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猪价跳水，上市猪企的危与机
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/9 10:22:25 关注：28 评论： 我要投稿
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猪价普跌，市场寒意来袭
近期，上市猪企 8 月销售数据陆续披露，对生猪养殖行业产生警示作用。神农集团 8 月销售数据显示，当月公司商品猪销售价格降至 13.87 元 /kg，较上月下降近 0.86 元 /kg ，价格下滑态势明显。
其他上市猪企在此次价格波动中亦未能幸免，均呈现类似下降趋势。牧原股份、新希望商品猪售价基本持平，当月降至 13.51 元 /kg，温氏股份平均售价为 13.9 元 /kg 。上述几家样本公司的生猪销售价格均创年内新低。这一系列数据反映出行业现状，对养殖户及整个行业发展产生一定影响。
对于头部养殖企业而言，上述价格虽尚未导致亏损，但整体利润率出现阶段性回落。以牧原股份为例，根据月度销售数据与公开成本计算，今年 7 月公司单位盈利达到 2.5 元 /kg 的年内峰值 ，然而 8 月则环比降至 1.81 元 /kg 左右。这一变化体现出行业的动态性，也使企业感受到市场压力。
盈利分化，成本决定命运
（一）头部企业的利润起伏
在猪价下跌的市场环境中，头部企业的利润变化备受关注。以牧原股份为典型，其 7 - 8 月的盈利情况波动明显。7 月，牧原股份凭借市场优势与自身竞争力，单位盈利达到 2.5 元 /kg 的年内峰值 。但 8 月销售数据显示，公司商品猪售价降至 13.51 元 /kg ，环比下降 0.79 元，单位盈利也随之环比降至 1.81 元 /kg 左右 。这一显著变化引起市场关注，对投资者预期产生影响。
价格下降对头部企业利润率的影响较为显著。企业经营如同在复杂市场环境中航行，利润率下降使企业盈利能力面临挑战，促使企业重新评估经营策略。在竞争激烈的市场中，决策的科学性与合理性对企业发展至关重要。
（二）成本差异下的众生相
若将猪价下跌视为行业危机，那么成本控制能力则是企业应对危机的关键因素。不同企业之间的成本差异在此时凸显，对企业生存与发展起到决定性作用。
以今年 5 月为例，牧原股份通过先进技术与科学管理，将成本降至 12.2 元 /kg ，成为行业成本领先者。而天邦食品、天康生物、华统股份等公司，成本普遍在 13 元 /kg 以上，个别企业甚至达到 14 元 /kg 。这种成本差距在猪价下跌时被放大，进一步加剧企业间的分化。
当猪价降至 13 元 /kg 附近时，成本控制能力强的企业，如牧原股份，仍能保持一定盈利空间；而成本较高的企业，利润空间则被大幅压缩，甚至可能面临亏损。在当前猪价持续回落的背景下，部分养殖企业的盈利收缩至 1 元 /kg 及以下的可能性增大。这不仅考验企业盈利能力，也对企业生存能力提出挑战。在市场竞争中，只有有效控制成本的企业才能在危机中生存，谋求未来发展。
价格稳定，盈利仍有亮点
与 2024 年价格大幅波动相比，今年国内猪价波动区间明显收窄。以牧原股份为例，公司前 7 月生猪销售价格为 14.08 元 - 14.76 元 /kg ，价格波动范围较小。而上年同期最低价、最高价分别为 13.84 元 /kg 和 19.71 元 /kg ，价格涨跌幅度较大。
尽管今年猪价绝对值低于去年，未出现去年那样因大幅上涨带来的高额利润，但价格稳定性增强。这种稳定性为企业生产经营规划提供有利条件，使其能够更从容地安排生产与经营活动。同时，公司降本效果显著，有力推动企业盈利增长。
牧原股份在半年报交流会上表示，“年初至今，公司成本下降进展符合预期，从 1 月的 13.1 元 /kg 逐月下降至 7 月 11.8 元 /kg ，其中成本下降均来源于生产成绩改善与单位期间费用下降。” 生产成绩改善与单位期间费用下降共同作用，使公司成本不断降低，盈利空间持续扩大。
据测算，今年前五个月，牧原股份单位盈利由 1.76 元 /kg（1 月、2 月合并计算）逐步提升至 2.32 元 /kg 。经过 6 月份小幅回落后，7 月单位盈利再次回升至 2.5 元 /kg ，创下年内新高。价格稳定背后是企业在技术优化、管理提升等方面的持续努力，稳定的价格与突出的降本效果使企业在市场竞争中占据有利地位。
去产能之路，任重而道远
（一）行业产能调控目标
在生猪养殖行业发展进程中，产能调控是维持市场稳定的关键。2024 年 3 月，农业农村部发布《生猪产能调控实施方案（2024 年修订）》，将全国能繁母猪正常保有量目标从 4100 万头调整为 3900 万头 。这一调整是基于对行业发展趋势的准确判断以及市场供需变化做出的重要决策。
然而，市场具有不确定性。受 2024 年猪价上涨影响，国内能繁母猪存栏量快速反弹。截至今年 6 月，国内能繁母猪存栏量仍达 4043 万头 ，高于 2024 年低点，接近产能调控合理区域上限。这一数据引发行业关注，市场面临一定压力。
在此背景下，今年农业农村部 8 月提出新的产能调控目标，“全国需要再调减约 100 万头产能，能繁母猪总量保持在 3950 万头左右。” 这一目标体现政府稳定生猪市场的决心，旨在引导行业健康发展。
（二）企业的去产能行动
企业是行业发展的主体，在产能调控过程中，头部养殖企业积极响应政策号召，采取一系列措施。
牧原股份作为行业领军企业，在半年报业绩说明会上公布去产能规划。公司计划调减能繁母猪存栏规模，有序淘汰低产低效母猪，预计年底降至 330 万头 。这一举措有助于优化企业内部结构，提升整体运营效率。
通过比较历史数据可知，未来半年内牧原股份的能繁母猪产能将减少约 3.82% ，潜在去化力度大于全国整体产能去化目标。这体现牧原股份的责任担当，为行业其他企业树立榜样。此外，该公司还计划加强生猪出栏体重管理，全面停止向二次育肥客户销售育肥猪等，以 “发挥产能调控带头作用，促进生猪价格平稳运行”。这些措施从多方面入手，全面推进产能调控，对稳定市场发挥积极作用。当前牧原股份出栏量约占全国的 1/10 ，公司在产能、销售方面的调整对市场具有重要影响。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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