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为我国地方猪种资源创新利用提供重要科学依据！苏梅猪配套系三元杂交组合屠宰性能测定完成
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/5 9:49:11 关注：62 评论： 我要投稿
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3月1-2日，南京农业大学养猪团队黄瑞华教授、李平华研究员携项目组成员对所培育的苏梅猪配套系三元杂交组合45头育肥猪进行屠宰性能测定，本次测定通过现场屠宰、胴体分割、胴体性状测定及肌肉品质样品采集评估出选育群育肥猪的胴体性状及肉质性参数，为后续持续选育工作提供参考数据。
本次测定工作由农业农村部种猪质量检验测定中心（武汉）全程开展测定，江苏省畜牧总站站长潘雨来推广研究员、朱满兴推广研究员到现场查看配套系选育群育肥猪的性能情况，昆山市农业农村局、昆山市畜牧兽医站、昆山市动物疫病预防控制中心、昆山市动物卫生监督所、昆山市梅山猪保种场、昆山市苏梅猪配套系锦溪培育场等工作人员针对本次测定工作给予了全方位的支持和协作。
苏梅猪配套系育种工作先后依托江苏省农业重大品种创制项目、国家重点研发计划项目任务支持，自2018年启动以来，在项目基地昆山市梅山猪保种场、昆山市苏梅猪配套系锦溪培育场等猪场，已经开展了长达7年的培育工作，受到江苏省畜牧总站、昆山市农业农村局的大力支持。团队在保留梅山猪高繁殖力、优质肉质等特性的基础上，导入具有快长基因的外源血统，形成苏梅猪杂交组合长皮梅、川皮梅、杜皮梅等组合，充分发挥了地方猪与外种猪的优势基因，以期培育出兼具中国特色与国际竞争力的生猪配套系。测定数据将直接服务于配套系核心种群的优化选育，本次测定工作标志着历时7年的苏梅猪配套系育种项目取得阶段性进展，将为我国地方猪种资源创新利用提供重要科学依据，同时对我国地方猪资源梅山猪的开发与利用具有重要意义。
通讯员 周五朵
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