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2024年11月6日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/6 15:12:07 关注：10 评论： 我要投稿
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一、11 月 6 日淘汰鸡价格现状
2024 年 11 月 6 日全国淘汰鸡价格整体呈现弱稳震荡态势，大部分地区价格与昨日持平。这一价格走势主要受到供需关系的影响。
（一）各省份价格详情
辽宁省各地区淘汰鸡价格多在 6.50 元 / 斤左右，涨跌幅度为 0.00%。吉林省如长春、吉林、辽源等地价格为 6.30 元 / 斤，同样无涨跌变化。黑龙江省牡丹江价格 6.31 元 / 斤，哈尔滨等地 6.30 元 / 斤，也保持稳定。河北省各城市价格普遍为 6.00 元 / 斤。山西省太原、长治等地价格 6.40 元 / 斤，临汾 6.41 元 / 斤，均与昨日持平。内蒙古赤峰、通辽等地价格 6.30 元 / 斤。山东省德州、滨州、莱阳等地区价格为 6.60 元 / 斤，青岛、烟台、日照等地价格 6.61 元 / 斤。江苏省连云港、宿迁等地价格 6.80 元 / 斤，徐州 6.81 元 / 斤。安徽、浙江、河南、湖北、湖南、陕西、甘肃、新疆等省份的价格也大多与昨日持平，涨跌幅度极小。
（二）重点地区分析
山东作为养殖大省，在全国淘汰鸡市场中占据重要地位。其淘汰蛋毛鸡均价为 13.21 元 / 公斤，且多个地区价格在 6.60 元 / 斤及以上。山东地区养殖规模较大，产量相对较高，对周边地区乃至全国的淘汰鸡价格都有一定的影响。江苏地区淘汰蛋毛鸡均价 13.60 元 / 公斤，处于较高水平。江苏地区经济发达，消费市场广阔，对淘汰鸡的需求较为稳定。同时，江苏地区的养殖技术和管理水平较高，也在一定程度上影响着全国淘汰鸡市场的价格走势。总的来说，山东和江苏等地的淘汰鸡价格在全国范围内具有代表性，其价格的稳定或波动往往会对其他地区产生一定的示范和引导作用。
二、影响淘汰鸡价格的因素
（一）供需关系
当前，养殖端依旧存在惜淘老鸡的情绪。一方面，蛋价回落幅度有限，养殖户为了获取更多的收益，不舍得过早淘汰老鸡。另一方面，局部地区缺货，这使得养殖户更加珍惜手中的老鸡资源。然而，部分养殖企业为了提高整体养殖效益，开始淘汰低产能老鸡，这使得市场淘鸡货源微增。
在需求端，下游需求有限，屠企开工率下降。由于市场上淘汰鸡的供应量有所增加，而需求却没有相应增长，屠企在采购时高价采购意愿不高。供需双方的这种状况，导致了淘汰鸡价格的弱稳震荡。目前的供需状况处于一种相对平衡的状态，但这种平衡较为脆弱，一旦供需双方中的任何一方出现较大变化，都可能引发淘汰鸡价格的波动。
（二）成本因素
饲料养殖成本处于低位，这对淘汰鸡价格也产生了一定的影响。较低的养殖成本使得养殖户在面对市场价格波动时，有一定的缓冲空间。即使淘汰鸡价格没有大幅上涨，养殖户也不至于承受过大的经济压力。然而，这也可能导致养殖户惜淘老鸡的情绪更加严重，因为在成本较低的情况下，继续养殖老鸡的成本相对较低，而淘汰老鸡所获得的收益可能并不足以吸引养殖户。
同时，饲料养殖成本低位也可能影响到市场的整体供应。如果养殖户因为成本低而选择继续养殖老鸡，那么市场上的淘汰鸡供应量可能会相对减少，从而在一定程度上支撑淘汰鸡价格。但如果市场需求没有相应增长，这种支撑作用可能会有限。
（三）市场规律
