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鸡价持续下行，行业面临严峻挑战
2025 年上半年，鸡市场整体形势严峻，鸡价长期处于低位，行业发展遭遇瓶颈。白羽鸡市场价格波动明显，鸡苗价格一度降至 1.73 元 / 羽 ，较年初下降 18.78%；毛鸡价格也低至 2.79 元 / 斤，较年初降幅达 24.39%，均触及近年来的最低水平。黄羽鸡市场同样不容乐观，2 月我国中速黄羽鸡销售均价为 10.48 元 / 公斤，月环比下降 7.26%。在供给过剩与节后需求疲软的双重压力下，黄羽鸡价格持续走低。
山东一家大型养鸡场负责人表示，由于鸡苗和毛鸡价格持续低迷，养殖场亏损严重。尽管已采取减少养殖规模等措施，但仍难以扭转亏损局面。河南一家鸡肉加工厂也面临产品价格低、销售不畅的困境，不得不通过裁员、减产等方式维持运营。这些案例反映出整个鸡行业目前的艰难处境。
益生股份作为行业内的代表性企业，也受到鸡价低迷的显著影响。据其 2025 年半年报显示，上半年营收 13.2 亿元，同比下降 4.0%；归母净利润大幅下滑 96.6%，仅为 616 万元；扣非净利润 337 万元，同比下降 98.2%。益生股份将业绩下滑归因于鸡苗价格大幅下跌，终端消费需求疲软导致鸡肉及毛鸡价格低位运行，商品代鸡苗销售单价同比下降幅度较大，致使该业务出现亏损。从过去五年的净利润数据来看，益生股份的业绩波动剧烈，2020 - 2022 年逐年下滑，2022 年亏损 3.67 亿元，2023 年、2024 年虽大幅回升至 5.41 亿元、5.04 亿元，但 2025 年上半年又同比下降 97.53%，凸显了行业的不稳定性和当前困境的严重性。在这样的市场环境下，多数企业经营困难，而圣农发展却凭借独特的发展策略，实现了逆势增长。
圣农发展：逆势上扬，展现强大实力
在行业整体低迷的背景下，圣农发展于 2025 年 8 月 17 日晚间发布的半年报表现亮眼，彰显出其强大的市场竞争力和独特的发展战略。
2025 年上半年，圣农发展实现营业收入 88.56 亿元，同比微增 0.22% 。尽管增幅较小，但在鸡价低位运行、行业整体不景气的情况下，这一成绩实属难得。归母净利润更是呈现爆发式增长，达到 9.1 亿元，同比大幅增长 791.93%，在行业内表现突出。扣非净利润为 3.76 亿元，同比增长 305.44% ，充分证明了公司在核心业务上的强劲盈利能力。
从毛利率和净利率来看，2025 年上半年圣农发展毛利率为 11.97%，同比上升 2.73 个百分点；净利率为 10.39%，较上年同期上升 9.42 个百分点 。这两个关键指标的显著提升，表明公司在成本控制和产品定价方面成效显著，盈利能力得到大幅提升。
分季度来看，2025 年第一季度，圣农发展在市场环境艰难的情况下实现归母净利润 1.48 亿元，同比扭亏为盈，去年同期还处于亏损 6192.37 万元的状态，毛利率达到 12.17% ，展现出强大的抗风险能力和复苏能力。第二季度，公司盈利能力进一步增强，毛利率为 11.80%，同比上升 1.15 个百分点，净利率高达 16.16%，较上年同期上升 12.76 个百分点，较上一季度上升 12.42 个百分点 。这表明公司不仅在逆境中保持稳定，还在持续提升自身的盈利水平，发展态势良好。
逆势增长的驱动因素分析
圣农发展在行业低迷时实现逆势增长，主要得益于其多维度的战略布局和精准的市场策略。
（一）C 端市场布局成效显著，渠道多元化发展圣农发展
始终将 C 端业务作为重点发展方向，积极拓展 C 端市场。在 2024 年度业绩说明会上，公司明确表示未来 3 - 5 年 C 端业务将保持高增长，并制定了一系列具体措施，包括全国市场开拓、增加销售网点、提升市场排名等 。2025 年上半年，公司持续推进全渠道战略，凭借优质的产品和服务，在 C 端市场取得重大突破，零售渠道同比增长超过 30% ，发展势头强劲。
