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2025年4月23日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/23 14:12:58 关注：62 评论： 我要投稿
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当日价格概览
依据最新统计数据，4 月 23 日全国淘汰鸡平均价格为 5.20 元 / 斤 ，相较于前一日的 5.18 元 / 斤，实现了 0.02 元 / 斤的微幅增长。当日淘汰鸡价格的最高值出现在部分地区，达到 5.50 元 / 斤 ，而最低价格则为 4.85 元 / 斤 。从整体价格分布格局来看，各地价格虽存在一定程度的差异，但波动范围相对较为狭窄。
各地区价格详情
为更深入、全面地把握全国淘汰鸡价格走势，本研究按区域对各地区 4 月 23 日的淘汰鸡价格情况展开详细分析。
东北地区：黑龙江地区淘汰鸡价格处于 5.1 - 5.2 元 / 斤区间，如哈尔滨、大庆等地均在此价格范围之内。吉林淘汰鸡价格在 5.1 - 5.3 元 / 斤，其中长春部分区域价格接近 5.3 元 / 斤 。辽宁地区淘汰鸡价格为 5.2 - 5.3 元 / 斤 ，鞍山、营口等地维持在该价位水平。东北地区作为重要的农业产区，饲料资源丰富，这在一定程度上降低了养殖成本，赋予当地淘汰鸡一定的价格成本优势。同时，该地区人口密度较大，对鸡肉的消费需求较为稳定，为淘汰鸡提供了广阔的市场空间。然而，东北地区冬季气候严寒，养殖条件相对较为艰苦，在一定程度上会对淘汰鸡的产量和品质产生影响。
华北地区：河北淘汰鸡价格在 4.8 - 5.4 元 / 斤区间，价格跨度相对较大。邯郸、邢台等地靠近中原地区，交通便利，物流成本较低，能够快速将淘汰鸡运往周边城市销售，因此价格相对较高；廊坊等地由于当地养殖规模较大，市场供应充足，价格则相对较低。北京、天津等大城市周边的淘汰鸡价格受运输成本和市场需求的双重影响，存在一定差异。北京作为首都，消费市场庞大，对淘汰鸡的需求旺盛，但运输成本较高，导致淘汰鸡价格相对较高；天津因其独特的地理位置和经济发展水平，淘汰鸡价格处于相对适中的位置。
华东地区：山东淘汰鸡价格在 5 - 5.3 元 / 斤 ，山东作为养殖大省，养殖技术成熟，规模化养殖程度高，在市场上具备较强的价格竞争力。青岛、威海等地经济发达，居民消费能力强，对淘汰鸡的品质要求也较高，故而价格相对较高；滨州、菏泽等地，由于当地养殖集中，供应量大，价格则相对较低。江苏地区淘汰鸡价格多为 5.3 元 / 斤 ，南京、苏州等经济发展水平较高的城市，市场需求旺盛，淘汰鸡价格相对较高。安徽地区淘汰鸡价格在 5.1 元 / 斤 左右，部分农村地区因养殖成本较低，价格相对较低。
华中地区：河南淘汰鸡价格为 5 - 5.5 元 / 斤 。河南地处中原，交通枢纽优势显著，市场辐射范围广，对淘汰鸡价格具有一定的支撑作用。郑州、洛阳等城市，作为河南的重要经济中心，人口密集，市场需求大，淘汰鸡价格相对较高；而一些偏远地区，由于运输成本较高，市场需求相对较小，淘汰鸡价格则相对较低。湖北淘汰鸡价格在 5.2 元 / 斤 ，武汉作为华中地区的重要城市，市场需求旺盛，淘汰鸡价格相对较高。湖南淘汰鸡价格在 5.1 元 / 斤 ，一些农村地区因养殖成本较低，价格相对较低。
