|
2025年4月22日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/22 14:18:45 关注：61 评论： 我要投稿
|
|
一、开场：价格背后的关注
在养鸡产业领域，近期养鸡户普遍聚焦于自家淘汰鸡的市场售价问题，而消费者也对餐桌上鸡肉价格波动背后的成因抱有探究兴趣。4 月 22 日，全国淘汰鸡价格走势成为行业内备受瞩目的焦点。这一价格数值，表面看似简单，实则与养殖户的经济效益以及消费者的日常饮食成本紧密关联。本研究将深入剖析该日淘汰鸡价格的形成机制，探究市场动态对鸡蛋产业的影响。
二、4 月 22 日价格全景展示
（一）全国均价情况
4 月 22 日，全国淘汰鸡平均价格为 5.18 元 / 斤 。与上周同期（4 月 15 日均价 5.06 元 / 斤）相比，价格上涨幅度为 2.37%。尽管这一幅度从直观上看并不显著，但在淘汰鸡价格的日常波动范畴内，已较为突出。此前一周，淘汰鸡价格总体保持平稳状态，而在 4 月 22 日出现价格上扬，这反映出市场供需关系发生了微妙变化，该变化可能与近期的养殖周期、市场需求等因素密切相关。
（二）各地区价格详情
东北地区：黑龙江、吉林和辽宁等地淘汰鸡价格多处于 4.9 - 5 元 / 斤区间。东北地区作为我国重要的农业产区，饲料资源丰富，使得养殖成本相对较低，赋予了当地淘汰鸡一定的价格成本优势。同时，东北地区人口密集，对鸡肉的消费需求较为稳定，为淘汰鸡提供了广阔的市场空间。然而，当地冬季气候寒冷，养殖条件相对艰苦，在一定程度上会对淘汰鸡的产量和品质产生影响。
华北地区：河北淘汰鸡价格在 4.3 - 5.3 元 / 斤，价格跨度较大。邯郸、邢台等地因靠近中原地区，交通便捷，物流成本较低，能够快速将淘汰鸡运往周边城市销售，故而价格相对较高；廊坊等地由于当地养殖规模较大，市场供应充足，价格则相对较低。北京、天津等大城市周边的淘汰鸡价格受运输成本和市场需求影响，存在一定差异。北京作为首都，消费市场庞大，对淘汰鸡的需求旺盛，但因运输成本较高，导致淘汰鸡价格相对较高；天津则因其独特的地理位置和经济发展水平，淘汰鸡价格处于相对适中的位置。
华东地区：山东淘汰鸡价格在 4.7 - 5 元 / 斤，山东是养殖大省，养殖技术成熟，规模化养殖程度高，在市场上具备较强的价格竞争力。青岛、威海等地经济发达，居民消费能力强，对淘汰鸡的品质要求也较高，因此价格相对较高；滨州、菏泽等地，由于当地养殖集中，供应量大，价格则相对较低。江苏、安徽等地的淘汰鸡价格也受到当地养殖规模和市场需求的影响，呈现出不同的价格水平。江苏的南京、苏州等城市，由于经济发展水平较高，市场需求旺盛，淘汰鸡价格相对较高；而安徽的一些农村地区，由于养殖成本较低，淘汰鸡价格则相对较低。
华中地区：河南淘汰鸡价格为 4.6 - 5.1 元 / 斤。河南地处中原，交通枢纽优势明显，市场辐射范围广，对淘汰鸡价格有一定支撑作用。郑州、洛阳等城市，作为河南的重要经济中心，人口密集，市场需求大，淘汰鸡价格相对较高；而一些偏远地区，由于运输成本较高，市场需求相对较小，淘汰鸡价格则相对较低。湖北、湖南等地的淘汰鸡价格也受到当地养殖规模、市场需求以及运输成本等因素的影响，价格有所波动。湖北的武汉，作为华中地区的重要城市，市场需求旺盛，淘汰鸡价格相对较高；而湖南的一些农村地区，由于养殖成本较低，淘汰鸡价格则相对较低。
华南地区：广东、广西等地淘汰鸡价格普遍较高，多在 5.5 - 6 元 / 斤。华南地区气候温暖湿润，适宜家禽养殖，且当地居民对鸡肉的消费偏好较高，市场需求旺盛。此外，华南地区经济发达，餐饮行业繁荣，对淘汰鸡的需求量大，推动了价格上涨。而且，华南地区靠近沿海，对外贸易发达，部分淘汰鸡还可能出口到国外，进一步增加了市场需求，使得价格居高不下。
