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2024猪企“大逆袭”：2025能否续写辉煌？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/10 23:10:17 关注：18 评论： 我要投稿
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一、猪企 “翻身仗”，业绩齐飘红
2024 年，对于生猪养殖行业来说，可谓是 “柳暗花明又一村”。在经历了此前的市场寒冬后，多家猪企终于迎来业绩大反转，成功扭亏为盈，让整个行业都洋溢着复苏的气息。
牧原股份，作为行业内的 “猪茅”，一马当先交出亮眼答卷。1 月 8 日晚间发布的 2024 年度业绩预告显示，预计全年实现归母净利润 170 亿 - 180 亿元，而上一年同期还亏损 42.63 亿元，如此大幅的扭亏为盈令人惊叹。这背后的关键因素在于，报告期内公司生猪出栏量、生猪销售均价较上年同期稳步上升，生猪养殖成本却较上年同期显著下降。数据不会说谎，2024 年 12 月牧原股份生猪养殖成本约 13 元 /kg，相较于年初的 15.8 元 /kg，足足下降了 2.8 元 /kg，达到近年来最低水平，成本管控成效斐然。
温氏股份也不甘示弱，同样在 2024 年打了个漂亮的 “翻身仗”。此前公布的业绩预告中，公司预计 2024 年度实现营业收入超 1000 亿元，这可是上市以来营收首次突破千亿大关；归母净利润为 90 亿元 - 95 亿元，与上年同期亏损 63.9 亿元相比，简直是天壤之别。从销售简报来看，2024 年全年，公司销售肉猪 3018.27 万头（含毛猪和鲜品），毛猪销售均价 16.71 元 / 公斤，同比变动分别为 14.93%、12.83%，肉猪销量与销售价格的双提升，强力拉动了肉猪销售收入增长。
ST 天邦同样传来喜讯，预计 2024 年归母净利润为 13.6 亿元 - 15.6 亿元，成功摆脱上年同期亏损 28.83 亿元的阴霾。公司直言，业绩变动得益于 “生猪价格从第二季度开始回暖”，自第二季度起连续三个季度主营业务生猪养殖实现盈利，让企业重新走上正轨。
除了上述几家头部企业，其他猪企也呈现一片向好态势。唐人神 2024 年全年累计生猪销量达到 433.62 万头，同比增长 16.8%，销售收入更是大幅度提升至 78.51 亿元，同比增长 33.16%；大北农去年 1 - 12 月累计实现销售收入 118.37 亿元，同比增长 22.54％；金新农 2024 年的销售收入增幅最高，同比增长 44.03%，生猪销量合计 120.1 万头，同比增长 14.73%，商品猪销售均价 15.39 元 / 公斤。这些数据都表明，行业复苏的春风正吹遍每一个角落。
二、 逆袭密码：量、价、本三要素联动
（一）出栏量攀升，规模效益凸显
出栏量的稳步增长，无疑是猪企盈利的重要基石。牧原股份 2024 年销售生猪 7160.2 万头，相较于以往，这一数据实现了大幅跃升，强大的出栏能力使得企业在市场中占据了更大的份额。温氏股份同样表现不俗，全年销售肉猪 3018.27 万头，持续增长的出栏量为盈利增长提供了坚实支撑。
规模的扩大带来的效益是多方面的。一方面，随着养殖规模的增大，固定成本得以在更多的生猪上分摊，每头猪所承担的养殖设施建设、设备购置等成本大幅降低。以大型养殖基地为例，现代化的猪舍、自动化的投喂与清洁设备等前期投入巨大，但当出栏量达到一定规模后，单位成本就会被有效稀释。另一方面，大规模养殖企业在市场上拥有更强的话语权，无论是面对饲料供应商时的议价能力，还是在生猪销售环节与收购商、屠宰场谈判时，都能争取到更有利的价格，进一步拓宽利润空间。
（二）价格回暖，市场 “暖风吹”
回首 2024 年猪价走势，宛如一场惊心动魄的 “过山车” 之旅。年初，生猪价格尚在低位徘徊，外三元价格仅为 14.32 元 / 公斤，养殖户们眉头紧锁。然而，市场行情风云变幻，从 3 月初开始，猪价如同被注入了强心剂，一路稳步攀升，直至 8 月中旬达到 21.3 元 / 公斤的高峰，让从业者们看到了曙光。但好景不长，随后猪价又开启震荡下跌模式，截至 1 月 8 日，回落至 16.08 元 / 公斤。