华南地区：广东、广西等地淘汰鸡价格普遍较高，多在 5.2 - 5.5 元 / 斤 。华南地区气候温暖湿润，适宜家禽养殖，且当地居民对鸡肉的消费偏好较高，市场需求旺盛。此外，华南地区经济发达，餐饮行业繁荣，对淘汰鸡的需求量大，推动了价格上涨。而且，华南地区靠近沿海，对外贸易发达，部分淘汰鸡还可能出口到国外，进一步增加了市场需求，使得价格居高不下。
西部地区：陕西淘汰鸡价格在 5.2 元 / 斤 。四川淘汰鸡价格在 5.1 元 / 斤 。西部地区地形复杂，交通相对不便，运输成本较高，这在一定程度上推高了淘汰鸡价格。同时，当地市场需求相对较小，养殖规模也有限，导致供应相对不足，价格较为坚挺。不过，随着西部地区经济的发展和交通条件的改善，淘汰鸡价格也可能会受到一定影响。例如，近年来，西部地区的一些城市加大了对养殖业的扶持力度，养殖规模逐渐扩大，这可能会导致淘汰鸡价格出现一定的下降趋势。从各地区的价格详情可以看出，淘汰鸡价格受到养殖成本、市场需求、运输条件、养殖规模等多种因素的综合作用 ，这也使得不同地区的价格存在显著差异 。
价格影响因素分析
供需关系：从供应端视角分析，近期蛋鸡存栏量对淘汰鸡供应有着直接且关键的影响。2023 年底至 2024 年初，蛋鸡养殖利润可观，养殖户补栏积极性高涨，补栏量较上一年同期增长约 15%。经过养殖周期，这些鸡苗在 4 月 23 日前后逐步进入淘汰期，理论上淘汰鸡供应量应有所增加。但部分养殖户对未来鸡蛋价格仍心存较高预期，选择延迟淘汰老鸡，致使实际淘汰量低于理论值。相关数据统计显示，4 月 23 日当周，全国淘汰鸡实际出栏量较上周仅增长 5%，远低于预期增幅 ，供应端未大幅放量，对价格起到一定支撑作用。从需求端来看，餐饮行业和家庭消费是淘汰鸡的主要需求来源。随着人们生活水平的提升，对鸡肉的消费需求也在不断演变。若餐饮行业经营状况良好，对淘汰鸡的采购量便会增多；家庭消费方面，若消费者对鸡肉的偏好增强，也会带动淘汰鸡需求上升。反之，若餐饮行业不景气，或者消费者转向其他肉类消费，淘汰鸡的需求就会受到抑制。4 月 23 日，餐饮行业逐步复苏，对淘汰鸡的采购量有所增加，在一定程度上拉动了价格上涨。
生产成本：养殖成本涵盖饲料、人力、场地等多个维度 ，其中饲料成本占比最大。玉米、豆粕等主要饲料原料价格的波动，直接作用于养殖成本。4 月 23 日，玉米、豆粕等饲料原料价格整体呈上涨趋势，这使得养殖户成本压力增大。为保证利润，养殖户提高了淘汰鸡的售价，从而推动了淘汰鸡价格上升。此外，人力成本的上升，如工人工资的提高，以及场地租赁费用的变化，都会对养殖成本产生影响，进而传导到淘汰鸡价格上。
政策调控：近期农业政策、环保政策等的调整，可能会对养殖户的养殖决策和市场供应产生影响。环保政策的加强，可能会使一些不符合环保标准的养殖场减少养殖规模或停产，从而减少淘汰鸡的供应，推动价格上升。在 4 月 23 日之前，部分地区加强了环保监管，一些小型养殖场因无法达到环保要求而减少养殖规模，导致当地淘汰鸡供应量减少，价格出现一定程度的上涨。
市场预期：养殖户对未来鸡蛋市场和养殖成本的预期，会影响他们的淘汰决策。若养殖户认为未来鸡蛋价格会上涨，或者养殖成本将降低，他们可能会延缓淘汰鸡的出栏，导致市场供应减少，价格上涨；反之，若预期鸡蛋价格下跌或养殖成本上升，养殖户则可能加快淘汰鸡的出栏，增加市场供应，使价格下降。在 4 月 23 日，部分养殖户对未来鸡蛋价格持乐观态度，延缓了淘汰鸡的出栏，使得市场上淘汰鸡供应相对减少，对价格形成支撑。
