|
11月11日，预制菜概念下跌1.01%
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/11 15:58:12 关注：69 评论： 我要投稿
|
|
一、11 月 11 日预制菜市场概况
11 月 11 日，预制菜概念板块遭遇下跌，跌幅达 1.01%。主力资金大幅流出，流出金额高达 18.72 亿元。从个股表现来看，概念股呈现两极分化，12 只上涨，41 只下跌。
主力资金净流出居前的有供销大集，净流出达 11.05 亿元；金龙鱼净流出 9021.66 万元；国联水产净流出 8014.9 万元；东方海洋净流出 7502.7 万元；好当家净流出 7041.67 万元。
在板块个股中，跌幅较大的有盖世食品，报 13.01 元，跌幅达 10.21%；供销大集报 2.60 元，跌 9.72%；好当家报 2.62 元，跌 8.39%；国联水产报 4.69 元，跌 6.57%；海欣食品报 4.30 元，跌 5.91%。
预制菜概念板块在 11 月 11 日的表现不佳，反映出市场对该板块的短期信心有所减弱。然而，预制菜作为一个新兴的市场领域，仍具有巨大的发展潜力。随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，预制菜的需求有望持续增长。未来，预制菜企业需要不断创新，提高产品质量和服务水平，以满足消费者日益增长的需求。
二、上涨股表现
（一）龙头股亮眼
广州酒家作为预制菜龙头之一，11 月 11 日消息显示，5 日内股价上涨 3.26%，最新报 16.760 元，成交量 372.08 万手，总市值为 95.33 亿元。公司 2021 年前三季度速冻食品的营业收入占主营业务收入的 20.48%，预制菜的营业收入归入其他产品，目前占比较小。巴比食品同样是预制菜龙头，11 月 11 日盘中消息，巴比食品最新报价 16.880 元，跌 2.37%，3 日内股价上涨 3.64%；今年来涨幅下跌 -24.23%，市盈率为 19.63。这两家龙头企业在预制菜行业中具有较高的知名度和市场份额，其股价和市值的表现对整个行业具有一定的引领作用。
（二）部分个股强势
国联水产在 11 月 11 日的表现较为突出。从涨幅原因来看，一方面，南美白对虾目前成品虾存塘少，出塘不多，价格近期以来首次出现上涨，今年投苗减少、进口量近期大幅减少，接下来冬棚的价格表现可能同比向好。另一方面，从资金流向看，主力资金净流入 2.41 亿元，超大单净流入 27764.21 万元，大单净流入 -3647.61 万元，3 日主力资金净流入 2.27 亿元，5 日主力资金净流入 2.24 亿元。
好当家在 11 月 11 日也有强势表现。所属区域为山东，所属行业为养殖业下级行业水产养殖，题材包括水域改革、水产品等。资金流向方面，主力资金净流入 6397.52 万元，超大单净流入 2847.5 万元，大单净流入 3550.02 万元，3 日主力资金净流入 1806.58 万元，5 日主力资金净流入 4023.34 万元。今日股价强势涨停上穿 2023 年 9 月 11 日形成的下跌结构警戒线 2.54 位置，有望向上顶部线 2.66 位置寻找新的能量平衡位。
三、下跌股分析
（一）跌幅居前个股
盖世食品在 11 月 11 日下跌 8.07%，报 13.32 元 / 股，盘中跌幅一度达 10.21%。供销大集报 2.60 元，跌 9.72%，盘中触及跌停板。好当家报 2.62 元，跌 8.39%；国联水产报 4.69 元，跌 6.57%；海欣食品报 4.30 元，跌 5.91%。
盖世食品下跌原因可能与其业绩表现及市场预期有关。从股吧讨论来看，投资者认为其业绩虽好但股价不涨，且没有主力维护，散户互相踩踏导致股价下跌。供销大集的下跌可能受资金流出影响，11 月 11 日主力资金净流出达 11.05 亿元。此外，呼家楼出货，散户接盘也对股价造成了压力。好当家、国联水产和海欣食品的下跌可能受到板块整体下跌趋势的影响。