尽管后半程有所波折，但整体来看，全年生猪（外三元）均价达到每公斤 16.81 元，较 2023 年均价每公斤 14.99 元有了明显提升。价格的回暖，直接为猪企盈利注入了强大动力。每公斤几元的价格涨幅，乘以庞大的出栏量，带来的是数以亿计的利润增长。如某中型猪企，出栏量 50 万头，猪价每公斤上涨 2 元，利润便可增加上千万元，这实实在在的收益让企业得以摆脱亏损泥潭，重新焕发生机。
这一波猪价上涨，背后是供需关系的微妙变化。前期受非洲猪瘟等因素影响，生猪产能有所下滑，市场供应相对减少，而随着经济复苏，餐饮、居民消费等需求逐步回暖，供需失衡推动价格上扬。不过，后续价格回落也警示着市场的复杂性，供应端随着产能恢复逐渐充裕，需求增长一旦跟不上，猪价便面临下行压力。
（三）成本 “瘦身”，利润 “膨胀”
成本管控，堪称猪企的 “生命线”。在饲料成本方面，2024 年部分饲料原料价格走势平稳甚至有所下滑，为猪企减轻了不小的负担。以玉米为例，其作为生猪饲料的主要原料，价格波动对成本影响显著。若玉米价格每吨下降 100 元，按照饲料配方占比，每头猪的饲料成本就能降低几十元。
养殖技术的革新也是关键驱动力。许多猪企引入智能化养殖系统，精准调控猪舍温度、湿度、通风等环境参数，生猪生长环境更加舒适，疾病发生率降低，料肉比得到优化。据测算，良好的养殖环境可使生猪生长周期缩短一周左右，每头猪节省饲料成本数十元，同时还减少了兽药使用成本。
管理优化同样功不可没。牧原股份通过优化内部管理流程，加强供应链整合，实现从种猪繁育、生猪养殖到屠宰加工全产业链协同，减少中间环节损耗，成本控制效果显著。2024 年 12 月其生猪养殖成本约 13 元 /kg，相较于年初的 15.8 元 /kg，下降了 2.8 元 /kg，成本的 “瘦身” 直接转化为利润的 “膨胀”，为企业盈利增长立下汗马功劳。
三、腌腊不旺，隐忧仍在
虽说腌腊季向来是猪肉消费的 “黄金档”，可今年这市场表现却有些差强人意。按常理，随着气温下降，南方地区腌腊活动热火朝天开展，北方灌肠也逐渐升温，终端需求应当强劲上扬，为猪价撑起一片 “蓝天”。但现实却恰恰相反，猪价在腌腊旺季不仅没涨，反而一路震荡下行，着实令人大跌眼镜。
深入探究，这背后是供需失衡在 “捣鬼”。供应端，生猪产能在前期恢复后持续释放，如同开闸放水，源源不断。据卓创资讯监测数据，全国 242 家规模生猪养殖企业 12 月份生猪出栏计划环比增加 5.06%，增速达到 10 月份以来的最高水平。临近年末，集团养殖企业为完成年度出栏计划，纷纷加快生猪出栏节奏，大量生猪涌入市场，使得市场供应量如同洪水泛滥。
反观需求端，虽说腌腊需求有所增长，可增长幅度远不及预期。一方面，今年南方部分地区气温下降不及往年同期，腌腊启动时间推迟，且居民消费习惯逐渐多元化，对腌腊制品的需求不像过去那般集中和旺盛。以某南方城市为例，以往这个时候，街头巷尾都是晾晒腊肉的场景，可今年却少了许多，不少居民表示 “偶尔买点尝尝就行，没必要做太多”。另一方面，宏观经济环境下，居民消费能力虽在恢复，但仍较为谨慎，在猪肉价格没有明显优势时，部分消费者会选择价格更为亲民的鸡肉、鱼肉等替代品，分流了猪肉消费。据市场调研，在一些超市肉类销售区，鸡肉、鱼肉的销量在腌腊季不降反升，与猪肉销量的平淡形成鲜明对比。
如此供需失衡之下，猪价弱势下行也就不难理解。这也为行业敲响警钟，即使处于传统消费旺季，生猪市场的复杂性和不确定性依然不容小觑，从业者需时刻关注供需动态，灵活调整策略。
四、展望 2025：分化加剧，降本为王
（一）盈利分化，冰火两重天
展望 2025 年，生猪养殖行业的 “江湖” 格局愈发清晰，上市猪企盈利能力分化已成定局。华鑫证券等机构纷纷发声，基于当下能繁产能持续上扬的态势，预测后续市场供应将如潮水般涌来，行业产能过剩的阴云笼罩不散。在这场 “生存游戏” 中，唯有成本管控卓越的猪企，方能在狭缝中觅得生机，持续盈利；而那些成本居高不下的企业，恐将陷入亏损泥沼，在市场浪潮中艰难挣扎。
