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2024-2025养殖企业：猪鸡市场的起伏与展望
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/21 22:52:00 关注：25 评论： 我要投稿
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一、2024 年养殖市场完美收官，2025 年前景可期2024 年对于上市养殖企业而言，无疑是完美收官的一年。尽管畜牧市场整体承压，但这些企业凭借自身实力和策略，展现出向好的发展态势，在生猪和肉鸡市场均取得了令人瞩目的成绩。
步入 2025 年，市场供需之间的阶段性博弈持续进行。在春节前夕，行情呈现出一定的提升迹象，这一积极信号为整个市场的进一步发展带来了无限期待。市场的动态变化，不仅牵动着养殖户们的心，也吸引了众多投资者和行业观察者的目光。
二、2024 年 12 月生猪市场深度解读
（一）12 月上市猪企出栏量微增
据各大上市猪企月度销售简报数据统计，2024 年 12 月份 11 家上市公司生猪出栏 1663.3 万头，环比增加 0.19% 。本月各大上市企业出栏量变动虽微增，但各企业环比增幅在 30 - 35%。为了顺利完成年度计划，12 月份养殖端的认卖情绪明显增加。无论是规模企业、二次育肥户，还是散户，出栏量均有所增加。这一现象背后，是市场各方参与者基于年度目标和市场形势的综合考量。规模企业凭借自身的资源优势和市场预判，积极调整出栏策略；二育户则根据猪价走势和养殖成本，灵活决定出栏时机；散户也在市场压力下，做出了相应的出栏决策。
（二）上市猪企出栏进度达标
2024 年 1 - 12 月份，9 家上市公司生猪累计出栏 14314.89 万头，出栏计划平均完成率约在 90% - 110%。从上市公司出栏完成率来看，多数上市猪企完成率基本达标。不过，由于季节性因素及消费变化规律，12 月价格持续下行。在偏弱预期之下，养殖端为了减少损失，加快了出栏节奏。规模企业、二育户和散户的认卖程度均有所增加。进入 1 月份，随着春节前备货期的到来，市场需求显著增加。为了达成春节前的销售目标，养殖端继续加大了出栏量。这一决策充分体现了市场供需关系对养殖业操作策略的深刻影响。在市场波动面前，企业能够迅速调整策略，以适应市场变化，展示了其强大的应对能力。
（三）2025 年出栏计划：稳定增长成主旋律
针对 2025 年的出栏计划，多家企业已公布了其目标。温氏股份预计其 2025 年的出栏量将在 3300 万至 3500 万头之间，展现出其稳健扩张的发展态势；新希望则预期年度出栏量为 1600 万到 1700 万头，体现了对自身发展的信心和规划；天邦股份的预计出栏量为 600 万至 700 万头，也在积极寻求市场份额的提升。从这些已公布的数据可以清晰看出，2025 年上市企业依旧致力于实现 “稳定增长” 的目标。我们期待其他上市猪企在 2025 年的计划发布，相信它们的表现将共同塑造行业的未来走向。这一趋势表明，尽管面临市场挑战，行业内的主要参与者依然对未来的增长持有坚定信心，并积极进行规划布局 。
三、2024 年 12 月肉鸡市场全景剖析
（一）三大企业销量逆势上扬
从上市企业最新销售简报数据来看，在肉鸡市场中，三大企业肉鸡销量在 12 月环比呈现出增长趋势。尽管面临着市场价格压力，但这些公司依然在销量上取得了稳步的增长，充分体现了其强大的市场竞争力和适应能力。
据上市财报数据统计，温氏股份在 2024 年 12 月销售肉鸡 10,782.24 万只，收入 27.43 亿元，毛鸡销售均价 11.62 元 / 公斤。2024 年度，公司销售肉鸡 12.08 亿只，收入 335.27 亿元，毛鸡销售均价 13.06 元 / 公斤 。立华股份在 2024 年 12 月销售肉鸡（含毛鸡、屠宰品及熟制品）4720.49 万只，销售收入 11.91 亿元，毛鸡销售均价 11.41 元 / 公斤，环比变动分别为 4.17%、-2.14%、-6.63%，同比变动分别为 12.59%、-1.65%、-14.08%。2024 年度，公司销售肉鸡 5.16 亿只（含毛鸡、屠宰品及熟制品），收入 142.50 亿元，毛鸡销售均价 12.94 元 / 公斤，同比变动分别为 12.95%、7.95%、-5.48%。湘佳股份在 2024 年 12 月份销售活禽数量达到了 430.69 万只，实现销售收入 8,679.85 万元，销售均价 9.6 元 / 公斤。与上月相比，这些数字的变动率分别为：销量增长 11.85%、收入增加 5.84%，而价格则下降了 8.91%。与去年同期对比，销量上升了 6.65%，收入微增 0.42%，价格下滑了 12.72% 。