这些跌幅较大的个股对预制菜板块产生了一定的负面影响。一方面，它们的下跌引发了投资者对预制菜板块的担忧，导致市场信心减弱；另一方面，它们的下跌也可能带动其他个股的下跌，进一步加剧板块的下跌趋势。
（二）下跌原因探讨
从预制菜国标即将来临的角度看，禁止添加防腐剂和必须冷链运输的要求提高了行业门槛。这对于一些依赖防腐剂保鲜、冷链运输能力不足的企业来说，无疑是一个巨大的挑战。例如，一些小企业可能无法承担冷链运输的成本，从而影响其产品的销售和利润。此外，对于习惯使用防腐剂的企业来说，需要调整生产工艺，这也可能导致成本上升和产品质量不稳定。
大盘带动也是预制菜概念下跌的一个重要原因。11 月 11 日，市场整体表现不佳，投资者情绪较为谨慎。在这种情况下，预制菜板块作为一个新兴的市场领域，更容易受到大盘的影响。此外，一些投资者可能会选择卖出预制菜概念股，转而投资其他更稳定的板块，从而导致资金流出预制菜板块。
综上所述，预制菜概念在 11 月 11 日的下跌是多种因素共同作用的结果。未来，预制菜企业需要积极应对国标带来的挑战，加强冷链运输能力建设，提高产品质量和安全性。同时，也需要关注市场走势，合理调整投资策略，以应对大盘波动带来的风险。
四、行业动态
（一）盐边乡村振兴示范园开园
11 月 11 日，京东（盐边）乡村振兴示范园开园仪式暨滋味盐边预制菜产业高质量发展论坛在红格镇太阳湖畔举行。省商务厅副厅长梁勇线上致辞，副市长李明，县委书记王兴全，县委副书记、县长蒋启君等领导出席活动。
仪式上，京东（盐边）乡村振兴示范园正式开园，并被授予川货优品示范基地。目前，示范园已有 40 家企业签订入驻意向函，正式入驻 28 家，签约产值 1.8 亿元，预计年度线上产值达到 8 亿元。
随后，“盐边一桌菜” 正式发布，5 大主题宴和 “一乡一品” 12 个风味餐闪亮登场。同时，“羊鼎记” 盐边羊肉米线预包装食品、盐边 “笮酒”、盐边果酒正式发布。
开园仪式结束后，与会嘉宾参观了京东（盐边）乡村振兴示范园、十二个乡（镇）特色农产品展区，并品尝了盐边羊肉米线预包装食品在内的 “盐边滋味”。
在当天举行的以 “智汇盐边 数智未来” 为主题的滋味盐边预制菜产业高质量发展论坛上，多位专家发表主旨演讲。与会嘉宾围绕预制菜产业发展趋势、餐饮文化品牌建设等业界关注的问题进行深入探讨和交流，积极为盐边预制菜产业发展建言献策，探索高质量发展之路。
论坛的成功举办，将进一步提高盐边预制菜产业科技创新水平，促进产业升级，合力培育 “滋味盐边” 美食品牌，推动盐边特色农业、预制菜产业与电子商务融合发展，加快塑造百亿级产业集群、助力盐边乡村全面振兴。
当天，四川预制菜产业联盟授予滋味盐边食品科技公司为理事单位，六家企业现场签约成为 “盐边羊肉米线” 经销企业，助力盐边美食 “杰出代表” 从线下走向线上、从盐边走向全国。
（二）专家观点
专家认为预制菜产业如果想要长久发展，就需要瞄准消费者真正的核心需求，主打特种菜品生产，不要盲目上马家常菜，可推地方特色菜品。例如成都餐饮企业和生产工厂可以联合起来，推出一些代表地方特色的预制菜品牌，打造城市美食的新名片。
在美味和营养之间找到一个 “平衡点” 是预制菜产业发展的关键。这不仅关乎一家企业的菜品研制，而需要更多食品企业、餐饮企业共同努力。谁要是能够把这个 “平衡点” 做得最好，谁就能在预制菜这条赛道崛起。
预制菜要实现 “抗周期”，就需要真正挖掘出消费者的需求场景，持续发展创新特种菜品。作为美食之都，成都的餐饮行业也在竞逐预制菜赛道。成都的餐饮企业和生产企业其实可以联合起来，整合产业链上下游资源，一起开发出具有城市特色的预制品菜品，逐渐形成品牌效应。中粮集团在成都布局了一些产业园区，将为成都食品加工企业提供优质的原材料，一起推动预制菜产业发展。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