淘汰鸡价格具有一定的季节性波动规律。一般来说，在节假日等消费旺季，淘汰鸡价格会有所上涨，而在消费淡季，价格则会相对较低。当前，市场正处于相对平稳的时期，价格变化也符合市场规律。
目前的弱稳震荡态势，是市场供需双方在当前经济环境和季节因素下的一种平衡表现。随着时间的推移，季节的变化以及市场供需关系的调整，淘汰鸡价格也将随之发生变化。例如，在未来的几个月中，如果进入消费旺季，需求增加，那么淘汰鸡价格可能会出现上涨。反之，如果供应持续增加而需求没有相应增长，价格则可能会继续保持弱稳震荡甚至下跌。
三、过往与未来价格走势
（一）2023 年价格回顾
2023 年全国淘汰鸡价格高开平走，年内高低价差仅为 2.00 元 / 斤，小于往年价差。全年主产区淘汰鸡年均价为 5.87 元 / 斤，同比涨幅 4.63%。第一、第三季度以上涨为主，第二、第四季度以下跌为主。其中，1 月份以上涨为主，2 月后虽有价格波动，但日均价基本围绕 6.00 元 / 斤一线上下调整。年内最低价为 1 月 4 日的 4.51 元 / 斤，最高价为 10 月 6 日的 6.60 元 / 斤。截至 12 月 27 日，主产区淘汰鸡日均价跌至 5.12 元 / 斤，是除 1 月份外的最低价。
2023 年淘汰鸡出栏量同比增加约 4.56%。第一季度盈利状况高于业者预期，淘汰蛋鸡积极性不高，供应量不多，推动价格上涨。第二季度尤其是 5 - 6 月份，蛋价走低，养殖盈利收窄，且气温升高饲养难度提高，养殖单位多积极淘汰适龄蛋鸡，淘鸡出栏量环比增 22.57%，导致价格下跌。7 月初 450 日龄以上蛋鸡存栏占比在 9.20%，处于较低水平。第三季度大日龄蛋鸡数量有限，且蛋价涨至年内高位，养殖收益改善，淘鸡意向下降，出栏量较第二季度减少约 9.50%，价格上涨。第四季度鸡蛋价格上涨乏力，收益低于业者预期，养殖单位多积极淘鸡，出栏量逐渐增多，12 月份淘汰鸡月度出栏量达到年度峰值 8192 万只，同比增多 22.07%。
（二）2024 年价格预测
供应方面，根据养殖周期推算，2024 年进入淘汰期的蛋鸡多为 2022 年下半年以及 2023 年上半年补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量同比增幅约 1.42%，因此 2024 年适龄蛋鸡将略有增多。另外，2024 年蛋鸡养殖或处于微利状态，养殖单位淘汰积极性或略高于 2023 年。综合来看，预计 2024 年淘汰鸡供应量或同比微幅增多。根据养殖单位养殖计划推算，5 - 6 月、8 - 9 月、12 月等节日前期依旧为集中淘汰蛋鸡阶段。
需求方面，2024 年猪肉供应跌幅或大于需求跌幅，价格或呈现先跌后涨的走势，与 2023 年相比或略有上涨，预计涨幅 5% 左右；肉鸡市场由于供应量或略多于 2023 年，因此年度价格或同比下跌 10% 左右。从替代品方面而言，2024 年替代品或一定程度上分流淘汰鸡市场需求。农贸市场活禽销量或波动不大，屠宰企业开工积极性或难明显提高。整体来看，2024 年全国淘汰鸡需求量难增，对价格的影响力有限。
综上所述，2024 年全国淘汰鸡供应量或小幅增多，需求量仍表现一般，因此预计 2024 年淘汰鸡年度价格或略低于 2023 年。在未来的时间里，市场供需关系、成本因素以及季节性波动规律仍将继续影响淘汰鸡价格走势。养殖单位和市场参与者应密切关注这些因素的变化，以便及时调整养殖和销售策略。
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