在产品创新方面，圣农发展针对 C 端消费者需求，推出了一系列便捷、美味的产品，如空气炸锅系列半成品鸡肉，深受年轻消费者喜爱。在营销推广上，公司积极与各大电商平台合作，通过直播带货、促销活动等方式，提高产品知名度和销量。同时，公司加大品牌建设力度，通过广告投放、参加展会等活动，树立了良好的品牌形象，增强了消费者的认可度和忠诚度。
除 C 端零售渠道外，圣农发展在出口及餐饮渠道也取得了较快增长。在出口方面，公司凭借严格的质量控制和优质的产品，成功打入国际市场，产品远销日本、韩国、欧盟等多个国家和地区，出口量逐年增加。在餐饮渠道，圣农发展与众多知名餐饮企业建立了长期稳定的合作关系，为其提供优质的鸡肉原料和深加工产品。例如，麦当劳、肯德基等国际餐饮巨头均将圣农发展列为重要供应商，其供应的鸡肉产品广泛应用于这些餐饮企业的各类菜品中，为圣农发展带来了稳定的收入来源。随着高价值渠道占比的不断提升，公司收入结构持续优化，为整体盈利增长提供了有力支撑。
（二）自有种源性能提升，成本控制成效显著
种源是肉鸡养殖行业的核心竞争力，圣农发展多年来一直致力于种源研发。公司成功研发并推出自有种源 “901+”（圣泽 901plus），成为国内首个打破国外企业在种源上垄断、批量供应国产父母代种鸡雏的种源 。“901+” 种源具有诸多优势，在保持父母代种鸡、商品代肉鸡性能和原种鸡疾病净化水平稳定的情况下，能够有效降低料肉比，提升养殖综合效益。
2025 年上半年，“901+” 种源性能进一步提升，内部使用占比逐步提高 。这使得公司综合造肉成本较去年同期下降超过 10% ，成本优势进一步巩固。在养殖环节，由于 “901+” 种源料肉比降低，相同重量的饲料能够产出更多的鸡肉，有效降低了养殖成本。同时，其优良的性能还减少了鸡群的发病率，降低了防疫成本，提高了养殖效率。
除种源优势外，圣农发展还持续推行精细化管理，对饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工等各个环节进行流程优化，提高生产效率。在饲料加工环节，公司通过优化配方，提高饲料利用率；在养殖环节，采用先进的养殖设备和技术，实现智能化养殖，精准控制养殖环境，为鸡群提供良好的生长条件；在屠宰加工环节，引入自动化生产线，提高屠宰效率和产品质量，减少损耗。通过这一系列措施，公司在成本控制方面取得显著成效，在市场竞争中占据有利地位。
（三）并购太阳谷，协同效应逐步显现
2025 年上半年，圣农发展完成对太阳谷的控股合并，这一举措对公司业绩增长起到了关键作用 。圣农发展与太阳谷的合作由来已久，2024 年公司出资约 3.16 亿元受让太阳谷 46% 的股权，2025 年 4 月初又以 11.26 亿元收购太阳谷剩余 54% 的股权，实现全资控股 。
太阳谷作为安徽省农业产业化重点龙头企业，前身是美国嘉吉公司 2011 年在安徽省滁州市投资设立的嘉吉动物蛋白中国事业部，拥有完善的产业链体系。其下辖三家业务公司，构建了集饲料生产、种鸡繁育、雏鸡孵化、肉鸡养殖、屠宰初加工及深加工于一体的完整产业链，肉鸡年产能达到 6500 万羽，食品加工能力达到 9 万吨 / 年 。
在完成控股合并之前，圣农发展已对太阳谷进行了前期的产业赋能与精益化管理导入。通过共享自身在种源、养殖技术、管理经验等方面的优势，太阳谷经营效率显著提升。2024 年太阳谷白羽鸡出栏规模较 2023 年提升约 30%，且通过精益生产，实现综合造肉以及加工成本优化 15% - 20%，从而实现盈利 。2025 年上半年，太阳谷对圣农发展业绩的贡献为 0.85 亿元 ，已为上市公司带来可观收益。
完成控股合并后，圣农发展与太阳谷在产业链上实现深度协同。在生产环节，双方共享种源、优化养殖布局，进一步降低生产成本；在销售环节，整合销售渠道，扩大市场份额，提高产品市场覆盖率。圣农发展还计划充分发挥种源自主可控与全产业链布局的协同优势，加速对太阳谷的深度整合与技术、管理赋能，进一步挖掘其盈利潜力，为上市公司未来业绩持续增长注入新动力 。