西部地区：四川、重庆等地淘汰鸡价格在 5.5 - 5.7 元 / 斤。西部地区地形复杂，交通相对不便，运输成本较高，这在一定程度上推高了淘汰鸡价格。同时，当地市场需求相对较小，养殖规模也有限，导致供应相对不足，价格较为坚挺。不过，随着西部地区经济的发展和交通条件的改善，淘汰鸡价格也可能会受到一定影响。例如，近年来，西部地区的一些城市加大了对养殖业的扶持力度，养殖规模逐渐扩大，这可能会导致淘汰鸡价格出现一定的下降趋势。
三、价格波动背后的原因
（一）供应端因素
存栏量变化：蛋鸡存栏量是影响淘汰鸡供应的关键因素。从前期补栏情况分析，在 2023 年底至 2024 年初，由于蛋鸡养殖利润较为可观，养殖户补栏积极性较高，补栏量较上一年同期增长了约 15%。经过一定的养殖周期，这些补栏鸡苗在 4 月 22 日前后逐步进入淘汰期，使得当前淘汰鸡理论供应量有所增加。然而，从实际淘汰情况来看，部分养殖户对未来鸡蛋价格仍抱有较高预期，延迟淘汰老鸡，导致实际淘汰量低于理论值。据相关数据统计，4 月 22 日当周，全国淘汰鸡实际出栏量较上周仅增长了 5%，远低于预期增幅。通常情况下，存栏量增加时，市场上淘汰鸡供应充足，价格往往会面临下行压力；反之，存栏量减少，供应偏紧，价格则会上涨。此次 4 月 22 日淘汰鸡价格上涨，虽然存栏量有增加预期，但实际出栏量增长缓慢，供应端并未出现大幅放量，在一定程度上支撑了价格。
养殖户心态：养殖户的心态对淘汰鸡价格影响显著。当养殖户对未来市场行情看好时，往往会惜售，延长蛋鸡饲养周期，等待价格更好时再淘汰。例如，近期鸡蛋价格出现了一定幅度的上涨，每斤鸡蛋价格较上月上涨了 0.3 - 0.5 元，这使得养殖户认为后续淘汰鸡价格也可能随之上涨，从而不愿低价出售淘汰鸡。在河北部分地区，养殖户惜售情绪浓厚，导致当地淘汰鸡出栏量较上周减少了 10% - 15%，市场上供应减少，价格自然受到支撑。相反，当养殖户对市场前景担忧时，可能会集中抛售淘汰鸡。比如在去年下半年，由于鸡蛋价格持续低迷，部分养殖户担心养殖亏损进一步扩大，纷纷提前淘汰蛋鸡，导致市场上淘汰鸡供应量短期内大幅增加，价格迅速下跌。
（二）需求端因素
市场消费情况：季节、节假日和消费习惯等因素对淘汰鸡需求影响较大。4 月处于春季，天气逐渐转暖，人们的饮食结构有所调整，对肉类的需求相对稳定，但对鸡肉的消费偏好并未出现明显变化。不过，临近五一劳动节，部分食品加工企业和餐饮行业开始提前备货，对淘汰鸡的采购量有所增加。据调查，一些大型烧鸡加工企业在 4 月 22 日前一周，淘汰鸡采购量较平时增长了 20% - 30%。从不同消费场景来看，家庭消费对淘汰鸡的需求相对稳定，主要用于煲汤、炖菜等；而餐饮行业对淘汰鸡的需求则更具波动性，节假日期间，餐厅客流量增加，对淘汰鸡的需求也会相应提升，像一些主打炖鸡、烧鸡的餐厅，在节假日期间对淘汰鸡的采购量会翻倍。
替代品竞争：猪肉、其他禽类等替代品的价格和供应情况，也会对淘汰鸡需求产生影响。近期猪肉价格相对稳定，全国猪肉平均价格在 30 - 32 元 / 公斤，与淘汰鸡价格相比，猪肉价格仍较高。这使得一些消费者在选择肉类时，会倾向于价格更为亲民的淘汰鸡，从而增加了淘汰鸡的市场需求。此外，白羽肉鸡和黄羽肉鸡等其他禽类的供应和价格也会与淘汰鸡形成竞争关系。当白羽肉鸡供应量增加，价格下降时，部分消费者可能会转而购买白羽肉鸡，对淘汰鸡的需求造成一定挤压；反之，若白羽肉鸡供应不足，价格上涨，淘汰鸡的需求则可能会得到补充。
（三）成本因素
饲料成本：玉米、豆粕等是蛋鸡饲料的主要原料，其价格走势对养殖成本影响重大。在过去几个月里，玉米价格呈现先降后升的趋势，年初玉米价格为 2800 元 / 吨，3 月份降至 2600 元 / 吨，4 月 22 日前后又回升至 2700 元 / 吨；豆粕价格则相对稳定，维持在 4200 - 4300 元 / 吨。饲料成本的变化直接传导至养殖成本，进而影响淘汰鸡价格。当饲料成本上升时，养殖成本增加，养殖户为保证一定的利润空间，会提高淘汰鸡的出售价格；反之，饲料成本下降，养殖成本降低，淘汰鸡价格也会相应受到下行压力。例如，若玉米价格上涨 10%，豆粕价格不变，按照一只蛋鸡每天消耗 0.2 斤饲料计算，养殖一只蛋鸡的成本每月将增加约 3 - 4 元，这会促使养殖户在出售淘汰鸡时，要求更高的价格。
