春节前淘汰母猪价格走势:先降后涨,何去何从?
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/10 9:39:23 关注:37 评论: 我要投稿
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一、近期淘汰母猪价格先降后涨
近一个月来,淘汰母猪价格犹如坐上 “过山车”,呈现出先降后涨的态势。2024 年 12 月 20 日,淘汰母猪价格降至 11.68 元 / 公斤,相较于 2024 年 11 月末的 12.43 元 / 公斤,降幅达到了 6.05%,这让不少养殖户心里 “一紧”。不过,市场总是充满变数,自 12 月下旬开始,淘汰母猪价格便开启了上涨模式,到 2025 年 1 月 3 日,价格已回涨至 12.10 元 / 公斤,较低点累计上涨 3.61%,给养殖户带来了新的希望。
二、价格上涨原因剖析
(一)大猪需求带动
冬季,是大体重生猪的 “高光时刻”。随着气温下降,消费者对大体重、膘厚相对较大的白条肉青睐有加,使得肥猪需求显著提升,价格也随之坚挺。就拿 2024 年 12 月份来说,肥标价差呈现出震荡上涨的走势,平均值达到了 0.38 元 / 公斤,环比 11 月份上涨了 0.11 元 / 公斤,涨幅高达 42.74%,这充分反映出市场对肥猪的偏爱。进入 2025 年 1 月,标猪价格涨势迅猛,肥猪价格虽跟涨稍有滞后,导致肥标价差暂时收窄,但目前肥猪需求量依旧旺盛,大猪价格依然稳固,未来肥标价差有望继续扩大。而淘汰母猪因其具有一定的替代性,在这场市场热潮中,需求量也有了广阔的增长空间,从而为淘汰母猪价格提供了有力支撑,带动价格上扬。
(二)养殖盈利影响
1. 生猪养殖盈利
从养殖成本及利润的关键数据来看,截至 2025 年 1 月 6 日,生猪自繁自养理论盈利值达到 385.42 元 / 头,100% 成活率成本线在 13.25 元 / 公斤附近,自 2024 年 12 月以来,平均成本线为 13.27 元 / 公斤。再看市场价格,当日全国瘦肉型生猪交易均价为 16.36 元 / 公斤,远远高于平均成本线。这意味着,在自繁自养模式下,养殖户每出栏一头生猪,仍能获得可观的利润,主动淘汰母猪的情况自然就少了。
2. 仔猪销售盈利
仔猪市场同样呈现出乐观态势。2024 年 12 月末,仔猪价格止跌微涨,进入 2025 年 1 月后,仔猪补栏积极性高涨,价格稳步提升。当前,仔猪价格高于养殖场仔猪成本线,盈利空间显现。以 1 月 6 日的数据为例,仔猪育肥理论盈利值为 267.83 元 / 头,100% 成活率成本线在 14.20 元 / 公斤附近,自 2024 年 12 月以来,平均成本线为 15.10 元 / 公斤。前期补栏成本的下滑,让仔猪育肥模式的盈利情况大为好转,养殖端补栏仔猪的热情高涨,这不仅支撑了仔猪价格,也使得养殖端仔猪销售情况一片向好,进而进一步减少了淘汰母猪的行为。
不过,东北部分区域情况稍有特殊,由于天气寒冷,猪病零星发作,出现了主动淘汰的现象,导致局部区域高价淘汰母猪成交量减少,使得 1 月初东北淘汰母猪价格走势与其他地方背道而驰。但从整体市场反馈来看,猪病仍处于可控范围,持续主动淘汰母猪的操作并不多见,不主动淘汰母猪依旧是当前市场的主流选择。
三、春节前价格坚挺有望
随着春节的脚步日益临近,市场的 “烟火气” 愈发浓郁,这也让生猪市场迎来了关键节点。春节前,大体重生猪的需求量依旧旺盛,如同市场的 “宠儿”。一方面,家庭团聚、走亲访友等传统习俗使得消费者对猪肉的采购热情高涨,尤其是肥美的大体重生猪,更能满足丰盛年菜的需求;另一方面,餐饮行业也进入旺季,各类年夜饭、聚餐宴席预订火爆,对大猪的采购量大幅增加。在这种强劲需求的拉动下,肥标价差有望继续扩大,淘汰母猪作为大体重生猪的 “替补选手”,需求量也大概率会随之水涨船高。
从供给端来看,满膘满肉的优质淘汰母猪数量有限,可谓是 “供不应求”。前期市场的调整,使得部分低质淘汰母猪已被消化,留存下来的多为品质较高的母猪,养殖户在淘汰时也更加谨慎,不会轻易出手。供需两端的双重因素,如同两只强劲的 “推手”,对淘汰母猪价格形成了强有力的支撑。
不过,生猪价格的波动仍是影响淘汰母猪价格的关键变数。虽说本月生猪出栏计划总量环比有所下滑,但春节在 1 月份,养殖场实际可出栏的天数受限,这就导致日均出栏计划呈环比增加态势。中旬期间,生猪供应量可能会集中增加,市场上供大于求的局面短时加剧,生猪价格便有下降风险,淘汰母猪价格也极有可能随之微跌。
但养殖端也有自己的 “应对之策”,他们不乏继续提升淘汰母猪折扣的可能,通过价格策略来吸引买家,一定程度上抵消猪价下滑带来的利空影响。而且,在小年前后,随着节日氛围达到高潮,消费者对猪肉的需求将达到峰值,淘汰母猪的需求也会紧跟其后,价格或在此时迎来短时冲高,为养殖户送上一份 “春节红包”。
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文章来源:现代畜牧网 文章作者:豆包 文章编辑:一米优讯 |
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