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3月震荡下行，4月蛋价又将何去何从？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/7 8:16:45 关注：121 评论： 我要投稿
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3 月蛋价走势回顾
3 月期间，鸡蛋价格波动显著，整体呈现震荡下行趋势。全国鸡蛋月度均价环比上涨 1.24%，此增长表象下，实则受供需关系复杂变化影响。
数据显示，截至 3 月 31 日，全国主产区月度均价为 3.26 元 / 斤。虽环比有所增长，但同比下降 5.23%，且蛋价处于近十年相对偏低水平。
月初，由于春节期间库存下降过程较为顺利，蛋价一度涨至阶段性高位，为养殖户带来积极信号。然而，供应端压力持续存在，需求尚处于恢复阶段，终端消费者对高价鸡蛋接受度有限，导致库存压力维持在年度较高水平。在供大于求的市场环境下，蛋价开始震荡下滑，回归市场实际价值。
价格波动原因剖析
供应端压力不减
供应方面，3 月蛋鸡产能显著增加。3 月新开产蛋鸡主要源于 2024 年 11 月前后补栏的鸡苗，当时全国补栏量超过 9000 万羽，处于较高水平。前期大量补栏鸡苗，在 3 月迎来新开产蛋鸡数量增长，使得鸡蛋产出源头更加充足。
从存栏量数据来看，据卓创资讯监测，3 月全国在产蛋鸡存栏量约为 13.18 亿只，环比增长 0.92%，同比增长 6.89%，存栏量达到近三年最高水平。存栏量持续上升，导致鸡蛋供应量不断增加。
老母鸡出栏方面，3 月全国老母鸡出栏量约为 7393 万只，环比增长 24.65%，实现恢复性增长。但新增产能远超淘汰产能，使得在产蛋鸡存栏量继续上升，鸡蛋供应压力进一步加大。
需求端恢复缓慢
需求端恢复较为迟缓。春节过后，需求仍在恢复过程中，消费者购买意愿尚未完全恢复。终端市场对高价产品接受度有限，消费者在购买鸡蛋时，面对价格较高的产品，往往持观望态度或寻求价格更为合理的替代品。
库存压力方面，由于供应充足而需求恢复缓慢，库存压力持续处于年度较高水平。经销商仓库鸡蛋积压，为加速出货，不得不降低价格，进一步拉低蛋价。短期内，市场鸡蛋供大于求的格局难以改变，需求端无法为蛋价提供足够上涨动力，导致蛋价在震荡中逐渐下滑。
4 月形势预测
展望 4 月，鸡蛋市场形势依然严峻，价格走势备受关注。以下从存栏量、供应量、需求端以及价格走势进行分析。
存栏量与供应量预判
从影响产蛋鸡存栏量的关键指标来看，4 月新开产蛋鸡数量增加已成定局。4 月新开产蛋鸡主要是 2024 年 12 月份补栏的鸡苗，2024 年 12 月份全国蛋鸡补栏量为 9195 万只，环比增长 0.62%，处于近三年最高水平，为 4 月新开产蛋鸡数量增加提供基础。与之相比，依据 3 月末老母鸡出栏日龄 538 天推断，4 月份待出栏老母鸡理论出栏量约在 8600 万只左右 ，新开产蛋鸡数量大于待出栏老母鸡数量。结合上月存栏基数，推断 4 月在产蛋鸡存栏量理论值为 13.24 亿只，环比增长 0.46% 。上述数据表明，4 月在产蛋鸡存栏量将继续上升，鸡蛋供应量也将进一步增加，供应端压力持续影响市场。
需求端分析
4 月虽有 “清明”“五一” 等节日因素，但面对供应端巨大压力，需求提升空间有限。清明节前，市场对蛋价存在一定上涨预期，经销商及商超加大备货力度 。然而，终端需求表现平淡，市场销售不畅，蛋价承压下行，凸显需求端疲软。五一劳动节前夕，可能出现备货小高峰，拉动需求有所提升，但难以改变整体供大于求格局。随着气温升高，南方雨水天气增多，鸡蛋存储条件受限，贸易商多选择按需采购，不会大量囤货，一定程度上限制需求增长。整体而言，4 月需求端难有明显改善，难以对蛋价形成有效支撑。
价格走势预测
综合供需情况，4 月蛋价重心下移可能性较大。上旬，供应压力较大且需求无明显改善，蛋价面临较大下行压力，可能延续 3 月下旬下跌趋势，持续低位运行。下旬，受五一节日效应带动，市场需求可能阶段性小幅增加，蛋价或许会有小幅反弹，但反弹幅度有限，难以实现大幅上涨。供应端压力始终存在，在产蛋鸡存栏量增加导致鸡蛋市场供过于求局面短期内难以实质性改变。
总结与建议
3 月鸡蛋价格震荡下跌，4 月价格仍存在风险，给鸡蛋市场相关从业者带来较大挑战。
对于养殖户而言，需密切关注市场动态，合理规划养殖规模和老母鸡出栏计划，避免盲目扩大养殖量，降低价格波动带来的损失。同时，可通过优化饲料配方、提升养殖技术等方式降低成本，增强抵御市场风险能力。
贸易商需依据市场供需情况，合理控制库存，避免库存积压导致资金周转困难。采购鸡蛋时，需谨慎选择供应商，确保鸡蛋质量，同时关注价格走势，把握合适采购和销售时机。
面对当前市场形势，相关从业者需保持敏锐市场洞察力，灵活调整生产和销售策略，以应对市场变化带来的挑战。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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