|
4月猪价震荡，5月何去何从？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/30 9:04:21 关注：57 评论： 我要投稿
|
|
4 月猪价全景：先强后弱，区域分化
2025 年 4 月，生猪市场价格走势呈现出先强后弱、区域分化的震荡态势。据 Mysteel 数据统计，月初全国生猪均价为 14.56 元 / 公斤，市场整体运行较为平稳。养殖户按既定计划开展养殖工作，屠宰企业收购活动也有序推进。
进入中旬，生猪价格环比上涨 1.65%，虽涨幅处于市场预期范围内，但仍引发市场参与者广泛关注。价格的变动对产业链上下游产生不同影响，养殖户对后续价格上涨抱有期待，而屠宰企业则担忧成本增加压缩利润空间。
下旬，4 月 29 日数据显示全国生猪出栏均价为 14.75 元 / 公斤，与前一日持平。从一季度整体情况来看，全国外三元生猪均价从 15.03 元 / 公斤降至 14.73 元 / 公斤，跌幅达 2.0%。因此，4 月价格走势可视为一季度价格下行趋势中的阶段性调整。
供应端：充足产能的压力
供应端在生猪市场价格走势中起着关键作用。2025 年 4 月，全国出栏均重增加至 124.0 公斤，环比增加 0.2 公斤。尽管增幅看似微小，但在庞大的生猪出栏基数下，意味着市场猪肉供应量显著增长，给价格带来下行压力。
能繁母猪存栏量是反映生猪产能的关键指标。当前能繁母猪存栏量已连续五个季度增长，表明生猪产能持续扩张。母猪存栏量的增加预示着未来生猪供应量将进一步增长，对市场供应产生较大影响，使得价格上涨面临较大阻力。
此外，Mysteel 统计数据显示，208 家样本企业 3 月出栏量为 1087.03 万头，环比增长 16.82%。3 月出栏量的大幅增加加剧了市场供应压力，导致市场供大于求，价格面临下行风险，养殖户利润空间受到压缩。
需求端：复苏路上的蹒跚
需求端在生猪市场供需格局中表现相对疲软。一季度市场鲜肉销量环比下降 6.75%，显示出需求端的低迷。需求端疲软受多种因素影响，包括居民生活节奏变化、消费观念转变等，这些因素共同导致消费者对鲜肉购买欲望降低。
餐饮及深加工领域需求恢复缓慢。尽管餐饮行业逐步复苏，但对猪肉的需求增长未达预期，以猪肉为主料的菜品点单率未见明显提升。深加工领域中，猪肉制品生产企业订单量亦无大幅增长。这主要是由于消费者饮食结构日益多元化，对健康饮食的追求使得猪肉在消费者饮食选择中的占比下降。
屠宰企业开工率是反映需求端状况的重要指标。一季度屠宰企业开工率平均水平仅为 26.85%，处于较低水平，表明大量屠宰产能闲置。企业出于避免猪肉积压的考虑，不敢贸然提高开工率。
4 月底受五一节前备货消费预期影响，市场出现一定波动，但整体消费市场对猪肉需求增长幅度有限，难以对价格形成有效支撑。五一节前超市猪肉促销活动虽吸引部分消费者，但消费者购买行为更为理性，多按需购买，未出现大量囤货现象。此外，其他肉类替代品凭借价格稳定和营养优势，分流了部分猪肉消费需求，进一步限制了猪肉价格上涨空间。
5 月展望：先扬后抑的博弈
展望 2025 年 5 月，生猪市场将延续供需博弈态势，价格走势预计呈现先扬后抑特征。
进入 5 月，五一假期备货周期（4 月 25 日 - 5 月 5 日）将对市场产生积极影响。屠宰企业开工率提升至 30%，节日效应短期内刺激猪肉需求增长，推动生猪价格上涨。超市和餐饮企业猪肉采购量增加，养殖户有望在这一阶段获得较好收益。
然而，中下旬前期二次育肥的生猪集中出栏，将加大市场供应压力。同时，五一节后消费惯性回落，市场对猪肉需求减少，需求端支撑减弱，价格或将进入震荡下行阶段。养殖户需应对价格下跌带来的经营压力。
给养殖户和市场参与者的建议
面对复杂多变的生猪市场，养殖户和市场参与者需具备敏锐的市场洞察力，制定科学合理的经营策略。
对于养殖户而言，把握出栏时机至关重要。在价格上涨阶段，如五一节前，应果断出栏，避免因过度惜售错失最佳销售时机。同时，需根据市场价格走势和养殖成本，合理控制存栏量，在产能过剩、价格下行压力较大时，适当减少存栏量，降低经营风险。
在养殖管理方面，提高养殖效率、降低养殖成本是关键。通过采用科学养殖技术，合理搭配饲料，提升生猪生长速度和抗病能力，降低疫病发生概率，从而提高养殖效益。
屠宰企业应合理控制冻品库存，应对价格波动。价格上涨阶段谨慎增加冻品库存，避免后期价格下跌导致库存贬值；预计价格下跌时，适当减少冻品库存，优先保障鲜销业务稳定运行。此外，屠宰企业应密切关注市场动态，与养殖户建立长期稳定合作关系，确保生猪供应稳定和质量可靠。
市场参与者还需密切关注宏观经济形势、政策变化以及行业动态。政府调控政策、环保政策等对生猪市场影响重大，及时掌握相关信息有助于提前调整经营策略，降低市场风险。同时，加强行业间交流与合作，共享市场信息和经验，共同应对市场挑战。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