牧原股份，凭借其前瞻性的战略布局与精细化管理，成本控制一骑绝尘。2024 年 12 月生猪养殖成本已低至 13 元 /kg，在行业内树立起高耸的成本壁垒。当市场价格战硝烟弥漫，其凭借成本优势，能游刃有余地应对价格波动，盈利空间得以稳固。反观部分中小猪企，由于养殖技术滞后、饲料采购议价能力薄弱，成本始终降不下来，在市场竞争中毫无还手之力，一旦猪价稍有下滑，便面临亏损困境，生存岌岌可危。
市场策略的差异也将进一步加剧分化。部分猪企积极拓展销售渠道，与大型商超、肉类加工企业建立深度合作，实现产品溢价销售；或精准把握市场节奏，错峰出栏，在高价区间抢占先机。而有些企业因循守旧，销售渠道单一，只能被动接受市场价格，盈利空间被不断挤压，在行业变革浪潮中逐渐掉队。
（二）降本增效，“华山一条路”
在即将到来的 2025 年，降本增效无疑是猪企破局求生的 “通关密码”。牧原股份早已笃定这一方向，董秘秦军斩钉截铁地表示，不会将命运赌在市场周期的起伏上，而是聚焦内部管理革新与技术创新。从育种环节的基因优选，到营养研发的精准配方，再到疫病防控的铜墙铁壁构建，以及智能化、数字化养殖系统的全方位覆盖，多管齐下，全力挖掘成本削减潜力，向着更低成本目标奋勇迈进。
温氏股份同样将成本领先战略奉为圭臬，在养殖成本管控上持续发力。通过优化种猪繁育体系，提升猪苗品质，降低死淘率，从源头削减成本；集中采购优势尽显，与供应商深度博弈，压低饲料原料采购成本；强化生产流程标准化管理，提高生产效率，让每一分投入都转化为更多产出，力求养殖成本稳居民营企业第一梯队前列。
新希望也不甘示弱，在 2025 年规划了详尽降本蓝图。一方面，聚焦养殖全链条技术指标优化，降低断奶成本、提升育肥成活率、优化料肉比，提升种猪群体质量，以技术进步驱动成本下行；另一方面，密切关注国际地缘局势变化，灵活调整饲料配方，精准把握原料采购时机，确保饲料成本可控。同时，适度扩大自育肥猪比例，优化母猪产能布局，提升产能利用率，减少不必要开支，全方位提升盈利能力。
五、行业变局中的机遇与挑战
在行业格局重塑的浪潮下，猪企面临的挑战与机遇并存。
从市场层面来看，一方面，消费市场的变化是把 “双刃剑”。随着消费者健康意识提升，对高品质、安全猪肉的需求日益旺盛，这为那些致力于品牌建设、产品溯源，能提供绿色生态猪肉的企业开辟了新赛道，可获取更高附加值。像一些主打有机养殖、无抗猪肉的小众品牌，虽价格不菲，但在高端市场站稳脚跟，收获一批忠实拥趸。另一方面，国际市场大门渐开，进口猪肉冲击不容小觑。部分国家凭借成本优势与规模化养殖，其猪肉产品在价格、品质稳定性上有竞争力，国内猪企需对标国际，提升自身实力，方能守住阵地。
疫病防控依旧是高悬头顶的 “达摩克利斯之剑”。非洲猪瘟虽暂时得到控制，但病毒变异风险犹存，一旦卷土重来，对养殖行业将是毁灭性打击。常规猪瘟、蓝耳病等疫病也季节性频发，不仅造成生猪死亡、生长受阻，还会引发消费者恐慌，冲击市场信心。猪企必须构建严密生物安全防护体系，从猪场选址、人员车辆消毒、饲料管控到疫苗研发应用，全方位筑牢防线。
环保要求日益严苛，成为猪企不可回避的挑战。养殖废弃物处理不当，易造成水体污染、土壤退化，周边居民投诉不断。为满足环保标准，猪企需投入重金升级粪污处理设施，采用沼气发酵、有机肥制作等技术，实现废弃物资源化利用，这无疑增加了运营成本与管理难度，但从长远看，也是推动行业绿色转型的契机。
而在挑战重重之中，技术创新宛如黑暗中的曙光，为猪企点亮希望。智能化养殖技术蓬勃发展，大数据、物联网、人工智能深度赋能。智能环控系统精准调控猪舍环境，降低人工干预，减少应激反应，提高生猪舒适度与生长性能；AI 图像识别技术实时监测猪只健康状况，疾病早期诊断、预警成为可能，大幅提升疫病防控及时性；自动化饲喂系统依据生猪生长阶段精准供料，避免饲料浪费，优化料肉比。
基因编辑、克隆技术在种猪培育领域崭露头角，加速优良品种选育进程，提高繁殖效率、肉质品质与抗病能力，从源头上为生猪养殖产业注入强大动力，助力猪企在行业变局中乘风破浪，驶向高质量发展新航道。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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