养殖其他成本：除了饲料成本，人工、防疫、设备折旧等成本也不容忽视。随着劳动力成本的上升，养殖工人的工资近年来不断提高，平均工资较去年上涨了 5% - 8%，这增加了养殖的人工成本。在防疫方面，为了预防鸡瘟、禽流感等疾病，养殖户需要定期进行疫苗接种和防疫措施，防疫费用也在逐年增加，每只蛋鸡的防疫成本较去年增加了 0.5 - 1 元。设备折旧方面，现代化养殖设备的更新换代，虽然提高了养殖效率，但也增加了设备的折旧成本。这些成本的增加，都会在一定程度上推动淘汰鸡价格上涨 ，如果养殖其他成本总和增加 10%，淘汰鸡价格可能会相应上涨 0.3 - 0.5 元 / 斤。
四、未来价格走向预测
（一）短期（1 - 2 周）预测
从供应端分析，虽然前期补栏鸡苗进入淘汰期，但养殖户惜售心态仍在一定程度上存在。预计未来 1 - 2 周，全国淘汰鸡出栏量可能会缓慢增加，但增幅有限，预计增幅在 8% - 12%。需求端方面，随着五一劳动节临近，食品加工企业和餐饮行业的采购需求有望继续保持增长态势，预计采购量较 4 月 22 日当周增长 15% - 20% ，不过家庭消费需求预计相对平稳，不会出现大幅波动。成本端，饲料价格预计将维持相对稳定，玉米价格可能在 2700 - 2750 元 / 吨波动，豆粕价格在 4200 - 4300 元 / 吨区间运行，养殖其他成本也不会有太大变化。综合来看，短期淘汰鸡价格有望继续保持稳中有升的态势，预计价格涨幅在 3% - 5%，全国均价可能涨至 5.3 - 5.4 元 / 斤 。
（二）中期（1 - 2 个月）预测
乐观情景：若鸡蛋价格持续上涨，养殖户淘汰蛋鸡的意愿进一步降低，导致淘汰鸡供应量增幅较小，预计较 4 月 22 日当周增长 15% - 20%。而随着气温升高，居民对鸡肉的消费需求逐渐增加，同时餐饮行业在夏季迎来消费旺季，需求端增长明显，预计需求较 4 月 22 日当周增长 25% - 30%。成本端保持稳定的情况下，淘汰鸡价格有望持续上涨，涨幅可能达到 10% - 15%，全国均价可能涨至 5.7 - 5.9 元 / 斤。
悲观情景：假如后期鸡蛋价格大幅下跌，养殖户为减少损失，可能集中淘汰蛋鸡，导致淘汰鸡供应量大幅增加，预计较 4 月 22 日当周增长 30% - 40%。与此同时，猪肉价格下降，替代品竞争加剧，淘汰鸡需求受到抑制，需求较 4 月 22 日当周增长仅 5% - 10%。成本端即便保持稳定，淘汰鸡价格也可能出现较大幅度下跌，跌幅在 15% - 20%，全国均价可能降至 4.2 - 4.4 元 / 斤 。
中性情景：如果养殖户按照正常节奏淘汰蛋鸡，预计淘汰鸡供应量较 4 月 22 日当周增长 20% - 25%。需求端随着夏季的到来，保持相对稳定增长，较 4 月 22 日当周增长 15% - 20%。成本端波动不大，在此情况下，淘汰鸡价格将维持相对稳定，上下波动幅度在 5% 以内，全国均价可能在 5.0 - 5.3 元 / 斤区间波动。
五、结尾：总结与建议
4 月 22 日全国淘汰鸡价格整体呈现上涨态势，各地区价格因供需、成本等因素存在差异。供应端存栏量虽有理论增加但实际淘汰量增长缓慢，养殖户心态影响出栏节奏；需求端受市场消费和替代品竞争左右；成本端饲料及其他养殖成本波动传导至价格。
对于养殖户而言，若看好未来行情且养殖成本可承受，可适当延迟淘汰，争取更高利润，但需密切关注市场变化，防止价格反转带来损失；若担忧市场风险，可根据养殖成本和当前价格，适时出栏，锁定收益 。
本研究旨在为养鸡产业从业者提供参考，未来可进一步深入研究市场动态与价格波动的内在联系，以促进养鸡产业的稳定发展。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
