亚市场展开布局。新希望凭借其在饲料生产、养殖技术和食品加工等领域的丰富经验，在越南等地建立多个生产基地，形成从饲料供应到生猪养殖再到肉制品加工的完整产业链。海大集团则以其强大的技术研发能力和优质产品，在东南亚地区赢得良好市场口碑，不断拓展其在当地的业务版图。
在这股出海浪潮中，ESG 已成为生猪养殖企业布局东南亚市场的关键因素。一方面，提高 ESG 披露水平，有助于企业提升 ESG 国际评级，增强国际市场对企业的认知和信任，从而更好地开展国际合作，吸引国际投资，为企业的海外业务拓展奠定坚实基础；另一方面，提升 ESG 实践能力，能够帮助企业更好地应对海外市场风险，满足当地消费者对可持续发展产品的需求，树立良好企业形象，实现企业在海外市场的长期稳定发展。
（二）应对挑战，构建机制
生猪养殖企业在东南亚市场的拓展并非一帆风顺，面临诸多挑战。软硬件基础设施不完善是首要难题之一。在一些东南亚国家，交通网络不够发达，物流配送效率低下，不仅增加企业运输成本，还影响原材料和产品的及时供应。电力供应不稳定、通信网络覆盖不足等问题，也给企业日常运营带来诸多不便。
劳工权益保障也是企业需要重点关注的问题。不同国家和地区的劳动法规和文化习俗存在差异，企业在使用本土员工时，需要充分了解并遵守当地劳动法规，保障员工合法权益。在薪资待遇、工作时间、劳动强度等方面，要确保符合当地标准，避免引发劳动纠纷。还要注重员工的培训和发展，提升员工技能水平和职业素养，以提高企业生产效率和管理水平。
政策适配也是企业在东南亚市场面临的重要挑战。东南亚各国的政策法规不断变化，企业需要及时了解并适应这些变化，确保自身经营活动符合当地政策要求。在环保政策方面，一些国家对生猪养殖的污染物排放提出严格标准，企业需要加大环保投入，采用先进环保技术和设备，减少污染物排放，以满足当地环保要求。
为应对这些挑战，生猪养殖企业需构建系统性的 ESG 管理架构。在人力资源管理方面，通过建立员工技能培训体系，根据员工岗位需求和技能水平，制定个性化培训计划，提升员工专业技能和综合素质。完善福利保障机制，提供具有竞争力的薪资待遇、良好工作环境和丰富福利待遇，吸引和留住优秀人才，实现人力资源的合规化运作。
在技术输出方面，深化技术输出模式，将国内先进的环境友好型养殖技术、完善的疫病防控体系等硬核能力转化为标准化服务方案，输出到东南亚市场。在猪舍设计上，采用节能、环保理念，推广智能化猪舍，提高养殖效率和环境质量；在疫病防控方面，建立完善的监测预警系统，及时发现和处理疫情，保障生猪健康生长。
企业还应搭建气候风险预警模型，结合当地气候数据和历史灾害情况，运用大数据分析和人工智能技术，对可能出现的气候风险进行预测和评估，提前制定应对措施，降低气候风险对企业生产经营的影响。加强供应链管理，与供应商建立长期稳定合作关系，优化供应链布局，提高供应链的韧性和抗风险能力。
破局之路，未来可期
国内生猪养殖企业在 ESG 实践过程中，已迈出坚实步伐，取得令人瞩目的进步。智能化转型为行业带来新的生机与活力，不仅改善了养殖环境，提高了生产效率，还在节能减排、资源循环利用等方面取得显著成效。在国际 ESG 评级领域，国内企业仍面临诸多挑战，评级偏低、数据透明度不足等问题成为制约企业发展的瓶颈。
展望未来，生猪养殖企业若想突破国际 ESG 评级困局，实现可持续发展与国际化布局的宏伟目标，提升数据透明度与构建系统性机制是关键所在。企业应加大在数据监测与收集方面的投入，引入先进技术手段，确保碳排放、生物多样性、动物福利等关键数据的准确性与完整性。积极与第三方机构合作，对数据进行严格核查与验证，提高数据的可信度和权威性。
系统性机制的构建同样不可或缺。企业需将 ESG 理念深度融入企业战略、运营管理和供应链体系中，建立健全的 ESG 管理架构。通过制定明确的 ESG 目标和行动计划，加强内部沟通与协作，推动 ESG 实践的全面落实。在应对海外市场风险方面，企业要充分了解当地政策法规、文化习俗和市场需求，制定针对性策略，确保海外业务的顺利开展。
随着全球对可持续发展的关注度不断提高，ESG 理念将成为生猪养殖企业未来发展的核心竞争力。那些能够积极践行 ESG 理念，不断提升 ESG 实践水平的企业，必将在国际市场上赢得更多机遇和认可，实现经济效益与社会效益的双赢。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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