国际贸易状况：虽然我国淘汰鸡主要以国内市场消费为主，但国际贸易状况也会对其价格产生一定程度的影响。一些国家对鸡肉产品的进口政策发生变化，或者国际市场上鸡肉价格出现大幅波动，都可能影响我国淘汰鸡的出口和国内市场价格。若其他国家对我国鸡肉产品的进口需求增加，会刺激国内淘汰鸡的出口，减少国内市场供应，推动价格上涨；反之，若进口需求减少，国内市场供应相对增加，价格可能会受到抑制。不过，4 月 23 日国际贸易状况对我国淘汰鸡价格的直接影响相对较小。
与过往价格对比
从近期价格走势来看，近一周内，4 月 16 日全国淘汰鸡平均价格为 5.10 元 / 斤 ，随后价格逐步上涨，到 4 月 23 日涨至 5.20 元 / 斤 ，涨幅约为 1.96% 。在这一周内，价格呈现出稳步上扬的态势，主要得益于市场需求的逐渐增加以及部分地区供应的相对减少。近一个月来，3 月 23 日淘汰鸡平均价格为 5.00 元 / 斤 ，在这一个月期间，价格有涨有跌，但整体呈上升趋势 ，到 4 月 23 日上涨了 0.20 元 / 斤 ，涨幅为 4% 。价格的波动主要受到市场供需关系变化、养殖成本波动以及节假日因素等综合影响 。例如，在清明节前后，餐饮行业对淘汰鸡的采购量有所增加，推动了价格的上涨；而在一些养殖集中的地区，随着新一批蛋鸡进入淘汰期，供应量的增加又对价格形成了一定的压力。[此处插入近一个月淘汰鸡价格折线图，横坐标为日期，纵坐标为价格]
与去年同期 4 月 23 日相比，去年当日淘汰鸡平均价格为 5.05 元 / 斤 ，今年较去年上涨了 0.15 元 / 斤 ，涨幅约 2.97% 。去年同期，市场处于相对稳定的状态，养殖规模和市场需求变化相对较小。而今年，受到多种因素的影响，如养殖成本的上升、市场预期的变化等，导致淘汰鸡价格出现了一定幅度的上涨 。通过与过往价格的对比，可以更清晰地了解到 4 月 23 日淘汰鸡价格在价格波动周期中的位置以及价格变化的趋势，为养殖户和相关从业者提供更具价值的参考 。
未来价格走势预测
展望未来一段时间，淘汰鸡价格走势存在诸多不确定性。从供应角度分析，随着前期补栏蛋鸡逐步进入淘汰周期，预计未来两个月淘汰鸡理论供应量将持续增加。但养殖户心态依旧是关键变量，若鸡蛋价格能维持在一定盈利区间，养殖户可能继续延缓淘汰，实际供应量增幅或低于预期；反之，若蛋价下跌明显，养殖户为降低成本，会加快淘汰节奏，供应将大幅增加 。从需求端来看，随着气温升高，居民对肉类消费需求可能出现一定季节性变化，对鸡肉的消费偏好或有所下降，淘汰鸡市场需求面临一定压力。不过，若餐饮行业持续复苏，对淘汰鸡的采购量稳定增长，将在一定程度上支撑价格 。成本方面，饲料原料价格走势难以预测，若玉米、豆粕等价格继续上涨，养殖成本增加，淘汰鸡价格有望获得成本支撑；若原料价格回落，成本压力减轻，价格上涨动力则会减弱 。综合各因素，预计未来一个月，淘汰鸡价格将在当前基础上窄幅波动。若养殖户淘汰节奏平稳，需求端无大幅波动，价格可能维持在 5.1 - 5.3 元 / 斤 ；若供应大幅增加或需求显著下降，价格可能下探至 5 元 / 斤 左右；反之，若供应减少叠加需求上升，价格则有望突破 5.5 元 / 斤 。但长期来看，随着行业规模化发展以及市场供需逐步平衡，淘汰鸡价格将趋于稳定，回归到合理的价格区间 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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