行业未来发展趋势展望
随着 7 月下旬白羽鸡价上涨，鸡行业出现回暖迹象，招商证券的研报对行业未来发展前景作出了积极预测。
在白羽鸡市场，7 月中旬起鸡源减量成为推动鸡价反弹的主要因素。养殖端盈利状况改善，养户补栏意愿大幅提升 。同时，7 月中下旬补栏鸡苗正好对应 9 月开学时出栏，市场预期良好，进一步增强了养户的补栏积极性，鸡苗需求整体向好。然而，前期种鸡淘汰增加导致鸡苗出苗量减少，鸡苗价格自 7 月中触底后持续回升 。基于前期鸡苗供应量下降趋势，预计这一影响将逐步传导至毛鸡市场，对 8 月鸡价形成有力支撑。从长期来看，年初以来海外引种量同比大幅下降，预计 2025 年下半年我国父母代肉种鸡苗供给将偏紧，这将影响 2026 年商品代肉鸡苗的供给，种禽市场景气度有望持续提升 。
黄羽鸡市场也传来积极信号，7 月份快大鸡均价 3.94 元 / 斤，同比虽有下降，但环比增长 3.2% ；雪山草鸡均价 6.43 元 / 斤，同比下降 27%，环比增长 5% 。今年年初以来，头部企业出栏量合计同比增加，黄羽鸡毛鸡供应相对充足。但暑期黄羽鸡需求显著改善，下旬起鸡价快速回升，8 月鸡价景气度普遍被看好 。当前鸡价导致养殖端出现亏损，这或将加速行业落后产能的淘汰，为市场健康发展创造条件。值得注意的是，黄羽肉鸡出栏成本已回落至低位，温氏黄羽鸡出栏成本已降至 5.6 元 / 斤左右，立华黄羽鸡近月出栏成本或已降至 5.5 元 / 斤以下 ，一旦旺季鸡价回暖，盈利弹性有望大幅释放 。
在这样的行业背景下，圣农发展作为行业领军企业，将迎来更多发展机遇。随着鸡价回升，公司下半年业绩有望进一步提升。公司在 C 端市场布局成效显著，零售渠道增长强劲，未来有望继续保持增长态势，进一步优化收入结构，提升盈利水平。自有种源 “901+” 性能持续提升，内部使用占比逐步提高，将继续为公司降低成本，增强市场竞争力。对太阳谷的控股合并，其协同效应在下半年将更加明显，双方在产业链上的深度融合将实现生产、销售等环节的资源共享、优势互补，为圣农发展业绩增长注入强大动力 。种种迹象表明，圣农发展下半年有望延续上半年的良好发展态势，在行业回暖的带动下，实现业绩再创新高，为投资者带来丰厚回报，也为整个鸡行业发展树立新的标杆。
结语：行业发展的启示与思考
圣农发展在鸡价低位运行的困境中实现逆势增长，为整个鸡行业提供了宝贵的经验和启示。
多元化的渠道布局是企业应对市场风险的有效策略。在行业低迷时，圣农发展通过 C 端零售渠道、出口及餐饮渠道的增长，优化了收入结构，为盈利增长提供了有力保障。这启示其他企业应积极拓展市场渠道，满足不同消费者需求，降低市场波动带来的风险。
种源研发和成本控制是企业核心竞争力的关键要素。圣农发展通过自主研发种源 “901+”，打破国外种源垄断，并通过提升种源性能、优化生产流程，实现了综合造肉成本的大幅下降。在激烈的市场竞争中，企业必须重视研发投入，提高自主创新能力，降低生产成本，才能在价格竞争中占据优势。
资本运作与产业链整合是企业实现快速发展的重要途径。圣农发展对太阳谷的控股合并，不仅扩大了自身产能和市场份额，还通过产业赋能与精益化管理，提升了太阳谷的经营效率，实现了协同发展。其他企业在合适时机进行资本运作，整合产业链资源，能够实现优势互补，提升整体竞争力。
随着行业发展，未来鸡市场竞争将更加激烈。企业需要不断提升核心竞争力，加强品牌建设，提高产品质量和服务水平。在市场波动中，保持敏锐的洞察力和灵活的应变能力，及时调整经营策略，才能在行业中立足并实现长远发展。圣农发展的逆势增长，展现了行业的潜力和希望，期待更多企业借鉴其经验，在市场竞争中不断发展壮大，共同推动鸡行业迈向更加繁荣的未来。
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