（二）2024 年黄羽鸡市场行情跌宕
回顾 2024 年，黄羽鸡市场行情长期处于偏弱运行态势，价格相较于去年偏低。传统节假日对于黄羽鸡的价格提振作用逐步减弱，“旺季不旺” 成为了显著特征，常见节前价格上涨幅度小且持续时间短的现象。
从季度走势来看，一季度黄羽鸡行情较为可观，受春节消费热潮的拉动，价格持续攀升。二季度行情则以稳定为主，价格处于年内高位。然而，进入三、四季度，市场形势急转直下。在本应是销售旺季的 “金九银十” 期间，价格虽有小幅上升，但涨幅明显不及往年同期，且持续时间较短，节后便迅速出现下滑趋势。
尽管市场价格表现不佳，但令人欣慰的是，2024 年黄羽鸡养殖端整体保持了较好的盈利状态，全年平均盈利在 1.35 元 / 只左右。这主要得益于企业积极采取的降本增效措施。一方面，通过优化养殖流程、提高养殖技术水平，提升了生产效率；另一方面，在饲料采购、人员管理等方面加强成本控制，有效降低了运营成本 。
（三）2024-2025 年黄羽鸡产业趋势洞察
在产能方面，2024 年黄羽鸡产能呈缩减趋势，但随着市场的逐步调整，2025 年有望逐步恢复。由于前期产能去化，预计 2025 年黄羽鸡的供给可能会有所增加。与此同时，市场需求也有望回升。当前据统计数据显示，2024 年餐饮端增长态势明显，这对鸡肉需求端或有积极提振作用。此外，活禽市场逐渐减少，这进一步推动公司延长产业链。全产业链发展可以在一定程度上平滑周期，特别是冰鲜屠宰，有利于锁住利润，已成为企业发展的重点方向 。
从养殖成本来看，目前市场上的黄羽肉鸡养殖成本处于低位。2024 年由于饲料原料端成本下降，养殖成本较去年有明显的下降，部分企业毛鸡出栏完全成本降至 5.7 元 / 斤左右，这显示出企业在成本控制方面取得了持续的成效。后续，养殖端也将不断提高生产效能，通过技术创新、优化管理等方式，进一步降低养殖成本，增加盈利空间 。
四、2025 年鸡猪市场前景展望
（一）挑战与机遇并存
2025 年的鸡猪市场，挑战与机遇交织并存。在生猪市场，尽管行业产能呈现出一定的恢复态势，但猪价下行压力依旧显著。随着市场供给的持续增加，供大于求的局面或在短期内难以得到根本性扭转，这无疑给养殖企业的盈利空间带来了严峻考验。与此同时，饲料成本的波动也如同高悬的达摩克利斯之剑，时刻影响着养殖企业的成本控制和利润获取。
而在肉鸡市场，激烈的竞争态势愈发凸显。众多企业纷纷发力，产能不断扩张，使得市场饱和度逐渐提升。在这种情况下，企业要想在市场中脱颖而出，占据一席之地，就必须在成本控制、产品质量以及品牌建设等多个维度上狠下功夫。不过，市场需求的多元化趋势也为企业带来了新的曙光。随着消费者健康意识的不断增强，对高品质、绿色、安全鸡肉产品的需求日益旺盛，这为那些能够精准把握市场需求变化，积极调整产品结构的企业提供了广阔的发展空间。
（二）创新驱动发展
技术创新无疑是推动鸡猪行业发展的核心动力。在生猪养殖领域，智能化养殖技术的应用正逐渐成为行业的新潮流。通过引入先进的智能设备，如智能监控系统、自动化投喂设备等，养殖企业能够实现对猪只生长环境的精准调控，实时监测猪只的健康状况，及时发现并解决潜在问题。这不仅极大地提高了养殖效率，降低了人力成本，还能有效减少疾病的发生，提高生猪的品质和产量。
在肉鸡养殖方面，饲料配方的创新和养殖模式的优化成效显著。新型饲料配方的研发，充分考虑了肉鸡不同生长阶段的营养需求，能够提高饲料转化率，促进肉鸡的生长发育，降低养殖成本。生态养殖模式的推广，如林下养殖、发酵床养殖等，则实现了养殖与生态环境的和谐共生，既减少了养殖废弃物对环境的污染，又提高了鸡肉的品质和安全性。
（三）紧跟市场与政策导向
对于企业而言，紧密关注市场需求和政策导向的变化，是实现可持续发展的关键所在。在市场需求方面，随着消费者生活水平的不断提高，对鸡猪产品的品质、口感、安全性等方面的要求越来越高。企业应加强市场调研，深入了解消费者需求的变化趋势，以此为依据调整产品结构，推出符合市场需求的高品质产品。同时，拓展销售渠道，加强与电商平台、生鲜超市等的合作，实现线上线下销售的有机融合，提高产品的市场覆盖率和销售量。
在政策导向方面，政府对养殖行业的环保要求日益严格，对食品安全的监管力度也在不断加大。企业应积极响应政府号召，加大环保投入，采用环保型养殖设备和技术，减少养殖废弃物的排放，实现绿色发展。加强食品安全管理，建立完善的食品安全追溯体系，从源头到终端全程把控产品质量，确保消费者能够购买到安全、放心的鸡猪产品。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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